Уход за чугунной посудой

Уход за сковородой из чугуна

Современные сковородки делают из разных материалов: меди, алюминия, кованой стали. Большинство хозяек отдает предпочтение чугунным изделиям. Это долговечное и безопасное приспособление для жарки пищи, неприхотливое в уходе.

Однако использовать и очищать сковородку из чугуна нужно правильно. Если хозяйка знает, как ухаживать за чугунной сковородой, она прослужит ей долгие годы.

1. Виды чугунных сковородок
2. Без покрытия
3. С покрытием
4. Обработка новой посуды из чугуна
5. Как прокалить
6. Уход за чугунной сковородкой
7. Что делать, если сковорода подгорает
8. Как почистить сковороду от нагара
9. Работа со ржавчиной
10. Мытье сковороды после использования
11. Мытье в посудомоечной машине
12. Особенности ухода за чугунной сковородой
13. С покрытием из эмали
14. Без покрытия
15. Восстановление антипригарных свойств
16. Заключение

Виды чугунных сковородок

Такие сковородки постоянно усовершенствуют. Помимо традиционных изделий из чугуна, похожих на те, что использовали наши бабушки, есть сковороды с современными покрытиями. В зависимости от обработки поверхности отличаются свойства и характеристики посуды.

Без покрытия

Простые чугунные сковородки — недорогой вид утвари. Пищу в них можно мешать ложкой, не боясь поцарапать поверхность. Отсутствие защитного слоя говорит еще и о безопасности посуды: она не выделяет вредных веществ во время готовки.

Внешний вид таких сковородок не слишком привлекательный: они черного цвета с толстыми стенками и значительным весом.

Современные чугунные изделия без покрытия изготавливаются не по старинным технологиям. Базовое отличие в методах производства состоит в том, что сейчас утварь проходит тщательную спецобработку. В результате создается естественное масляное покрытие на дне предмета.

В момент нагревания сковороды до высокой температуры слой полимеризованного жира распадается и образует специальное вещество, похожее на полимер. Соединение проникает в поры чугуна, поэтому к посуде ничего не пригорает.

С покрытием

Чтобы улучшить свойства чугунных сковородок, их покрывают специальными составами. По виду покрытия бывают эмалированными и с антипригарными свойствами.

Первый вид устойчив к коррозии и жестким чистящим средствам. Такую утварь можно мыть в посудомоечной машине, в ней дольше хранится пища. Сковороды покрывают эмалью в несколько слоев, в результате создается привлекательный белый или кремовый цвет. Недостатки посуды — пища в ней пригорает, поверхность не устойчива к сколам и трещинам.

Антипригарное покрытие представляет собой химическое напыление, которое не позволяет еде пригорать. Основной минус таких сковородок заключается в их непродолжительном сроке службы. Такую посуду сложно назвать безопасной: во время жарки напыленный слой отдает пище содержащиеся в нем вредные вещества.

Обработка новой посуды из чугуна

Чтобы продлить срок службы сковородки, ее прокаливают перед первым применением и после каждого мытья с агрессивными средствами. Эта процедура улучшает антипригарные свойства посуды.

Как прокалить

Есть несколько способов прокаливания сковороды: ее либо запекают в духовке, либо держат на огне.

Алгоритм действий для духового шкафа:

1. Вымыть новую утварь горячей мыльной водой и щеткой.
2. Высушить чугунное изделие.
3. Разогреть духовку до +350°C.
4. Тщательно и равномерно протереть посуду подсолнечным маслом с помощью бумажного полотенца.
5. Поместить сковороду в духовку.
6. Дождаться полного испарения масла (1–1,5 часа) и вынуть изделие.
7. Остудить.
8. Повторить все манипуляции, начиная с обмазывания маслом.

Масло при нагревании проникает в железо и создает на поверхности дополнительный антипригарный слой. С каждым приготовлением пищи этот слой будет утончаться.

Важно! При прокаливании в духовке сковородку располагают дном вверх.

Осуществляя процедуру на огне, используют соль. Ее насыпают на дно посуды равномерным слоем в 1–1,5 см. Сковороду оставляют на огне на несколько минут, пока не послышится треск. Затем к соли добавляют масло, оставляют еще на полчаса. После остужают. При таком способе образуется много дыма — придется проветрить помещение.

Еще один метод прокаливания подразумевает использование открытого огня, а затем — запекание в духовке. Сковороду с солью, как во втором случае, держат на огне, пока не послышится потрескивание. Затем соль высыпают. Посуду остужают, вытирают бумажным полотенцем и равномерно обрабатывают маслом. Далее прокаливают в духовке в течение 2 часов.

Уход за чугунной сковородкой

Распространенные проблемы при использовании такой утвари — подгорание пищи, появление на поверхности нагара и ржавчины. С каждой из них несложно справиться с помощью специальных средств или народных методов.

Что делать, если сковорода подгорает

Подгорание сковороды — неприятное явление. Готовить в такой посуде непросто. При этом легче не допустить пригорания, чем потом бороться с ним.

Чтобы избежать проблемы, посуду правильно эксплуатируют: вовремя удаляют с поверхности нагар, моют утварь после каждого применения и вытирают насухо. Хранят сковородки в сухих темных местах.

Если сковорода все-таки начала подгорать, ее прокаливают на огне либо запекают в духовке, как перед первым применением. Это восстановит антипригарные свойства чугуна.

Совет! Лимонная кислота легко избавит от пригоревшего масла. Ею посыпают дно посуды, оставляют на несколько минут. Средство быстро впитывается в пористую структуру чугуна, защищая дно от пригорания. Остатки вещества смывают прохладной водой.

Как почистить сковороду от нагара

Регулярное использование кухонной утвари приводит к ее загрязнению, появлению нагара. Обычные средства для мытья посуды с ним не справляются, поэтому используют другие способы очистки.

На прилавках магазинов с бытовой химией представлены разные средства для удаления нагара.

Самые распространенные из них:

• «Химитек Чудодей-Антинагар»;
• «Доместос»;
• «Unicum Gold»;
• «Шуманит».

Для эффективной очистки средство наносят на поверхность посуды, которую помещают в пакет на 9-10 часов. Затем все тщательно смывают проточной водой.

Если слой нагара толстый, а обычные средства не помогли, используют составы для удаления засоров («Deboucher», «Потхан») или для чистки духовок («Reinex», «SanitaR», «Eco-Max»). Они содержат агрессивные вещества, которые справляются даже с толстым слоем застарелого налета.

Важно! При очистке сковороды агрессивными веществами обязательно надевайте защитные перчатки и проветривайте комнату.

Не все хозяйки согласны пользоваться для очистки сковороды бытовой химией. Многие отдают предпочтение средствам самостоятельного приготовления. Особенно это актуально для людей с аллергией на химические составы.

Нагар легко удалить мылом и клеем. Для этого в емкость, куда помещается сковородка, наливают воду, кипятят ее. Хозяйственное мыло натирают на терке. Стружку целого бруска вместе с содержимым небольшого тюбика клея ПВА добавляют в кипящую воду. В емкость опускают сковороду и кипятят 2-3 часа. После посуду хорошо промывают чистой водой и тщательно вытирают.

Уксус и пищевая сода — средства, которые применяют для различных манипуляций на кухне, в том числе и для очистки чугунной сковороды. Их смешивают в равных пропорциях до пастообразного состояния. Средством натирают поверхность посуды и оставляют на полчаса. Остатки нагара легко счищают шершавой стороной губки.

Для справки! Некоторые хозяйки вовсе не очищают нагар, а заставляют его отвалиться. Для этого изделие бросают в почти прогоревший костер. Главное — вовремя вынуть сковородку, не допустив ее деформации.

Работа со ржавчиной

Ржавчина — неприятное явление на поверхности чугунной сковороды. Она не только портит облик посуды, но и делает ее опасной для здоровья.

Для очистки чугуна от ржавчины подходит уксус. В кастрюлю подходящего размера наливают воду и уксус в равных пропорциях, туда же опускают сковороду на 3-4 часа. Ржавчина за это время растворится уксусом. Если пятна все же останутся, их очищают щеткой.

Важно! Не рекомендуется держать сковороду в таком растворе более 4 часов: чугун может начать разрушаться.

Очищенную сковороду промывают водой и вытирают насухо. Для защиты посуды от ржавчины ее регулярно прокаливают, предварительно смазав жиром.

Мытье сковороды после использования

Чугун — неприхотливый материал, но за ним важно правильно ухаживать. Чтобы избежать сильных загрязнений сковородки после использования и облегчить последующую очистку, соблюдают следующие правила:

1. Хорошо разогревают сковородку перед эксплуатацией: на холодной поверхности пища пригорает чаще всего.
2. Внутри изделие не очищают агрессивными веществами: они разрушают естественное покрытие и приводят к постоянному пригоранию пищи.
3. Не применяют для чистки скребки из металла: любая малейшая царапина способна спровоцировать появление ржавчины.
4. Обязательно прокаливают посуду перед первым применением и далее для восстановления антипригарных свойств.
5. Очищают сковороду сразу после приготовления пищи, чтобы остатки еды не превратились в застывшую корку.

Совет! Для очищения утвари от пригоревшего жира подойдет порошок горчицы. Средство справляется даже с толстым слоем загрязнения. Остатки жира нагревают, чтобы он растопился. Образовавшуюся жидкость сливают, поврежденные места посыпают горчичным порошком. Через полчаса сковороду промывают горячей водой.

Мытье в посудомоечной машине

Современные хозяйки стараются по максимуму использовать бытовую технику при выполнении домашних дел. На многих кухнях есть посудомоечные машины, но подходят ли они для сковородок из чугуна?

Чугун — материал с особыми свойствами. Поэтому такую посуду нежелательно помещать в посудомоечную машину.

Поверхность сковородки пористая, имеет неровности. При нагревании она впитывает масло, которое полимеризуется под воздействием кислорода. В результате образуется пленка, делающая дно посуды более гладким и ровным. В посудомоечной машине защитная пленка смывается чистящими веществами — дно становится шершавым. Поэтому при приготовлении еда прилипает к поверхности, а прямое попадание в поры углерода, кислорода и азота активизирует процессы ржавления.

Особенности ухода за чугунной сковородой

Методы очистки утвари зависят от типа ее поверхности. Наличие антипригарного покрытия подразумевает более щадящие способы.

С покрытием из эмали

Эмалированная сковорода из чугуна используется в основном для варки и длительного тушения. Таким поверхностям нестрашны кислоты, соли и щелочи. Эмаль хорошо сцепляется с поверхностью, поэтому крепко защищает изделие.

Правила очистки чугунной эмалированной сковороды:

1. Не заливайте горячую посуду холодной водой, чтобы эмаль не трескалась.
2. Не используйте металлические щетки, мочалки, абразивные вещества.
3. Для очистки приставшей пищи залейте сковороду водой, добавьте моющее средство, а через 5–10 минут потрите загрязненные участки мягкой губкой.
4. Для удаления серьезных загрязнений в виде пригоревшей пищи налейте в посуду побольше воды, добавьте средство для мытья посуды и соль, затем прокипятите. Остатки пищи легко отойдут от поверхности.
5. Хорошо вытирайте чистую посуду и храните открытой.

Без покрытия

Такую чугунную посуду защищает масляное покрытие, не позволяющее пище пригорать и прилипать. Поэтому при очистке утвари важно не повредить поверхность.

Советы по уходу за сковородами без покрытия:

1. Не царапайте поверхность. Защитный слой будет поврежден, а в царапинах будут развиваться бактерии, образуется ржавчина.
2. Не используйте жироудаляющие средства для мытья посуды: они смоют слой масла.
3. Не кипятите воду для избавления от загрязнений, иначе придется заново прокаливать сковороду с маслом.
4. Не держите в посуде долгое время воду и мыльные растворы, чтобы не появилась ржавчина.
5. Приступайте к очистке сковороды только после того, как она остынет, чтобы не обжечься.

Этапы мытья изделия без покрытия:

1. Протереть внутреннюю поверхность посуды бумажным полотенцем.
2. Вымыть водой с мягким моющим средством (в магазинах продаются специальные составы для чугуна).
3. Насухо вытереть чистую посуду. Для этого подходит салфетка из микрофибры: она хорошо впитывает влагу.
4. Поставить в сухое темное место для хранения.

Совет! Если вы держите много сковородок в одном шкафу и их приходится ставить одну на другую, используйте специальные прокладки.

Восстановление антипригарных свойств

Не всегда удается очистить чугунную сковородку мягким моющим средством, при приготовлении пища начинает прилипать и пригорать. Такое загрязнение выводится кипячением воды с моющим средством в течение нескольких минут. Остатки пригоревшей пищи счищают пластиковым скребком.

Совет! В воду для кипячения добавляют соль: она деликатно очищает и уничтожает бактерии.

Такие манипуляции подразумевают дальнейшее прокаливание изделия. Обмазывание маслом перед процедурой — самый действенный метод восстановления антипригарных свойств чугуна. Алгоритм действий тот же, что и после покупки сковороды.

Заключение

При проблемах с приготовлением еды в чугунной сковороде обращают внимание на уход за ней. Прокаливание, правильные мытье, чистка и хранение избавят от пристывания и пригорания пищи.

После покупки изделия внимательно изучают инструкцию по эксплуатации. Некоторые производители подробно описывают правила ухода за сковородой.

Уход за чугунной посудой

Чугун принято называть вечным материалом. Это подтвердит каждый, кто имел дело с прабабушкиной сковородкой. У плиты успело смениться несколько поколений, а чугунная сковорода не утратила своих свойств и стала печь даже лучше. Как все это происходит на самом деле?

Посуда из чугуна — волшебство, чудо? Наверное. Какая-то магия в этом сплаве есть, ведь свое успешное функционирование он во многом обеспечивает самостоятельно. Однако даже у волшебников всегда есть помощники. Знать простые правила ухода за чугунной посудой и применять на практике необходимо всем поклонникам и счастливым обладателям казанов, сковородок, утятниц и гусятниц, горшков и кастрюль из чугуна.

Сразу успокоим: чугун совершенно не капризен и не требует сложного ежедневного ухода. Главное, сразу же правильно «завязать отношения» с новым обитателем кухни. А дальше все пойдет как по маслу и в прямом смысле тоже! Итак, перед вами новенькое изделие из магазина и вам не терпится его попробовать в деле. Что следует предпринять перед первой эксплуатацией?

1. Как подготовить новую чугунную посуду к использованию
2. Как ухаживать за чугунной посудой
3. Простой способ очистки чугунной сковороды

Как подготовить новую чугунную посуду к использованию

• Сначала надо несколько раз тщательно промыть изделие. Оптимально — горячей водой и мягкой губкой, без жесткой части и ни в коем случае не металлической щеткой!
• Затем протрите чугунную посуду насухо полотенцем. Лучше всего для этого подходят кухонные бумажные полотенца. Они прекрасно впитывают влагу.
• Когда изделие будет полностью сухим, нужно его прокалить. Эту процедуру чугун очень любит! Для этого можно использовать соль, которая впитает в себя остатки заводского масла. Засыпьте посуду так, чтобы соль покрывала дно и прогревайте на огне около получаса, периодически помешивая.
• Удалите соляную массу, дайте чугуну остыть, еще раз промойте горячей водой и вытрите полотенцем.
• После этого нужно помочь чугуну обзавестись антипригарным слоем. После этого уже сам изделие будет помогать вам, не допуская пригорания пищи! Как следует прогрейте изделие на огне. Влейте немного масла. Распределите растительное масло кулинарной щеточкой, чтобы дно и стенки были покрыты тонким слоем. Когда посуда остынет, можно приступать к кулинарным подвигам и экспериментам!

Лучшие друзья девушек — бриллианты, а лучшие друзья чугунной сковородки — бумажные полотенца

При дальнейшей эксплуатации посуды из чугуна следует придерживаться примерно тех же правил, что и при первом знакомстве. Главное из них — чугун не переносит сырости! посуду из чугуна следует всегда хранить в сухом вентилируемом месте. После мытья с изделия удаляется вся влага. Интернет советует прокалить изделие после мытья для полной просушки. Но фанатизм тут излишен, оставить чугунную посуду на остывающей конфорке вполне достаточно. По этой же причине не стоит оставлять в чугунной посуде готовую пищу. Когда чугун сделал свою работу, он отправляется на отдых. Особенно это касается тех блюд, в которых присутствует кислый компонент. Кашу или картошечку чугунок еще потерпит, а вот оставлять на двое суток щи из капусты точно не стоит.

Как ухаживать за чугунной посудой

Каждый раз после использования тщательно промывайте изделия горячей водой без использования абразивных моющих средств. Чугун любит индивидуальный подход. Не пытайтесь подружить его с посудомоечной машиной, равно как и с микроволновкой! Не испытывайте чугун на прочность. За суровым внешним видом кроется тонкая и хрупкая натура, которую не следует подвергать ударам и резким перепадам температур. Если посуда долго находилась на холоде, подержите ее при комнатной температуре до того, как поставить на огонь.

Соблюдение этих простых правил сделает общение с чугунной посудой исключительно приятным и продлит ваш роман на долгие-долгие годы!

Простой способ очистки чугунной сковороды

На примере чугунной сковородки приведем простой способ очистки чугунной посуды после приготовления пищи, не нарушающий естественный антипригарный слой.

Волшебные пузырьки отмоют чугунную посуду не нарушая защитный слой

Соскребите остатки приготовления пищи деревянной или пластиковой кулинарной лопаткой. Налейте в чугунную сковороду чистой воды, чтобы она покрывала оставшиеся загрязнения примерно на 1 см. Доведите воду на сильном огне до бурного кипения. Когда все дно сковороды покроется бурлящими пузырьками осторожно слейте воду и промойте сковороду теплой водой из под крана. Протрите сковороду кухонным бумажным полотенцем. Такой способ хорошо очищает рабочую поверхность чугунной посуды и не нарушает естественный антипригарный слой. Этот способ подойдет и для чугунной посуды с антипригарным покрытием или эмалированием.

Как ухаживать за чугунной сковородой

Чугунную посуду используют с давних времен. Изделия характеризуют экологичность и безопасность, повышенная прочность и продолжительный срок службы, универсальность и равномерное распределение тепла. Она по праву считается самым долговечным видом посуды. Давайте подробнее рассмотрим достоинства данного материала. И узнаем, как ухаживать за чугунной сковородой или казаном.

Характеристики и свойства чугунной посуды

Чугун представляет железо с повышенным содержанием углерода, добавлением фосфора и кремния. Это позволяет изделиям из данного материала нагреваться постепенно и равномерно по дну, стенкам и крышке.

Чугунная посуда подходит для применения на любом виде плиты, в том числе электрической, газовой, индукционной и пр.. Сковородки, кастрюли и другие изделия из чугуна используют для готовки в духовке и открытом огне. Это делает материал универсальным и практичным.

В чугунной сковороде или казане вы легко приготовите овощные, мясные и рыбные блюда, супы и каши, соусы и многое другое. Еда получается полезной, насыщенной, вкусной и нежной. А незадолго до окончания готовки мы сможете выключить плиту. Блюдо дойдет до готовности самостоятельно, ведь чугун хорошо сохраняет и держит нужную температуру. Это поможет сэкономить электричество или газ.

Среди минусов отметим тяжелый вес материала, что усложняет приготовление некоторых блюд, например, блинов. Чугун без покрытия подвержен коррозии. Чтобы посуда не заржавела, рекомендуется периодически прогревать изделия на огне и после мытья сразу вытирать предметы насухо. Материал с покрытием не ржавеет, но может потрескаться.

Чугун хорошо впитывает запахи, поэтому в такой посуде не рекомендуется хранить еду. Кроме того, мыть изделия рекомендуется сразу после приготовления, так как остывший материал отмывается трудно. А теперь давайте рассмотрим, как правильно ухаживать за чугунной посудой. И узнаем, что делать перед первым использованием чугунной сковороды.

Как подготовить чугунную посуду к использованию

Перед первым применением казан, сковороду или кастрюли из чугуна нужно подготовить, иначе вы не сможете приготовить вкусную еду. Для этого посуду нужно промыть и обжечь или прокалить. Сначала промойте изделия в горячей воде с губкой и моющим средством, вытрите насухо. Обработайте поверхность маргарином или жиром, а затем приступайте к обжиганию.

Прокалить чугунные изделия можно несколькими способами:

• Разогрейте духовку до 180-200 градусов, поставьте посуду на противень и закройте дверцу. Из духовки начнет выходить сизый дым. Когда он перестанет выделяться, процедура закончена. Как правило, на это уходит два-три часа. Обработанную сковороду промойте в чистой теплой воде без моющих средств и вытрите насухо;
• Поставьте посуду на плиту, высыпьте соль толстым слоем на дно и стенки. Пока сковорода прогревается, перемешивайте соль и постоянно досыпайте новую так, чтобы она попадала на стенки. Когда соль станет светло-коричневого цвета, процедуру заканчивают. Подождите, пока изделие остынет, промойте в теплой воде с моющим средством и вытрите насухо;
• Обработать чугун можно в мангале, печи или на костре. Поместите изделие на открытый огонь, в результате появится темный дым, а материал начнет менять цвет. Когда с изделия исчезнут темные пятна, закончите процедуру и дайте сковороде остыть. Затем очистите остатки сажи и промойте посуду в теплой воде с моющим средством. Вытрите насухо.

Высохшую посуду смажьте любым маслом или жиром и прогрейте в течение десяти-двадцати минут, регулярно подливая масло или жир. Важно, чтобы средство попадало и на стенки изделия. После процедуры слейте остатки масла и, когда чугун остынет, протрите поверхность бумажным полотенцем или салфетками.

Таким образом, вы создадите антипригарное покрытие и защитите изделия от коррозии. В чугунной посуде без покрытия еда прилипнет к стенкам и ко дну. Подробнее о процедуре прокалывания чугуна читайте здесь.

Десять советов по уходу за чугунной сковородой

1. После готовки не отскребайте посуду, так как на чугунной сковороде должна накапливаться эта антипригарная пленка. Не скребите посуду с глазурованным покрытием, иначе останутся царапины и трещины;
2. Мойте посуду сразу после приготовления еды, так как горячий чугун легче отмыть;
3. При мытье используйте горячую или теплую воду, мягкую губку или щетку. Не берите металлические губки;
4. После мытья вытирайте чугунную посуду насухо и не держите изделия долго в воде, иначе появится ржавчина;
5. Чистую сковороду внутри слегка смазывайте маслом или жиром. Достаточно небольшого количества средства, чтобы поверхность стала блестящей, но не жирной и не липкой;
6. Мойте чугунную посуду без классических средств для мытья посуды, химии, абразивных и хлорсодержащих составов. Мягкое моющее средство можно использовать только при первом мытье перед первым использованием. Затем берите мыло или мыльный раствор либо мойте только водой;
7. Перед тем, как использовать сковороду, тщательно разогрейте и наколите посуду. Нагревайте изделие постепенно и выкладывайте продукты только на раскаленную поверхность. Кстати, на чугунной сковороде гриль при приготовлении блюд масло не требуется;
8. Для хранения после приготовления перекладывайте еду в другую посуду;
9. Смазанную сковороду храните в духовке, так как там низкая влажность. Это дольше сохранит свойства обработанного материала и исключит коррозию. Кроме того, это практично и удобно;
10. Если хранить в духовке не получается, используйте для хранения только сухое место. Чтобы дольше сохранить антипригарное покрытие, заверните посуду в промасленную бумагу.

Чтобы убрать сильный нагар, используйте специально предназначенные средства. Если слой старый и толстый, можно взять средства для чистки духовки или устранения засоров. Нанесите состав согласно инструкции, обмотайте сковороду полиэтиленом и оставьте на восемь-десять часов. Затем промойте изделия в теплой или горячей воде без моющих средств.

Уход за чугунной посудой и сковородой легче, чем за изделиями из других материалов. Если вы будете соблюдать правила и рекомендации, пища не будет пригорать, чугун не заржавеет, а на поверхности не появится налет. Избегайте ударов и сильного механического воздействия, иначе материал может лопнуть.

В любом случае чугун можно мыть только вручную! Не кладите изделия в посудомоечную машину, иначе материал начнет ржаветь, а на поверхности образуется налет. Какую посуду можно мыть в посудомоечной машине, смотрите по ссылке https://vsepodomu.ru/uborka/kakuyu-posudu-nelzya-myt-v-mashine/#i-3.

Чугунная сковорода: как правильно ухаживать и мыть

Чугун – это материал, знакомый еще далеким предкам. Издавна его используют для готовки напитков и блюд. Но чугун – сплав прихотливый, и для долгого использования посуды из чугуна нужно следовать правилам по уходу за чугунной посудой, а также хранению и приготовлению пищи в емкости. Наиболее известная посуда из чугуна – сковорода, полюбившаяся хозяйкам за свои свойства, простоту и удобство. В статье вы узнаете, как ухаживать за чугунной сковородой.

Наиболее известная посуда из чугуна – сковорода, полюбившаяся хозяйкам за свои свойства, простоту и удобство.

Особенности чугунной посуды

Как и другие материалы, чугун имеет характерные особенности, которые нужно учитывать при покупке и использовании и заботиться о новом изделии после покупки. Зная эти качества, хозяйка будет понимать, как правильно ухаживать за чугунной сковородой, и емкость прослужит ей долго.

• Существует два типа посуды: посуда из чистого чугуна или чугун, покрытый эмалью;
• Чугуну не свойственно ржаветь;
• Сплав имеет плохую теплопроводность (посуда долго нагревается, но также долго и остывает);
• Ему не страшен перегрев, ведь температура плавления составляет 1400С;
• Сплав имеет внушительный вес;
• Чугун – пористый материал, и чтобы пища не пригорала в приготовлении используют масло, поэтому без масла на неэмалированной посуде готовить нельзя.

Чугуну не страшен перегрев, ведь температура плавления составляет 1400С.

Для каждого блюда нужен свой тип посуды, поэтому лучше ознакомиться со свойствами и особенностями данного материала. И в соответствии с особенностями, думайте о правильном уходе за чугунной сковородой.

Повседневный уход

Уход за чугунными сковородками не прост. Нужно бережно обращаться с изделием, не бросать и не действовать на нее силой. Основной уход заключается в правильном использовании в приготовлении, мытье после приготовления и хранении посуды.

Чтобы продлить срок службы изделия, хозяйки после каждого использования наносят тонкий слой масла.

Чтобы продлить срок службы изделия, хозяйки после каждого использования наносят тонкий слой масла. Пористая структура поверхности в таком случае будет надежно защищена от внешней среды.

Как мыть чугунную сковороду после приготовления пищи

Как же мыть чугунную сковороду после приготовления? Существует несколько правил, при которых изделию будет незнаком нагар и трудновыводимые загрязнения. Важно помыть посуду сразу после приготовления пищи. Делать это нужно в горячей или теплой воде чтобы жир отмывался хорошо. Не используете шершавую металлическую поверхность для оттирания грязи: выбирайте пластиковые губки и скребки. Тщательно вытрете ее и поставьте ее в предназначенное для хранения место.

Важно помыть посуду сразу после приготовления пищи.

Тщательно сушите сковороду после мытья во избежание появления ржавчины, используйте печь для хорошего результата.

Как хранить чугунную сковороду

Как же хранить чугунную сковороду? Существует несколько правил как хранить такую сковороду чтобы продлить срок службы изделия.

1. Не ставьте изделие вблизи химикатов, вызывающих коррозию;
2. Храните чугунное изделие в чистоте и сухости, без остатков пищи;
3. После приготовления по возможности переложите блюдо в другую емкость для сокращения контакта с продуктами;
4. Следите за вентиляцией места хранения сковороды;
5. Не ставьте другую посуду на сковороду, так как ее нельзя подвергать сильным нагрузкам.

Храните чугунное изделие в чистоте и сухости, без остатков пищи.

Следите за влажностью места, в котором стоит сковородка – влага ведет к повреждению изделия.

Профилактика появления ржавчины

Чугунная посуда может ржаветь при воздействии воды и различных кислот. Для профилактики ржавчины нужно следовать некоторым правилом.

1. Во-первых, перед использованием изделие нужно прокалить, то есть нагреть на 30 минут и после повторить процедуру с растительным маслом. Это делается для выгорания промышленного состава – производители покрывают емкость против ржавчины.
2. Во-вторых, вода – главный враг чугунки. Нужно избегать любого контакта с ней. Хорошо сушите и протирайте посуду после мытья.
3. В-третьих, не храните продукты в посуде. Пища вызывает окисление, что со временем приводит к ржавчине.

Перед использованием изделие нужно прокалить.

Профилактика появления нагара

Нагара у чугунной сковороды не избежать, ведь со временем антипригарный слой стирается, и пища начинает прилипать. Можно максимально отсрочить этот момент, правильно ухаживая за чугункой.

• Всегда следите за блюдом при приготовлении на ней – многие не имеют антипригарного покрытия и могут сильно повредиться при удалении пригоревшего слоя;
• Следуйте правилам по мытью посуды после приготовления и естественный слой на ней не будет испорчен.

Всегда следите за блюдом при приготовлении на ней.

Уход за старой загрязненной посудой

Если так случилось, что на посуде осталась старая грязь, очищают чугун разными способами. Есть несколько нехитрых способов, как мыть чугунную сковороду после приготовления пищиэффективно и без повреждения покрытия и самого материала. Это особенно актуально для ухода за чугунной сковородой гриль, ведь гриль – долгий и томительный процесс, и блюдо нередко прилипает и остается на изделии.

Раствор из клея, соды и стирального порошка. Все эти компоненты нужно разбавить с водой и поместить в эту емкость сковороду. Затем прокипятить на протяжении двух часов;

Раствор из клея, соды и стирального порошка поможет вам избавиться от нагара.
От нагоревшего жира поможет уксусная кислота. Аккуратно протрите ей поверхность и после тщательно прополоскайте, чтобы не подвергать себя и семью опасности;

От нагоревшего жира поможет уксусная кислота.
Новый помощник на кухне хозяек – кока-кола. Просто оставьте на ночь чугунку во вкусном напитке и на следующее утро вы не узнаете ее – застаревшая грязь просто отпадет.

Застаревшая грязь просто отпадет благодаря кока-коле.

Лучше сразу очищать загрязненную чугунку, чтобы в последствии не прибегать к крайним мерам с использованием кислот и твердых поверхностей.

Восстановление антипригарных свойств

Большие неприятности хозяйкам доставляет пригоревшие блюда. Избежать этого можно используя изделия с антипригарным покрытием. Но как восстановить покрытие на ней, если оно было повреждено?

Есть несколько простых правил:

1. Тщательно вымыть и высушить сковороду;
2. Далее используем соль: покрываем ей дно посуды и помещаем в разогретую духовку или на сковороду не более, чем на час;
3. После прокаливания обработать поверхность маслом;
4. Если процедура не дала результата, нужно повторить ее еще раз.

Аккуратно обращайтесь с раскаленным изделием – большой вес чугуна и высокие температуры делают работу достаточно трудной.

Аккуратно обращайтесь с раскаленным изделием – большой вес чугуна и высокие температуры делают работу достаточно трудной. Держите ее за ручку и используйте прихватки.

Как же ухаживать за чугунной сковородкой? Это серьезный труд, в котором нужно следить за множеством правил и критериев. Но с их соблюдением инструкций такая посуда прослужит очень долго и не причинит вреда семье коррозией или пригоревшими блюдами. Не случайно, в старые времена люди почти всегда использовали изделия чтобы приготовить любимые и вкусные блюд, например, блинов или котлет. Они знали, как ухаживать за чугунной сковородой. Особенное внимание стоит уделить уходу за чугунной сковородой без покрытия, так как чистый чугун без покрытия и примесей больше подвергается воздействию внешней среды.

Видео: Как правильно ухаживать за чугунной посудой

Особенности ухода за разными напольными покрытиями

Независимо от того, какое напольное покрытие мы выбираем для дома, всем нам хочется, чтобы оно красиво выглядело и долго служило. Значит, нужно за ним правильно ухаживать. Универсального рецепта нет и быть не может! У всех покрытий разные характеристики, и для каждого нужно подбирать подходящий способ уборки. Рассмотрим с этой точки зрения покрытия каменные, керамические, деревянные, пробковые, а также линолеум и кварц-винил.

Способы ухода за напольным покрытием

Существуют 5 известных всем способов уборки:

1. Влажная. С помощью воды и тряпки.
2. Влажная с применением химических чистящих средств.
3. Сухая. С помощью пылесоса, щетки или веника.
4. Машинная. Выполняют с помощью поломоечных, шлифовальных и полировальных машин.
5. Паровая. Используют парогенератор с сухим или влажным паром.

Рассмотрим, какие из них подходят для интерьерных напольных покрытий.

Уход за каменными и керамическими покрытиями

Натуральный камень совершенно справедливо считается самым долговечным и надежным напольным материалом. Главный враг его полированной гладкой поверхности – абразивы, попадающие в помещение с обуви или содержащиеся в чистящих средствах. Под их воздействием камень может покрыться царапинами, мелкими трещинками, стать шероховатым. Через трещины и царапины будет попадать грязь.

Мраморный пол

Мраморный пол – покрытие красивое и благородное, но довольно капризное в уходе

Ключевая особенность дорогого мрамора, которую стоит учитывать при уходе за покрытием, – его пористая структура, из-за чего материал быстро впитывает влагу и пигменты. Если вы пролили на мрамор красящую жидкость вроде чая, кофе или вина, лучше сразу удалить ее с поверхности. Особенно мрамор не терпит агрессивные химикаты, которые могут вступить в реакцию с кристаллами минерала, нарушая их структуру.

Под запретом для мрамора следующие способы уборки:

1. С использованием жидкой бытовой химии, содержащей кислоты и растворители, например «Силита» или «Санокса».
2. Порошки и пасты с абразивами, которые могут поцарапать поверхность.

Для мрамора допустима сухая уборка щеткой с мягким ворсом, веником или пылесосом с резиновой или пластиковой насадкой. Допустима и влажная уборка. Главное – тщательно отжимать тряпку.

При влажной уборке с помощью бытовой химии следует использовать средства с низким уровнем кислотности Ph – не более 7, вроде DECER-DOS, Mellerud или LEM-3. Средство наносят на загрязнение салфеткой, а через 10–15 минут удаляют мягкой тканью и место уборки насухо вытирают.

Хорошо переносит мрамор уборку сухим паром с помощью парогенератора. Горячий пар, содержащий всего 5 % воды, проникает в мельчайшие поры покрытия, уничтожает плесень и грибок, растворяет и выводит загрязнения.

Шлифовальные и полировальные машины используют, чтобы вернуть потускневшему от времени покрытию былой блеск и сгладить царапины.

Чтобы облегчить уход за мраморным полом, поверхность обрабатывают воскосодержащими составами или воском. Они заполняют поры и не дают загрязнениям проникнуть внутрь материала.

Не экспериментируйте с народными советами вроде использования для очистки пола колы, уксуса или апельсинового сока. Мрамор такого не вынесет!

Гранит

При правильном уходе гранитный пол будет долго оставаться красивым и блестящим

Гранит тверже мрамора за счет кварца в своей структуре, он лучше переносит влагу и механические нагрузки. Однако подобно мрамору гранит не терпит абразивов, едких растворителей и кислот. Поэтому уборка пола с применением таких веществ запрещена.

Для ухода за гранитным покрытием подойдут нейтральные моющие средства. Их необходимо развести в воде, нанести на загрязнение, протереть влажной тряпкой, а затем просушить мягкой тканью. Не повредит гранитному полу сухая и влажная уборка.

Жесткая водопроводная вода содержит большое количество солей, которые могут выступать на поверхности пола после высыхания влаги. Поэтому для влажной уборки лучше использовать фильтрованную или дистиллированную теплую воду.

Сложные пятна, к примеру от масла, красного вина или чернил, можно удалить с помощью парогенератора (с любым паром), а для восстановления блестящей поверхности – использовать машинную полировку.

Керамическая плитка и керамогранит

Для керамической плитки и керамогранита допускаются все виды уборки, кроме использования средств с абразивами

Это самые распространенные виды твердых напольных покрытий. Потребители ценят такие полы не только за долговечность и прочность, но и за простоту в уходе. Ведь даже сложные пятна с плитки легко удаляются с помощью воды и губки.

Можно смело использовать сухую уборку, парогенератор и поломоечную машину. Глазурованную плитку можно мыть щелочесодержащими составами и растворителями, благодаря устойчивости глазури (это слой жидкого стекла, запеченный при температуре около 2 000 °С) к агрессивным химикатам.

Для ухода за плиткой нельзя использовать абразивы: они оставят на ее поверхности царапины.

Уход за покрытиями из натурального дерева

Главная слабость деревянных полов – их влагонеустойчивость. От воды пол разбухает, становится хрупким, на его поверхности скапливается грязь, также избыток влаги провоцирует появление грибка и плесени.

Штучный паркет

Штучный паркет активно реагирует на контакты с водой

Идеальный способ ухода за паркетом – сухая уборка щеткой с мягким ворсом или пылесосом с мягкой насадкой. Для влажной уборки обычной водой есть ограничения: приступать к ней можно спустя 2–3 недели после монтажа покрытия и всегда нужно тщательно отжимать тряпку и насухо вытирать пол.

Применение парогенераторов возможно лишь с сухим паром. Машинную уборку проводят лишь в случае серьезных загрязнений, которые не выводятся обычными средствами.

Как правило, на паркет после монтажа наносят лак, воск (образуют защитную пленку) или масло (пропитывает дерево и делает его более влагостойким). И то и другое не любит агрессивную химию и абразивы. Поэтому для химической уборки применяют воскосодержащие полироли и клинеры.

Паркетная доска

Паркетная доска, как и штучный паркет, очень чувствительна к воде

Как и штучный паркет, паркетная доска любит, когда за ней ухаживают с помощью пылесоса, мягкой щетки, сухой или хорошо выжатой хлопчатобумажной тряпки. Для паркета, покрытого маслом, подойдет и дисковая уборочная машина, естественно, без воды. Допустима обработка сухим паром.

Под запретом абразивы, агрессивные химикаты – щелочи и растворители, содержащие хлор и ацетон. Едкая химия, конечно, уберет грязь с поверхности пола, но при этом сожжет древесные волокна.

Для паркетной доски подходит специальная бытовая химия. Средство добавляют в воду в пропорциях, указанных на этикетке.

Пробка

Пробковые напольные покрытия имеют больше всего ограничений по уборке

Способы ухода зависят от вида пробкового пола. Для покрытия без защитного слоя подойдут сухая и изредка влажная уборка, но… в воду ничего не добавлять, а тряпку тщательно выжимать. Лакированный и масляный пол тоже не любит частых контактов с водой, в которую можно добавить уксус или нашатырный спирт в соотношении 2 столовые ложки на 7–8 литров воды. Пробка с ПВХ-покрытием более устойчива к влаге. Ее можно мыть, используя мягкие моющие средства или концентраты (Mellerud, Power Strip). Их разводят в воде в соотношении 1:10.

Запрещается использовать для ухода за пробкой:

• абразивные, отбеливающие и аммиачные средства;
• грубую щетку и насадку на пылесос с царапающими роликами;
• парогенератор;
• поломоечную машину.

Уход за эластичными напольными покрытиями

Линолеум

Способ ухода зависит от вида линолеума – их три.

1. Мармолеум – натуральный линолеум на джутовой основе.
2. Гомогенный линолеум – однослойное покрытие. Дешевый более рыхлый из-за большего содержания мела, извести и песка. Дорогой – более плотный и гладкий за счет обилия искусственных компонентов.
3. Гетерогенный – многослойный линолеум. Это единственный вид линолеума, на поверхность которого наносят верхний защитный слой из ПВХ.

Мармолеум можно чистить ручным и машинным способом

Мармолеум устойчив к большим объемам воды. Поэтому его можно мыть, не стараясь тщательно выжимать тряпку, чистить моющим пылесосом, роторной машиной. Можно удалять загрязнения парогенератором. Для периодической уборки подойдут специальные очищающие средства, которые содержат уайт-спирит, лимонную кислоту и ph-нейтральные компоненты. Трудновыводимые пятна убирают специальным скрабом с очистителями.

Очищая мармолеум роторной машиной, на ней необходимо установить количество оборотов в пределах 150–300 в минуту.

Гомогенный линолеум более сложен в уборке, чем гетерогенный

Пористый гомогенный линолеум быстро впитывает грязь. Чтобы она не проникала внутрь покрытия, на пол после укладки наносят мастику в 2 слоя. Процедуру повторяют через 6–12 месяцев.

Для влажной уборки с химией подойдут моющие средства вроде Форбо 888. Не используйте сильно концентрированные средства, так как они могут повредить слой мастики.

Защитный слой из ПВХ расширяет возможности по уходу за гетерогенным линолеумом

Самый удобный в плане уборки – гетерогенный линолеум. Защитный ПВХ-слой препятствует проникновению грязи в слои покрытия и делает процесс удаления загрязнений более легким. Например, след от маркера с гетерогенного линолеума легко стирается обычной салфеткой, а чтобы удалить его с гомогенного покрытия, придется постараться.

Для уборки гетерогенного линолеума подойдут любые виды сухой и влажной уборки. Такое покрытие более устойчиво к химикатам, для ухода за ним можно использовать сильнодействующие моющие средства, как Forbo 891.

Чем нельзя чистить линолеум:

• сильными растворителями;
• содой, аммиаком и прочими щелочами;
• абразивными и порошкообразными средствами;
• моющими средствами с высоким pH.

Кварц-виниловая плитка

Кварц-виниловая плитка не боится воды, механических нагрузок

Кварц-виниловая плитка 100 % влагоустойчивая по всей своей структуре, поэтому можете лить воду на поверхность пола хоть литрами. Ну, вдруг нечаянно заденете ногой ведро. Допускается уборка поломоечной машиной без высокотемпературного пара. В качестве химического средства подойдет Forbo 888.

Сухую уборку делайте щеткой с щетиной средней жесткости или пылесосом в режиме «гладкий пол».

Как и большинство напольных покрытий, кварц-винил не терпит химии на основе ацетона и хлора. Подобные средства могут оставить на поверхности плитки несводимые желтые пятна. Также под запретом абразивные средства, которые царапают защитный слой кварц-винила.

Заключение

Чтобы правильно ухаживать за напольным покрытием, помните три правила:

1. Не используйте абразивные чистящие средства, чтобы не повредить поверхность материалов.
2. Не применяйте составы с хлором. Он отличается высоким коррозионным действием, поэтому способен повредить практически любой материал.
3. Читайте инструкцию по уходу за напольным покрытием.

Уход за напольными покрытиями

Нерегулярный и неправильный уход за напольными покрытиями ведет к их преждевременному износу и изменению первоначальной окраски и структуры. Любое напольное покрытие сохраняет свой свежий вид только в том случае, если за ним правильно и регулярно ухаживать.

Cуществует множество твердых напольных покрытий, различных как по своему составу, так и по эксплуатационным свойствам. Основными покрытиями, наиболее часто встречающимися в современных зданиях, являются: каменные полы, керамическая плитка, линолеум, паркет, ламинат. В зависимости от типа покрытия, будут различаться и поддерживающие мероприятия.

В настоящее время регулярный уход за каменными полами включает в себя сухую и влажную уборку, полировку и локальную кристаллизацию, вощение и лакировку.

Сухая уборка проводится с использованием даст-мопов (англ.: тряпка для удаления пыли с пола) или с помощью пылесосов. Пылесошение каменных полов производится профессиональными пылесосами. Рабочая поверхность «лапы» пылесоса должна быть оборудована роликами, чтобы в процессе работы не повредить пол. Если на поверхности пола присутствуют загрязнения, не поддающиеся уборке с помощью пылесоса, необходимо осуществлять влажную уборку.

Влажная уборка каменных поверхностей производится мопами (англ.: тряпка для пола) или плоскими мопами (флаундерами). Для уборки больших площадей можно использовать поломоечную машину. При мытье пола содержащиеся в камне соли могут растворяться, поэтому сразу же после мытья поверхность необходимо протереть сухим хлопчатобумажным или шерстяным материалом. Влажная уборка должна осуществляться с использованием нейтральных моющих средств, так как кислотные и сильно щелочные средства могут вызвать повреждение внешнего слоя, помутнение поверхности. Моющие средства также должны обладать малым сухим остатком, чтобы не оставлять разводов на поверхности после высыхания. Жирные пятна рекомендуется выводить уайт-спиритом .

Для сохранения блеска и износостойкости откристаллизованной поверхности мраморных полов, рекомендуется проводить периодическую полировку. Полируют пол также для того, чтобы убрать разводы, которые могут остаться после влажной уборки. Полировка производится с помощью профессиональных высокоскоростных полировальных машин. Пол перед полировкой предварительно подготавливают: подметают (с применением даст-мопа), промывают и протирают насухо. Непосредственно перед полированием поверхность обрабатывают специальными средствами для поддержания защитной пленки на камне – мейнтейнерами.

В профессиональных полировочных машинах в качестве рабочей поверхности применяются шерстяные и синтетические материалы. Наша компания использует два вида синтетических дисков (падов или пэдов) для полировки мраморных и гранитных напольных покрытий: белый и светло-синий. Белый пад используется для полировки напольных покрытий, обработанных предварительно мейнтейнером. Светло-синими падами можно производить полировку без использования мейнтейнера, так как они уже пропитаны специальной полиролью. Хочется напомнить, что цветовая гамма и, соответственно, назначение дисков у различных производителей может различаться.

В качестве защитного слоя мраморных и гранитных полов возможно использование специальных составов на основе природных и синтетических восков. Восковые защитные покрытия улучшают внешний вид камня, защищают его в процессе эксплуатации и позволяют мыть обработанные каменные покрытия обычной водой. Также для незащищенных каменных полов есть специальные вещества, которые не только смывают грязь, но и создают защитную пленку. Кроме того, разработаны составы, которые уменьшают скольжение по каменной поверхности (даже влажной). Существуют также восковые препараты, которые восстанавливают блеск слегка изношенных и потерявших полировку каменных полов.

Воск наносится на поверхность пола мягкими шпателями на зону площадью 2-3 кв. м. Затем с помощью роторной однодисковой машины воск равномерно растирается по поверхности. В качестве рабочего материала можно использовать мягкий пад (белый) и пад средней жесткости (красный). После втирания воска вся обработанная поверхность полируется.

Часто в местах, где происходит наиболее сильная эксплуатация и износ напольного покрытия (зоны у дверей и проходные зоны), загрязнения камня становятся настолько серьезны, что полировка и вощение уже не могут помочь. В таких случаях можно осуществлять локальную чистку и кристаллизацию поверхности. Чистка производится роторной машиной с использованием пада средней жесткости (красного) или жесткого (черного) пада. Тип пада подбирается в зависимости от твердости обрабатываемого камня и степени его загрязнения. Во время чистки в качестве химического средства, в основном, используются щелочные растворы. После обработки щелочью, поверхность необходимо нейтрализовать слабокислотным раствором кислоты. В завершении поверхность кристаллизуется и полируется.

В качестве изоляционного и защитного слоя поверхностей из натурального и искусственного камня также применяются полимерные металлизированные эмульсионные полироли (полимерные лаки).

Данные полироли могут применяться не только на твердых (каменных и плиточных), но и на полутвердых напольных покрытиях (линолеум, винил, пластик).

Защита пола производится после чистки поверхности полов. В процессе подготовки пол очищается от грязи (или старого лака) и обезжиривается. Для этого используются химикаты группы щелочей (стрипперы).

Стриппер может быть универсальным или рекомендованным для использования только на полах определенного типа. Перед тем как использовать химикат на поверхности пола, необходимо установить возможность его взаимодействия с напольным покрытием. Для этого на образец покрытия пола или непосредственно на пол в незаметном месте наносится концентрат химиката. Если произошло изменение цвета или любые другие изменения структуры пола – использование данного типа стриппера на этих полах невозможно.

Перед чисткой для улучшения взаимодействия химиката с обрабатываемой поверхностью, используя моп, нанести раствор стриппера на поверхность пола на 2-5 минут.

Используя роторную машину производится чистка поверхности, при этом используется размывочная щетка или жесткий абразивный диск (черный). В процессе чистки нельзя допускать высыхания раствора, находящегося на полу. В случае высыхания необходимо дополнительно нанести раствор на высохшие участки пола, используя моп или бак роторной машины.

Перед нанесением эмульсионной полироли необходимо установить, что поверхность пола, предназначенная для защиты, чистая и сухая. Только в этом случае можно наносить лак. В некоторых случаях, перед нанесением лака на поверхность пола для выравнивания поверхности наносят несколько слоев «грунта» (это зависит от рекомендаций производителя).

Общее правило: нанося первый слой лака на поверхность, следует отступать от стен и других вертикальных поверхностей на 5-10 см. Сначала следует «обозначить» контур обрабатываемой поверхности, а затем зигзагообразными движениями мопа (аппликатора) «покрыть» всю остальную поверхность.

Убедившись, что первый слой на поверхности пола высох, нанести второй слой лака на поверхность пола. Нанося второй слой лака на поверхность, не отступать от стен и других вертикальных поверхностей. Второй слой лака необходимо наносить на поверхность пола перпендикулярно направлению нанесения первого слоя лака.

При необходимости (в случае чрезмерной «впитываемости» полироли напольным покрытием) процедура повторяется.

Уход за полами, покрытыми полимерным лаком.
Поддержание пола с использованием мейнтейнера можно проводить не ранее, чем по истечении 24-х часов после покрытия пола защитным слоем лака. Технология спрей – полировки аналогична полировке откристаллизованного каменного пола, но достигаемый эффект при этом различен. Если на откристаллизованных поверхностях это, в основном, удаление разводов, то на лакированных поверхностях – снятие верхнего изношенного слоя полироли, придание дополнительной твердости за счет высокоскоростной температурной полировки и усиление коэффициента отражаемости поверхности.

По окончании процесса полировки может возникнуть необходимость удаления с поверхности пола мелкой полировочной пыли. В этом случае пыль с поверхности пола удаляется даст-мопом. При применении специализированной полировочной техники такая необходимость отпадает, поскольку это оборудование оснащено специальными пылеуловителями или навесными пылесосами.

В любом случае, при проведении спрей – натирки на больших площадях (более 500 кв. м.), следует уделить особое внимание обеспечению персонала необходимыми средствами индивидуальной защиты (защитные очки и респираторы-«лепестки»)

Паркетные, деревянные и ламинированные поверхности подвергаются значительным нагрузкам, и, поэтому, для их изготовления используют прочные износостойкие материалы. Одним из таких материалов является дерево, обладающее по своей природе замечательными химическими и физическими свойствами. Однако реальные преимущества данного материала могут исчезнуть, если не защитить его от разрушающего воздействия влаги, грязи и механических нагрузок. Исполнить это предназначение призвано лаковое покрытие, которое в свою очередь, так же нуждается в постоянном уходе.

Вот некоторые общие рекомендации по эксплуатации и уходу за паркетными полами: чрезвычайно важным условием является сохранение постоянной влажности в помещении – относительная влажность 50-65% и температура около +20С являются оптимальными для сохранения деревянных напольных покрытий; не следует ходить по свежепокрытому лаком полу уже на следующий день. Желательно сохранять щадящий режим нагрузки в первые дни для увеличения срока службы лака; необходимо оборудовать мебель войлочными набойками, все тяжёлые предметы интерьера следует установить не ранее, чем через 2 недели после нанесения последнего слоя лака; в течение первых 8-14 дней не рекомендуется проводить влажную уборку и укладывать ковры, поскольку они замедляют затвердевание лака; инструмент, при помощи которого происходит уборка, не должен иметь стальных кромок, а щётка – слишком жесткого ворса.

Существует 2 взаимосвязанных типа ухода за лаковым покрытием: очистка и уход.

Генеральная – машинная (роторная) или ручная чистка проводится тогда, когда поверхность загрязнена настолько, что после обычной текущей уборки на поверхности паркета остаются следы грязи. Можно рекомендовать следующие примерные сроки для проведения генеральной очистки: для комнат в помещениях с малой нагрузкой – 1 раз в год; для помещений со средним уровнем нагрузки – 2 раза в год; в ресторанах, гостиницах, магазинах – 1 раз в 2-3 месяца.

Текущая очистка несёт в себе основную задачу – заботиться о гигиеническом состоянии паркета. В зависимости от вида помещения текущая очистка может производиться так часто, как это необходимо. При её проведении не только удаляются пыль, грязь и песок, но и нейтрализуется действие бактерий.

Первичный – перед началом эксплуатации паркета на него необходимо нанести средство по уходу. Такому виду ухода паркетные полы подвергаются так же после проведения генеральной очистки.

·Текущий – проводится по мере необходимости. Этот вид ухода может заменить промежуточную очистку. Важно не допускать попадания влаги внутрь напольного покрытия.

Уход за покрытым лаком паркетом обычно осуществляется с использованием средств на водной основе. Уход за покрытым воском паркетом практически исключает применение средств на водной основе, за исключением водных восковых эмульсий. При уходе за вощёным паркетом лучше всего подходят средства, содержащие растворители природного или искусственного происхождения.

Качественный ламинат может прослужить до 20 лет, но не подлежит восстановлению. Ламинатные полы представляют собой слоистую прессованную плиту – твердую ДВП , ДСП или МДФ с декоративным и износостойким натуральным или пластиковым покрытием под дерево ценной породы или камень.

Качественный ламинат имеет как минимум четыре слоя: влагостойкая подложка; основа из ДСП, ДВП, МДФ; декоративная пленка с рисунком; специальное износостойкое покрытие.

Полы из ламината чистят веником, щеткой, пылесосом или тряпкой, собирающей пыль. Ламинатный пол нельзя циклевать и покрывать лаком. Нельзя пользоваться воском для натирки пола, полировочными средствами или другими подобными средствами ухода за полами.

В помещении с таким напольным покрытием желательно поддерживать климат с температурой около 20С и относительной влажностью воздуха 55-60%.

Полы для лентяев – за чем проще всего ухаживать?

Полы для лентяев – за чем проще всего ухаживать?

Некоторые материалы более капризны к воздействию жидкости и специаль.

Что такое тест твердости Янка?

Покупатели искренне удивятся, если при выборе паркета из лиственного.

Как Graduate Oxford Hotel сделал паркет главным элементом дизайна

Архитекторы и дизайнеры интерьеров, работающие с отелем Graduate Oxf.

Читать

Создать блог

• Дискуссии

Французская елочка против английской. Выбираем рисунок паркета

Полина Яворская

• Глоссарий

Ответственность за состояние напольного покрытия не заканчивается на его укладке. За ним необходимо постоянно ухаживать и следить за состоянием поверхности.

Для кого-то это настоящий труд, ну а другие видят в этом способ расслабиться и отгородиться от грустных мыслей. В любом случае, бережное отношение к покрытию поможет сохранить его в прекрасном состоянии на протяжении всего срока эксплуатации.

Но некоторые материалы более капризны к воздействию жидкости и специальных чистящих средств, поэтому ухаживать за ними достаточно трудно. Поэтому, если у Вас нет времени или желания заниматься частой уборкой полов, то стоит рассмотреть варианты материалов, которые не требуют к себе ежедневного внимания.

Наливной пол

Современные напольные покрытия из полимерных материалов считаются простыми не только при укладке, но и на всех этапах уборки. Достаточно мыть полы влажной тряпкой из мягких материалов или пользоваться обыкновенной шваброй.

Чтобы придать поверхности блеска, можно пользоваться спецтехникой. Специальные щеточки натирают покрытие до такой степени, что оно становится похожим на зеркало. Источники света будут отражаться на таком полу, и делать помещение уютнее и просторнее. Конечно, это дорогостоящий вариант и он больше всего подойдет торгово-развлекательным комплексам, магазинам и бизнес-центрам.

В процессе использования наливного пола могут появляться царапины, но этого можно избежать, застелив ковровые дорожки. Если же в квартире намечаются ремонтные работы, то покрытие обязательно нужно защитить пленкой, бумагой или любыми другими средствами.

Повреждения могут появиться не только при ремонте. Обычная мебель при передвижении может оставлять глубокие следы, особенно если у нее деревянные ножки. Поэтому войлочные накладки на них – это обязательный атрибут для заботливого хозяина.

Кафель

Это популярный материал, который монтирован на пол практически в каждой ванной нашей страны. Кафельные плитки могут быть глянцевыми и матовыми, но это никак не влияет на необходимость ухода за ними. В помещениях с постоянной сыростью высок риск появления вредных бактерий и грибковых колоний.

Плитка со временем может терять свою насыщенность из-за налета не поверхности, но если за ней периодически ухаживать, то она очень долго будет радовать хозяев своим внешним видом.

Матовое покрытие – это настоящий магнит для пылевых микрочастиц. Они легко вымываются обычной водой с добавлением щадящих средств, но вот абразивные материалы использовать не стоит. Они могут нарушить верхний слой, что приведет к быстрому разрушению всей плитки.

На глянцевой поверхности могут оставаться разводы, но если не использовать мыльные растворы, то эту проблему можно избежать. А лучше всего для влажной уборки глянцевой плитки подойдет вещество, которое эффективно удаляет жир с различных поверхностей, например средство для мытья посуды.

С глазурированной плиткой дела обстоять несколько сложнее. Для очистки такой поверхности нужно подбирать спецсредства с низким содержанием кислотных примесей. Предпочтительнее будет подыскать продукцию, которая после влажной уборки создает защитный микрослой, сдерживающий вредоносное воздействие внешних факторов.

Пробка

Полы из пробкового дерева обладают неповторимой эстетикой, которая изменит любое пространство до неузнаваемости. Множество преимуществ выделяют пробку на фоне других покрытий. Помимо тепла, прекрасной звукоизоляции и экологической чистоты, пробковый материал максимально прост в уходе.

Для достижения максимального эффекта очистки и защиты покрытия лучше всего пользоваться специальными средствами для пробковых поверхностей. Их не нужно разбавлять водой, а достаточно распределить мягкой шваброй по заранее вымытому полу. После полного высыхания (желательно, через несколько часов) можно отполировать покрытие тряпочкой.

Пробка склонна к высыханию и растрескиванию, поэтому в засушливые периоды будет не лишним воспользоваться увлажнителями воздуха. В то же время, нужно внимательно следить за тем, чтобы на стыках не скапливалась влага, иначе это приведет к преждевременному разрушению покрытия.

Со временем на пробке могут появляться вмятины, особенно от стульев с тонкими ножками, поэтому войлочные накладки станут незаменимыми помощниками при сохранении целостности материала.

Линолеум

Может показаться, что мы знаем об этом материале всё, ведь линолеум долгие годы является нашим спутником в домах, квартирах и коммерческих помещениях. Он полюбился потребителям не только за свою невысокую цену, но и благодаря большому разнообразию цветов и простоте в укладке на различные поверхности. Но как сохранить его внешний вид максимально долго?

Ухаживать за обыкновенным бытовым линолеумом тоже несложно. Для этого достаточно пропылесосить его или пройтись веником, а затем провести влажную уборку мягкой тряпкой без абразива.

Если не вымести всю грязь, то после высыхания влаги на поверхности останутся грязные разводы, которые прекрасно заметны на виниловой поверхности.

Жирные пятна удаляются с линолеума без проблем. Нужно лишь промокнуть их тряпкой или бумажным полотенцем, а затем тщательно вымыть это место средством для мытья посуды или скипидарным раствором.

В некоторых случаях можно развести спирт с водой и небольшим количеством хозяйственного мыла. Это вполне щадящая смесь, которая прекрасно справится с проблемой.

Главное – никогда не мыть покрытие из линолеума горячей водой, иначе материал потеряет свою структуру и появятся вздутия, «гармошка» и другие виды деформации.

Ковролин

Ковровое покрытие может быть синтетическим и натуральным. С первым всё просто и понятно – уборки моющим пылесосом 1-2 раза в неделю и тщательной просушки ворса и основания будет достаточно для поддержания чистоты во всем доме. А вот при уходе за ковролином из натуральных компонентов нужно придерживаться некоторых правил, иначе покрытие может быть испорчено.

Натуральный ковровый материал лучше всего пылесосить с использованием специальных щеточек для природного ворса. Таким образом, даже глубоко въевшаяся пыль и микрочастицы легко вычищаются.

При особо сложных загрязнениях можно купить специальный сухой порошок, который состоит и микроскопических губок. Но не стоит бояться того, что это вещество останется в структуре ковролина. Сухой порошок без поблеем удаляется обыкновенным пылесосом.

Нет ничего сложного в том, чтобы поддерживать свои полы в постоянной чистоте, особенно если покрытие не требует особого отношения. А как вы проводите уборку в своем доме? Расскажите нам в комментариях!