Строительство экономичных и экологичных домов своими руками. Строительство эко-дома своими руками: технологические принципы и схемы

Строительство эко дома своими руками: виды и схемы экодомов

Автономное экологическое жилье, полностью укомплектованное эффективными системами обеспечения, способно «содержать» себя самостоятельно. Причем без причинения вреда окружающей природе.

Попробуем разобраться, существует ли возможность построить экодом своими руками исключительно из натуральных стройматериалов – глины, песка, соломы, древесины.

• Строительство экодома: мечта или реальность
• Принципы устройства экологичных домов
• Секреты планировки: чертежи и схемы
• Строительство экодома из соломы и глины
  • Плюсы и минусы соломенных блоков
  • Как подготовить материал
  • Возведение фундамента и каркаса
  • Обвязка соломенными блоками
• Технология возведения здания из дров и глины
  • Преимущества метода «глиночурка»
  • Особенности строительства домов из чурок
  • Рекомендации начинающим строителям
• Выводы и полезное видео по теме

Строительство экодома: мечта или реальность

Интерес к строительству экодомов растет с каждым днем – проекты, ранее казавшиеся фантастическими, воплощаются в жизни и показывают поразительные результаты. Некоторые принципы экологичного жилья хорошо знакомы любому, кто жил или отдыхал в деревне.

И по сей день за пределами города строят дома из оцилиндрованного бревна, бруса, кирпича – то есть естественных материалов, не содержащих вредных искусственных примесей.

Продвинутые сельчане и дачники давно установили септики и биологические станции – компактные современные системы переработки отходов. Хозяйственно-бытовые сливы разлагаются естественным путем, затем твердый осадок используют в качестве удобрения, а жидкость очищают (до 98%) и запускают во вторичное применение – для полива сада или огорода, ухода за территорией.

Конечно, с системой обогрева все обстоит иначе: по-прежнему главным источником тепла является или электрический (газовый, бензиновый, угольный) котел, или печка, которая отапливается по старинке дровами. В экологичных системах использование природного топлива (газа, угля, дров, продуктов нефтяного происхождения) исключено.

Оптимальными источниками энергии и тепла признаны следующие:

• гидродинамический теплогенератор с кавитатором;
• система на солнечных батареях;
• ветряные домашние генераторы;
• биогазовые установки (для фермерских хозяйств).

Функционирование систем энергоснабжения, отопления и переработки отходов объединено, а результатом является полноценное автономное содержание дома без какого-либо загрязнения атмосферы или почвы.

Выходит, что при желании можно самостоятельно построить абсолютно «чистый» дом, тем более, что примеров предостаточно – в странах Скандинавии, Австрии, Германии, Дании, Великобритании разрабатываются сотни проектов экологического жилья, причем не только любителями природы и представителями «зеленых», но и государственными структурами.

Принципы устройства экологичных домов

Если вы все же рискнули и решились на строительство эко дома своими руками, начать необходимо с проекта – подробнейшего планирования всех этапов возведения здания и подключения систем жизнеобеспечения.

Первый этап – выбор места строительства. Наиболее благоприятным участком является ровная площадка с близким расположением источника воды, открытая для солнечных лучей и ветра. Если в регионе часто дуют северные ветра, по возможности северную часть дома нужно защитить (например, посадкой высоких хвойных деревьев).

Второй этап – определение нюансов строительства экодома. Важную роль играет теплоизоляция дома – чем эффективнее устроена система естественной защиты, тем меньше энергии пойдет на обогрев. Для увеличения теплоизоляционных свойств используют несколько приемов, например:

• усиление теплозащиты на участках с «мостиками холода»;
• устройство многослойной структуры стен (до 4 слоев с промежутками, заполненными минеральным утеплителем, отходами целлюлозной или хлопковой промышленности);
• дополнительное утепление фундамента и подвала.

Интересное архитектурное решение для северных районов – разделение пространства на «зимнее» и «летнее». Как известно, у наших предков также имелась зимняя изба (с русской печью) и летняя, не отапливаемая.

Много энергии уходит на поддержание работы электролампочек, поэтому следует сделать максимальным естественное освещение. Для этого одну стену главного помещения можно сделать стеклянной, используя тройные стеклопакеты с деревянными рамами и противоударными стеклами.

Герметичность дома будет предельной, поэтому стоит подумать и над вентиляцией. Чем больше полезных качеств будет заложено при строительстве, тем меньше энергии потребуется на обеспечение жилой зоны теплом, светом, чистой водой.

Секреты планировки: чертежи и схемы

Визуализация проекта упрощает его выполнение, а наброски, чертежи, схемы с указанием точного расположения, конкретных параметров и материалов помогают «запустить» процесс выполнения задачи. Помним, что строительство дома (в том числе и с приставкой эко) нельзя начинать без разрешительных документов госинстанций, которые дают «добро» только после тщательного изучения проекта. Рекомендуем «серьезную» документацию составлять вместе с инженерами-проектировщиками, чтобы избежать затяжной волокиты.

Что необходимо отображать на схемах для строительства экодомов? Все, что вызывает хотя бы малейшее затруднение – например, расположение вентиляционной системы.

Экономия энергии, вырабатываемой солнечными батареями, также подразумевает оборудование сложного комплекса различных систем, в том числе и горячего водоснабжения.

А вот еще один вариант установки солнечных батарей.

Ветрогенераторы нерационально устанавливать в регионах с лесопосадками или другой защитой от ветра, однако на берегу морей, водохранилищ, в степях и горах они оправдывают расходы на установку.

Перед возведением дачного или деревенского дома из бруса или бревен необходимо продумать обустройство теплоизолирующего слоя.

Вот такой дом придумали ученые из Уэльса. Он тратит меньше энергии, чем вырабатывает. Миниатюрная «электрическая фабрика» является типовым проектом, то есть дом может приобрести любой желающий. Утверждают, что его стоимость почти такая же, как у обычного дома.

Готовые схемы можно найти на сайтах компаний, занимающихся строительством экодомов и зданий с пассивным энергосбережением.

Строительство эко-дома своими руками: технологические принципы и схемы

Как обустроить экодом: строительство загородного дома по экологическим стандартам

В зарубежье, в частности, в скандинавских странах, экологическое жилье стало уже привычным вариантом частного дома. Экодома комфортны для жильцов и безопасны для окружающей природы. Собственная система отопления функционирует без использования топлива, а органические отходы перерабатываются естественным путем и становятся удобрением для приусадебного участка. Рассмотрим подробнее, какие нетрадиционные технологии можно использовать в доме, чтобы он стал экологичным.

Особенности утепления и теплоснабжения

Обычно обогревательная система дома функционирует за счет сжигания органического топлива: мазута, угля, газа и даже дров. Во время процесса сгорания в воздух поступает большое количество продуктов отхода. Как этого избежать? Во-первых, следует максимально утеплить дом, во-вторых, стоит рассмотреть альтернативные источники энергии. Тепловой насос или солнечные батареи требуют немалых первоначальных вложений, а использование кавитатора – вариант достаточно экономичный, хотя и не знакомый большинству владельцев.

Как ни странно, огромную популярность завоевали дома из глины, песка и соломы. Строения круглой формы прекрасно сохраняют тепло в южных районах, но для северных широт с суровыми зимами они не подходят

Обустройство экодома во время строительства

Экологическими материалами для строительства дома считаются любые природные богатства – древесина, камень, кирпич, сделанный, как известно, из глины, сама глина, соломенные блоки.

В северных и умеренных широтах отдают предпочтение деревянным постройкам – теплым, «дышащим», наиболее подходящим для меняющегося климата. В зависимости от типа почвы возводят свайный или ленточный фундамент, на него устанавливают сруб, для строительства которого можно использовать древесину в любом ее проявлении: круглый лес, клееный брус, оцилиндрованное бревно.

Обшивка производится древесной плитой, вагонкой, блок-хаусом. Между стенами сруба и обшивкой прокладывается теплоизоляционные маты с парозащитой. Оптимальный материал для окон – трехслойный клееный брус, обладающий теплопроводностью древесины, но более прочный. Фундамент декорируют камнем или керамикой, которые не только служат элементом украшения, но и защищают нижнюю часть здания от влаги и ветра. Таким образом, дом получился экологичным. Как можно обустроить отопительную систему, чтобы она не противоречила общей тенденции?

Шпон из хвойных пород древесины, который является основой клееного бруса, придает строению необычайную прочность и износостойкость. Кроме того, брусовые дома не нуждаются в дополнительных отделочных работах, так как выглядят достаточно презентабельно

Гидродинамический бестопливный теплогенератор

Работу теплогенератора с кавитатором обеспечивает подключение к электрическому источнику, без которого невозможно функционирование двигателя насоса. Принцип кавитации основан на том, что жидкость, циркулируя в замкнутой цепи, постепенно нагревается, то есть она не требует дополнительного нагрева котлом, вследствие которого обычно образуется накипь. Современное оборудование снабжено кавитатором, установленным в контур. Он не играет роли в нагревании жидкости, но основное преобразование кинетической энергии в тепловую происходит именно в нем, к тому же он служит для защиты насоса от преждевременного износа.

В состав принципиальной схемы теплогенератора входят: 1 — главный насос; 2 — кавитатор; 3 — насос циркуляционный; 4 — эл/магнитный клапан; 5 — вентиль; 6 — расширительный бак; 7 — радиатор.

Эффективность работы бестопливного теплогенератора можно повысить, используя дополнительный накопитель и систему обогрева «теплый пол». Для обеспечения достаточного количества горячей воды подключают бойлер косвенного нагрева. Запасным, а в летний сезон и основным источником нагрева может стать солнечный коллектор. Благодаря гелиосистемам теплогенератор летом полностью отключают.

Чтобы подключить теплогенератор, достаточно подсоединить его к силовому кабелю и двум патрубкам отопительной системы: входа и выхода. Как видите, места он занимает немного

Использование кавитации в водоснабжении

Кавитация оказывается весьма полезной, если экодом находится вдали от цивилизации, а вода из близлежащих источников нуждается в обеззараживании. Рассмотрим для начала традиционные методы очищения воды, и убедимся, что гидродинамическая технология имеет неоспоримые плюсы.

Традиционные технологии обеззараживания воды

Некоторые из этих методик используют повсеместно, другие – изредка, но они известны всем, кто изучал курсы физики и химии в школе:

• хлорирование;
• ультрафиолетовое облучение;
• озонирование;
• йодирование;
• ультразвуковое обеззараживание.

Наиболее популярный способ хлорирования несет столько же пользы, сколько и вреда. Мало того, что хлор уничтожает далеко не все бактерии, он участвует в синтезе новых веществ, которые токсичны и опасны для здоровья. Безусловно, об экологичности хлорирования воды для домашнего использования не может быть и речи.

Ультрафиолетовое излучение бесполезно для обезвреживания воды с мутностью и наличием взвесей, поэтому данный способ хорош только для прозрачной жидкости. Прекрасно справляется с чисткой воды озон, но для его получения требуется высокое напряжение и большое количество электроэнергии, к тому же само вещество является токсичным и взрывоопасным. Ультразвуковые технологии развиты недостаточно, основное развитие нашли пока только в медицине – для дезинфекции инструментов. Так же мало задействовано применение йода, который востребован разве что для чистки бассейнов.

Экологический гидродинамический метод

Данная технология настолько эффективна, что позволяет очищать воду в промышленных масштабах, то есть одной установки хватает на 2-3 дома (если производительность равна 500л/час). Единственное условие для полноценного обеззараживания – отсутствие взвеси. Для его выполнения водозабор происходит с верхних слоев источника (реки или озера), а затем вода дополнительно фильтруется и отстаивается в специальном резервуаре. После очистки кавитацией становятся питьевыми даже бытовые стоки, прошедшие через септик глубокой очистки.

Принцип работы кавитационной установки прост. Вода проходит через фильтр, затем теплообменник и попадает в гидродинамическую систему, где обрабатывается кавитацией. Затем возвращается для охлаждения в теплообменник, из него в конденсатор охлаждения и достигает финишного этапа – дополнительной фильтрации. Можно использовать несколько фильтров с угольными или угольно-серебряными картриджами. С помощью кавитации показатели чистоты воды достигают 100%, а потребление электроэнергии снижается на 40-50%.

Данная иллюстрация подтверждает безупречную работу установки по обеззараживанию воды. В одной из емкостей находится грязная канализационная вода, в другой — уже очищенная методом кавитации

Для бесперебойного функционирования установки по обеззараживанию воды необходимо напряжение 380 В, мощность потребления 7,5 кВт, частота эл/питания 50Гц

Утилизация бытовых отходов

Вопрос утилизации стоит наиболее остро, так как именно бытовыми отходами загрязняются огромные площади земли. Некоторые материалы разлагаются в течение десятилетий, другие выделяют опасные для природы вещества, в итоге страдают животный и растительный мир, а вместе с ними и сам человек. Оказывается, в частном доме есть возможность установить оборудование для переработки и твердых, и жидких отходов.

Применение биогазовой установки

Биогазовая установка необходима для переработки твердых отходов и обеспечения зданий теплом, газом и даже электроэнергией. Внутри установки находится ферментатор, в котором происходит гниение мусора. Результатом гниения является биогаз, состоящий из углекислого газа, метана и некоторых других веществ.

Для хранения биогаз закачивают в баллоны. Процесс разложения происходит эффективнее при температуре +35°С и перемешивании примерно 6 раз в сутки. Лучше, если в сырье не будут присутствовать вещества, мешающие развитию бактерий. К ним относятся моющие средства, стиральный порошок, мыло, антибиотики. Для повышения производительности в твердые отходы небольшими порциями добавляют теплую воду.

Промышленные биогазовые установки успешно применяют на фермах. Производительность получения биогаза так велика, что его количества хватает для обогрева теплиц, расположенных поблизости фермерских хозяйств, частных домов

Септик для переработки сливов

Переработка жидких отходов производится с помощью септиков. Данная технология уже достаточно развита, и многие отечественные компании занимаются изготовлением комплексного оборудования для очистки бытовых стоков. Наиболее известной является продукция под наименованиями «Танк», «Топас», «Тритон», ДКС, «Кедр».

Жидкие стоки из дома попадают в большой бак, разделенный на несколько резервуаров. Взвесь оседает на дне, где подвергается анаэробному воздействию. Очищенная жидкость отводится на фильтрационное поле, оттуда – для нужд приусадебного участка. После процедуры вода становится очищенной на 97-98%.

Экологически чистые дома – варианты постройки

На сегодняшний день экологичные дома – это не просто модное веяние с Запада. Всё выше и выше поднимающиеся цены на энергоносители в современном мире делают проблему эксплуатационных затрат на жильё всё более острой. В настоящее время в европейских странах происходит активное развитие строительства энергосберегающих зданий, также осуществляется разработка государственных программ по приведению объектов застройки к максимально низкому уровню потребления энергии.

Одними из самых популярных материалов, позволяющих построить экологически чистый дом, являются: камень, дерево, стекло, бетон, металл и солома.

Горячее водоснабжение и отопление происходит благодаря возобновляемой энергии с использованием солнечных обогревателей

Схема постройки такого пассивного энергоэффективного дома

Конструкция современных экологичных домов подразумевает новый подход к системе теплоизоляции, отопления и охлаждения, вентиляции, освещения. При этом проекты экодомов обладают не скучным серым оформлением, как думают многие, а весьма необычным и смелым дизайном, за счёт чего они идеально сочетаются с окружающим ландшафтом.

Проект деревянного экодома

К примеру, в 17 километрах от Гамбурга (Германия) построен очень уютный и, вместе с этим, достаточно необычный квадратный экодом с двумя ванными комнатами и тремя спальнями. Его основные зоны (кухня и гостиная) располагаются чуть ниже уровня земли. Полы и стены трёх спален, которые в светлое время суток освещены за счёт качественной инсоляции, изготовлены с применением экологичных древесных панелей. Свободная планировка и окна больших размеров дают ощущения свободы, света и воздуха в небольшом доме.

Обогрев жилья происходит за счёт геотермальной энергии, а окна оснащены качественными стеклопакетами. Для получения постоянного доступа к этому источнику тепла землю просверлили на глубину 75 м, после чего поставили вертикальную трубу. Жидкость качается вниз, за счёт воздействия внутренней температуры земли тщательно прогревается, после чего выкачивается наверх, что позволяет обогревать жильё по трубам в бетонном полу.

Комнаты, расположенные на верхнем этаже, соединены друг с другом. При оформлении ванной комнаты использовалась нетоксичная краска с каменной плиткой. При изготовлении напольных покрытий были применены 5 слоёв еловой древесины.

На этом видео вы можете посмотреть обзор лучших экологичных домов мира

Строительство экологичных домов в России

Экологичные дома в России практически ничем не отличаются от тех, что распространены в европейских странах. Точно так же при их эксплуатации используется солнечная энергия и автономные системы обогрева.

Наружные стены и пол в доме должны быть тёмного цвета, что позволит конструкции максимально поглощать тепловую энергию. Карнизы, козырьки и крышу проектируют таким образом, чтобы в летнее время года они защищали дом от перегрева, а зимой – впускали в жильё как можно больше солнечных лучей. Увеличить количество поступающей солнечной энергии можно, если расположить в южной стороне здания большие окна или застеклённые веранды. Фасад с северной стороны должен быть максимально глухим и с небольшими окнами. Благодаря всем этим действиям энергопотребление можно снизить примерно на 20-30%.

Проблему сточных вод в экологичных домах решают посредством индивидуальных стокоочистных установок, за счёт которых стоки очищаются до пригодного состояния для полива участка. Немалую часть твёрдых бытовых отходов можно применять в качестве вторичного сырья. Для этих целей в экологичных домах предусматривается наличие биореакторов и специальных помещений для первичной обработки и последующего сбора и хранения мусора.

Автономные экологичные дома можно возводить почти в любых местах, так как они не зависят от энергоносителей. Необходимое количество энергии можно получить от возобновляемых источников, например, земли, солнца и ветра.

Экодома из соломы

Строительство экологичных домов со стенами, изготовленными из соломенных тюков, далеко не ново. Впервые такие здания появились ещё в прошлом веке, в США, после изобретения пресс-подборщиков. Самое старое строение датировано 1903 годом, а основной пик возведения соломенного жилья пришёлся на 20-30-е годы. В 80-х годах наблюдался некоторый спад, после которого такой способ строительства уверенно распространился по многим странам, включая Австралию, Францию, Канаду, Финляндию, Мексику и т.д. В настоящее время технология соломенного строительства постепенно становится популярна и в нашей стране, что объясняется многими факторами.

Дом из соломы и глины

Во-первых, солома является отличным утеплителем. По словам специалистов, термическое сопротивление оштукатуренной с двух сторон стены, при изготовлении которой применялись стандартные соломенные тюки толщиной 500 мм, превышает нормативное в целых 4 раза. Как не трудно догадаться, потери тепла в таком доме намного ниже, чем в домах из более привычных материалов.

Кроме этого, стоит отметить, что энергозатраты при изготовлении соломенных тюков, в отличие от остальных строительных материалов, являются невероятно низкими. В таких случаях, горючее расходуется, как правило, только на работу пресс-подборщика.

Небольшой вес тюков и, соответственно, всего здания в целом, позволяет значительно сэкономить на строительстве более лёгкого фундамента.

Другими преимуществами домов из соломы можно считать дешевизну, технологичность, экологическую чистоту, доступность материала и т.д.

Вместе с этим можно услышать о некоторых недостатках таких домов. Самыми распространёнными среди них являются высказывания о том, что жильё из соломы слишком пожароопасно, а сам материал может быстро сгнить или прийти в негодность из-за грызунов и различных насекомых.

В действительности, стены из соломы, оштукатуренные с обеих сторон, показывают даже больший уровень устойчивости к огню, чем, к примеру, деревянные срубы. Соответственно, насчёт пожарной безопасности можно не беспокоиться, если подойти к вопросу строительства с умом и аккуратностью.

Штукатурка стен дома из соломы

Чтобы избежать загнивания стен, следует предпринять определённые меры по гидроизоляции материала, а в процессе строительства использовать только качественно просушенные тюки. Для большей надежности тюки можно обработать специальными антисептиками.

В качестве защитных мер от грызунов идеально подойдут металлические сетки с мелкой ячейкой, прикреплённые к тюкам со всех сторон, а так же их тщательная химическая обработка бурой, известью и т.д. Кроме этого, грызуны не очень-то любят ржаную солому, поэтому в качестве главного строительного материала применять лучше именно её.

Как построить экодом из соломы и глины своими руками

Смешивание глины и соломы позволяет сделать конструкцию дома достаточно лёгкой и прочной, значительно повысить теплоизоляционные свойства потолков и стен. Каркасный экодом из соломы и глины подарит вам прохладу летом, а зимой – тепло.

Как экологично построить загородный дом: «Зеленый» подкаст РБК Трендов

Илья Завалеев — директор компании HPBS и «зеленый» инженер.

Алина Терехова — специалист по устойчивой архитектуре.

Ведущая подкаста — Анастасия Чижевская — консультант в области устойчивого развития и блогер.

Таймлайн беседы

2:16 — Как соблюдать принципы экологического строительства?

7:10 — Что такое пассивный дом?

8:18 — Реально ли построить пассивный дом в России?

8:56 — Где найти специалиста в сфере экологичного строительства

11:42 — Системы экологической сертификации зданий

13:06 — Советы по экологизации строительства

19:07 — Как выбрать участок для строительства

20:26 — С чего следует начать «зеленый» ремонт?

25:25 — Радикальные поступки в пользу экологии

По результатам совместного опроса «Дом.РФ» и ВЦИОМ, 70% россиян (23 млн семей) хотели бы жить в загородном доме. Во время локдауна многие всерьез задумались о переезде ближе к природе. На это повлияли возможность удаленной работы и желание выходить из дома в любое время без масок и ограничений.

За 2020 год спрос на загородные дома в России увеличился на 49%. Вдохновляясь западным опытом зеленого строительства, люди все чаще задумываются об экологичности и безопасности будущего дома. Главные принципы — рациональное использование ресурсов: воды, электроэнергии, земли, сокращение выбросов парниковых газов, отходов, а также повышение качества жизни и сохранение здоровья жителей.

Что такое экологичное строительство

В России по «зеленым» стандартам сертифицировано 177 объектов: здания Олимпиады в Сочи, небоскреб «Лахта-центр» в Петербурге, инновационный центр Сколково и бизнес-центр Greendale в Москве, который получил зеленый сертификат BREEAM с самым высоким рейтингом — 88,5%.

Чтобы здание считалось экологичным, оно должно соответствовать некоторым нормам:

• при проектировании учитывается энергоэффективность помещений для снижения потребляемых ресурсов;
• для строительства используются только экологичные материалы и энергоэффективные технологии;
• инфраструктура здания должна быть качественно благоустроена, организован раздельный сбор и утилизация отходов и др.

Илья: «Экологичное строительство — это не только цветы в здании и солнечные панели. Это целая система создания безопасной и удобной среды, которая должна оказывать меньший ущерб природе и быть экономически целесообразной. Если дом сделан правильно — человек будет меньше болеть, повысится продуктивность, настроение, обучаемость. Это меняет качество жизни и делает ее счастливее».

Часто люди забывают, что загородное жилье тесно связано с городом — от этого меняется вся жизнь. «Зеленое» строительство должно сокращать экологический след человека. Например, дом может быть построен по всем «зеленым» стандартам, но при этом вам нужно каждый день ездить по 100 км на работу на автомобиле — а это дополнительные выбросы углерода.

Алина: «Для экологичного дома актуально использовать девайсы, которые позволяют сокращать потребление энергии: энергосберегающие лампы, осветительные приборы, датчики движения, повторное использование дождевой воды. В загородном доме можно также высаживать растения, которые не требуют дополнительного полива и хорошо себя чувствуют с обычным количеством осадков».

Как выбирать специалистов

В России есть закон «Об энергосбережении», некоторые строительные СНиПы и ГОСТы, добровольные нормы, сформированные по международным требованиям, но своего «зеленого» стандарта нет.

Илья: «В России специалистов по экологичному строительству мало, но они есть в Институте пассивного дома, где архитекторы проходят обучение, как проектировать такие здания, рассчитывать, подбирать материалы. Существуют также системы LEED и BREEAM, у которых есть открытая информация с требованиями в интернете».

Даже если вы проектируете дом для себя, ознакомление с принципами «зеленых» стандартов поможет избежать ошибок в строительстве. У HPBS есть бесплатный курс по системе LEED, где рассказывается о благоустройстве участка, водопотреблении, энергоэффективности, атмосфере, материалах строительства, качестве внутренней среды и инновациях. На YouTube можно также посмотреть ролики с разбором критериев сертификации BREEAM.

В прошлом выпуске «Зеленого» подкаста мы говорили о том, как выбрать экологичные материалы — лучше отдавать предпочтение продукции с указаниями и экомаркировоками: ISO 14024, FSC, PEFC, VOCs, Nordic Environmental Label, Ecolabel, Der Blaue Engel, EcoMaterial, Листок жизни, М1. Перечень безопасных производителей есть в Green Book от EcoStandard.

Экологичное строительство определенно дороже обычного: начиная от стоимости работы проектировщиков и заканчивая энергоэффективными технологиями в доме. При этом инвестиции в зеленую недвижимость помогут сэкономить в будущем, ведь качественные материалы не требуют частой замены — отсюда сокращаются отходы, а снижение потребления энергии уменьшит счета за отопление и свет.

Илья: «Основная проблема в ценообразовании — недостаток знаний по проектированию и строительству экологичных домов, выбору материалов. Если бы этому учили в техникумах и институтах, цена за работу была бы намного ниже, но сейчас для России это только нишевая история — отсюда и повышенная стоимость».

Где лучше устанавливать солнечные батареи

Благодаря современным технологиям, дома теперь могут быть не только энергоэффективными, но и автономными — их чаще всего называют пассивными и активными.

Технологии пассивного дома направлены на сохранение энергии внутри здания, благодаря чему дополнительные отопление и кондиционирование практически не требуются.

Алина: «Пассивный дом потребляет меньше энергии за счет своего дизайна. На стадии проектирования мы максимально используем ландшафт и рельеф участка. Например, дом нужно повернуть таким образом, чтобы в нем было прохладно летом и тепло зимой — то есть максимально снизить теплопотери, созданные перепадом погоды. При строительстве также учитывается количество осадков и максимальная и минимальная температура».

Активными домами называют здания, которые самостоятельно снабжают себя энергией от солнечных батарей, тепловых насосов — накоплений за лето хватит для обеспечения горячей водой и теплом в течение всей зимы. При строительстве также используются системы климат-контроля и контроля отопления.

Илья: «Установка солнечных батарей эффективна не только в регионах с солнечными зимами. В ходе нашего исследования, оказалось, что лучшее место в России для их размещения — Красноярский край. Солнечная панель — это проводник, ему нужны лишь оптимальные, а не чрезмерные температура и свет. Возникает много предрассудков по поводу их стоимости, окупаемости, надежности. Солнечные панели служат около 25 лет и особо не требуют большого технического обслуживания: нужно только счищать снег и вытирать пыль».

Когда вы уезжаете в отпуск или используете меньше ресурсов, чем производят солнечные батареи, излишки возобновляемой энергии и дизельных генераторов (не более 15 кВт) можно продавать государству. На практике это действует, но не во всех регионах знают об этой программе, поэтому в первый раз лучше идти с юристом, который объяснит муниципальным работникам требования Федерального закона «Об электроэнергетике» в части развития микрогенерации.

Илья: «Я бы предложил государству сделать эту программу автоматизированной, чтобы человек, например, мог на Госуслугах подать заявку, оплатить пошлину, а дальше за него всё сделают».

С чего начать экологичное строительство

• Для начала пройдите обучение современным строительным требованиям (LEED, BREEAM и др.): самостоятельно или на курсах, чтобы избежать бесконечных перестроек и ошибок;
• Обращайтесь к специалистам за консультацией;
• Смотрите уже существующие проекты в стране и за рубежом, это позволит избежать ошибок;
• При выборе территории обращайте внимание на инфраструктуру: как далеко ближайший магазин, придется ли возить детей на машине, можно ли вызвать доставку, какова доступность общественного транспорта;
• Стройте дом на ранее использованном участке, а не в лесу;
• Не злоупотребляйте умными технологиями. Лучше сконцентрируйтесь на некоторых направлениях: зеленая крыша, солнечные батареи и др; Осваивайте понемногу и со временем масштабируйте;
• Решите, что в строительстве для вас главное: долговечность, стоимость материалов, использование локальных брендов, и отталкивайтесь от этого;
• Избегайте отходов — не покупайте лишнее, используйте повторно или отдавайте тем, кому строительство только предстоит.

Чтобы не пропускать новые выпуски, подписывайтесь на подкаст и слушайте нас в CastBox, «Яндекс.Музыке», Google Podcasts, Spotify и «ВК Подкасты», а еще в нашем телеграм-канале.

Слушайте нас также и в Apple Podcasts. На этой неделе найти нас там еще проще — на главном экране приложения в подборке ко Дню Земли.

Фундамент под барбекю – выбор места, заливка бетона, установка свай

Основательный пикник на свежем воздухе не обходится без зажаривания мяса, рыбы или овощей на открытом огне. Отправляясь на отдых, компания прихватывает с собой переносные или складные мангалы, которые не занимают много места в машине и легко устанавливаются практически на любой неподготовленной площадке. Но владельцам домов и загородных дач повезло гораздо больше, так как у них есть реальная возможность организовать в своем дворе стационарный уголок на открытом участке или в закрытой беседке для приготовления и принятия пищи, а также выложить своими руками настоящую уличную печь. Но для начала потребуется выбрать подходящую территорию и возвести добротный фундамент под барбекю. Только после этого можно будет приступать к основным работам.

Выбор места

Наличие открытого огня в мангале или барбекю диктует свои правила по определению места расположения площадки для будущих пикников. Кроме удобства отдыхающих, хозяева должны позаботиться о безопасности окружающих и о сохранности собственного имущества от пожара. Поэтому выделять участок требуется на определенном расстоянии от строений и деревьев.

По требованиям пожарной безопасности печь не допускается размещать ближе десяти метров от деревянных построек. Кроме того, необходимо будет избавиться от свисающих над участком ветвей. Желательно, чтобы вблизи находился водопроводный кран, в крайнем случае – бочка с водой, а также емкость с песком. Данные меры предосторожности помогут избежать распространения огня.

Открытую печь следует ориентировать таким образом, чтобы она была максимально защищена от ветра. Для каждого региона существует господствующее направление движения воздушных масс, которое определяется по «розе ветров» – диаграмме, составленной по многолетним наблюдениям местных метеорологических служб. В случае если строительство беседки не предусматривается, а рядом нет естественных преград, то на участке своими руками вполне можно соорудить что-то наподобие стенки, дабы печь оказалась с подветренной стороны.

Немаловажным моментом при выборе места под приготовление пищи на открытом огне является такое расположение жаровни, при котором дым и запахи смогут минимально проникать в жилой дом. Их приоритетная направленность также будет зависеть от «розы ветров». Не стоит забывать и о комфорте соседей, которым вряд ли понравится задымление.

Нередко печь барбекю или мангал пристраивают с тыльной стороны капитальных летних кухонь, стены которых выполнены из кирпича или камня. В любом случае выбранное место должно иметь удобный подход и находиться не слишком далеко от основного дома, так как в процессе приготовления пищи на открытом огне непременно возникает необходимость поднести какие-либо продукты из холодильника или посуду из кухонного шкафа к месту пикника.

От дождя открытый мангал спасет навес, перекрывающий площадку со всех сторон.

Размер участка выбирают в зависимости от:

• конструкции и габаритов печи;
• желания и возможности строительства беседки;
• расположения зоны отдыха и обеденного стола.

На маленькой или временной площадке устанавливают переносные мангалы и жаровни для барбекю. Для них, как правило, фундамент не требуется. В этом случае вполне достаточно будет спланировать небольшой участок, чтобы сделать подсыпку из песка или гравия своими руками. Нередко на таких площадках выкладывают тротуарную плитку, настилают кирпич или камень. В стесненных условиях обеденную зону организовывают на расстоянии – для этого подойдет веранда, отдельно расположенная беседка или столик в саду. Но выделяя место под переносные жаровни, не стоит забывать о том, что рядом с ними обязательно должен располагаться рабочий столик. Без него обойтись не получится!

Под массивный стационарный мангал или многофункциональную печь барбекю придется возвести фундамент, так как вес конструкции может достигать нескольких сот и даже тысяч килограммов. Без прочного основания подобные строения вполне могут перекоситься после первой же зимовки, в результате чего в кладке появятся трещины, и начнется процесс ее разрушения.

Устройство монолитного фундамента

Надежное и прочное основание обеспечит длительную эксплуатацию стационарной печи барбекю. Причем сделать под нее фундамент своими руками особой сложности не составит.

Форма подземной конструкции напрямую зависит от того, какую конфигурацию будет иметь печь в плане. Как правило, основа представляет собой трех-, четырех- или многоугольную бетонную плиту, толщина которой определяется, исходя из общей массы жаровни. Для беседки с барбекю рекомендуется делать раздельный фундамент, так как заливка бетона под всей площадью строения потребует ощутимого увеличения материальных затрат. В этом случае под стены возводится ленточный или столбчатый фундамент, а под печь барбекю или массивный мангал – отдельно расположенная монолитная плита. Соприкосновения двух конструкций следует избегать еще и потому, что нагрузки на них в процессе эксплуатации окажутся неравнозначными.

При неблагоприятных грунтовых условиях допускается в качестве фундамента использовать винтовые сваи, которые можно вкрутить своими руками, попросив дружеской помощи у родственников или соседей.

Определяясь с размерами будущего фундамента в плане, следует понимать, что он должен быть шире габаритов печи как минимум на пять сантиметров с каждой стороны. Что касается глубины заложения конструкции, то она зависит от нескольких факторов. В первую очередь учитывается:

• где расположена печь – на открытом участке или внутри беседки;
• сколько весит стационарная печь барбекю или мангал – выясняется, исходя из технической документации или проекта;
• уровень промерзания грунта – определяется по климатической зоне строительства;
• состав грунтовых пластов;
• есть ли на участке подземные воды и пучинистые грунты.

Исходя из реальной ситуации, производят конструктивные расчеты, а на основании размеров фундамента выясняют необходимое количество материалов. Глубина заложения подземной части в средней полосе России может варьировать от 0,4 до 0,9-1,1м. Вычисление данного параметра является одним из наиболее важных моментов возведения печи. Стоит отметить, что при устройстве фундаментов на крупнообломочных грунтах или в случае, когда подземные воды в песчаных породах залегают ниже уровня промерзания грунта более чем на два метра, расстояние от поверхности планировки земли до подошвы фундамента от расчетного показателя промерзания не зависит.

Подготовка основания

Выбрав место для барбекю, приступают к разметке участка под фундамент по месту. На данном этапе используют деревянные или металлические колышки и бечевку. По намеченному своими руками контуру роют траншею для бетонной ленты, либо снимают грунт под всей площадью печи – для фундаментной плиты. Дно должно быть ровным, без резких перепадов и выемок. Основание трамбуют, после чего приступают к устройству песчано-гравийной подушки.

Подсыпка выполняется послойно с уплотнением каждого пласта. Вначале засыпается песок, который смачивается и трамбуется своими руками при помощи массивного инструмента с деревянным или резиновым набалдашником. Затем небольшим слоем укладывается щебень или гравий и также тщательно трамбуется. Повторяя процедуру несколько раз, получают подушку проектной толщины. Как правило, она составляет 10-20см.

От плотности основания под фундамент во многом зависит его надежность, поэтому к работе следует подойти со всей ответственностью.

Заливка фундамента под печь барбекю

Перед укладкой бетонной смеси требуется выполнить опалубку. Ее выставляют с некоторым возвышением над уровнем земли, составляющим около пяти сантиметров. Опалубка делается из досок, собранных в щиты своими руками. Она упрочняется с помощью распорок, подпорок и кольев, надежно вбитых в грунт. Данные меры предотвращают разрушение конструкции в момент заполнения ее бетоном.

Если траншея или котлован имеют вертикальные стенки, то заливку бетонной смеси допускается производить непосредственно в выемку. В этом случае доски устанавливают своими руками только в верхней части конструкции для возможности небольшого поднятия фундамента над уровнем земли.

До начала укладки бетона в опалубку или траншею настилают слой гидроизоляции (плотную пленку или рубероид), и устанавливают в проектное положение арматурные сетки. Их вяжут из металлических прутков своими руками с помощью проволоки. Размеры ячеек, как правило, составляют 10-15см. Некоторые умельцы в качестве арматуры используют сетку-рабицу.

При небольшой толщине фундамента можно обойтись одним арматурным слоем, а при незначительной массе мангала или барбекю сетку допускается и вовсе не устанавливать. Но решение по этому вопросу должен высказать специалист, исходя из расчетов и грунтовых условий участка строительства. В его компетенцию входит, также, определение размеров и глубины заложения фундамента.

Заливать бетон рекомендуется за один проход или с минимальными перерывами в работе (не более 1-2 часов), иначе произойдет расслоение растворной массы и потеря прочности готового монолита. В процессе укладки смеси требуется контролировать:

• правильность расположения арматуры – она должна находиться в толще бетона, а не на поверхности;
• ровность заливки – используется строительный уровень;
• отсутствие воздушных пузырей – удаляют стальным щупом.

Бетонный раствор после укладки трамбуют и разравнивают, используя правИло или прочную ровную рейку. Первые дни поверхность поливают водой и прикрывают пленкой во избежание пересушивания бетона, которое не допустимо. Далее конструкцию потребуется оставить в покое на 28 дней, пока монолит не наберет необходимую прочность.

После отверждения бетона опалубку снимают и производят обратную засыпку. При необходимости стенки фундамента обмазывают жидкой гидроизоляцией, но в обязательном порядке в основании печной кладки прокладывают двойной слой рубероида.

Свайный фундамент

Уличную многофункциональную печь барбекю весом более 1-2 тонн можно устанавливать на винтовых сваях, особенно в случае наличия на участке обводненных или слабых грунтов. Их вкручивают по углам будущей печи своими руками без применения тяжелых механизмов и связывают между собой швеллерами с уложенным сверху толстым листом металла. Площадку, в этом случае, делают больше основания барбекю на 10см с каждой стороны.

Сравнительно молодая технология возведения фундаментов успела проявить себя с лучшей стороны. Винтовые сваи имеют массу преимуществ, поэтому приобретают популярность среди частных застройщиков стремительными темпами.

Для мелкозаглубленных фундаментов, устраиваемых под тяжелые мангалы и барбекю, нередко бурят скважины длиной около метра после снятия почвенного слоя на глубину 20-25см. Дно отверстий засыпают щебнем и трамбуют, после чего в углубления вставляют рубероидные гильзы, асбестовые или полиэтиленовые трубы подходящего диаметра, которые заполняют бетонным раствором. Уже через две недели после заливки приступают к обвязке свай плитным ростверком.

Кроме вышеупомянутых фундаментов под печи, мастера возводят конструкции из бутового камня и кирпича, уложенного на цементный раствор. Но традиционно подземную часть многофункционального барбекю выполняют, все же, в виде монолитной плиты.

Фундамент под барбекю: виды основания и правила их выполнения

Встретить на участке зону отдыха, становится уже чем-то привычным. В ней могут располагаться беседки, летние веранды, места для приготовления пищи — барбекю. Может стоять как отдельно стоящее сооружение, под крышей беседки.

Чтобы конструкция могла прослужить долго, необходимо надежное основание. Как сделать, в каких местах, какие меры предосторожности нужно соблюдать, будет описано в статье.

Когда нужно возводить

Если печное оборудование превышает по массе 750 кг, требуется заливка основы. При меньшей массе, установка бетонного основания не обязательна. Необходимо подготовить поверхность, на которую будет производиться кладка. После выравнивания, нужно положить лист асбеста, поверх — железо.

Особенности строительства

Барбекю относится к пожароопасным сооружениям, при строительстве необходимо, чтобы поблизости не было легковоспламеняющихся предметов. Запрещается проводить монтаж барбекю внутри деревянной постройки.

Фундамент предотвратит растрескивание конструкции.

Если возведение основы будет производиться самостоятельно, необходимо учесть ряд требований:

1. Монтаж производится на глубине ниже промерзания грунта, чтобы снизить влияние сезонных движений грунта на бетонное основание. В каждом регионе своя глубина промерзания грунта.
2. Площадка под базу должна превышать размеры барбекю по 20 см с каждой стороны. В отдельных случаях даже больше.
3. Для тяжелых конструкций, вес которых превышает 750 кг, необходим подбор места для фундамента, установка основания особой конструкции. Почва должна быть плотной, чтобы усадка была минимальной.

Какие виды фундамента рекомендуют устанавливать

Вид базы зависит от типа, глубины промерзания грунта, протекания грунтовых вод.

Распространены ленточные, монолитные сооружения. Легко выполнить самостоятельно, без привлечения дополнительной техники.

Если грунт пучинистый, рекомендуется проводить монтаж монолитной плиты. Во время морозов удастся предотвратить разрушение здания во время движения грунта.

На почвах, где грунтовые воды протекают высоко к поверхности, подходит свайная основа.

Монолитный

Бетонный заливной фундамент – надежная конструкция. Если провести армирование, выдержит большие нагрузки, рекомендуется при установке массивных конструкций.

Бетонное сооружение под барбекю

Монтаж может проводиться внутри выстроенного сооружения, в качестве основного под строительство общего типа (барбекю на летней веранде).

Для заливки потребуется провести подготовку поверхности:

• Выкопать яму. Обычно, достаточно 20-30 см.
• Утрамбовать поверхность. Можно сделать самодельным инструментом.
• Засыпать щебневую подушку, пролить водой.
• Провести армирование.
• Залить базу. Толщина зависит от массы сооружения для барбекю.

Бутобетонный

Выполняет сразу две функции: во-первых, бут используют как декоративное оформление, как основание для строительства. Фундамент возвышается над землей, образуя прямоугольный каркас. Форма основания может выбираться произвольно.

Заливка каркаса производится по типу мелкозаглубленного ленточного фундамента, чтобы сократить расходы бутового камня. Внутренняя часть засыпается грунтом, керамзитом для сохранения тепла.

При монолитном способе, требуется проводить послойную заливку, дожидаясь полного высыхания предыдущего слоя. Поверхность прочная, сохраняет устойчивость строения в самых тяжелых условиях.

Опорно-свайный

Устанавливается на почвах с близким залеганием грунтовых вод, в болотистой местности, где грунт имеет подвижность, здание находится в постоянном движении. Более дорогой, в сравнении с другими, для установки свай требуется привлечение спецтехники.

Для правильной установки опорно-свайного фундамента, необходимо соблюсти следующие нюансы:

• Бурим отверстия в грунте, чтобы диаметр не превышал 20 см.
• Дно трамбуется, засыпается щебнем на высоту 10-15 см.
• Необходимо вырезать куски рубероида, сформировать цилиндр. Заготовку вставляем в отверстие — выполняет роль опалубки, гидроизолирующего слоя.
• Если барбекю много весит, необходимо провести армирование, чтобы усилить конструкцию.
• Заливаем свайные опоры. Чтобы дождаться окончательного высыхания, требуется выждать одну неделю.
• Когда опоры установлены, приступаем к монтажу ж/б плиты.

Проводя монтаж основания, оставляйте небольшое расстояние от земли до фундамента, обеспечит естественную усадку без причинения ущерба общей конструкции.

Фундамент для кирпичного мангала, барбекю

Что делать вначале

Нужно определить размеры будущего барбекю, место установки, сторону монтажа дымохода.

• Если печь будет устанавливаться близ деревянных стен, по технике пожарной безопасности, между стеной и печным оборудованием необходимо установить защитный экран.
• От правильной установки зависит пожарная безопасность жильцов дома. При прохождении через деревянные перекрытия, крышу, требуется устанавливать защитные элементы, имеющие плохую теплопроводность. При стыковке труб дымохода, проверьте соединения, чтобы обеспечить качественную тягу.

Если монтаж будет производиться на улице, достаточно правильно установить дымоход, чтобы обеспечивал достаточную тягу, дым, выходящий из трубы, не мешал соседям, жильцам дома.

Роем котлован

Необходимо подготовить яму под фундамент. Проводим разметку территории. Находим углы будущего сооружения, вбиваем деревянные колышки, необходимо натянуть шнурку.

Вооружившись совковой, штыковой лопатами, приступаем к рытью ямы. Глубины на штык лопаты достаточно для размещения фундамента под мангал. Исключение — конструкции с массивными беседками, летней верандой. Можно увеличить до 1 метра, в зависимости от габаритов основной постройки.

Котлован

Окопав территорию, выбрав грунт из ямы, необходимо разровнять поверхность. Утрамбуйте поверхность электрической трамбовочной машиной, ручным инструментом.

Собираем опалубку, формируем подошву

В зависимости от типа фундамента, проводим сборку опалубки — щитовая сборная конструкция, не имеющая дна. Может быть собрана из деревянных досок, толщиной не менее 20 мм. На земле собираются отдельные щиты, сколачиваются в общие конструкции.

На внешней стороне опалубки необходимо установить распорки. Можно изготовить из деревянного бруса, нешироких досок. Функция распорного механизма – не допустить распирания стен опалубки. Дополнительные элементы, усиливающие сдерживающий эффект, — накладные стяжки на верхней части.

Опалубка

Изнутри, для гидроизоляции, опалубка прокладывается:

• Рубероидом.
• Толем.
• Битумом.
• Пергамином.

После установки опалубки можно приступать к подготовке основания. Необходимо создать песчано-щебневую подушку, пролить водой, утрамбовать. По окончании, требуется залить небольшим слоем бетонной стяжки.

Армирование

Когда опалубка подготовлена, переходим к армированию. Потребуются прутья, диаметром от 12 мм. На ровную бетонированную поверхность укладываются металлические прутья вдоль конструкции. Уложив поперечные прутья, нужно обвязать поверхность. Чтобы скрепить два ряда, необходимо установить вертикальные стержни арматуры.

Армирование

Армирование помогает усилить фундамент, повысить прочность. Можно возводить конструкции, превышающие по весу 750 кг.

Приготовление бетонной смеси

Перед разведением раствора, определите количество на ближайшее время. Смесь делают порционно.

Чтобы приготовить бетонную смесь, понадобятся следующие инструменты:

• Емкость, в которой будет проводиться замес.
• Совковая лопата.
• Сито.

• Цемент.
• Песок.
• Щебень.

Перед тем, как засыпать песок в емкость, нужно просеять через сито, чтобы избавиться от камней крупной фракции. Если песок имеет большое содержание глины, нужно промывать. Засыпаем песок в отдельную емкость, заливаем водой. Размешиваем содержимое, чтобы гуща поднялась кверху, наклонив тару, аккуратно сливаем воду.

Бетон

Промывать нужно, пока вода не приобретет характерный цвет, слегка мутноватый оттенок.

Определив количество раствора, всыпаем в емкость компоненты – 1:3:3. Раствор должен иметь консистенцию жидкой сметаны.

Бетонирование

Переходим к заливке фундамента. Нужно сделать быстро, чтобы не дать предыдущему слою подсохнуть. Бетонирование желательно проводить в компании из нескольких человек.

Заливка проводится по заранее установленным меткам, оставленным на внутренней части щитового каркаса, либо маякам, закрепленным внутри опалубки.

Бетонирование

Небольшое заключение

Фундамент для барбекю выполняет роль гидроизоляции, теплоизоляции, защиты. Если планируется стационарное сооружение, для основания подойдет простая кирпичная кладка, но не из шамотного, силикатного кирпича. Проводя сборку армирующей сетки, не рекомендуется пользоваться сваркой, конструкция получается ломкой. Вариант — вязальная проволока.

Рекомендации по строительству фундамента под барбекю

• Выбор строительного проекта для барбекю
• На каком месте расположить барбекю?
• Материалы, используемые для строительства
• Этапы создания фундамента
• Что следует помнить при заливке фундамента?
• Кирпичная кладка стенок
• Что важно помнить, осуществляя кладку стен?
• Размещение оборудования для барбекю и его обустройство

Приятно теплым весенним днем поехать на природу и хорошенько отдохнуть с близкими и друзьями. Для этого отлично подойдет лесная поляна или побережье небольшого водоема, но если у вас есть дачный домик, вам невероятно повезло, так как наличие приусадебного участка позволяет сделать сказочный уголок для отдыха собственными руками. Сегодня речь пойдет о том, как собственноручно создать фундамент под барбекю.

Естественно, самым простым вариантом будет обращение за помощью к квалифицированным специалистам, которые в считанные часы соорудят на вашем участке барбекю. Но это не гарантирует того, что вы получите именно то, что ожидали, да и стоимость подобных услуг, будет не из дешевых. Взяв на вооружение дельные советы, предложенные в этой статье, вы собственноручно сможете построить кирпичное барбекю, начиная от основания и заканчивая отделкой.

Выбор строительного проекта для барбекю

Что же такое барбекю? Как правило, это решетка из металла, которую устанавливают над огнем. Его применяют на открытых местностях, поэтому приусадебный участок загородного дома – просто идеальное место, где его можно соорудить.

Первым шагом в начале строительства является выбор проекта. Одновременно с барбекю есть возможность построить коптильню, а также мойку. Если все эти конструкции для вас не актуальны, то строительный проект будет намного проще и сделать подобную конструкцию самостоятельно будет значительно легче.

На каком месте расположить барбекю?

Вторым этапом возведения барбекю, является выбор места. Очень важно при этом учесть определенные факторы:

1. Барбекю следует расположить недалеко от дома, поближе к кухне, так как процесс приготовления блюд потребует частого посещения кухонного помещения, все необходимое хранится именно там.
2. Стиль строения должен сочетаться с общим дизайном загородного дома.
3. Очень важно учесть размеры и расположение строительства барбекю. Если у вас маленький участок, то просторная беседка с громоздкой печью будет неуместна.
4. Следует учесть размеры фундамента, чтобы он мог выдержать тяжелую кирпичную кладку.
5. Особое внимание следует уделить дымоходу, так как наличие тяги зависит от него. Высота и его форма должны быть выполнены в соответствии выбранного проекта.
6. Продумать обустройство навеса над строением.
7. При необходимости спроектировать строительство дополнительных конструкций. Такие приспособления как мойка или коптильня будут просто незаменимы в хозяйстве.
8. Определить и спроектировать модель решетки, вертела и непосредственно жаровни.
9. Спроектировать поддон для углей, тепло-отражатели и ветровую защиту, крайне важно.

Материалы, используемые для строительства

Следующим этапом, причем немаловажным, является выбор строительных материалов. Чтобы осуществить запланированное строительство, вам понадобятся такие комплектующие:

Огнеупорный кирпич для строительства

• Облицовочный кирпич, обязательно огнеупорный;
• Клинкерная плитка, лучше всего подбирать цвет, соответствующий оттенку кирпича;
• Опалубка будет сооружаться при помощи необрезной доски;
• Обрезная доска послужит основанием для рабочей поверхности;
• Цементная смесь;
• Рубероид;
• Труба из металла, в диаметре должна составлять не менее 15 см.;
• Металлическая решетка для барбекю;
• Для конструкции рабочей поверхности стола лист из металла.

Какой объем материалов потребуется для строительства, будет полностью зависеть от того, какой проект выбран и каких размеров будет конструкция строения.

Этапы создания фундамента

Подготовив все, что требуется для проведения строительных работ, переходим к очень важному этапу – возводим фундамент под барбекю. Основание может иметь любую форму. Оно может быть: квадратным, круглым, прямоугольным и т.д., особого значения это не имеет, здесь полностью все зависит от вашего предпочтения и фантазии. Для небольших конструкций не требуется наличие мощного фундамента, но если вы собрались строить барбекю капитально, с коптильней, мойкой и духовкой, то стоит позаботиться о том, чтобы основание было крепким и смогло выдержать тяжесть строения.

Технология строительства фундамента довольна простая. При небольших габаритах постройки, основания в 20 см будет вполне достаточно. При этом можно использовать бетон марки 100. Все последующие действия следует выполнять в предложенном порядке:

1. Первое с чего начинаем строительство фундамента, это разметка. Для этого потребуются колья и веревка.
2. После этого начинаем с подготовки места, где будет заливаться фундаментальное основание. По разметке выкапываем яму в соотношении формы фундамента, добавив в ширину, дополнительно 5 см, глубина траншеи будет составлять 30-40 см.
3. На дно вырытой канавы засыпаем шлак или щебень. Далее хорошенько его утрамбовываем.
4. Следующим шагом будет создание опалубки, необходимо сколотить щит из досок, шириной равной 30 см, а его длина будет соответствовать параметрам самого фундамента. Далее производим установку щита.
5. В опалубку укладываем железо, старые прутья и куски металла, это необходимо для лучшей связки конструкции.
6. Затем приготавливается раствор, который и заливается в опалубку.
7. Оставляем опалубку на 3-4 дня до полного высыхания и затвердевания.

Данная инструкция показывает все этапы проведения монтажа фундамента, поэтому справиться с подобной работой будет несложно.

Что следует помнить при заливке фундамента?

• Вырыть яму нужно равномерно, то есть ее глубина должна быть одинаковой со всех сторон.
• Ни в коем случае материал, используемый для связки, не должен быть выше уровня фундамента.
• Шлак, используемый для заливки основания, должен быть тщательно утрамбован.
• Для того чтобы продолжить строительство барбекю, нужно подождать 3-4 дня, для того чтобы бетон максимально хорошо «схватился».

Укладка стен барбекю

Кирпичная кладка стенок

Залив фундамент, и дождавшись, когда он застынет, приступаем к следующему этапу строительства – кладке стен. Для этого используем заготовленные заранее материалы.

1. На стяжку стелим рубероид, это необходимо для того, чтобы стенки строения не промокали.
2. Затем, следует определиться с формой проемов. Арочные проемы – сложнее прямоугольных, поэтому для них изготавливают специальные шаблоны. Для проемов прямоугольной формы приемлемо использовать самый простой строительный уголок.
3. Приступаем к укладке самого первого ряда. Толщина стен выкладывается в половину кирпича, на основе цементного раствора. В такой способ делаем кладку 5 ярусов. Далее, на этом уровне устанавливаем лист железа, используемый в качестве поддона для угля. После этого осуществляем кирпичную кладку в два яруса и устанавливаем решетку для барбекю. Также производим монтаж защиты от ветра, а затем, делаем еще несколько ярусов кладки.
4. Следующим шагом будет выкладка проемов и арок, которые были задуманы изначально.
5. Когда арочная конструкция полностью готова, приступаем к выкладке стены, высота которой должна соответствовать проекту. Как правило, самой приемлемой для конструкции барбекю, считается высота кладки, выстроенная из девяти – десяти рядов кирпичей.
6. Делая кладку стен, необходимо в промежутке шестого и седьмого ярусов уложить металлические прутья во всех стенах. Они должны выступать из стены не менее чем на 7 см, это необходимо для расположения на них решетки с поддоном. Эти прутья нужно вставить в каждый следующий ярус поочередно и так до десятого яруса. Такая конструкция позволит менять высоту решетки по мере необходимости.

Кирпичное барбекю на улице

Что важно помнить, осуществляя кладку стен?

• Чтобы барбекю имело привлекательный эстетический вид, следует следить за тем, чтобы толщина швов была одинаковой.
• До уровня стола должно быть примерно 3 ряда кирпичной кладки, поэтому следует учитывать высоту проемов.
• Занимаясь возведением топки, обратите внимание, ее высота не должна быть слишком большой, это значительно ухудшит тягу.
• Если в конструкции строения предусмотрена мойка, следует позаботиться о том, чтобы сделать слив и подачу воды. Для этого необходимо проделать отверстие внизу строения и проложить трубы.
• Если вы строите барбекю своими руками, запомните: следует использовать только огнеупорный кирпич, так как применение обычного, приведет к растрескиванию строения.
• В топке не должно быть бордюров, так как это значительно усложнит ее чистку.

Размещение оборудования для барбекю и его обустройство

После процесса строительства можно заняться довольно увлекательным делом, разложить посуду и прочее оборудование для барбекю. Следует подойти к этому основательно, так как все принадлежности, размещенные на строении, должны иметь эстетический вид и одновременно с этим, выполнять свои функции. Решетка для жарки должна иметь доступ к открытому воздуху, хотя очень важно создать надежную защиту от ветра. После приготовления еды барбекю следует тщательно промыть.

Завершив все работы по строительству, нужно заняться обустройством места, где расположена рабочая поверхность. Не менее важным является обработка швов. Не стоит дожидаться, когда раствор цемента на швах полностью высохнет, пройдитесь по нему расшивкой, для придания барбекю внешней привлекательности. Уже готовое строение должно полностью просохнуть, прежде чем его начнут использовать, так что придется немного подождать до полного затвердевания раствора. Если этого не сделать, во время использования швы могут дать трещины.

На этом этапе строительство завершено полностью, и барбекю полностью готово к эксплуатации. Теперь вы можете наслаждаться отдыхом на свежем воздухе в компании самых близких людей и удивлять их блюдами с «дымком», приготовленными на барбекю.