Хризантема: описание сортов, посадка и уход, размножение и применение в дизайне сада

Помпонные хризантемы

Простые сорта

Ложковидные хризантемы

Хризантемы: посадка и уход в открытом грунте

Многолетние хризантемы очень не любят затемнения и высокой влажности, поэтому высаживать их лучше на небольшой возвышенности и солнечном месте. Это убережет от вытягивания побегов, изменения времени и продолжительности цветения.

Внимание! Хризантемки имеют поверхностную корневую систему, поэтому пересушивание почвы недопустимо!

Для посадки рекомендуется использовать очень рыхлую и влагопроницаемую почву с достаточным содержанием питательных элементов. Если грунт чрезмерно плотный, его рекомендуется перемешать с торфом или компостом. Для улучшения дренажных качеств, можно воспользоваться крупным песком и мелкофракционным гравием.

Для посадки выбирается пасмурный, а еще лучше дождливый день. Лунка глубиной до 40 см обильно поливается, делается дренаж. Затем ставится хризантема и слегка присыпается землей.

Хризантема прекрасно себя чувствует в тени деревьев

Внимание! Растение не стоит сильно заглублять, ведь корневая система растет параллельно земле.

Если выращиваться будут низкорослые сорта, то необходимо заранее побеспокоиться о дополнительной опоре.
Спустя пару дней после посадки можно удалить на культуре точку роста. Еще через 3 недели аккуратно отламывается верхушка побега.

Уход за растением

Выращивая на приусадебном участке садовые хризантемы, важно помнить о том, что полив должен быть умеренным, иначе растение сгниет от переизбытка влаги. Исключение, пожалуй, может составить только очень засушливый и жаркий период.

Внимание! Недостаток влаги может привести к одеревенению стеблей растения и потере его декоративности.

Дальнейшей уход за многолетней садовой культурой не отнимет у вас много времени. Регулярный полив, тщательное рыхление, своевременная подкормка и опрыскивание от различных паразитов – это все мероприятия, которые потребуются для полноценного роста и красочного цветения хризантемки.

Очень важен для культуры баланс влаги в грунте

Особо позаботиться о культуре нужно ближе к холодам и заморозкам (конец октября). Несмотря на то, что хризантемы хорошо переносят низкие температуры, лучше их соорудить для них каркас с пленочным покрытием. Такая несложна мера позволит вам еще месяц любоваться яркими красками и пышным цветением нежных цветов. Каркас можно убрать к декабрю, а кустики посадить в горшочки и разместить на подоконнике в светлой веранде, где хризантема будет цвести еще до самого января.

Удобрение и подкормка хризантемы

Растение подкармливается еженедельно с помощью настоя коровяка в соотношении 1 : 10. Пышное цветение можно получить путем внесения в почву сбалансированное количество фосфорных и калийных удобрений, а нарастить зеленую массу можно с помощью подкормки на основе азота.

Чем чаще вы подкармливаете хризантему, тем пышнее и длительнее будет ее цветение

Размножение растения

Селекционеры рекомендуют размножать многолетнюю культуру только черенкованием и делением куста, поскольку семена часто не сохраняют сорт.

Внимание! Размножением лучше заниматься поздней весной (в мае), когда вероятность заморозков минимальна. Начало лета – тоже хороший период для пересаживания растения.

Если материал для посадки у вас появился только ближе к осени, то успейте его высадить до середины сентября, чтобы первые заморозки не сломили дух растения. Иначе саженец можно пересадить в широкий, но (очень важно!) неглубокий горшочек, предварительно низко обрезав.

Хризантема отлично размножается черенкованием

Тара с высаженными хризантемками помещается в темное место (это может быть лоджия или терраса), где температура держится на постоянном уровне 4-6 °С. Весь зимний период нужно поддерживать оптимальный уровень влажности грунта.

В конце зимы кустики можно высадить к теплицу или цветочный парник, где их следует поливать как можно чаще. К концу марта, когда побеги немного отрастут, можно срезать черенки и аккуратно посадить их в ящик со смесью из почвы, перегноя и песка, затем плотно прикрыть листом стекла. Спустя месяц, когда черенки укоренятся, их можно рассадить в более широкие емкости, а затем и в открытый грунт.

Болезни и вредители

Поскольку в любой почве живет великое множество различных микроорганизмов, то растение периодически нужно обрабатывать специальными препаратами, которые надежно защитят от болезней и вредителей, прикорневой гнили. Обильный полив убережет культуру от клещей и тли, которые не выносят влагу. От улиток, листоверток и гусениц спасет кустовую хризантему Ратибор, Актара, Фитоверми прочие препараты.

Белая ржавчина

Хризантема кустарниковая: сочетание с другими растениями

Многолетняя садовая культура великолепно сочетается с плодовыми деревьями (это может быть рябина или дикая яблоня). Хорошее сочетание дает растущая рядом малина, облепиха, барбарис. Невероятно привлекательно выглядит кустарниковая хризантема в компании с декоративнолистыми растениями – гортензией, плющом, дикорастущим виноградом, лимонником.
Очаровательно и нежно смотрится хризантемка в окружении высокорослых многолетних растений: георгина, кустарниковой астры, спаржи и прочих растений.

Хризантемы в ландшафтном дизайне

Хризантемы кустарниковая в ландшафтном дизайне

Пышные и яркие хризантемки – идеальное украшение любого сада и участка. С участием этих растений можно получить роскошные цветочные клумбы и миксбордеры, с помощью них декорируются поляны и газоны. Среди ярко-изумрудной зелени кустарниковая хризантема составляет выразительные пятна апельсинового, пурпурного, лилового окраса. Для эффектного оформления ландшафтного дизайна подходят практически все сорта кустарниковой хризантемы.

Как вырастить хризантему: видео

Хризантемы: посадка, выращивание, уход

Восточная мудрость советует всем, кто хочет прожить счастливую жизнь, выращивать хризантемы. По древней китайской легенде белый дракон пытался посягнуть на само солнце. Он зубами и когтями рвал его, а искры падали на землю и превращались в желтые цветки, которые потом и назвали хризантемами. Они изображены на японском гербе, монетах и печатях, что не мешает азиатам готовить из хризантем пирожные и салаты. Как садовый цветок хризантема известна уже 3 тысячелетия, но интерес к ней только растет.

Мелкоцветковые хризантемы

Селекционеры постоянно стремятся получить как можно более крупноцветковые сорта, но садоводов больше привлекают мелкоцветковые корейские хризантемы, так как они устойчивы к низким температурам, хороши в открытом грунте в сочетании с другими цветами, имеют высокие декоративные качества, продолжительно и обильно цветут чуть ли не до ноября. Поэтому недаром хризантема считается королевой осени. Кроме того, ее выращивают в горшках для украшения домов, а в срезанном виде она стоит долго – до 30 дней, поэтому идеальна для букетов.

Хризантемы выращивают в горшках для украшения домов

В открытом грунте хризантема зацветает в августе и радует своими пышными цветками всю осень, выдерживает заморозки до -7°C. В зависимости от сорта стебли достигают высоты 30-80 см и украшены махровыми, полумахровыми и простыми соцветиями необычайно разнообразных оттенков.

В зависимости от сорта стебли достигают высоты 30-80 см и украшены махровыми, полумахровыми и простыми соцветиями необычайно разнообразных оттенков

В северных регионах России считается, что выращивать хризантемы невозможно в открытом грунте, но на самом деле они успешно могут зимовать при легком укрытии в средней полосе России и даже в Сибири! В этих областях после срезки стеблей пеньки высотой 10-15 см хорошо окучивают торфом, укрывают листвой и утепляют лапником.

Посадка хризантем

Хризантемы не любят малейшего затенения и задержки влаги, поэтому место для них должно быть солнечное и хоть немного возвышенное. Это гарантия того, что побеги не будут вытягиваться, менять время и срок цветения. Однако корневая система хризантем поверхностная, поэтому почву нельзя пересушивать.

Идеальная почва для них – рыхлая, влагопроницаемая, с оптимальным количеством различных питательных веществ. При плотной и малоплодородной почве в саду до посадки черенков в почву вносят немного торфа, компоста или перепревшего навоза, но не злоупотребляйте ими, иначе растения будут излишне рослыми в ущерб цветению. В качестве дренажа внесите в почву небольшое количество крупного песка. Почвенная смесь желательна нейтральная или слабокислая.

Посадка хризантемы

Идеальный день для посадки – пасмурный или дождливый. В жаркую солнечную погоду высаживайте черенки ранним утром или поздним вечером, когда солнце менее активно. Лунки глубиной 35-40 см обильно пролейте водой, положите дренаж, землю, смешанную с биогумусом в пропорции 20:1. Хризантему ставят и засыпают землей. Рост корней идет параллельно почве, поэтому их не слишком заглубляют. Для высокорослых сортов необходима дополнительная опора.

Сразу после посадки в грунт проводят первую прищипку – удаляют на растении точку роста. Через 3 недели после высадки выламывают верхнюю часть побега с 2-3 узлами – вторая прищипка. Первые дни после высадки саженцы искусственно притените, чтобы они не страдали от ярких солнечных лучей. Лучшим вариантом послужит нетканый материал, но желательно, чтобы он не соприкасался с листьями.

Размножение хризантем

Поскольку при размножении семенами сортовые признаки не сохраняются, размножают хризантемы черенкованием, делением кустов или корневой порослью, которую отделяют от маточного куста.

При любом варианте сажать и пересаживать хризантемы надо именно весной, в мае, когда минуют заморозки и похолодания. Допустимо и в начале лета – на развитии хризантем это не скажется. В следующем видеоролике вы можете увидеть процесс размножения хризантем делением куста весной.

Если посадочным материалом вы разжились ближе к осени, то высаживайте его в грунт до 15 сентября, чтобы до наступления заморозков растения успели хорошенько укорениться. Если не успели в этот период, то посадите саженец в неглубокий широкий горшок, низко обрезав. Емкость с хризантемой отправьте в темное место на теплую лоджию или отапливаемую террасу, где до весны температура будет на уровне +4. +6°С – это оптимальные условия благополучного развития растений. Всю зиму периодически увлажняйте землю.

С конца февраля хризантему высаживают в парник и чаще поливают. До конца марта побеги отрастут, и можно будет заниматься черенкованием – побеги срезайте не больше 10 см.

Через месяц после высадки черенки хризантемы укоренятся

Аккуратно высадите черенки в заполненный смесью земли, песка и перегноя в соотношении 1:2:1 ящик, плотно закройте стеклом. Через месяц черенки укоренятся, их можно будет рассадить в широкие емкости. Как только минует опасность неожиданного похолодания, можно будет маточное растение и рассаду пересадить в грунт.

Уход за хризантемами

Режим полива должен быть умеренным, при котором корневая система не будет загнивать от избытка влаги. Это при том, что хризантема довольно влаголюбива. Исключение составляют засушливый период (при нем поливайте более обильно, чтобы стебли не деревенели, а цветки не теряли декоративность) и период до зацветания. Воду лучше брать отстоянную или дождевую.

Хризантемы довольно влаголюбивы

Раз в неделю «покормите» цветы настоем коровяка (1:10), а до бутонизации – калийными и фосфорными удобрениями для пышного цветения, иногда азотными для наращивания зеленой массы. Отменяют подкормки до начала цветения. Во время подкормок следите, чтобы раствор с удобрениями не попадал на листья и не вызвал ожога. Поливайте только под корень.

Для развития молодых хризантем крайне важно обеспечить сбалансированное питание в первые 2 месяца, так как идёт очень активное наращивание зеленой массы. Очень эффективны перегоревший коровяк и куриный помёт. Главное правило — лучше недокормить растение, чем сжечь.

Для развития молодых хризантем крайне важно обеспечить сбалансированное питание в первые два месяца

1. В большую емкость засыпьте пару ведер коровяка или ведро куриного помёта, залейте водой, размешайте и пусть настаивается 3 дня – за это время ценное высококонцентрированное удобрение будет готово.
2. Приготовьте раствор: в 1 л концентрированного настоя добавьте 10 л воды.
3. Вносите под каждое растение 1 л раствора только под корень и обязательно на влажную почву.

Дальнейший уход за хризантемой не требует особых усилий – регулярные поливы, рыхление, прополка сорняков, опрыскивание от паразитов.

При том, что хризантемы довольно неплохо переносят холода, в конце октября защитите грядку с цветами от заморозков, поставив на нее каркас с полиэтиленовой пленкой – и вы еще целый месяц будете любоваться цветением растений апрельского черенкования. Каркас вы уберете в конце ноября, кусты пересадите в горшки, и на теплой светлой веранде они будут цвести даже в январе.

Если вам недавно подарили хризантему в горшке, как сохранить ее до весны и высадки в сад, можно узнать из ответа на вопрос «Как сохранить хризантемы до весны?». А статья Вторая жизнь хризантемы из букета – подтверждение тому, что понравившийся цветок вполне можно размножить черенкованием, даже если вы не знаете точно дату срезки.

Борьба с болезнями и вредителями

Влаголюбивой хризантеме обильный полив, особенно при отсутствии дождей, помогает предотвратить поражение тлей и клещами, которые влагу не выносят.
В почве живет множество вредоносных микроорганизмов и возбудителей болезней, поэтому после каждого дождя обрабатывайте растения препаратами от болезней (например, «Квадрис» или «Превикур»). От корневых гнилей убережет Фитоспорин, его можно добавлять в поливную воду при каждой подкормке.

Из всех врагов хризантем (листоверток, улиток, тли, клещей и др.) наибольшую опасность представляют гусеницы. Только одна из них может за ночь съесть несколько бутонов. Поэтому держите ухо востро, регулярно просматривайте свои посадки и принимайте меры вовремя. Хорошими препаратами для борьбы с насекомыми являются «Актара», «Актеллик», «Ратибор», «Искра», «Фитоверм» и др.

Виды и сорта хризантем

Род хризантем насчитывает более 150 видов, однако в саду у нас выращивают в основном их гибриды. Классификация хризантем довольно сложна. Есть основные садовые группы гибридных хризантем:

• корейские (мелкоцветковые, соцветие 2-9 см),
• индийские (крупноцветковые, соцветие 10-25 см),
• китайские и японские.

По строению цветка сорта делятся на следующие группы:

• простые,
• полумахровые,
• анемоновидные,
• махровые,
• плоские,
• полушаровидные,
• шаровидные,
• кудрявые,
• помпонные,
• лучевидные.

Сравнить цены интернет-магазинов и выбрать сорта многолетних хризантем вам поможет наш маркет.

По строению лепестка выделяют трубчатые и язычковые. Для выращивания в саду самые популярные хризантемы — корейские, они неприхотливы, красивы, долго цветут.

Хризантема корейская

Крупноцветковые виды обычно выращивают для срезания и составления букетов. Перечислю несколько популярных мелкоцветковых сортов для вашего сада.

Хризантема корейская ‘Аленушка’

Ярко-розовые немахровые соцветия 5-6 см в диаметре. Куст до 50 см высотой. Цветет в сентябре.

Хризантема корейская ‘Аленушка’

Хризантема корейская ‘Бархан’

Оранжево-желтые небольшие цветки, диаметр 5 см. Высота куста 60 см.

Хризантема корейская ‘Бархан’

Хризантема корейская ‘Снежок’

Соцветия махровые, небольшие, 5-6 см в диаметре, белые со слегка розовыми кончиками. Куст высотой до 60 см.

Хризантема корейская ‘Снежок’

Хризантема корейская ‘Мишель’

Мелкоцветковая махровая хризантема, соцветия 4-4,5 см, помпонные, пышные, ярко-желтого цвета. Цветет с сентября. Куст высотой до 40 см.

Хризантема ‘Мишель’

Хризантема корейская ‘Терракота’

Цветки махровые, 5-6 см в диаметре, оранжевых оттенков. Куст 50-60 см высотой.

Хризантема ‘Терракота’

Хризантема кустовая ‘Саба’

Очень оригинальной расцветки хризантемы с желто-зеленой сердцевинкой и красновато-лиловыми острыми лепестками с белой каймой. Диаметр цветка 5 см, высота куста 60-70 см.

Хризантема ‘Саба’

С модными в последнее время сортосериями крупно- и мелкоцветковых хризантем вы можете познакомиться, прочитав публикацию «Семьи» хризантем.

Хризантемы (90 фото): виды, правильный уход

Один китайский философ сказал: «Если хочешь быть счастливым всю жизнь – расти хризантемы». Такие простые и изящные цветы с древних времен вдохновляли поэтов, художников и даже императоров. Сейчас хризантемы встречаются повсюду, ведь разнообразие их видов практически невозможно сосчитать. Любишь яркие, красочные и элегантные клумбы в саду – тогда обрати внимание именно на них!

Общая характеристика

Название «хризантема» буквально переводится, как «Золотой цветок». В 1753 году его дал Карл Линей, и до сих пор это самое меткое описание древних сортов. Ведь даже старинные китайские гравюры демонстрируют мелкие желтые цветы, напоминающие ромашки.

Первые хризантемы использовали в кулинарии, медицине и даже виноделии для приготовления праздничных напитков. Считалось, что они дают жизненную силу, помогают от головной боли, придают энергию.

Хризантемы могут быть травянистыми или полукустарниками, однолетними или многолетними, с гладкими или опушенными стеблями. Цветы собраны в корзинку, но соцветия существенно отличаются между собой, в зависимости от вида.

Однолетние сорта живут только один сезон до заморозков, но при этом они очень неприхотливы, а высаживать их можно прямо на клумбу. Многолетние требуют более деликатного обращения и между собой классифицируются на оранжерейные и корейские. Корейские сорта устойчивы к заморозкам и могут даже зимовать в открытом грунте.

Большинство видов цветут осенью, причем разные сорта охватывают весь период от сентября до ноября. Но есть и летние дикие хризантемы, бутоны которых распускаются в июне и июле.

История распространения

История появления хризантем окутана легендами и загадками, ведь их история насчитывает уже более 3 тысяч лет. А первые упоминания и описания похожего цветка найдены еще в старинных китайских манускриптах 15 столетия до н.э. Их изображения встречаются даже на керамических украшениях того времени, найденных археологами.

В честь легендарного растения называется город Чу-Сань, который буквально означает «Город хризантемы». Наравне с орхидеей, бамбуком и сливой это один из самых уважаемых и почитаемых символов. Простые люди даже не имели права выращивать этот цветок, а древняя китайская армия взяла его в качестве своего символа.

Но долгое время не было никакого разнообразия, и только к концу первого тысячелетия появилось несколько десятков разновидностей. Но уже к середине второго тысячелетия это количество перевалило за 3 тысячи.

Китайские правители не хотели, чтобы хризантема покидала пределы страны, но однажды буддийские монахи перевезли ее в Японию. И именно местные цветоводы смогли достичь видового разнообразия, включая крупные, мелкие и махровые сорта.

С тех пор хризантема украшает государственную эмблему, монеты, высшие награды и официальную императорскую печать в Японии. А некоторые сорта употребляют в пищу, как овощи или десерт для жизненного тонуса.

В Европе хризантемы начали культивировать в Голландии, и в 17-18 столетиях они постепенно распространились и по другим странам. А благодаря неприхотливости уже вскоре этот вид появился в садах по всему миру.

Колоновидная яблоня: сорта, уход и выращивание (фото)

Виды хризантем

Богатство современных сортов происходит всего лишь от двух видов: юго-восточной Индийской и китайской Шелковицелистной. Некоторые хризантемы растят на срез только в оранжереях, другие – под открытым небом или даже в горшках.

Газель

Ранний крупноцветковый сорт начинает цвести в конце лета, вырастает до 60 см и используется для букетов. Ровные побеги с небольшими светло-зелеными листьями украшают большие махровые белые цветы, которые могут доходить до 16 см в диаметре.

Аленушка

Изящный высокорослый кустарник с мелкими розовыми цветами достигает 35 см в диаметре. Сорт относится к ранним и начинает цвести в сентябре, а диаметр распустившихся бутонов – до 6-7 см. Густая темно-зеленая листва создает яркий сочный фон во время цветения.

Эвелин Буш

Это классическая белая хризантема родом из Англии с мощными густо усыпанными темными листьями стеблями. В высоту кусты достигают 1,5 м и нуждаются в подпорке, чтобы плотные густые махровые цветы не перевешивали. Шарообразные соцветия легко достигают 15 см, а к середине постепенно желтеют. Эвелин Бущ – сорт с повышенной устойчивостью к болезням и морозам, только утепляй корневище к зиме.

Валентина Терешкова

Изящный декоративный сорт крупноцветковых хризантем нежного розового оттенка вывели в Крыму. В отличие от Газели, у Валентины Терешковой крупные выразительные листья. Окраска цветов неоднородная: в середине она более темная, а к нижним краям – светлеет.

Изящный шарообразный куст дорастает до 60 см и весь усыпан небольшими цветами до 3 см диаметром. Это многолетний сорт хризантем, который начинает цвести к концу сентября либо в начале октября.

Фламменшталь

Популярный однолетний сорт высаживается рассадой каждую весну и относится к килеватым хризантемам. Цветы напоминают ромашки, только яркого огненного или пурпурного оттенка с желтой каймой и золотистой сердцевиной. В букетах Фламменшталь идеально гармонирует с такими же цветными килеватыми хризантемами.

Кокарде

Кокарде – яркий и выразительный сорт, особенность которого в его длительном трехмесячном цветении, начинающимся еще в июле. Простые немахровые цветы скорее похоже на бутоны с белоснежными лепестками, яркой охристой серединой и контрастными красно-коричневыми кольцами.

Мультифлора

Главная особенность этого сорта – огромная и разнообразная цветовая гамма: от белого и розового до желтого, оранжевого, красного и даже почти фиолетового. Многолетний вид с обильным мелким цветением на шарообразных кустах распускается во всей красе к сентябрю.

Посевная хризантема

Этот мелкий многолетний сорт еще называют полевым, а внешне он больше всего похож на крупные ромашки. Белые, желтые или сероватые лепестки разрастаются вокруг плоской сердцевины диаметром на 3-5 см. Высота куста – 30-60 см, и весь он усеян перистыми или зубчатыми фактурными листьями.

Зембла

Декоративный среднецветковый сорт активно используется для букетов благодаря аккуратным ровным побегами. Стебель густо покрывают листья – темно-зеленые, причудливой нарезной форму. Цветы тоже пышные, в виде изящных и эдегантных полусфер желтого, оранжевого или розового цвета с зеленоватой сердцевиной.

Шамрок

Пышная одноголовая хризантема примечательна объемным шарообразным цветком, лепестки которого развернуты вверх и плотно укрывают всю сердцевину. Диаметр шара достигает 10-12 см, а необычный зеленый оттенок сочетается с таким же необычным выраженным ароматом. Высота цветка – до 80 см, а в букете он может простоять до 20 дней.

Уход за хризантемами

Чтобы радоваться красоте ярких хризантем без лишних проблем и усилий, придется сразу создать для цветка благоприятные условия. Тонкости содержания в грунте или в вазонах почти не отличаются – скорее на них влияют особенности конкретного сорта.

Температура

Хризантемы переносят высокие температуры, а некоторые виды – еще и морозы до -10 градусов. Побеги разрастаются при 2-6 градусах, а бутоны формируются при 10. Опасной может быть только жара выше 30 градусов под палящим солнцем.

Почва

Хризантемы предпочитают суглинистые питательные почвы, но даже плохой песчаный или глинистый грунт можно существенно улучшить, если заняться этом заблаговременно. Учти, что цветы не приживаются в низинах с постоянным переувлажнением и риском заболачивания.

Освещение

Хризантемы любят обилие света, поэтому высаживай их только на хорошо освещенных площадках. При этом не волнуйся из-за ветра и сквозняка – к ним цветок почти не чувствителен. Учти, что летом при длинном световом дне формируются стебли с листьями, а осенью при коротком – цветочные почки.

Полив

При большой влажности хризантемы гибнут, поэтому отдельные сорта лучше не поливать вовсе. Регулярные поливы нужны только на стадии активного роста, и то обязательно следи за текущим состоянием цветов. Для полива используй мягкую теплую воду и старайся не мочить листву и основание куста.

Удобрения и подкормка

Чтобы насытить грунт, вноси торф, перегной и компост, а если почва слишком тяжелая – еще и песок. Органические и минеральные удобрения вводят при перекопке перед посадкой. При выборе конкретных составов учитывай сорт своих цветов и обязательно заделывай удобрения поглубже.

Обрезка

Если тебе нужны густые, плотные и компактные кусты, постепенно укорачивай верхушки. Для объема и пышности побеги можно прищипывать в два захода: основные и боковые. Всегда сразу удаляй увядшие и поврежденные цветы: так куст выглядит аккуратнее, а риск заболеваний ниже.

Вербена (85 фото): виды, правильный уход

Посадка и размножение хризантем

Для посадки хризантем в открытый грунт рекомендуется выбирать дождливые и пасмурные дни. Выкопай лунку до 40 см, обильно полей и продумай дренажную систему. После этого поставь и прикопай хризантему, только не углубляй ее слишком сильно: ее корневище растет параллельно земле.

Если правильно подготовить почву, можешь смело пересаживать даже цветущие хризантемы. Главное улучшить качество грунта где-то за месяц, а удобрения внести за пару дней. А после посадки на первое время притени участок нетканым материалом, пока цветок не укоренится.

Борьба с вредителями и болезнями

Хотя хризантемы неприхотливы, они все равно не лишены проблем, заболеваний и вредителей. Самые типичные – это грибковые поражения, которые возникают из-за неправильного полива, высокой кислотности, переизбытка азота или плохой циркуляции воздуха.

Если листья желтеют и покрываются пятнами, все пораженные участки нужно как можно быстрее срезать: болезнь распространяется снизу вверх. Не забывай использовать фунгициды и регулярно убирать отмершие растения.

Также к грибковым заболеваниям относится ржавчина, увядание, мучнистая роса. Способы борьбы остаются такими же: для улучшения вентиляции прореживай кусты, следи за рН-балансом почвы и частотой полива.

Самый распространенный вирус среди хризантем – так называемая мозаика, из-за которой растения отстают в росте и чахнут. При обнаружении любых вирусных заболеваний пораженные растения нужно удалить и уничтожить.

Одна из причин желто-коричневых пятен – нематоды, которые отлично зимуют прямо в почве. Также встречается тля, которая питается соком молодых растений, и паутинный клещ, который любит сухую жаркую погоду. Для борьбы с паразитами используются инсектициды, а удалить их с листьев можно прямо во время полива струей воды.

Портулак (80 фото): виды, размножение и уход

Хризантемы – фото

Невозможно охватить все многообразие и роскошных хризантем всего лишь в нескольких разделах. Чтобы сильнее проникнуться красотой и изящностью деликатного цветка, мы собрали для тебя эту подборку фотографий!

Видео: Хризантемы – Особенности, уход и размножение

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Хранение специй на кухне: 95+ функциональных идей для тех, кто привык к бескомпромиссному порядку

Для хранения специй на кухне существует немало практичных идей

Организовать хранение специй на кухне задача не настолько простая, как кажется. Можно использовать покупные емкости или создать систему хранения своими руками. При этом можно будет учесть все особенности и частоту использования. Варианты того, как обеспечить удобное и правильное хранение, зависят только от площади кухни и количества используемых специй.

Подобный вариант хранения специй на кухне является также оригинальным декором современного интерьера

Самый распространенный вариант хранения специй в небольших стеклянных баночках

Удобные выдвижные ящики для хранения специй

Выдвижной ящик с одинаковыми красивыми баночками со специями

Правила хранения

Специи отличаются приятным ароматом, но для того чтобы его сохранить, нужно выдержать определенные правила, к которым относятся несколько ключевых пунктов:

1. Место и условия хранения.
2. Длительность хранения.

Место и условия

Так как приготовление пищи происходит на кухне , то хранить нужно тоже на кухне. Так приправы будут под рукой, а где именно их разместить, зависит в большей мере от удобства. Можно засыпать ароматные смеси и травы в разные емкости:

• пакеты;
• баночки ;
• пластиковые контейнеры.

Небольшие стеклянные баночки с крышкой на клипсе – это удобный и популярный вариант

Жестяные баночки хорошо подходят для специй, которые необходимо скрывать от естественного света

Пластиковые банки для специй недолговечны

Но при этом стоит учитывать, насколько «удобно» в отведенном месте специи и не потеряет ли она свои вкусовые и ароматные свойства. Вот некоторые аспекты:

• Большинство специй не переносят ультрафиолет, то есть под прямые солнечные лучи выставлять их не стоит. Оптимальное место – в кухонном шкафчике , в котором закрывается дверца.
• Нагревание и перепады температуры приводят к тому, что специи теряют аромат и полезные свойства, так что вариант возле плиты или радиатора также не лучший.
• Влажность тоже губительна. Специи отсыреют, возьмутся комком и единственное, что можно будет сделать, – это выбросить их. Закладывать специи на длительное хранение в перфорированные емкости, которые используются для удобства, нельзя.

Совет! В перечницу стоит насыпать не более парочки чайных ложек специй, остальное нужно хранить в герметичной емкости. Так можно исключить повышение влажности в процессе использования.

• Вариант хранения в холодильнике не самый лучший, конечно: аромат будет сохраняться, но влажность есть, а холод в дополнение ко всему ослабляет вкус.

Совет! Отлично хранится в холодильнике только семейство красных перцев, в том числе паприка и чили. Свежие пряные травы можно не сушить, а заморозить, такое хранение для них будет оптимальным.

Длительность хранения

Пряности в цельном виде (не перемолотые) могут храниться годами при соблюдении условий. Перемолотые и толченые быстро теряют свои свойства, поэтому их лучше измельчать непосредственно перед применением.

Небольшая тумба с полками для хранения различных специй

Кроме того, что в перемолотом виде они быстро выдыхаются, так еще и становятся «лакомством» для насекомых.

Что касается свежих трав, то их можно хранить в холодильнике до 5 дней. Сушеные листья и стебли – около 2 лет при условии нормальной влажности. Корни и семена будут радовать свежестью и ароматом на протяжении 4 лет. А плоды ореха, например мускатного, – до 3 лет.

Обратите внимание! Если специи набираются ложкой, то она должна быть чистой и сухой. А сыпать приправу прямо из банки, где она хранится, в кипящее блюдо нельзя. Во-первых, можно переборщить, во-вторых, специя вберет в себя влагу и испортится.

Основательные варианты хранения

Сказать, что идей хранения специй на кухне много, это ничего не сказать. Все зависит от объема специй, возможностей по месту на кухне и частоты их применения. Если они используются очень часто, причем в наличии всегда много специй, стоит позаботиться об основательном, вместительном хранилище. На его создание придется потратить время и не очень много средств, но при этом получится создать систему хранения специй на кухне своим руками.

Ниша в стене

Для ее создания можно использовать стену возле плиты, но не очень близко, чтобы специи от нее не перегревались. Глубина ниши соответствует размерам баночек, используемых для хранения. Высота кратна высоте банок плюс 4-5 см на каждую полочку, чтобы ее было удобно доставать.

Баночки для хранения специй на кухне таким методом стоит подобрать из затемненного стекла или пластика, так как в нише дверей не будет. Те специи, которые используются чаще всего, можно хранить в любых банках, так как испортиться они просто не успеют.

Обустроить хранение, если ниша уже есть, несложно. Для этого нужно смонтировать правильные по высоте полочки . Если глубина ниши чуть меньше диаметра банки, то можно с небольшим отступом (до 2 см) натянуть веревку, резинку или прибить тонкие планочки из дерева. Если в стилистику кухни такой вариант не вписывается, то подойдут металлические планки. Их можно купить в магазине.

Если же глубина подходит под размер банок, то никакие ограничители монтировать не нужно.

Стильный вариант хранения специй для современной кухни

Ящики

Обустроить удобное место для хранения можно при помощи выдвижных ящиков и корзин . Причем подойдут как горизонтальные, так и вертикальные.

Первый вариант – горизонтальные, то есть обычные ящики кухонного гарнитура . Для того чтобы специи удобно размещались в них, ящики должны быть достаточно глубокими. Варианты хранения:

1. Для того чтобы баночки удобно располагались «лежа», нужно сделать для них ступеньки, но не под прямым углом, а под острым. Так содержимое баночек будет легко просматриваться.
2. Использовать специальные пластиковые ящики с ручками, которые вставляются в кухонный ящик.
3. Если банки небольшие, то их можно поставить в ящике. А для удобства идентификации приправы на крышку наклеить стикер с подписью.

В одном выдвижном ящике могут храниться специи в баночках и открытые

Вертикальные ящики часто идут в комплектациях современных кухонь, в них удобно хранить и специи. Такой ящик имеет вид длинного, глубокого хранилища без боковых стенок. Исключают падение банок бортики или металлические планки. Двигается такой ящик по направляющим, которые расположены внизу, поэтому очень перегружать его не нужно.

Такого же типа ящик, хотя это, скорее всего, будет выдвижная стенка, можно сделать за холодильником, если между стеной и бытовым прибором есть расстояние в 15-20 см. В ней будут определенные модификации:

1. Одна стена зашита ДВП, фанерой.
2. Обязательно наличие невысоких бортиков, приблизительно на 1/3 высоты полки.
3. Выдвигается на колесиках.

Дизайн выдвижного ящика со специями от IKEA

Нестандартный вариант ящика под специи

Совет! В этом вместительном хранилище получится складировать не только специи, а и консервацию, соусы, полезные кухонные принадлежности .

Хранение на стене

Можно купить специальные полки – системы хранения для кухни , которые вешаются на стену. Чаще всего они изготовлены из нержавеющей стали. Состоят такие полки из нескольких ярусов прутов с бортиками, которые соединены между собой.

Красивые баночки для специй послужат отличным декором для вашей кухни

Удобные небольшие баночки для специй, закрепленные на стене

Совет! Такие же полки можно смонтировать с внутренней стороны дверцы кухонного шкафчика , но предварительно нужно срезать соответствующий размерам полки для специй участок внутри.

На таких открытых полках специи нужно хранить или в темных банках или только те, которые очень часто используются, чтобы исключить их порчу.

Полки для хранения

Вполне можно использовать для хранения и полки на кухне, в которых нет влажности и не попадает прямой солнечный свет. Но для удобства их нужно немного модернизировать. Варианты:

1. Сделать «ступеньки». Высота шага такой импровизированной лестницы – примерно 1/3 высоты банки. По ступенькам можно расставить специи, причем те, которые используются чаще, разместить ближе всего.
2. Создать выдвижную систему. Для нее понадобится несколько направляющих вертикального типа. По такой рельсе будет двигаться открытая мини-полочка со специями. Монтировать направляющие нужно к «потолку» полки.
3. Можно использовать оригинальную систему. Когда специи будут не в стандартных банках, а в пробирках. При этом для каждой будет свой небольшой отсек, куда она погрузится на половину или треть своей высоты.

Если специй немного

Варианты, когда специй 10-20, а то и больше типов, встречаются не всегда, но и небольшое количество нужно хранить организованно.

Баночки со специями, закрепленные на стене

1. В небольшом стилизованном ящичке прямо на столешнице .
2. В пластиковом органайзере. Его можно повесить на стену и каждый вид специи вкладывать в отдельный кармашек.
3. В коробочках из-под драже tic tac.

Хранение специй на кухне: вывод

От правильности хранения специй зависит вкус блюд, а от удобства их хранения – настроение хозяйки, что тоже оказывает влияние на вкус. Вариантов организации масса, при этом разные бюджеты, стили и объемы.

15 лучших идей хранения специй на кухне

Умелое использование специй помогает изменить вкус и аромат самых простых и повседневных продуктов. Ценители пряностей знают, как важно организовать правильное хранение специй на кухне, благодаря чему готовка упрощается в разы, а интерьер помещения дополняется интересными деталями.

1. Общие правила хранения
2. В коробке
3. В кармашках
4. В пластиковых ёмкостях
5. В стойке
6. На подвесных полках
7. На полках в шкафу
8. В выдвижном ящике
9. Под шкафом
10. На дверце
11. На крючках
12. В магнитных ёмкостях
13. В пробирках
14. В выдвижной полке
15. На рейлингах

Общие правила хранения

Специи не терпят резкого изменения влажности и температуры воздуха, поэтому их следует держать подальше от батарей отопления, плиты и мойки. Нельзя сыпать приправы прямо из баночки или пакета во время готовки: пар от горячей кастрюли или сковородки портит продукт. Рекомендуется использовать нож, ложку или просто чистые пальцы.

Приправы в цельном виде хранятся дольше, чем измельчённые, поэтому стоит покупать молотые пряности в небольших количествах.

В коробке

Самое простое и бюджетное решение для хранения специй на кухне – использование магазинных пакетиков. Лучше держать приправы в одном месте, приспособив для этого аккуратную коробку, контейнер для пищевых продуктов или плетёную корзину. Чтобы сохранить продукт после вскрытия, необходимо завернуть края упаковки 2–3 раза и зафиксировать их прищепкой.

Идея для облегчения хранения специй: если приклеить название приправы на торец канцелярского зажима, время на поиски необходимого пакетика сократится.

В кармашках

Ещё один способ хранения пряностей в пакетиках – сетчатые карманы, похожие на книжку. Удобны, так как каждая упаковка имеет своё отдельное место. Чтобы найти нужную приправу, достаточно “полистать” кармашки. Такие необычные тканевые органайзеры можно заказать в интернет-магазине или сшить своими руками.

В пластиковых ёмкостях

Хороший вариант для компактного хранения специй в небольших количествах. Прямоугольные коробочки из прозрачного пластика легко умещаются в шкаф и не занимают много места. Снабжены специальными крышками с маленькими отверстиями для дозирования.

Бюджетное решение для тех, кто не любит выкидывать пластиковые упаковки, которые могут послужить вторично. Удобные коробки из-под “Тик-така” идеально подходят для хранения измельчённых специй. Баночки можно подписать перманентным маркером или наклеить на них этикетки.

В стойке

Отличный способ сохранить коллекцию приправ в эстетически привлекательном органайзере. Стойка пригодится тем, кто часто готовит и хочет, чтобы приправы всегда были в свободном доступе. Это один из самых функциональных вариантов хранения специй на кухне, так как банки располагаются вертикально. Конструкция может вращаться, упрощая доступ к нужной ёмкости.

На подвесных полках

Традиционное решение для небольших кухонь, где на счету каждый сантиметр. Открытая система хранения, расположенная прямо на стене, позволяет быстро воспользоваться необходимой приправой. Специи можно хранить в простых стеклянных банках или приобрести тару необычной формы – главное, чтобы ёмкости герметично закрывались. Но при этом стоит учитывать, что пряности не должны подвергаться постоянному воздействию солнечного света.

На полках в шкафу

Этот способ хранения специй относится к закрытому типу. Внутри шкафа пряности портятся медленнее, так как защищены от солнца. Чтобы организовать более удобный доступ к банкам, следует сконструировать специальные полки, которые позволят расположить приправы более компактно. На фото продемонстрирован удачный вариант, при котором место заполнено максимально эргономично. Подписи мелом сделаны прямо на крышках, выкрашенных грифельной краской.

В выдвижном ящике

Если в ящике нет встроенного разделителя, в магазине можно найти готовые приспособления для хранения пряностей. Они могут быть деревянными или пластиковыми. Баночки для специй кладутся горизонтально, что позволяет им оставаться на месте при открывании. Можно обойтись и без специальных аксессуаров: для этого необходимо выложить дно ящика антискользящим покрытием, иначе баночки для специй будут лежать хаотично.

В некоторых кухонных гарнитурах полезная площадь использована максимально, в результате чего появляются узкие выдвижные ящики. В них удобно хранить специи, так как ёмкости занимают мало места.

Под шкафом

Решение, которое экономит пространство и выглядит привлекательно на кухне в скандинавском или деревенском стиле. Под шкафом или полкой можно располагать как покупные органайзеры на магнитах, так и обычные банки с закручивающейся крышкой. Второй вариант хранения можно легко осуществить самостоятельно. Чтобы закрепить крышку, нужно пробить в ней отверстие гвоздём, а после прикрутить её к полке саморезом.

На дверце

Двери подвесных шкафов или напольных тумб часто пустуют, но с помощью специальных приспособлений на них можно организовать дополнительное место хранения приправ. Полки бывают пластиковыми в виде колец, деревянными и металлическими. Задействованная внутренняя дверца сохраняет немало места на кухне.

На крючках

Ещё одна необычная идея хранить специи на кухне: для её реализации понадобятся крючки небольшого размера и банки со специальным замком. Крючки необходимо прикрутить к навесному шкафчику или полке, зацепив за них металлическую петлю на крышке.

Для хранения ароматных пряностей в подвешенных холщовых мешочках необходимо вымочить ткань в концентрированном растворе соли. Высушенные мешки с плотными завязками сохранят приправы в течение нескольких недель.

В магнитных ёмкостях

Оригинальная и практичная идея хранения специй. Магнитные банки можно расположить на холодильнике или металлической доске, которая входит в комплект при покупке конструкции. Это отличный способ заменить традиционные магниты из путешествий на более практичный декор. Кроме того, можно создать специальную доску, выкрасив её магнитной краской, и превратить набор пряностей в настоящий арт-объект.

В пробирках

Решение для тех, кто ценит новизну и самобытность. Стеклянные пробирки с приправами, размещённые в декоративной подставке из дерева, великолепно смотрятся в любом интерьере. Вместо подставки для хранения можно использовать узкую полочку, прикрученную к стене. Добавляя специи из пробирки во время готовки, легко почувствовать себя алхимиком или волшебником.

В выдвижной полке

Специальный ящик для специй можно сделать на заказ или купить в магазине. Его можно расположить под шкафчиком, тем самым превратив его в потайное место хранения пряностей, или приобрести отдельно стоящую модель. Изготовленная из того же материала, что и кухонная мебель, полка будет выглядеть гармонично и аккуратно.

На рейлингах

Ещё один лайфхак для экономии места на кухне – использование рейлинга, который подойдёт не только для хранения столовых приборов и полотенец, но и приправ. Чтобы специи всегда оставались на виду, понадобятся банки с крышками в виде крючков или подвесные полки.

Существует множество способов, чтобы разместить специи на кухне: некоторые из них отличаются только практичностью, а некоторые способны придать кухне необыкновенный вид и привлечь внимание гостей. Всё зависит от владельца дома: человек, любящий готовить, подойдёт к организации хранения и с пользой, и со вкусом.

Всему свое место: 30 идей хранения на кухне

Поддерживать порядок на кухне не так уж и просто – как правило, кухонный гарнитур не может справиться с посудой, техникой и прочей утварью. Но у нас есть решение: с помощью маленьких хитростей вы не только наведете порядок на кухне, но и сэкономите пространство интерьера. Читайте и приступайте к делу!

Идея №1: строго по вертикали

Вертикальная система хранения – лучшее решение для маленькой кухни. Компактные полки не займут много места, но легко уместят всю вашу посуду.

Идея №2: с глаз долой

А выдвижные сетчатые корзины внутри кухонных шкафов станут отличным местом для секретного укрытия моющих средств.

Идея №3: в подвешенном состоянии

Кроме того, не забывайте о подвесных сетчатых корзинах, в которых удобно хранить не только чашки, но и овощи с фруктами.

Идея №4: рядом по горизонтали

Функциональность кухни можно легко увеличить с помощью рейлингов. Сегодня для них выпускается множество различных модулей, крючков, специальных баночек для специй.

Идея №5: бок о бок

Полок много не бывает – купив несколько добавочных сетчатых корзин в цвете хром, вы навсегда решите проблему с хранением посуды.

Идея №6: у всех на виду

Не так-то просто сложить все кастрюли и сковородки в один кухонный ящик! Лучше повесьте их рядом с вытяжкой или на стене у двери. В этом вам поможет специальная перфорированная настенная панель.

Идея №7: оригинальный подход

Пространство в самом углу кухни использовать довольно сложно. Решить эту проблему помогут специальные выдвижные стойки и угловые ящики особой конструкции.

Идея №8: чистота и порядок

Используйте разделители для ящиков, чтобы сделать их более функциональными. Теперь поддерживать порядок будет куда проще!

Идея №9: сила притяжения

Прикрепите ножи к стене – причем в буквальном смысле слова. Специальная магнитная планка покажет им, кто здесь главный!

Идея №10: дом специй

На магнитах можно хранить и банки со специями. Прикрепите их, к примеру, на стену холодильника или внутреннюю дверцу шкафа.

Идея №11: взять высоту

Используйте специальные стойки для сковородок и кастрюль — так вы сможете задействовать все пространство ящика и вам не придется перебирать их перед каждой готовкой.

Идея №12: удачно зацепились

А громоздкие крышки от сковородок и кастрюль удобно хранить с помощью простых перекладин: прикрепите их к свободной поверхности стены в удобном для вас месте.

Идея №13: вдоль стеночки

Металлические полки-кармашки помогут разместить крышки на стенке кухонного шкафа. Если шкаф полностью занят, такую полку можно разместить и снаружи шкафа.

Идея №14: все по местам!

Внутри шкафа удобно хранить не только посуду, но и узкие коробки с макаронами и тестом. Просто прикрепите к дверце вертикальный накопитель – и он сполна оправдает свое новое место.

Идея №15: в стиле шебби-шик

А чтобы не лезть в дальние уголки кухни за рулонами фольги или пленки, повесьте их прямо на стене – с помощью старой вешалки.

Идея №16: в зоне доступа

Вспомните, как удобно просматривать открытки или небольшие сувениры на вертушках в магазине. Добавьте несколько мобильных стеллажей в один из шкафов – и все баночки и емкости со специями будут всегда под рукой.

Идея №17: под контролем

Устали очищать ящик со сладостями от крошек? Решите эту проблему раз и навсегда, защемив упаковки с печеньем обычной прищепкой.

Идея №18: ярлыки-помощники

Чтобы больше не тратить время на поиски соли или сахара, подпишите крышки банок, в которых вы храните крупы и зерна.

Идея №19: полный порядок

Организация рецептов поможет ускорить процесс готовки. Больше никаких метаний по кухне: сложите все рецепты в одном месте, а лучше – в алфавитном порядке.

Идея №20: практичный пример

В настенных шкафах слишком мало места! Прикрепите крючки к полкам и повесьте на них кофейные чашки. А бокалы храните под полками – в перевернутом виде.

Идея №21: встаньте в ряд

Длинные узкие полки легко крепятся к стене и идеально подходят для хранения специй и разнообразных бутылочек с маслами.

Идея №22: место под солнцем

На самый верх кухонного гарнитура нужно ставить то, чем вы редко пользуетесь. К примеру, пусть это будут корзины с алкоголем или посуда для приготовления праздничных блюд.

Идея №23: стеллаж-сюрприз

А различные модули, стеллажи и стойки помогут задействовать даже самые узкие и неудобные места. Например, выдвижные шкафчики кухонного гарнитура.

Идея №24: для самых маленьких

Многочисленным специям самое место в упаковках из-под «Тик-така». Только не забудьте подписать их!

Идея №25: эффектный декор

Посуду можно хранить не только в закрытых шкафах, но и на узких открытых полках. Пусть любимый сервиз станет оригинальным декором кухни!

Идея №26: корзина для досок

Компания разделочных досок больше не свалится в раковину, если познакомить ее с компактной корзиной. Выбирайте модели из искусственного ротанга – материала, устойчивого к влаге.

Идея №27: бюджетная идея

Не выбрасывайте консервные банки и поржавевшие грабли, ведь при должной обработке они могут пригодиться для хранения кухонных аксессуаров – ложек, вилок и лопаток.

Идея №28: умный подход

А компактные магнитные полки для мелочей можно сделать своими руками. Вам понадобятся небольшие корзинки из хозяйственного магазина, магниты и суперклей.

Идея №29: по домам!

Купив несколько пластиковых контейнеров для сортировки еды, вы не только освободите пространство в холодильнике, но и облегчите в нем уборку.

Идея №30: маленькие хитрости

Не забудьте задействовать нижние части шкафов – в ящиках или корзинах прямо под гарнитуром удобно хранить крупы и зерна, а также материалы для творчества и рукоделия.