Треска в духовке

Содержание статьи:

Океан хранит в себе множество таинств. Флора и фауна морских глубин считается источником познаний для человечества. Одни из загадочных обитателей подводного царства – треска, польза, вкусовые качества, способы приготовления которой часто обсуждаются у сторонников здорового питания.

Одна из ценных промысловых рыб семейства тресковых – треска. Длина тела этого морского представителя достигает до 1,8 м, в продаже можно встретить и экземпляры от 40 до 80 см в длину.

Эта крупная рыба, которая имеет белое слоистое мясо, которое придется по вкусу каждому, кто попробовал ее хоть раз. В треске немного костей, что при правильном изготовлении размягчаются и легко удаляются.

Продукт относится к категории маложирных рыб, так как общий процент жировой части в ее филе не больше 4%. Вкус трески приятный и нежный, а запах – насыщенно выраженный.

Как приготовить треску в духовке

Чтобы приготовить вкусную треску в духовке, нужно учесть рекомендации, которые позволят в результате довольствоваться изумительным блюдом:

Размораживая рыбу, требуется погрузить ее в прохладную соленую воду, так она скорее растает, просолится и лишится специфического запаха. При использовании стейков либо замороженных филе, оттаивать их не в воде, а в условиях комнаты.
Небольшого размера рыбу лучше готовить целой тушкой, а крупные экземпляры нужно нарезать на стейки либо филировать.
Прежде чем запекать треску следует мариновать, применяя сок цитруса, яблочный уксус, специи, пряности.
Чтобы придать рыбе мягкий вкус, выдержать ее перед запеканием в сметане, йогурте, соединенном с различными пряностями 30 минут.
Лучше всего из специй подходит перец, чеснок, итальянские травы. Не рекомендуется прибавлять розмарин, тимьян, поскольку они полностью поменяют вкус морской рыбы.
В качестве гарнира послужит картофель, рис, овощи. Соус тар-тар, цитрусовый раскроет все качества вкуса рыбы.
Для получения красивой корочки в конце готовки открыть фольгу и допечь блюдо, повысив температурные показатели. При этом главное, чтобы рыба не пересушилась.

Зная рецепты трески в духовке и все необходимое об условиях их изготовлений, можно создать удивительные по вкусу блюда хорошего качества.

Филе трески в духовке

Филе трески, запеченное в духовке – это неотъемлемое блюдо правильного рациона из-за наличия в составе массы полезных веществ, ненасыщенных кислот, витаминов, минералов. Блюдо часто включают в меню люди, которые хотят избавиться от лишних килограмм и добиться желаемой отметки на весах.

Ингредиенты:

1 кг филе;
100 г масла сливочного;
1 лимон;
специи.

Способ приготовления:

Подогреть духовку до 190°С.
Филе с особой тщательностью промыть и просушить, взяв бумажное полотенце.
На противень постелить фольгу, на которую уложить кусок трески.
Присыпать ароматными специями, выбранными по вкусовым предпочтениям.
Сверху уложить масло и цитрус, заранее порезанный в виде тонких кружочков.
Обернуть рыбу в фольгу и отправить запекаться 20 минут. После можно приступать к съедению питательного блюда.

Готовое филе получиться аппетитным, при этом не водянистым, будет таять во рту. Рецепт достаточно быстрый, не потребует много усилий.

Треска, запеченная в духовке

Треска, запеченная в духовке – один из вариантов готовки морской рыбы, считающийся самым полезным и здоровым.

Ингредиенты:

1 треска;
2 дольки чеснока;
0,75 ст. вина белого сухого;
2 ч. л. сока лимона;
2-3 ст. л. масла растительного;
2-3 ветки петрушки;
соль, перец.

Способ приготовления:

В рыбе проделать надрезы с двух сторон, натереть ее внутри и снаружи солью, перцем, полить цитрусовым соком. В надрезы спрятать измельченный чеснок.
Противень застелить фольгой, промазанной маслом, выложить на нее рыбу. Присыпать нарубленной зеленью петрушки, добавить растительное масло и вино.
Запекать треску при температуре 180-200°С 30 минут. Каждые 10 минут поливать рыбу появившимся соком.

Поскольку запеченная рыба усваивается организмом, то в качестве дополнений лучше использовать простые гарниры, в виде салата из свежих овощей, заправленные специями и растительным маслом. Как вариант, для блюд, сделанных по подобной технологии, будет уместно картофельное пюре.

Треска в фольге в духовке

Треска, запеченная в фольге в духовке – это аппетитное блюдо, которое можно сделать за достаточно короткий период времени. Фольга сохраняет все ценные составляющие рыбы, превосходно раскрывает вкус и нуждается в малом количестве масла. Блюдо позволяет разнообразить рацион, а также обогатит организм витаминами, минералами.

Ингредиенты:

300 г трески;
1 морковь;
1 лук;
1 помидор;
2 ст. л. масла растительного;
соль.

Способ приготовления:

Помидор порезать в виде средних по толщине пластин, лук нарубить в виде полуколец, морковь – в виде кружочков.
Фольгу умастить маслом и выложить пласт томатов, после пласт лука, затем морковь и сверху овощей уложить треску, присыпать солью и полить маслом.
Фольгу запечатать и запекать 25-30 минут в духовке, прогретой до 180°С.

Блюдо можно ставить на стол, дополнив его свежими овощами.

Треска с картошкой в духовке

Треска, запеченная с картошкой в духовке, получается ароматной и вкусной. Рецепт не принадлежит к диетическим, но считается очень питательным. Простое и сытное блюдо удобно тем, что совмещает и овощной гарнир, и рыбную основу. Лучше взять филе рыбы, чтобы не пришлось долго возиться, извлекая кости.

Ингредиенты:

500 г филе;
4-5 шт. картофеля;
1 шт. лука;
150 г сметаны;
50 г масла сливочного;
30 г шпика;
соль, перец, специи.

Способ приготовления:

Очищенный картофель нарубить в виде кружков, лук – колец либо полуколец. Рыбу натереть специями.
Из фольги сделать конверты и промазать внутри маслом сливочным. Отправить в них картофель, сверху уложить сметану, заправить солью и перцем.
Поверх овоща уложить филе трески и умастить сметаной, посолить и поперчить. Не забыть в каждый конверт бросить по тоненькому ломтику шпика.
Герметично упаковать пакетики, чтобы не выходил пар, и отправить запекать при температуре 180°С.
Спустя 20 минут осторожно распечатать и еще продержать 10 минут, повысив температурный показатель до 220°С.
Треска, запеченная с картофелем, готова к дегустации.

В результате рыба и картошка пропитываются сметаной и приобретают красивый внешний вид и нежный сливочный вкус.

Треска в духовке с овощами

Треска, запеченная в духовке, превосходно сочетается с овощами. Лучше рыба совмещается с морковью, луком, сладким перцем, помидорами черри и томатами красных сортов, из которых заранее удалить семена, сердцевину. Эти овощные продукты способны прибавить сочность и аромат блюду.

Ингредиенты:

1 тушка трески;
1 морковь;
1 лук;
1 сладкий перец;
3 ст. л. масла на растительной основе;
1 ст. л. сока лимона;
½ пучка петрушки;
соль, перец.

Способ приготовления:

Рыбу разрезать вдоль, удалить хребет, кости. Натереть солью, перцем, сбрызнуть цитрусовым соком и присыпать рубленой петрушкой.
Перец нарубить в виде тоненьких полосок, морковь измельчить, используя крупную терку, лук нашинковать соломкой. На сковороде поджарить лук в масле. После снять его и пассировать морковь и перец.
Фольгу умастить маслом и выложить на нее половину трески кожей вниз. Сверху уложить слой овощей и прикрыть оставшимся кусочком филе.
Фольгу герметично обмотать и отправить запекать в духовой шкаф на 30 минут, при температуре 180°С.

Подавать, нарезав на порционные куски, с лимоном и соусом. Блюдо отличается свежестью и непередаваемым, долго запоминающимся вкусом.

Стейки трески в духовке

Если традиционные блюда надоели, и хочется чего-то эксцентричного, тогда самое время сделать что-то новое. Одним из оригинальных решений будет сделать стейки трески в духовке, которые легко и быстро готовятся.

Ингредиенты:

4 шт. стейка;
2 лука;
½ лимона;
100 г сыра;
1 ч. л. меда;
1 ч. л. соли;
100 мл вина белого;
1 ст. л. панировочных сухарей;
подсолнечное масло;
специи.

Способ приготовления:

Рыбу замариновать, используя различные специи и пряности, и полить цитрусовым соком.
Лук нарубить в виде тонких полуколец, и прожарить до прозрачности на подсолнечном масле, после добавить мед и налить белое вино. Смешать и тушить несколько минут на минимальном огне.
Форму умастить маслом и уложить в нее стейки, поверх которых распределить лук, изготовленный в вине, меде и специях.
Запекать 10 минут при 180°С.
Посыпать рыбу смесью из тертого сыра и панировочных сухарей и поставить в духовой шкаф еще на 10 минут.

Стейки будут сочными и аппетитными из-за растительного масла с добавлением пряностей и цитруса.

Котлеты из трески в духовке

Для приготовления вкусных котлет из трески в духовке нужно сделать фарш своими руками, используя свежую рыбу хорошего качества.

Ингредиенты:

500 г филе;
250 г хлеба;
1 лук;
2 ст. л. масла растительного;
2 шт. яиц;
соль, перец.
панировочные сухари.

Способ приготовления:

Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем нашинкованный мелким кубиком лук.
Филе рыбы порезать в виде маленьких кусков и пропустить сквозь мясорубку.
Полученный фарш заправить солью, перцем, добавить обжаренный лук. Булку замочить в воде и, пропустив через мясорубку, добавить к фаршу.
Вбить яйца. Смешать и дать постоять 10 минут, прежде чем готовить.
Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и распределить на противне, застеленном фольгой, промазанным маслом.
Отправить в разогретую до 190°С духовку и выпекать 20-25 минут под грилем.

Аппетитные котлеты рекомендуется подавать с любимым гарниром, соусом, дополнив свежими овощами.

Треска с морковью и луком в духовке

Треска с морковью и луком, запеченная в духовке, позволит побаловать домочадцев или заглянувших в гости друзей.

Ингредиенты:

1 кг трески;
4 моркови;
3 лука;
майонез;
соль, перец.

Способ приготовления:

Треску промыть порезать на кусочки и натереть солью, перцем.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
Противень промазать растительным маслом и выложить рыбу. Сверху присыпать луком, умастить майонезом, затем разложить морковь, которую покрыть майонезом.
Готовить 15 минут при 200°С и еще 20 минут при 180°С.

Блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного рациона. Подавать к столу лучше горячим, аккуратно выложенным в большую тарелку.

Треска в сливочном соусе в духовке

Для здоровья и нормальной работы организма необходим белок, которого очень много в морской рыбе. Правильный рацион должен быть дополнен хотя бы одним рыбным блюдом в неделю. Треска в сливочном соусе, приготовленная в духовке, готовится из минимального количества продуктов.

Ингредиенты:

1 кг филе;
100 мл жирных сливок;
1 ст. белого сухого вина;
50 мл масла из оливок;
200 г помидоров черри;
специи, соль, свежая зелень.

Способ приготовления:

Рыбу ополоснуть, обсушить и натереть специями, используя не только соль, перец, но и любимые специи.
Разогреть духовку до 180°С. В промазанную маслом из оливок форму выложить маринованную рыбу и поставить запекаться на 25-30 минут.
Помидоры поделить на 2 или 4 части и обжарить на сковороде в масле до мягкости. Влить к ним вино и выпарить алкоголь на сильном огне, так, чтобы объем спиртного стал меньше на 1/5 часть
Как вино выпарится, влить сливки, заправить солью, специями и проварить 1-2 минуты. Полученный соус добавить к рыбе и продолжать запекать блюдо до готовности еще 10-15 минут.

Подавать треску в сливках рекомендуется с гарниром, в качестве которого подойдет кус-кус, как из-за вкуса, так и из-за простоты изготовления.

Треска в сметанном соусе в духовке

Сбалансированный вкус простого блюда порадует всех членов семьи. Треска в сметанном соусе, приготовленная в духовке, обязательно удивит всех друзей и родственников, которые в следующий раз придут с большой надеждой вновь попробовать этот кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

1 кг трески;
1 лук;
1 морковь;
3 ст. л. сметаны;
1 ст. л. муки;
2 ст. л. масла на растительной основе;
2 ст. воды;
1 ч. л. соли;
2-3 ветки укропа;
специи.

Способ приготовления:

Рыбу нарубить на кусочки (стейки) либо разделать на филе, не удаляя кожу. Сложить в миску, добавить соль, перец, специи.
Лук нашинковать в виде маленьких кубиков, морковь натереть, применяя крупную терку.
В сковороду влить масло на растительной основе и обжарить кусочки рыбы со всех сторон.
Обжаренную треску снять, а в ту же сковороду выложить лук, морковь и пассировать 1-2 минуты для раскрытия аромата овощей.
Сделать сметанный соус. В сотейник с толстым дном отправить сметану, просеянную муку, воду, соль и смешать, вооружившись венчиком, до однородного состояния. После поставить сотейник на огонь, и мешая, довести до кипения и варить 1-2 минуты.
Рыбу и овощи сложить в форму для запекания и залить готовым соусом. Убрать в духовой шкаф, нагретый до 180°С на 20-30 минут.
Сверху посыпать мелко рубленным свежим укропом и можно ставить на стол.

Всем почитателям рыбных блюд придется по вкусу ароматная и аппетитная треска со сметаной. Это простой, быстрый и очень вкусный интересный рецепт. Деликатный соус приятно оттенит вкус рыбы, придаст ей сочности и нежности во вкусе.

Треска под шубой в духовке

Усовершенствует и украсит стол треска под шубой в духовке. Эта закуска подойдет для праздника, а также будет незаменима во время семейного обеда. Сытное блюдо по этому рецепту совмещает в себе неоценимую пользу, утонченный вкус и волнующий аромат.

Ингредиенты:

1 кг трески;
2 шт. лука;
1 шт. моркови;
3 дольки чеснока;
100 г сыра твердого;
майонез;
специи.

Способ приготовления:

Форму для запекания промазать маслом и уложить в нее филе рыбы.
Лук нарубить в виде полуколец, обжарить на сковороде до мягкого состояния и приобретения золотистого оттенка.
Морковь натереть, используя терку. Чеснок мелко порезать.
Майонез в количестве 1 ст. л. развести с водой и залить полученным составом рыбу, дать пропитаться, присыпать специями.
Сверху на треску выложить морковь и чеснок, промазать майонезом.
Выложить пласт лука и посыпать тертым сыром.
Накрыть фольгой, готовить в прогретой до 190°С духовке 40 минут.
Перед подачей на стол дать блюду слегка остыть.

Читайте также:

Утепление дома из силикатного кирпича

Такой способ приготовления еды лучше выбирать тем, кто не боится набрать лишние килограммы и не придерживается диет, так как блюдо высокой калорийности и питательной ценности.

Треска в духовке с сыром

Никто не останется равнодушным, продегустировав треску, запеченную в духовке с сыром. Блюдо вкусное, нежирное, при этом все составляющие сохраняют целебные свойства.

Ингредиенты:

500-600 г филе;
2 лука;
150 г сыра твердого;
специи, лимон по вкусу.

Способ приготовления:

Филе посолить, поперчить, прибавить специи или травы и сбрызнуть цитрусовым соком. Лук нашинковать в виде колец.
В форму для выпекания уложить пласт лука, далее рыбу, сверху которой снова лук.
Посыпать тертым сыром.
Отправить в разогретый до 190-200°С духовой шкаф. Держать 30 минут до золотистой корочки.

Подавать питательное блюдо можно порциями с листьями салата либо свежими овощами.

Треска в духовке отличается отменным вкусом, приятным ароматом, что оставляют это блюдо на пике популярности у истинных хозяек.

10 быстрых и вкусных рецептов филе трески в духовке

Треска очень популярна не только из-за своего уникального вкуса, но и потому что ее легко и удобно готовить. Лови отличные рецепты филе трески в духовке. Мы отыскали самые удачные, интересные и разнообразные из них!

1. Филе трески под овощной шубой

Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо.

Тебе понадобится: 900 г трески, 200 г сметаны, 1 помидор, 2 маринованных огурца, 20 г грецких орехов, зеленый лук, мята, зелень, оливковое масло, лимон.

Приготовление: Как можно мельче нарежь огурцы и помидоры, поруби орехи и зелень, и выдави чеснок. Смешай все вместе, добавь немного оливкового масла и лимонного сока. Выложи филе трески на противень, приправь, смажь сметаной и распредели сверху овощную смесь. Запекай 20 минут в духовке при 180 градусах.

2. Филе трески с помидорами в духовке

Простой повседневный рецепт, который готовится за считанные минуты.

Тебе понадобится: 500 г филе трески, 2 помидора, 150 г сыра, специи, зелень.

Приготовление: Приправь филе, порежь сыр тонкими ломтиками, а помидоры – кружочками. Выложи треску в смазанную форму, а сверху разложи сыр и помидоры. Запекай 20 минут в духовке при 180 градусах.

3. Гратен из трески

Вкусная и красивая запеканка из филе трески с сырной корочкой.

Тебе понадобится: 1 кг филе трески, 2 стакана молока, 3 ст.л. сливочного масла, 6 ст.л. муки, 0,5 стакана панировочных сухарей, 1,5 стакана тертого сыра, специи.

Приготовление: Отвари рыбу в кипящей воде 5-6 минут и дай обсохнуть. Растопи сливочное масло, обжарь муку и медленно влей молоко, интенсивно помешивая. Разрежь рыбу на куски, выложи в форму, смажь соусом и продолжай чередовать слои до конца рыбы. Сверху присыпь тертым сыром и панировочными сухарями, и запекай в духовке около 20 минут при 180 градусах.

Салат из печени трески: 15 самых вкусных рецептов

4. Треска под соусом из перца и томатов

Есть в этом рецепте явно видны итальянские корни!

Тебе понадобится: 800 г филе трески, 3 помидора, 1,5 красных перца, 1 луковица, чеснок, 150 г моцареллы, специи, лимонный сок.

Приготовление: Очисти помидоры, перец и лук, крупно нарежь и измельчи в блендере до однородности. Филе трески выложи в форму, сбрызни лимоном и посыпь специями. Сверху залей овощным соусом и покроши моцареллу. Запекай в духовке 25 минут при 180 градусах.

5. Филе трески в духовке под грибным соусом

Другое, такое нежное блюдо еще придется поискать!

Тебе понадобится: 500 г филе трески, 1 ст.л. муки, 30 г сыра, 1 ст.л. панировочных сухарей, 200 мл сливок, 100 г томатного соуса, 200 г грибов, 1 луковица, чеснок и специи.

Приготовление: Нарежь филе кусками, обваляй в специях и муке, слегка обжарь и сложи в форму. Измельчи и обжарь лук с грибами, добавь сливки и томатный соус, и протуши 10 минут. Залей рыбу соусом, засыпь тертым сыром с сухарями и запекай в духовке до корочки при 200 градусах.

Маринад для курицы в духовке: 15 самых вкусных рецептов

6. Филе трески в духовке с морковью и луком

У трески очень мягкий вкус, поэтому она очень хороша даже в таких простых сочетаниях.

Тебе понадобится: 1 кг филе трески, 4 моркови, 3 луковицы, 4 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Крупно нарежь треску, натри морковь и измельчи лук. Выложи рыбу на смазанный противень, присыпь специями и сверху выложи кубики лука. Смажь слой майонезом, выложи морковь, и снова смажь. Отправь в духовку на 10 минут при 200 градусах, убавь температуру до 180, и готовь еще 20 минут.

7. Треска под корочкой с зеленью и лимоном

Подавай ее с жареными и свежими овощами.

Тебе понадобится: 1 кг филе трески, 1 лимон, 1 лук-порей, 1 пучок укропа, 2 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. панировочных сухарей, 200 мл сливок, 3 ст.л. тертого сыра, специи.

Приготовление: Натри филе солью и специями, залей соком половины лимона и оставь на полчаса. Измельчи порей и обжарь его в сливочном масле. Туда же добавь сливки, немного увари, заправь оставшимся лимонным соком и специями. В конце добавь рубленый укроп. Выложи рыбу в форму, залей соусом, засыпь тертым сыром с сухарями и отправь в духовку на 35 минут при 180 градусах.

8. Филе трески в духовке с кабачками

Нежные и сочные кабачки вписываются сюда, как родные.

Тебе понадобится: 800 г филе трески, 1 кабачок, специи, 30 г сыра, зелень, 2 ст.л. сметаны.

Приготовление: Обваляй рыбу в специях и оставь полежать. Кабачки нарежь колечками и выложи внахлест на пергамент. Сверху положи треску и смажь соусом из сметаны, тертого сыра и зелени. Запекай около 20 минут при 180-200 градусах.

Что приготовить из филе индейки: 20 простых и вкусных рецептов

9. Филе трески с цветной капустой

Лучше всего запекать такую рыбу в лодочках из пергамента.

Тебе понадобится: 500 г филе трески, 300 г цветной капусты, 2 луковицы, 1 морковь, 50 г сметаны, 100 г рикотты или другого мягкого сыра, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Нарежь треску кусками, лук – кольцами, а соцветия цветной капусты слегка привари. Сформируй из пергамента лодочки, выложи капусту, тертую морковь и лук, а сверху – рыбу. Присыпь все специями, смажь сыром и отправь на полчаса в духовку при 200 градусах.

10. Филе трески в духовке с картофелем

Для красоты сразу разложи блюдо по аккуратным формочкам.

Тебе понадобится: 500 г филе трески, 500 г картофеля, 2 луковицы, 250 мл молока, 2 яйца, 5 маслин, 1 ст.л. сливочного масла, чеснок и специи.

Приготовление: Привари филе трески в кипящей воде 6 минут и нарежь кусочками. Залей ее горячим молоком и оставь на час. Отвари картофель, нарежь ломтиками, и отдельно измельчи и обжарь лук с чесноком в растительном масле.

Выложи в форму лук, картофель и треску, приправь, полей 2 ст.л. молока и положи по кусочку сливочного масла. Запекай 15-20 минут при 180 градусах. Подавай блюдо с маслинами и вареными яйцами.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Треска в духовке — самые вкусные рецепты запекания рыбы

Легкие диетические блюда из трески, запеченной в духовке, придутся по нраву всем, кто хочет питаться правильно, вкусно и недорого. Очень люблю эту простую белую рыбку не только за нежный вкус, но и за то, что из нее можно приготовить огромное количество разнообразных блюд.

В наших краях свежая рыба бывает почти круглый год. Мне очень повезло, я знаю настоящий вкус трески, который полностью раскрывается именно при запекании в духовке, особенно вкусно получается, если готовить чистое филе рыбы (сбегайте на рецепты, там один другого лучше).

Как вкусно приготовить треску в духовке с сыром в сметане

Самый простое, но безумно вкусное запекание рыбы в духовке. Обратите внимание, все ингредиенты найдутся в любом холодильнике. Немного усилий и знание правильного рецепта, а в результате практически шедевр.

Для приготовления годится филе рыбы, по желанию можно запечь рыбу целиком. Также не имеет значения форма для запекания. Если блюдо готовится для праздничной подачи, можно сделать треску в небольших порционных формочках. Еще несколько вариантов запекания в духовке филе трески можно посмотреть на отдельной страничке, приглашаю.

Филе трески – парочка.
Помидоры – 2-3 шт.
Сыр – 100 гр.
Жирная сметана – 5 больших ложек.
Готовая горчица – 2 маленькие ложки (вкуснее с горчицей в зернах).
Черный перец, соль, приправа для рыбы, зелень.

Разделайте треску, поделите тушку на филе, если не решитесь готовить целиком.
Нарежьте помидоры кружочками. Сыр потрите крупной стружкой.
Переложите на противень рыбную заготовку. Поверх распределите кружки томатов. Чуть-чуть посолите.
Смешайте горчицу со сметаной. Если соус получится гуще, чем необходимо, плесните немного сливок.
Щедро пролейте рыбу соусом. Посыпьте сырной стружкой. Отправьте противень запекаться. Температура в духовом шкафу 180 о С. время приготовления 25 минут.
Когда сыр расплавится полностью и появится аппетитная корочка, блюдо готово.

Рецепт приготовления трески с помидорами

Данный рецепт также лидирует в борьбе за пальму первенства среди собратьев. Он невероятно популярен в странах Средиземноморья.

Филе рыбы – 500 гр.
Помидоры черри – 8 шт.
Помидоры в собственном соку – баночка в 500 гр.
Луковица.
Чеснок – 4 зубка.
Белое вино – 30 мл.
Перец чили – стручок.
Оливки без косточек – 25 шт.
Каперсы – 30 шт.
Перец, оливковое масло, соль, по веточке петрушки и базилика.

Изначально необходимо приготовить соус к рыбе с красивым названием «Наполи». Мелко покрошите луковку, пассеруйте до прозрачности в масле.
Сложите в сковороду консервированные помидоры (порежьте кубиками). Тушите на самом малом огне, пока соус не уварится до нужной консистенции. В конце поперчите и чуток присолите соус.
Разделайте тушку рыбы на филе или стейки, посолите, переложите в небольшую форму. Дно формы можно выстелить фольгой, оставив длинный конец, чтобы накрыть блюдо.
Разбросайте мелко покрошенный стручок чили, чесночные зубчики, каперсы, оливки. Разложите черри, поделив их пополам. Влейте соус и белое вино.
Накройте форму фольгой, закрепите, чтобы не было просветов.
Тушите примерно 30 минут при 180 о С. Зелень кладите в тарелку при подаче.

Треска в духовке — рецепт с овощами в сметанном соусе

Запекание филе или стейков трески с овощами — давняя традиция. Держите один из лучших рецептов, но еще несколько вы можете узнать на другой страничке.

Треска – 350 гр.
Болгарский перец.
Цветная капуста – 400 гр.
Стручковая фасоль – 300 гр.
Брокколи – 400 гр.
Сметана – 150 мл.
Майонез – 150 мл.
Смесь итальянских трав.

Нарежьте овощи произвольного размера, разложите на дно формы.
На овощную подушку выложите стейки трески.
Залейте соусом из сметаны с майонезом, посыпьте смесью трав.
Готовьте при 180 о С примерно 20-25 минут.

Филе трески, запеченной с картошкой в сметане

Диетическое блюдо, позволяющее одновременно приготовить рыбу с гарниром. Если считаете калории, берите сметану с меньшей жирностью. Я люблю это блюдо и собираю рецепты. На другой страничке сайта я рассказываю, как приготовить треску с картошкой в духовке и предлагаю 10 рецептов, заходите.

Филе рыбки – 4-6 шт.
Сметана – 1,5 стакана.
Картофель – килограмм.
Крупная луковица.
Мука – ½ стакана.
Сливочное масло – 2 большие ложки.
Подсолнечное масло – столько же.
Зеленый лук – несколько перьев.
Укроп, приправы для рыбы, перец, соль.

По желанию блюдо можно дополнить сыром и помидорами.

Заранее замаринуйте филе на полчаса, посолив и натерев кусочки приправами. Спрячьте в холодильник, и займитесь подготовкой других компонентов.
Нашинкуйте луковицу полукольцами, обжарьте до легкой золотистости на сковороде.
Отдельно чуток подрумяньте картошку, почистив и нарезав клубни кругляшками.
Если не воспользуетесь фольгой, то смажьте маслом форму.
На дно уложите подушку из жареного лука и и половины картошки.
Сверху разложите тресковое филе, накройте остатками картофельных кружков.
По всей поверхности формы разложите кусочки сливочного масла. Отправьте в духовой шкаф на 20 минут.
Пока идет запекание, выложите в плошку сметану, засыпьте муку, мелко порубленную зелень. Посолите, если не перчили рыбу, добавьте перчику.
Достаньте форму, щедро полейте сметанным соусом. Верните в духовку на 30 минут.

Видео-рецепт вкусного запекания рыбы по-португальски

Необычный вариант приготовления рыбы, я еще не делала, но готова к эксперименту.

Простой рецепт трески с луком и морковью в фольге

Рецепт можно использовать для запекания рыбы целиком, стейками или разделанной на филе. Если станете готовить треску целиком, берите небольшие тушки, у них, к слову, мясо гораздо вкуснее. Рецепт можно использовать для жарки трески на сковороде.

Рыба – 400 гр.
Большая луковица.
Сладкий перец.
Помидоры.
Морковка.
Лимонный сок – 2 столовые ложки.
Оливковое масло – 2 столовые ложки.
Специи для рыбы.

Примечание: если захотите упростить рецепт, исключите из состава ингредиентов томаты и болгарский перец, будет не менее вкусно.

Разделайте тушку, поделите на стейки. Посолите, сдобрите перчиком и приправами для рыбы. Маринуйте минут 10-15.
Обжарьте в масле по 2-3 минутки с обеих сторон.
Переложите обжаренные кусочки на противень, на дно которого уложите фольгу.
Томаты поделите на 4 части, лук нашинкуйте полукольцами. Морковку крупно потрите или нарежьте тонкими колечками. Из перца удалите семенную коробку, настрогайте соломкой.
Обжарьте до прозрачности лук, добавьте остальную нарезку овощей. потушите вместе 5 минут. Заметите, что жидкости маловато, плесните чуточку воды.
Переложите овощную смесь на рыбу, оберните противень фольгой.
Поместите форму в духовой шкаф, прогретый до 180 о С. настройте таймер на 15-20 минут. За 5 минут до окончания запекания сбрызните блюдо соком лимона, и закончите приготовление.

Треска по-креольски в духовке — самый вкусный рецепт

Когда нашла этот рецепт, прочла, что он от Скарлетт О Хара, героини знаменитого романа. Не стану клясться, что это сущая правда, но блюдо мне очень понравилось.

Филе трески – 500 кг.
Сладкий перец.
Помидоры – пара штук.
Стебель сельдерея.
Лайм.
Сливочное масло – 50 гр.
Репчатый лук – 2 средние луковки.
Оливковое масло.
Лук-порей (зеленая часть) – 1 шт.
Лавровый листик, порошок перца чили, паприка, черный и лимонный перец, щепотка душистого перчика, пара бутонов гвоздики, соль.

Разделанную на филе рыбку посолите, посыпьте лимонный перцем. Сделайте паузу на четверть часа, дав возможность пропитаться.
Постелите большой лист фольги на противень. Оставив свободным длинный конец.
Крупно порежьте порей, сельдерей, переложите их на фольгу.
Разложите кусочки рыбы. Накройте порезанным соломкой сладким перцем и колечками репчатого лука.
Смешайте все приправы, посыпьте ими рыбу.
Поверх распределите нарезанные кружками помидоры, кусочки сливочного масла. Сбрызните оливковым маслом.
Накройте блюдо фольгой, плотно закрепите концы.
Поставьте противень в духовку, разогретую до 200 о С. время запекания – один час.
Украсьте готовое блюдо дольками лайма.

Треска с картошкой – простой рецепт в духовке в фольге

Практически классический вариант запекания, по которому можно приготовить любую рыбку. Треска выходит очень сочной и вкусной.

Филе рыбы – килограмм.
Картошка – 7-8 клубней.
Морковка.
Лук.
Подсолнечное масло – 50 мл.
Майонез – 200 мл.
Перец, соль.
По желанию допустимо добавить укроп, зеленый лук.

Промойте и нарежьте филе, немного обсушите бумажными салфетками.
Поперчите, посолите, оставьте на 10 минут.
Покрошите луковицу, пассеруйте до прозрачности на сковороде. Добавьте к луку потертую стружкой морковку. Жарьте вместе до красивой румяности.
Картофельные клубни почистите, нарежьте кружками.
Выложите на противень слой картошки, затем рыбу. Сверху распределите овощную зажарку.
Пролейте майонезом, отправьте на запекание при 180 о С. Блюдо готово спустя полчаса. Подайте, посыпав зеленью.

Треска в духовке — безумно вкусный рецепт

Говорят, рецепт разработан в Гонконге, шеф-поваром ресторана со звездами «Мишлен». Блюдо готовится необычно, готовить несколько хлопотно, но вкус рыбы потрясающий. Аналогично можно запечь сибас, с рецептами которого я вас знакомила на другой страничке. Еще один рецепт трески с соевым соусом вы найдете на отдельной страничке — приглашаю.

Треска – 200 гр. филе.
Соевый соус – 150 мл.
Мед – ½ маленькой ложки.
Свежий имбирь – 30 гр.
Зеленый лук – несколько перьев.
Сахар – 10 гр.
Яйца – 2 шт.
Крахмал – щепотка.
Петрушка, ложка растительного масла.

Как запечь треску:

Крупно порежьте имбирь, перья зеленого лука.
В отдельной плошке соедините мед с соевым соусом. Если мед кристаллизован, немного растопите его.
Добавьте в посудину лук, имбирь, перемешайте.
Опустите в заправку кусочки порезанного филе, утопите, чтобы они были покрыты полностью. Маринуйте примерно час. Если время поджимает, то держите минут 10, этого достаточно, но чем больше времени потратите на маринование, тем вкуснее мясо трески. Чтобы произошло равномерное маринование, переворачивайте кусочки.
Включите духовку прогреваться до 220-250 о С.
Уложите филе на решетку в духовом шкафу. Ниже подставьте противень с фольгой, чтобы сок не испачкал духовку.
Поставьте таймер на 8 минут.
Одновременно сделайте яичный блинчик. Отделите белки, разболтайте вилочкой.
На раскаленную сковороду плесните оливковое масло, пожарьте блинчик-омлет. На это у вас уйдет пара минут, не более. В оригинале рецепта испеченный блинчик рекомендуют обдать горячей водой.
На другой сковородке потушите петрушку, добавив немного воды. Спустя пару минут добавьте щепотку крахмала. Непрерывно помешивая, готовьте, пока соус не станет достаточно густым.
Смешайте соус с белками, выложите на тарелку.
Уложите на блинчик филе, полейте имбирно-медовым соусом. Украсьте зеленью и подавайте.

Видео: как быстро и правильно запечь в духовке рыбу треску

Известный кулинар Илья Лазерсон делится всеми секретами вкусного запекания рыбы. Обязательно посмотрите, автор – мастер своего дела, в приготовлении рыбы знает толк. Приятного аппетита!

Треска, запеченная в духовке – рецепты приготовления с фото

Блюда из морепродуктов богаты витаминами, минералами, фосфором и другими микроэлементами, поэтому так важно есть рыбу хотя бы два раза за семь дней. К сожалению, не у всех получается часто лакомиться лососем или омарами, поэтому многие отдают предпочтение более демократичной по цене представительнице морской фауны – треске.

Как приготовить

Перед запеканием рыбы, ее нужно предварительно подготовить: очистить, выпотрошить, нарезать. Главное преимущество рыбы – это мелкая чешуя, которую можно быстро и просто убрать с помощью даже не сильно наточенного ножа. Во многих магазинах продается уже подготовленное филе, но этот продукт немного дороже целой рыбины. Перед тем как готовить треску в духовке, не нужно удалять шкуру, поскольку в ней содержатся витамины и вкусный сок. Удалить хребтовую кость со спинки и разделить тушу на два одинаковых филе.

Сколько запекать

Всем начинающим кулинарам необходимо знать, сколько запекать треску в духовом шкафу. Это очень важный момент, поскольку за недостаточное количество времени жар не успеет проникнуть к середине филе, а если передержать рыбу, то она станет сухой и невкусной. Для того, чтобы не упустить момент, используйте таймер на духовке или даже обычные часы. Оптимальное время запекания – 30-35 минут, а если рыба целиком, то можно прибавить еще 5-10 минут.

Рецепт

Перечень блюд из трески, которым пользуется большинство домохозяек, скуден, а ведь из этой рыбы можно приготовить практически все. Секрет прост – использование вспомогательной провизии (овощей, яиц, сыра, других молочных продуктов) и специй, которые довершат и без того непревзойденный вкус атлантической рыбы. Рассмотрим несколько популярных рецептов, которые сделают блюдо из трески таким аппетитным, как на фото кулинарных журналов.

В фольге

Один из самых простых способов готовки с помощью духового шкафа – это запекание в фольге. Используя этот материал, любая хозяйка сможет сохранить все содержащиеся в рыбе полезные вещества, раскрыть вкус блюда, сохранить кухню чистой и уменьшить расход используемого масла. Добавлять к рыбе, запеченной в фольге, можно все что угодно, начиная со всевозможных специй и заканчивая овощами на гарнир, а можно и по простому рецепту – с солью и перцем.

рыбка – 1 рыба;
морковка – 50 г;
зелень петрушки – пучок;
масло (слив.) – 2 ст. л.;
лимонный сок – 30 г;
лук – 1 головка;
соль – 1 ч. л.;
перец черный, горчица – при надобности.

Первым делом вымойте рыбу, очистите от чешуи, отрежьте голову и выпотрошите.
Натрите изнутри рыбу солью и перцем.
Кожицу намажьте тонким слоем горчицы.
Сбрызните на рыбу лимонный сок с двух сторон.
Помойте морковь, очистите от кожуры и нарежьте соломкой.
Репчатый лук нарежьте полукольцами, а петрушку мелко нашинкуйте ножом.
Овощи слегка обжарьте на сковороде.
Поставьте разогреваться духовку на 190 градусов.
Параллельно расстелите лист фольги и смажьте его сливочным маслом.
Положите на фольгу рыбу, и слегка пригните кверху края листа, чтобы не вытек сок.
Начините рыбу половиной овощей, а второй половиной присыпьте рыбу.
Запекайте полчаса при 180 градусах.
Подавайте запеченную рыбу к столу.

Со сметаной

Нередко хозяйки используют в качестве маринада для запекания рыбы молочные продукты. При этом должно получаться вкусное блюдо из нежного рыбного мяса, напитанного сметаной или сливками. Известные кулинары и шеф-повара советуют использовать домашнюю, экологически чистую молочку, но если ее купить возможности нет, то магазинные продукты вполне подойдут и не испортят блюдо. Рецепт трески, запеченной в сметане, очень прост.

рыбка – 1 кг;
сметана – 150 г;
лук – 1 головка;
лимон – половинка;
майонез – 50 г;
сливки – 70 мл;
соль, приправы – по вкусу;
помидоры – 2 шт.

Профилируйте рыбу: острым ножом отделите мясо от кожи, уберите кости (для упрощения процедуры можно приобрести филе в магазине).
Натрите филе солью и перцем, подержите на холоде час.
Тем временем почистите лук, нарежьте его полукольцами.
Помойте помидоры, порежьте дольками.
Выложите рыбу на фольгу, сбрызните лимонным соком (свежевыжатым).
Покройте филе сверху сначала помидорами, а затем луком.
Смешайте сметану, сливки и майонез.
Вылейте получившийся соус сверху лука.
Положите всю начинку в фольгу или рукав для запекания, отправьте будущее блюдо запекаться в разогретую духовку до 180 градусов.
Подавайте запеченную рыбу к столу с картофельным пюре и бокалом белого сухого вина.

В духовке

Поистине королевским ужином можно считать красиво подрумяненный стейк в духовке, подаваемый с вкусным сливочным соусом. Мало того, что блюдо будет выглядеть как на фото кулинарных журналов, так еще и вкус морская рыба будет иметь отменный. Если хозяйка делает стейк из целой трески, то нужно учитывать ширину нарезаемых кусочков. Оптимальной для отправки в духовку толщиной считается предел 1,5 сантиметра, что позволит морепродукту пропечься полностью или не пересушиться.

стейк – 2 шт.;
луковица – 1 шт.;
лимон – 0,5 шт.;
мед – 1 ч. л.;
куркума – щепотка;
вино (бел. сух.) – 190-100 г;
соль/перец – на вкус;
оливковое масло – 1 ст. л.;
приправа рыбная (белый перец, сухая горчица, розмарин, тимьян, цедра лимона) – 0.5 ч. л.;
картофельные чипсы – 10 г.

Стейки посолите, обрызгайте лимонным соком, натрите приправой.
Очистите лук, нарежьте колечками.
Лимон порежьте треугольниками.
Размягчите лук, слегка обжарив его на сковороде с оливковым маслом.
Поместите на сковороду лимон, куркуму, перец, хорошенько перемешайте и потушите 5 минут на слабом огне.
На форму для запекания выложите пропитавшиеся приправами стейки.
Сверху мяса выложите лимонно-луковую заготовку.
Отправьте будущее блюдо в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Пока готовится рыбка, измельчите картофельные чипсы.
Посыпьте ими стейки, запекайте еще 10 минут.
Подавайте к столу.

Что такое протеин и какой лучше
Ингибиторы АПФ – список препаратов. Механизм действия ингибиторов АПФ нового поколения и противопоказания
Диетическое овсяное печенье

Под сыром

Представьте, что в ресторане вам подают нежнейшее белоснежное филе рыбы под хрустящей сырной корочкой, политое сливочным соусом. Такое вкусное блюдо легко можно приготовить дома и порадовать всех домочадцев. Треска, запеченная с сыром – диетическое блюдо, которое подойдет тем, кто следит за потреблением количества калорий и держит свою фигуру в идеальном состоянии. Перед тем, как готовить ужин, обязательно подумайте над добавлением овощей. Например, запеченная рыбка с сыром чудесно сочетается с помидорами.

филе рыбы – 500 г;
сыр (твердых сортов) – 150 г;
томат – 1 шт.;
соль, перец черный, розмарин – на вкус;
масло (слив.) – 1 ст. л.;
сок лимонный – 30 г.

Выложите помытое филе в блюдо для запекания, полейте лимонным соком, натрите приправами.
Помидор вымойте, нарежьте кружками.
Форму для запекания натрите маслом (сливочным), выложите рыбу.
Уложите сверху помидоры.
Натрите сыр на крупной терке, посыпьте будущее блюдо.
Поставьте форму в духовку (180 градусов), запекайте полчаса.
Подавайте на стол запеченную рыбу с картофельным пюре.

С овощами

Еще один пример прекрасного блюда – рыба, запеченная с овощами. Плоды можно использовать любые на свой вкус: помидоры, перец, кабачки, брокколи, морковь и др. Чем больше овощей, тем полезнее будет ужин. Перед готовкой растительную провизию необходимо вымыть, очистить от плодоножек/семян, снять кожуру (если требуется). Треска, запеченная с овощами, готовится просто.

треска (филе) – 0,7 кг;
луковица – 2 шт.;
перец сладкий – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
брокколи – 100 г;
масло (олив.) – 20 г;
соль/перец – по желанию.

Помойте перец, очистите, порежьте полукольцами.
Почистите лук, нарежьте дольками.
Чеснок отпрессуйте, а кольраби и брокколи измельчите ножом.
Все овощи поместите в одну емкость, перемешайте с солью/перцем.
Выложите на противень овощи, а сверху треску, полейте маслом.
Отправьте в духовку (180 градусов) на 40 минут, в процессе переворачивая рыбу.

С картошкой

Самый универсальный и популярный гарнир к рыбе или мясу – картофель. Этот овощ, как его не приготовь (пюре, в жаренном, тушеном, вареном виде), будет дополнять блюдо привычным и неповторимым вкусом. Запеченная треска с картошкой – лучший выбор для любой домохозяйки, которая желает сытно накормить своих домочадцев, как на рядовом семейном ужине, так и во время праздничного застолья.

треска (филейная часть) – 500 г;
картофель – 600 г;
лук репчатый – 1 шт.;
розмарин – 1 веточка;
соль/перец – по вкусу;
чеснок – 1 зубчик;
масло оливковое – 2 ст. л.

Картошку вымойте, почистите, нарежьте дольками.
Филе нарежьте средними кубиками.
Лук, розмарин, чеснок измельчите ножом.
Смешайте все ингредиенты в жаропрочной форме, смазав ее оливковым маслом.
Посолите/поперчите.
Запекайте 40 минут при температуре 180-190 градусов.

Запеканка

Как правило, рыбная запеканка готовится из филе, которое необходимо нарезать на мелкие кусочки. Состав такого блюда обязательно должен включать молоко и яйца, чтобы кушанье получилось пышным и легким. Овощи в запеканку из трески можно добавлять любые, но лучше сделать классический вариант с хрустящей сырной корочкой. Блюдо обязательно понравится всем и даже детям, которые морепродукты не очень любят.

филе трески – 400 г;
молоко – 150 г;
яйцо – 3 шт.;
сыр твердый – 100 г;
соль/перец – по желанию;
зелень петрушки – по вкусу.

Первым делом порежьте филе на мелкие кусочки.
Яйца и молоко взбейте до образования однородной массы, добавьте соль/перец.
Смажьте форму для запекания маслом (любым), уложите рыбную нарезку.
Залейте молочно-яичную массу в емкость и посыпьте сверху нашинкованной петрушкой.
Готовьте полчаса при температуре 190 градусов.
Потрите сыр на средней терке и посыпьте им запеканку.
После этого доготавливайте блюдо в течение 10 минут, пока оно не покроется коркой.

Котлеты

Если в семье любят часто кушать морепродукты, то разнообразить рацион можно, приготовив рыбные котлеты из трески в духовке. Для такого блюда будет необходимо дополнительное оборудование – мясорубка или блендер. Готовый рыбный фарш непросто купить, поэтому его нужно будет сделать самому. Как готовить сочные и мягкие котлетки из трески с помощью духовки? Очень просто!

рыбный фарш – 0,5 кг;
яйцо – 1 шт.;
лук – 1 головка;
хлеб – 2 ломтика;
сметана – 1 ст. л.;
растительное масло – 1 ч. л.;
соль/перец – по вкусу.

Измельчите лук и хлеб (в крошку).
В отдельной емкости смешайте фарш трески, лук, сметану, яйцо и хлебную крошку, доведите до однородности массы.
Дайте смести полчаса настояться, а после сформируйте руками небольшие котлетки.
Уложите их в жаропрочную посуду, предварительно смазав ее растительным маслом.
Разогрейте духовку до 160 градусов, поместите блюдо на 25-35 минут (зависит от размера котлет).
Подавайте запеченные котлеты к столу.

Советы шеф-поваров

Несколько полезных советов от опытных кулинаров о том, как вкусно приготовить треску в духовке:

Выбирайте только свежую рыбу, причем лучше ее брать целиком и делать из нее филе самостоятельно.
Если вы готовите запеченные котлеты, то при лепке обмакивайте руки холодной водой, поскольку так будет удобнее формировать.
Перед тем, как запечь треску в духовке, подготовьте для нее кляр из яиц и муки – так блюдо останется сочным внутри и приобретет хрустящую корочку.
Если при готовке трески используется фольга, то не забудьте приоткрыть ее за 10 минут до конца запекания – блюдо покроется нежной корочкой.

Что делать если из розетки искрит и коротит — причины возникновения

Для бытовых электрических приборов розетка является источником питания. За ее пластиковой лицевой панелью скрывается основание с контактами для подключения вилки. Грамотно подобранные и установленные приборы работают долгий срок, но неполадки могут случиться в любой схеме. Если трещит розетка и шум сопровождается искрением, нужно отключить автомат электрощитка и найти причину неисправности.

Причины возникновения искр в розетке
Перегрузка
Изношенность разъемов
Ослабление винтовых зажимов
Несоответствие выбранных частей штепсельного разъема
Низкое качество устройства
Как устранить поломку
Последствия искрения в розетке

Причины возникновения искр в розетке

Иска от электрической розетки может вызвать пожар или серьезно повредить вилку

Назначение штепсельной розетки – коммутация вилки с электрической сетью. При нормальном функционировании через контакты проходит ток с минимальным выделением тепла. В некоторых случаях при вставлении вилки в розетку происходит пробой. Чем выше мощность включаемого прибора, тем интенсивнее искрение и треск. Температура электрической дуги очень высокая, появляется характерный запах расплавленного пластика.

Розетки трещат по нескольким причинам:

Превышение мощности, на которую рассчитано электроустановочное изделие.
Длительный срок эксплуатации и естественный износ разъемов.
Ослабление контактных зажимов.
Части штепсельного соединения изготовлены по разным стандартам.
Поставлено изделие низкого качества с коротким сроком службы.

Если при включении электроприборов коротит розетка, временно следует пользоваться другой точкой питания. Есть несколько факторов, приводящих к поломке.

Перегрузка

Номинальный ток на корпусе розетки

Электроустановочные конструкции рассчитаны на определенный номинальный ток. Параметр указан производителем на панели. До появления мощной бытовой техники было достаточно монтажа изделия с током 6-10 А, теперь актуален показатель 16 А. Для трехфазных сетей параметр не менее 32 А. Превышение номинального тока приводит к нагреву металлических деталей. Высокая мощность техники повышает нагрузку на электропроводку. В целях безопасности ее выполняют из кабеля с медными жилами.

Рассчитать допустимую мощность поможет формула P=IxU, где P – мощность, I – сила тока, U – напряжение. Например: P=10×220=2200 (Вт). Розетка номинальным током 10 А выдержит подключение приборов общей мощностью до 2,2 кВт.

Перегрузка приводит к подгоранию контактов. Оставшийся налет уменьшает проводимость, возрастает сопротивление. Пропорционально этим факторам увеличивается выделение тепла. Может сгореть розетка, а вместе с ней и техника.

Изношенность разъемов

Результат изношенности разъема розетки

На контактные зажимы приходится высокая нагрузка. Они рассчитаны на определенный ресурс. Через несколько лет эксплуатации, если часто вставлять и выдергивать вилку, контактные пластины разжимаются. Они неплотно охватывают штыри. Прерывистый контакт вызывает треск и искры. Греться и шипеть розетка начинает, когда металл покрывается слоем окиси. Процесс возникает от влаги. У окислившегося металла снижаются пружинящие свойства. Чтобы продлить срок эксплуатации устройства, стоит отключать приборы специальной кнопкой, а не выдергиванием вилки.

Ослабление винтовых зажимов

Контактные винтовые зажимы розетки

Если слышен треск в розетке, причиной может служить ослабление винтовых соединений. Ситуация возникает из-за нагрева и деформации металла. Процесс происходит во всех электроустановочных изделиях, поэтому специалисты рекомендует проводить профилактическое подтягивание контактов 1 раз в 2 года. Алюминиевые провода проверяются чаще. При подтягивании важно не пережать жилу, иначе она деформируется. Одной из ошибок, которую допускают неквалифицированные монтажники, является использование длинного винта. Крепеж упирается в стену и не позволяет нормально затянуть контакт.

В процессе установки желательно обернуть провод петлей вокруг винта. Такой способ значительно увеличивает площадь соприкосновения. Современные устройства изготавливают по безвинтовой технологии. Упрощается их монтаж и не требуется профилактическое обслуживание.

Несоответствие выбранных частей штепсельного разъема

a) Вилка советского стандарта, b) Вилка Shucko

Штепсельные вилки и розетки изготавливаются по стандартным размерам. В России пользуются двумя конструкциями:

Европейский тип C или Europlug – это вилка с двумя параллельными круглыми штырями. Расстояние между ними 19 мм, диаметр 4 мм.
Тип F или Schuco – вилка с защитным контактом, заземлением. Она широко используется в Европе, популярна в России и странах СНГ. У штырей штепселя диаметр 4, 8 мм.

Европейская вилка по размеру вполне подходит для старых розеток, а тип F несколько превышает расчетные параметры. Многократное подключение крупного штепселя приводит к расширению контактных пластин. При вставлении «евровилки» обжим окажется слабым.

Также от плохого контакта со штепселем C искрит розетка, предназначенная для вилок типа F. Подключение допустимо для приборов малой мощности, но при высокой мощности потребления возникает перегрев.

Низкое качество устройства

Недорогие электроустановочные изделия быстро приходят в негодность. В них используются тонкие пластины, ненадежное крепление, контакты слабо затянуты. Китайская продукция имеет малую стоимость за счет низкого качества. Она не соответствует заявленной мощности, быстро расшатывается при эксплуатации. Из-за высокой нагрузки шипят розетки и максимум через 2 года выходят из строя.

a) Оригинальная розетка Legrand, b) Контрафакт

Качественная продукция бюджетного сегмента — товары компаний Vico, Makel. Недорогие серии есть у европейских брендов Legrand, ABB.

Как устранить поломку

Износ проводки может быть причиной образования искр в розетке

Если розетки искрят, необходимо вызвать электрика или попробовать исправить поломку своими силами. Первым делом отключите питание на щитке и предупредите жильцов квартиры о ремонте. Для осмотра контактной части потребуется снять лицевую панель. Порядок действий:

Проверить состояние проводов, окисление на меди необходимо зачистить наждачной бумагой.
Подкрутить отверткой винтовые зажимы, подогнуть пластинки контактов.
Осмотреть проводку, при наличии оголенных участков закрыть их изоляционной лентой.
Закрепить конструкцию установочными винтами, расположенными по бокам.

Проверить качество отремонтированной конструкции можно введением вилки. Плотный обжим штырей говорит об устранении основных проблем. После возобновления подачи электричества точка проверяется включением прибора средней мощности, такого как утюг. При удовлетворительном результате рекомендуется периодически наблюдать за состоянием штепсельного разъема.

Если контакты и пластик почернели и обуглились, розетку лучше заменить. В случае несоответствия стандартов придется купить современное электроустановочное изделие подходящего типа. Оно обеспечит нормальное пользование вилками бытовой техники.

Увеличить мощность розетки нельзя, поэтому для подключения электрических котлов и печей устанавливают конструкцию с номинальным током не ниже 16 А. Если мощности одной точки не хватает, следует монтировать несколько. Блок розеток безопаснее тройника.

Последствия искрения в розетке

Последствие появления искры в розетке

в розетке, появление искр и оплавление конструкции может привести короткому замыканию. При самом неблагоприятном стечении обстоятельств оно вызывает пожар. Плохой контакт будет выбивать автомат, плавить изоляцию электропроводки. Перепад напряжения приводит к поломке бытовой техники, ноутбуков и компьютеров. Неисправная электроустановка опасна для здоровья человека.

При изготовлении розеток производители закладывают запас прочности. Это касается оригинальных изделий. Подделки или товар неизвестного производства может сломаться за короткий срок. После первых замеченных искр, треска или гудения хорошая розетка не нуждается в замене. Необходимо проверить ее состояние и устранить неполадки.

Почему трещит и искрит розетка: потенциальные причины и способы ремонта

Розетки — приборы простые и, как правило, надежные. Правильно установленные устройства функционируют безукоризненно, поэтому не требуют замены долгий срок. Однако вечных вещей нет, поэтому рано или поздно в схеме электросети возникают неполадки. Наиболее часто хозяева сталкиваются с настораживающими симптомами — с появлением искрения и характерным треском. Эта ситуация крайне опасна, потому что может спровоцировать возникновение пожара. Поэтому сначала владельца «шалящего» мини-прибора нужно узнать, почему трещит и искрит розетка, а потом попытаться решить проблему самостоятельно, либо вызвать специалиста.

Искрение и треск: чем опасна такая ситуация?

Все хозяева знают, что шутить с «совокупностью двух стихий» нельзя, однако некоторые из них оставляют ремонт «на потом». И это главная ошибка, нередко приводящая к очень серьезным последствиям. Даже малейшие неполадки электросети надо незамедлительно исправлять.

Чем грозит искрение и треск розетки? Если она искрит при подключении вилки, при работе прибора, или без всякого повода, то такое поведение — симптом, всегда указывающий на необходимость срочного ремонта. Искрения можно не наблюдать. Эта невидимость проблемы характерна для начальной стадии «заболевания». Однако на нее указывает второй признак серьезной неисправности — так называемый «электрический треск».

Чтобы помочь понять, к каким последствиям может привести игнорирование такой серьезной проблемы, можно привести всего один факт. Разряд, возникающий во время искрения розетки, можно сравнить с электрической дугой, которую используют для сварки, или с электрическим разрядом в атмосфере — с молнией.

Да, пробой проводки менее разрушительный, однако искрение розетки может стать причиной возгорания предметов, расположенных рядом. Следствием небрежности хозяев станет пожар. Причиной его могут быть и электрические разряды, и нагрев проводников. Нельзя исключать и еще одну ЧС — выход из строя приборов, питающихся от неисправной розетки, и поломку наиболее чувствительного электрооборудования — ноутбуков, компьютеров и т. д.

Почему трещит и искрит розетка?

Поскольку любая неполадка в электросети может обойтись очень дорого, действовать нужно немедленно. Первый шаг — поиск причины, этот этап практически все владельцы недвижимости могут пройти самостоятельно. От «виновника» зависит оптимальный способ ремонта: не исключено, что для исправления прибора хозяевам придется пригласить мастера.

Предназначение розеток всем известно: это соединение электрических устройств с сетью. Если приборы функционируют нормально, то при прохождении тока через контакты выделяется минимальное количество тепла. Но иногда при вставлении вилки возникает пробой — появляется искрение, которое сопровождается треском. Чем мощнее прибор, тем серьезнее опасность, потому что температура электрической дуги в этом случае максимально высока: речь идет о тысячах градусов.

Если наблюдается искрение прибора, то меры нужно принимать немедленно. Из-за него происходит быстрый износ проводки и розетки. Страдает устройство и его корпус: плавится пластик, деформируются контакты, разрушаются изоляционные материалы. Самое грозное последствие — выход из строя бытовых электроприборов.

Почему трещит и искрит розетка? Причин потенциально опасной ситуации есть несколько. В первую очередь, к ним относятся проблемы с электропроводкой дома или квартиры. Вообще, приборы преподносят неприятный сюрприз в 2 случаях:

если проводники недостаточно хорошо соединены с клеммами розетки;
когда проблема кроется в плохом контакте разъема и штырей штепсельной вилки.

Искрения, сопровождающегося треском, можно ожидать, если:

изделие оказалось бракованным;
мощности коммутационного устройства недостаточно;
ослабли контакты, которые рекомендуют регулярно подтягивать;
прибор давно эксплуатируется, поэтому его разъемы сильно изношены;
штепсельные элементы (розетка и вилка) изготовлены по разным стандартам;
изношены штыри вилки прибора: на них есть щербины, грязь, следы окисления;
розеткой давно не пользовались, поэтому на ней (в ней) «завелось» большое количество пыли;
коммутационное устройство изначально имело довольно низкое качество: при его изготовлении использовались совсем не подходящие, ненадежные сплавы.

Любая неполадка при включении электроприборов — веская причина сразу прекратить эксплуатацию розетки. Сначала нужно разобраться, что именно вызвало эту ситуацию, а потом вызвать электрика, или исправить ее своими силами.

Низкое качество изделий

Поговорка про скупого покупателя, который «платит не один раз», справедлива и для небольших электрических устройств. Дешевые изделия ненадежны, они сравнительно быстро выходят из строя. Основная причина их недолговечности — недобросовестность производителей. Среди возможных хитростей:

замена медных сплавов сталью, которую красят, выдавая за латунь или бронзу;
очень тонкий металл, плохая фиксация элементов;
низкое качество пружинных клемм;
слабо затянутые контакты.

Еще одна проблема этих изделий из категории «нет имени» — несоответствие прибора мощности. Такие розетки очень быстро расшатываются, под высокой нагрузкой они искрят и трещат, дымят. Максимальный срок службы подделок составляет всего 2 года.

Как и газ, электричество потенциально опасно. В этом случае от качества изделий зависит благополучие хозяев, поэтому при выборе модели чрезмерная экономия неуместна. Продукцию нужно покупать в надежных магазинах, она должна иметь сертификат качества. Лучшими производителями недорогих, но хороших розеток и выключателей признаны следующие компании: ABB, Anam, DKC, Hager, Legrand, Lezard, LXL, Makel, Viko, Wessen, IEK GROUP.

Перегрузка электросети

Розетки рассчитаны на номинальный ток. Данный параметр производители указывают на корпусе устройства. Если раньше, до появления мощной бытовой техники, было достаточно розеток с номиналом 6-10 А, то сейчас этот показатель вырос до 16 А (мощность нагрузки — до 3,5 кВт). Для особо мощного оборудования и для трехфазных сетей приобретают устройства на 32 А (до 7 кВт). Надо отметить, что эти показатели мощности максимальные. Лучше их не достигать. Идеально, если хозяева оставят запас порядка 25-30%.

Перегрузкой электросети называют такую ситуацию, когда по проводам течет ток, который больше допустимого. Мощные приборы значительно повышают нагрузку на сеть, вызывают сильный нагрев металлических элементов. Более уязвимы алюминиевые проводники, поэтому сейчас старую проводку заменяют кабелями с медными жилами.

Теперь о том, как можно самостоятельно рассчитать мощность розетки. В этом случае используют следующую формулу:

P — искомая мощность;
U — напряжение сети (220 или 380 В);
I — параметр (номинальный ток), указанный на корпусе розетки (в паспорте);
cos φ (косинус фи) — коэффициент мощности тока: если он не указан на бытовом электроприборе, то для расчета берут коэффициент 0,95.

Есть и еще один важный момент, о котором уже было упомянуто: розетки крайне не рекомендуют нагружать по максимуму. В противном случае от потенциально опасных ситуаций не будет застрахован никто.

Самая «популярная» комбинация, приводящая к сгоревшим розеткам, — использование для них удлинителей, нередко — вкупе с тройниками. В этом случае перегрузка электросети неминуема, так как владельцы чаще превышают допустимые показатели по току и мощности.

Когда устройств дому требуется много, проще установить блок розеток, он будет надежнее, чем любая конструкция с тройниками. Двойные розетки, рассчитанные на 16 А, не панацея. Эта величина — предельный показатель для двух подключенных приборов. Цель такого разделения иная: это более комфортная эксплуатация устройств.

Износ контактных зажимов

Поскольку при активном использовании розетки главная нагрузка ложится на разъемы, у них довольно ограниченный ресурс: клеммы не рассчитаны на очень частые подключения-отключения бытовой техники. При ежедневной эксплуатации штепсельного соединения пластины контактов ослабляются, поэтому они уже не в состоянии плотно зажимать штыри вилки. Такое прерывающееся соединение становится причиной возникновения искр, сопровождающихся треском.

Аналогичные неисправности провоцирует высокая влажность в помещении, она приводит к окислению металла. Эти разъемы уже не могут гарантировать плотность контакта, потому что теряют пружинящие свойства. Предотвратить преждевременный износ розетки можно: для этого нужно пользоваться кнопками на приборах, а вилку не трогать — оставлять ее в розетке.

Типичное ослабление контактов

Оно не относится к категории дефектов, однако проблема с ослаблением винтовых соединений — еще один возможный ответ на вопрос, почему трещит и искрит розетка. Причины — нагрев и деформация элементов электроустановочных изделий, для которых также характерно естественное старение. Неполный контакт приводит к проскакиванию электрической дуги. Чтобы предотвратить опасные ситуации, профессионалы рекомендуют время от времени подтягивать контакты.

Периодичность обслуживания зависит от металла проводников. Для более «текучего» алюминия советуют проводить проверку ежегодно, либо раз в 2 года, для медных проводов — раз в 3-5 лет. Подтягивать соединения необходимо предельно аккуратно, так как жилу очень просто пережать и деформировать — сплющить.

При установке старых моделей проводник советуют оборачивать вокруг винта, создавая петлю. Более практичны современные устройства: в них используется безвинтовой зажим. Такие розетки значительно проще в монтаже, им не требуется регулярная проверка и обслуживание.

Несоответствие элементов штепсельного соединения

Если рассматривать только обычные розетки, то есть два типа штепсельных разъемов, которыми пользуются в России.

Europlug — тип C. Это вилки, имеющие два параллельных штыря круглого сечения. Их диаметр — 4 мм, расстояние между ними равняется 19 мм.
Schuco — тип F, относительно новый. Эти устройства отличаются тем, что в них предусмотрен дополнительный, защитный контакт — заземление. У этих штырей диаметр чуть больше: он составляет 4,8 мм.

Europlug идеально подходит для старых розеток. Вилки Schuco немного больше, поэтому могут спровоцировать проблемы для таких устройств. Из-за регулярного подключения приборов такими толстыми штырями контактные пластины постепенно расширяются. Поэтому при включении тонких вилок они уже не в состоянии плотно их обжимать. Последствие предсказуемо: это возникновение электрической дуги.

Еще одна распространенная проблема при использовании старых розеток и новых вилок — вытягивание механизма прибора вместе со штырем. Чтобы предотвратить такое выпадение, розетку рекомендуют придерживать рукой. Однако лучшее решение — перевести сразу все устройства в доме или в квартире на новый стандарт. Такая предусмотрительность поможет избежать и просто неприятных, и опасных последствий.

Если полная замена розеток по каким-то причинам пока невозможна, то существует альтернативный вариант — приобретение адаптеров-переходников. Но такие устройства рассматриваются как временное решение, потому что для этих элементов есть ограничение по току. Например, вместо 16 А приборы получат лишь 6 ампер. Для мощной техники включать в схему адаптеры не рекомендуется.

Использовать несоответствующие элементы соединения можно в одном случае: если от устройств питаются только не очень требовательные приборы. Для мощных потребителей замена розетки необходимость, поскольку при эксплуатации такой техники происходит сильный перегрев.

Другие потенциальные проблемы

Есть еще несколько ситуаций, с которыми сталкиваются хозяева.

Кратковременное искрение при вставлении штепселя

Иногда неисправность быстро устраняется самостоятельно, поэтому хозяева не видят большого смысла предпринимать какие-либо действия. Такая спорная ситуация многим может быть знакома: небольшое искрение и треск появляются лишь в тот момент, когда коммутационную вилку электроприбора вставляют в розетку. Опасны ли микропробои?

В данном случае речь идет не только о предвестнике проблем в будущем. Они могут появиться уже в ближайшее время. Разовое проскакивание дуги тоже сказывается на штепсельном соединении, так как следы оплавления материала остаются и на корпусе розетки, и на штырях. Появившиеся выступы будут мешать плотному прилеганию элементов, со временем дефекты увеличатся, потом приведут к сильному пробою.

Можно ли предотвратить опасную ситуацию? Чтобы избежать серьезных проблем, нужно следовать одному правилу: нельзя втыкать в розетку вилку некорректно выключенного прибора. Его выключатель должен также находиться в отключенном состоянии. При разомкнутой внутренней цепи устройства искрения можно не опасаться. Если возникла необходимость освободить розетку, то сначала бытовой прибор обесточивают «своим» выключателем, затем его вилку вытаскивают.

Лучшее решение — оставление штепселя в розетке, если вид бытовой техники не имеет собственного выключателя, и позволяет такое хранение. Для мощных приборов рекомендуют провести отдельные линии с мощными и качественными розетками. В этом случае устройства и штыри вилок также придется периодически проверять, очищать и т. д.

Искрение из-за износа проводников

Износу подвержены не только элементы розетки. Проблема может крыться в последствиях перегрузки, в обрыве проводников. В первом случае очень часто перегорает изоляция, поэтому возрастает риск короткого замыкания. Обрыв (облом) проводов может быть невидимым, спрятанным за изоляционным материалом. Главная причина этих ЧП — ненадежная фиксация розетки в гнезде. При такой неисправности устройство начинает искрить и трещать без видимых симптомов. Решение в такой «загадочной» ситуации одно: это замена поврежденной розетки и проводки.

Как устранить неисправность?

Если ответы на вопрос, почему трещит и искрит розетка, найдены, то можно приступать к исправлению поломки. И в этом случае первым советом всегда остается вызов электромонтера. Однако хозяева, для которых подобная работа не в новинку, могут попробовать исправить ситуацию собственными силами.

Порядок действий

Как поступают в таком случае? Сначала исключают другую возможную причину — неисправность и износ штепсельной вилки подключаемого прибора. Ее исследуют на предмет серьезных дефектов. Затем штепсель проверяют на других, соседних розетках. Если этот элемент и в других устройствах работает ненормально, то вывод один: источник проблемы — штепсельная вилка конкретного бытового прибора. В этом случае ее очищают от окислов или иных загрязнений, и снова тестируют.

Когда неисправность устранить не удалось, вилку заменяют. Если в других розетках она не искрит, то переходят непосредственно к ремонту проблемного прибора. Дальнейшая работа состоит из таких этапов:

Сначала отключают питание розеточной группы в электрощите. Через 5-10 минут после обесточивания дома или квартиры снимают лицевую панель розетки.
Затем тщательно проверяют состояние всех проводников. Если на них обнаруживают следы окиси, то ее счищают с помощью мелкодисперсной наждачной бумаги.
Потом подгибают контактные пластины, аккуратно подкручивают отверткой винтовые зажимы. Если обнаруживают оголенные участки, то их заматывают изолентой.

После завершения основной работы осматривают и (если надо) закручивают боковые монтажные винты. Затем проверяют, как функционирует прибор: вставляют в него вилку. Если штыри в розетке держатся плотно, то лицевую панель возвращают на место.

После восстановления работоспособности устройства возобновляют питание. Проверку работы электросети проводят любым прибором средней мощности: первый «подручный» кандидат — утюг. В дальнейшем потенциально проблемный «узел» периодически осматривают, время от времени проверяют его контакты.

Когда требуется замена розетки?

В некоторых случаях ремонт нерационален, или попросту невозможен: потребуется покупка нового прибора. Недостаточная мощность старого изделия — повод приобрести более надежную розетку — на 16 ампер. Если пластик и контакты почернели, то поврежденное устройство лучше сразу заменить. Когда искрение вызвало несоответствие типов элементов, приобретают розетку, подходящую под вилки приборов.

Почему трещит и искрит розетка? Причин этого неприятного явления не так много, и большинство из проблем владельцы смогут решить самостоятельно. А о том, как можно починить неисправный прибор, расскажет мастер из следующего видео:

Почему розетка трещит и щелкает? Что это значит и что надо делать? на сайте Недвио

Недвижимость
Строительство
Ремонт
Участок и Сад
О загородной жизни
Вопросы-Ответы
- Интерактивная кадастровая карта
- О проекте Недвио
- Реклама на Nedvio.com

Полагаем многие из вас наверняка сталкивались с ситуацией, когда в розетке возникал короткий или продолжительный треск. Это могло произойти при включении вилки в розетку, во время появления нагрузки или даже просто в свободном, неподключенном состоянии прибора. Давайте разберемся в чем причины появления искрения в розетке, а также узнаем, что в этой ситуации следует делать.

Откуда появляется треск в розетке?

Появление треска в розетке — это, в большинстве случаев, результат небольшого короткого замыкания, т.е. появления электрической дуги в контакте. Это может происходить по разным причинам, и здесь можно выделить такие ситуации:

окисление контактов у вилки и розетки;
превышение номинального тока розетки;
износ розеток и вилок;
плохой контакт в контактной группе;
изначальное плохое качество розетки;
несоответствие стандартов вилки и розетки;
проблемы с проводкой в доме.

Давайте рассмотрим подробней все эти ситуации. А также чем они опасны, а также как их можно устранить.

1. Перегрузка

Одной из причин появления искр в розетке является перегрузка сети. Если вы через удлинитель подключаете в одном месте большое количество приборов, особенно таких, которые имеют большую мощность, то розетка вместе с вилкой могут такую нагрузку не выдержать. Номинальное значение тока хорошей розетки составляет 16А, а суммарная мощность всех подключенных устройств не должна превышать 3,8 кВт.

Включение всех таких приборов выше положенного значения по мощности, с высокой вероятностью, вызовет перегрузку и появление искрения. Вот почему, если в вашем доме присутствуют такие точки электропитания (которые будут интенсивно использоваться), необходимо ставить качественные розетки, плюс смотреть на какую номинальную нагрузку они рассчитаны.

2. Изношенность разъемов

Контакты в розетке часто начинают трещать в случае если они изрядно изношены. Как правило, это происходит в момент, когда вы вставляете вилку в розетку.

Износ контактов может также появится и в новых розетках, если внутри них был сделан некачественный сплав. Процессы окисления также ухудшают проводимость и могут привести к появлению искр и треска.

Сам процесс небольших коротких замыканий сопровождается высокой температурой, что прожигает металл контактов, а это в свою очередь еще сильнее ухудшает проводимость электроприбора. В результате такую розетку использовать уже будет нельзя, и она подлежит только замене.

3. Ослабление винтовых зажимов

Если при монтаже внутреннего механизма розетки винтовым зажимом недостаточно качественно был закреплен питающий провод, то это может быстро привести к появлению искрения и треска в розетке. Это один из худших вариантов поломки, так как появление нагрузки, когда вы втыкаете вилку, еще сильнее начинает разрушать и без того плохое соединение.

Такие проблемы могут привести к тому, что розетка может начать искрить, причем даже если вы ее не используете. Это очень опасно с пожарной точки зрения, потому что в любой момент может произойти короткое замыкание. Это одна из наиболее распространенных причин возникновения пожара по причине неисправности электропроводки.

4. Несоответствие выбранных частей штепсельного разъема

Зачастую появление искр в розетке может носить условно безобидный характер. Например, когда вы планируете включить в нее вилку, несовместимую по стандартам (т. е. старый стандарт розетки и вилка европейского типа). В этом случае причины треска в розетке абсолютно естественны и вызваны тем, что между двумя типами изделий есть плохой контакт.

Чтобы не допускать такой ситуации, лучше не использовать не подходящие типы вилок и розеток, либо применять соответствующие переходники.

5. Низкое качество устройства

Еще одной частой причиной, почему искрит розетка, может быть плохое качество изделия. Это касается в большей степени качества сплава, который используется при изготовлении контактов, а также того, как сделаны именно сами контакты.

Если контактная группа в механизме низкого качества, то само место соединения будет избыточно нагреваться из-за появления дополнительного сопротивления. Впоследствии это приведет к появлению искрообразования и треска, особенно если на изделие оказывается высокая нагрузка. В данном случае рекомендуется просто заменить старую розетку на новую, более качественно изготовленную.

6. Старая проводка

Бывает такое, что в новых и качественных розетках может быть слышен треск и появляться искры. Как правило, причиной тому является качество самой проводки.

Это может быть старая проводка, которая уже потеряла свои характеристики. Она может иметь разрывы и трещины в кабеле. Если такое наблюдается в месте соединения контактов провода с клеммами зажимов, то сама проводка может оказаться причиной появления треска и искр в розетках.

Такая ситуация небезопасна. Если ваш дом старый, и в нем старая проводка, то перед подключением розетки в гнездо советуем обязательно замерить в ней уровень напряжения. При плохой токопроводимости и снижении от стандартной величины обычных параметров сети электроснабжения, проводку не следует использовать, и она подлежит замене.

Методы устранения неисправности

Если вы обнаружили треск в розетке, особенно если он не прекращается долгое время, то, прежде всего, воздержитесь от ее использования. Если треск наблюдается на свободной розетке, т.е. без нагрузки, то важно сразу же принять меры и как минимум обесточить ее, во избежание возгорания.

Что можно сделать если вы услышали треск внутри механизма розетки или даже увидели искры? В этом случае необходимо срочно устранить неисправность. Способов решения проблемы несколько:

Очистка и освобождение контактов от следов окисления и пригаров, если они появились. Это касается контактов, к которым подключается вилка;
Проверка качества соединения провода питания к зажимам контактной группы. Если зажим плохой, там появились нагары или они слишком окислились, то следует их зачистить;
Если причиной появления треска стал износ самой проводки, то следует прекратить использование розетки до полной замены токоведущего кабеля;
Если у вас установлено изделие плохого качества, либо в результате нагрева и постоянного искрения розетка получила сильные повреждения контактов или зажимов с контактной группой, то следует ее полностью заменить на новую, хорошего качества, рассчитанную на ту нагрузку, которую вы предполагаете для данной точки электропитания.

Помните: Лучше не создавать большую нагрузку на отдельные точки электропроводки в доме, особенно если она значительно больше номинальной, рассчитанной на заводе изготовителе. Также важно учитывать, что все работы по ремонту или полной замене следует проводить только на обесточенной сети.

Что если все оставить как есть?

Последствия треска в розетке могут быть как минимальными, здесь имеется в виду полный выход из строя самого изделия с необходимостью его замены, так и максимальными – возгорание точки и образование пожара. Кроме того, если вовремя не принять меры, могут возникнуть и другие неприятные последствия.

Дело в том, что треск и появление искр в розетке — это всегда дополнительная нагрузка на те приборы или устройства, которые вы подключаете к данной точке электропитания. Это может привести к выходу из строя бытовой или компьютерной техники, а также подключенного освещения или других электроприборов.

Также учтите, что если на контактной группе выполнено плохое соединение, то под нагрузкой происходит короткое замыкание, приводящее к срабатыванию автоматики с последующим обесточиванием всего дома или квартиры. Многократное и прерывистое включение и выключение электропитания приведет к быстрому выходу из строя электроприборов.

Вот почему, если вы услышали треск в розетке или заметили искры в ней, советуем не испытывать судьбу, а сразу устранить неисправность. Если проблема в самом изделии, лучше его поменять на новое. Если дело в проводке — вызовите электрика. Качественные розетки в исправной сети трещать и искрить не должны.