Что нельзя готовить на Новый год 2022 год Тигра: приметы, какие блюда не любит символ года

Что нельзя готовить на Новый 2022 год Тигра

Многие верят в то, что если атмосфера, новогодний стол и наряды понравятся новому символу года, то можно рассчитывать на его покровительство, которое принесет удачу и успех. Поэтому многие хозяйки интересуются, что нельзя готовить на Новый 2022 год Тигра.

Тигр — его особенности и предпочтения

Тигр – хищное и гордое животное, которое требует к себе уважения, поэтому Новый 2022 год нужно встречать с величием и особым шиком. Следует тщательно продумать сервировку стола, посуда должна быть самой лучшей, скатерти из хлопка или льна. Тигр любит все натуральное, никаких синтетических материалов быть не должно.

Хозяйкам стоит подумать не только над тем, что приготовить на праздничный стол, но и над подачей. Новый покровитель не оставит без внимания оригинальные блюда. Особенно ему понравятся слоеные салаты, полосатые блюда с мясными, овощными, сырными слоями.

Что не стоит готовить на Новый 2022 год

Нетрудно догадаться, что Тигр, будучи хищником, любит мясо. Кроме того, он охотник, который не очень хочет делиться своей добычей, а значит, от блюд из дичи стоит отказаться.

Если говорить о том, какие блюда не любит символ года, стоит обратить внимание на корейскую кухню – это табу. Дело в том, что жители этой страны употребляют в пищу мясо тигра и его сородичей как деликатес.

Тигр не умеет ловить рыбу, как и добывать другие морепродукты, поэтому хозяйкам не стоит суетиться с выбором рыбных блюд: новый покровитель все равно такие старания не оценит. Но если все-таки хочется побаловать гостей вкусными морскими деликатесами, приготовить их можно. Главное, чтобы они не были основными блюдами.

Из новогоднего меню стоит исключить крупы и злаки, их лучше заменить овощами и картофелем в любом виде. В приготовлении блюд можно использовать разные специи. Это хороший способ приманить животное, так как тигров привлекают сильные запахи. Но этого нельзя сказать о пикантных соусах, приправах и острых сортах сыров, от таких продуктов стоит отказаться.

Также стоит уделить внимание и способу обработки продуктов – никаких сложностей, все используемые ингредиенты должны сохранить свой естественный аромат и вкус. Поэтому можно запекать, готовить на электрогриле или в мультиварке, а если есть возможность, то лучше всего пожарить мясо на открытом огне. Как ни странно, Тигр любит жидкие блюда, поэтому, если захочется приготовить окрошку, новый символ года будет этому только рад.

При составлении новогоднего меню нельзя обойти стороной и такой пункт, как напитки для праздничного стола. Тигр, как и многие животные, не переносит алкоголь. Это не значит, что от него нужно полностью отказаться, но и заставлять стол бутылками с крепким алкоголем не стоит. Несколько бутылочек хорошего вина – и новый покровитель будет спокоен.

Также Тигру не нравятся шипучие и газированные напитки, поэтому лимонады и минеральную воду лучше заменить компотами, морсами и натуральными соками. Можно пить чай и кофе, но желательно, чтобы напитки были ароматизированные. Так, в новогоднюю ночь чай с мятой или ромашкой будет очень кстати.

Примерное меню на Новый 2022 год

Если помнить о том, что нельзя готовить на Новый 2022 год, можно накрыть такой стол, который придется по душе Тигру как новому покровителю:

Горячее. Мясо в большом количестве и в любом виде, можно пожарить шашлык из баранины и стейк из говядины, запечь птицу в духовке с картофелем или овощами на гарнир, потушить свинину.
Салаты. Легкими овощными салатиками Тигр не насытится, поэтому предпочтение отдаем сытным блюдам с добавлением мяса, копченостей, сыров, колбас. Для заправки используйте домашний майонез или соус на основе сметаны.
Закуски. Мясные нарезки – лучший выбор, но также можно подать на стол мясные рулеты из блинов или лаваша. Канапе с копченостями и колбасами также будут уместны, как и закуски с фаршем, сыром и яйцами.
Десерты. Тигра нельзя назвать сладкоежкой, поэтому не стоит подавать на стол очень сладкие блюда. В приготовлении десертов лучше использовать мягкие виды сыров, молочные продукты, орехи и фрукты, особенно экзотические.
Напитки. Хорошее вино станет лучшим выбором из алкогольных напитков, стоит поставить на стол соки, морсы, компоты, но никакой «шипучки».

Оформление блюд

Тигр любит все красивое и, как он сам, благородное. Поэтому важно уделить внимание не только выбору рецептов, но и оформлению блюд.

Будет уместен только один совет – не стоит бояться фантазировать. Так, салаты можно приготовить в виде Тигра, его фигуры, только мордочки. Приемлем и такой вариант, как закуска в виде косточки.

Любые другие блюда, в том числе мясные, можно украсить кусочками ярких овощей и фруктов, например, запеченная птица отлично сочетается с апельсинами. Если проявить смекалку, даже обычный картофель можно подать весьма оригинально.

Тигру обязательно понравятся ассорти из мясных, сырных и овощных нарезок. Он будет рад апельсинам, манго, ананасам и мандаринам. Можно сделать интересные композиции из сушеных фруктов, орехов, конфет и других сладостей.

Каждый мечтает о том, чтобы Новый 2022 год принес удачу и успех, поэтому важно задобрить нового покровителя. Чтобы Тигру было комфортно, важно знать не только, что нельзя готовить на праздничный стол, но и то, что животное не любит расточительство. Поэтому не стоит готовить много еды, чтобы потом не пришлось ее выбрасывать, такой поступок хищник точно не одобрит. Тигр очень общительный и любит веселье, поэтому Новый год встречайте в веселой компании с танцами и веселыми играми.

Итоги

В год Тигра на праздничный стол не стоит готовить блюда из дичи, рыбы, морских продуктов и злаковых.
Не потерпит новый покровитель на новогоднем столе блюда корейской кухни, т. к. в этой стране употребляют в пищу мясо Тигра.
Вино, соки, морсы и компоты – лучший выбор из напитков на Новый 2022 год.
Праздничный стол должен изобиловать мясными блюдами, овощами, зеленью и фруктами, здесь никаких ограничений нет.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 7 чел.

Как должен выглядеть новогодний стол в год Чёрного (Голубого) Водяного Тигра в 2022 году?

Каждая хозяйка раз в году интересуется вопросом: что должно быть на столе на Новый Год? И это не просто суеверный вопрос, наполненный вагоном примет. А способ разнообразить праздничную кухню. Так, например, в год Свиньи нельзя готовить блюда из свинины. Значит пора запечь курочку. А в год Петуха не должно быть блюд из птицы. Тогда самое время свиных или говяжьих рулетиков.

Итак, 2022 год — это год Чёрного (Голубого) Водяного Тигра. Ниже вы узнаете, что символизирует Тигр и какие блюда допускаются или не допускаются к новогоднему столу.

Что символизирует Тигр

2022 год — это год Чёрного Водяного Тигра. Активный период — 01.02.2022–31.01.2023. Это третий из 12 знаков по Китайскому календарю животных. Его символом считается знак «Ян», который символизирует творчество, активность, продуктивность мужского начала мира.

Год не будет спокойным. Тигру присуще революции, войны, перемены в политике, громкие открытия, катастрофы. Но у нас Водяной Тигр, а вода усмиряет его агрессивную натуру. Она позволяет Тигру оставаться мудрым, терпеливым, но в то же время даёт принять быстрое решение в экстренной ситуации. Год поощряет творческих и активных людей, готовых рискнуть всем ради цели. Тигр даёт им внутренние силы, которые вселяют уверенность и стремление к реализации идей.

Символика года Чёрного Водяного Тигра:

планета покровитель — Меркурий;
число года — 6;
направление — север;
сезон — зима;
талисман — черепаха.

Что должно быть на столе в год Тигра 2022

Известно, что тигр хищное животное, а хищники предпочитают мясо. Следовательно, основой новогоднего стола являются мясные деликатесы. Подойдут горячие блюда, салаты, закуски из мяса птицы, телятины, баранины, свинины, оленины. А если ваши любимые блюда не допускают мяса, тогда можно заменить основной ингредиент.

Блюда на 2022 год

Так как мясо — тяжёлая пища, то в приоритете лёгкие овощные гарниры. Простой картофель не подойдёт, так как тоже относится к тяжёлым продуктам. Можно запечь кабачки или приготовить овощное рагу. А чтобы немного позолотить гарнир под стать символу, в качестве приправы используется шафран или куркума.

Если по каким-то причинам вы не едите мясо, можно приготовить блюда из рыбы. Например, запечь целиком леща, скумбрию, сёмгу, лосося. А в качестве украшений следует использовать много зелени. Вегетарианцам можно заменить главное блюдо на соевое мясо, рыбу. Разнообразить стол фруктами, овощами, зеленью.

Ну и одно из важных угощений — мясные и овощные нарезки. С овощами всё понятно, а вот мясная нарезка должна включать в себя колбасные изделия. Подойдёт ветчина, копчёная или варёная колбасы. Любите чесночную, кровяную или ливерную? Нарежьте побольше, Тигр обрадуется!

Чем украшать блюда?

Практически каждая хозяйка создаёт символ года на столе. Например, выкладывает салат в форме животного. Для тигра характерны следующие цвета:

Белый — можно украсить блюдо яичным белком, творогом, брынзой.
Оранжевый — морковь, кожура апельсина или мандарина.
Жёлтый — цедра лимона, дольки цитруса, сыр.
Чёрный — оливки, чёрная фасоль, баклажан.

Украшение салата Украшение салата

Какие фрукты и овощи положить на стол

Тут нет ограничений для хищника. Но лучше всего подбирать продукты опираясь на символические цвета. Например, можно нарезать красные яблоки, томаты, огурцы, виноград, мандарины, апельсины, лимон. Ещё можно положить на стол тропические фрукты и овощи, которые окружают хищника в дикой природе. Например, манго, ананас, абрикос, дыня, киви и другие.

Десерты

В этом вопросе Тигр не привереда, подойдут любые торты, печенья, пироги, конфеты, зефир. Если вы не любите сладости, можно испечь мясной пирог или завялить мясо. Подойдут и чипсы из бекона, строганина из конины, оленины.

Напитки

Если не собираетесь пить алкоголь, да и для запивки, подойдут морсы, компоты, коктейли, соки в оранжевых, желтых и красных цветах. Если собираетесь пить алкоголь, тогда выбирайте любые вина, глинтвейн, шампанское.

А вот с бренди, коньяком, виски, водкой и другими напитками следует проявить осторожность. Если в новогоднюю ночь сильно напиться, то считается, что человек уподобится обезьяне. А всем известно, что обезьяна — самый главный враг тигра. Это значит, что люди весь год будут враждовать с ним и от 2022 не стоит ждать ничего хорошего.

Какая должна быть подача блюд и оформление стола

Важное условие — эстетическая сервировка стола. В центр обязательно следует поставить блюдо в форме символа года. И уже вокруг него расположить остальные блюда и закуски. Украсьте стол изобилием зелени и фруктов. А пустые тарелки и бокалы располагаются по правилам сервировки праздничного стола. Однако известно, что тигр любит эстетику и одиночество, а потому будет идеальным, если вы организуете порционную подачу из разной посуды.

Если вы не планируете заморачиваться над оформлением блюд в виде тигра на помощь придут декоративные тканевые салфетки. Также можно выложить мандарины в форме животного, купить сладости в форме мордочки или лапок. Глаза выложить оливками или виноградом. Либо просто — поставить символическую статуэтку в центр стола.

Украшение салата

Скатерть и салфетки должны быть из натуральной ткани. Например, из льна, хлопка, бамбука. А посуда без пёстрых узоров и кислотных красок. Лучше использовать однотонную посуду в белых, оранжевых, красных, бежевых, жёлтых, голубых, чёрных цветах. Допускаются тонкие полоски, простые узоры. Основной элемент декора — свечи в символических цветах. Они дают свет и тепло, которое так любят кошки.

Вариант украшения новогоднего стола в год Чёрного Тигра

Говорят, к тем, кто готовит на Новый год по символике обязательно придёт удача. А тех, кто пренебрегает ими, она обойдёт стороной.

Что нельзя подавать к столу в год Тигра

Сейчас поговорим о блюдах, которые не стоит готовить на праздничный стол.

Самое важное табу — говядина

Несмотря на то, что символ года хищник и предпочитает мясо, говядина относится к запрещённому списку. Есть одна легенда, в которой рассказывается о том, как простой бык победил тигра. С тех самых пор в год Тигра на праздничном столе люди избегают блюда из говядины. Считаются, что говяжьи блюда на столе разозлят хищника. В этот год дом будут ожидать одни слёзы да несчастья. Суеверным людям лучше не искушать судьбу и воздержаться на празднике от говяжьих блюд и закусок.

Следующее табу — блюда из рыбы

На неё охотится только Амурский тигр. Поэтому мелкая речная или морская рыба не подойдут. Исключение — крупная запечённая или обжаренная рыба. Но, если вы хотите добавить в салат морской коктейль, кальмары или шпроты в небольших количествах — это будет не критично.

Шипучие напитки

Когда кошка чего-то боится, или готовится к атаке, она начинает выпускать когти и шипеть. Поэтому шипучие напитки могут спугнуть удачу. В список попадает любая газировка. Например, лимонады, кола, сильногазированная минералка. Исключение — шампанское. Оно относится к игристым винам, потому и шипит в бокале не так сильно.

Холодцы, заливное, желе

Эти продукты символизируются с замёрзшей водой, которая представляет опасность для хищника. Считается, что эти блюда запрут активную энергию в клетке. Это значит, что хорошие перемены обойдут дом стороной. Исключение — тонкий слой фруктового желе в десертах.

Короткая лапша

Лапша популярна в Азиатских странах и символизирует отрезок жизни. Короткая говорит о быстром завершении жизненного цикла. Поэтому лучше приготовить длинную лапшу или спагетти. Они будут символизировать долголетие.

Бумажные салфетки и скатерти

Считаются унижением достоинства царя зверей. Но, если вы не можете обойтись без бумаги, просто не выкладывайте салфетки или бумажные полотенца на стол.

Таким образом, 2022 год будет агрессивным, но богатым на открытия и перемены, а чрезмерную агрессию сгладит вода. Тигр эстет и одиночка, поэтому оформлять стол лучше в символических цветах, исключив бумажные полотенца и скатерти. Он не любит быка и обезьяну, из-за этого следует исключить говядину и не злоупотреблять крепкими алкогольными напитками на Новый год. Следуйте правилам, тогда вы не разгневаете Чёрного Водяного Тигра, а получите его благосклонность и удачу в свой дом.

Что можно и нельзя готовить на Новый 2022 год

Новогодняя ночь – особенное время, которое наполнено волшебством. В каждой стране и семье свои традиции и правила празднования этого дня. Составляя новогоднее меню, хозяйки привыкли ориентироваться не только на традиционное меню, но и на вкусовые предпочтения символа наступающего года по Китайскому календарю.

По китайскому зодиакальному гороскопу сразу после года Белого Металлического Быка – символа 2021 года – наступает год Черного Водяного Тигра. В Китае Новый Год встречают 1 февраля 2022 года, но весь остальной мир приветствует покровителя наступающего года на месяц раньше. Чего же ждать от года Тигра?

Особенности символа 2022 года – Тигра

Черный Водяной Тигр характеризуется, как очень артистичный, смелый, щедрый и непредсказуемый зверь. Тигр считается импульсивным и вспыльчивым символом, но водная стихия его обязательно смягчит. В Новом году Тигр будет покровительствовать творчеству и духу авантюризма. В 2022 году можно сменить место работы, карьеру или же переехать в другой город или страну. Тигр ценит инициативность: он поможет в новых начинаниях, подкинет приятные и удивительные обстоятельства. Но все же нельзя полагаться только на удачу: Водяной Тигр поможет исключительно тем, кто осознанно идет к своей мечте, а людям, которые не тратят время на оценку рисков, хозяин года, напротив, готовит испытания и неудачи. Тигр – своенравный зверь, поэтому перед наступлением Нового Года 2022 его нужно правильно задобрить и показать свои самые лучшие намерения.

Что нельзя готовить в год Тигра

На празднование Нового Года не рекомендуется готовить блюда азиатской кухни. Основной рацион на Востоке состоит из морепродуктов, а Черный Тигр их не любит. Но водная стихия смягчает эту черту и символ наступающего года с удовольствием полакомится рыбой в разных ее вариациях.

Блюда корейской кухни под особым запретом. Дело в том, что корейцы употребляют мясо тигра в качестве деликатеса, и хозяину 2022 года это точно не понравится.

Также на стол лучше не ставить каши или закуски, в составе которых присутствуют злаковые – их лучше заменить овощами и зеленью.

Что рекомендуется приготовить в год Тигра 2022

Нужно помнить, что символ наступающего года – хищник, то есть любит мясо. Также важно, какое именно мясо готовить: Тигр любит вкусно покушать. Даже самое обычное блюдо можно сделать праздничным, например, добавив к жареной курице помимо соли и перца, разные пряности и травы. Хищник совсем не будет против разнообразить свой рацион вкусными овощными гарнирами и салатами. На столе обязательно должны присутствовать рыбные, мясные, а также сырные нарезки. Тигру понравятся и десерты – главное, чтобы в их составе были экзотические фрукты и ягоды (кокосы, ананасы, бананы, апельсины, манго и т.д.)

Правильное новогоднее меню в год Тигра

Меню праздничного стола должно быть разнообразным, а каждое блюдо должно отличаться ярким вкусом, при этом лучше избегать слишком острых соусов и приправ. Главное, чтобы блюда все готовились просто: сложные рецепты зверь не любит. Обязательно должны присутствовать закуски, желательно несколько на выбор. Будет очень кстати, если один из салатов оформить в виде мордашки символа наступающего года – Тигру это также понравится.

Горячие блюда

Запеканка с картофелем

Для приготовления запеканки понадобится:

500 гр. картофеля;
500 гр. говядины;
3 луковицы;
100 гр. сыра;
столовый уксус;
приправы по вкусу.

Говядину порезать на небольшие кусочки (примерно 2х2 см). Лук нарезать кольцами, смешать с говядиной и залить небольшим количеством столового уксуса, предварительно разбавленного водой. Оставить мясо мариноваться на 10 минут. Картофель почистить и тонко нарезать. Противень смазать растительным маслом и выложить в него картофель в 2-3 слоя. Следующим слоем распределить мясо с луком. Противень накрыть фольгой для запекания и отправить в духовку. Выпекать до готовности картофеля и мяса при температуре 200 градусов. Когда картофель и говядина будут готовы, снять фольгу и посыпать блюдо тертым на мелкой терке сыром – отправить еще на 5 минут в духовку. Запеканку на праздничный стол подавать прямиком из духовки.

Куриное филе с травами

Для приготовления понадобится:

500 гр. куриного филе;
соль, перец;
травы по вкусу (орегано, розмарин, кинза, укроп, базилик и т.д.);
пергамент для выпекания.

Филе порезать на слайды. Каждый слайд должен быть очень тонким: так он будет вкуснее. Кусочки курицы посыпать травами и приправами по вкусу, затем обернуть их пергаментом. Должно получиться что-то вроде книжки – одна сторона закрытая, а три открытые – так лишняя жидкость будет испаряться. На раскаленную сковородку выкладывать по кусочку курицы и обжаривать по 2 минуты каждую сторону. Таким образом, филе останется сочным, пропитается ароматами пряностей, но при этом не будет жирным. Подавать курицу с травами можно как в горячем, так и в холодном виде.

Запеченные шампиньоны с сыром

Для приготовления блюда понадобится:

800 гр. шампиньонов;
500 мл сливок (10% жирности);
300 гр. сыра;
50 гр. сливочного масла;
1 средняя луковица.

Грибы лучше выбирать крупные: так они получатся порционными. Шампиньоны помыть, почистить и отрезать ножки. Шляпки отложить в сторону – они понадобятся чуть позже. Ножки грибов и лук мелко порезать. На сковородке растопить небольшой кусочек сливочного масла и добавить к нему ножки грибов и лук. Обжаривать нужно до золотистой корочки, затем получившуюся массу убрать с огня. Противень смазать оставшимся сливочным маслом и выложить в него шляпки грибов внутренней стороной вверх. В получившиеся корзиночки положить обжаренные грибные ножки и залить их сливками.

Если сливки будут вытекать из грибов – ничего страшного, так и должно быть. В предварительно разогретую до 200 градусов духовку отправить грибы на 30 минут. Затем аккуратно проверить готовность шампиньонов. Если они готовы – сверху посыпать блюдо тертым сыром и оставить в духовке еще на 10 минут. Грибы буду вкусные как в горячем, так и в холодном виде, но все же лучше подавать их горячими, так сыр будет нежно тянуться.

Новогодние салаты

Салат «Символ года»

Для приготовления салата понадобится:

400 гр. картофеля;
200 гр. копченого куриного филе;
майонез;
200 гр. свежих огурцов;
3 вареных яйца;
300 гр. отварной моркови;
маслины для украшения.

Вареные яйца, огурцы, маслины и куриное филе мелко порезать, а картофель размять вилкой. Маслины и один белок отложить в сторону – они понадобятся для украшения салата. На плоском блюде из картофеля необходимо сформировать голову тигра, получившийся слой смазать майонезом. Следующие слои выложить в следующем порядке: огурцы, майонез, куриное филе, майонез, вареные яйца и снова майонез. Морковь натереть на крупной терке и выложить завершающим слоем. Теперь пора приступать к декору. Белый носик выложить из вареного яйца, с помощью маслин сделать полосы на лбу и щеках, а также глаза. Огурец, нарезанный соломкой, сымитирует усы. Салат в форме мордочки тигра готов!

Салат «Летнее настроение»

Очень кстати придется на новогоднем столе салат, который напомнит о лете. Для салата нужно:

пекинская капуста – 1 шт;
1 банка консервированной кукурузы;
1 пачка крабового мяса или палочек;
сметана.

Капусту измельчить, к ней добавить кукурузу. Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками и так же добавить к капусте. В получившуюся массу добавить сметану, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать и салат готов к подаче.

Закуски

Закуска «Рафаэлло»

Для приготовления понадобится:

3 вареных яйца;
200 гр. сыра;
1 пачка крабовых палочек или крабового мяса;
1 зубчик чеснока;
майонез.

Вареные яйца, сыр и чеснок натереть на крупной терке. Перемешать ингредиенты, добавить майонез и снова перемешать. В итоге должна получиться плотная однородная масса, из которой можно будет лепить шарики – заготовки для рафаэлок. На мелкой терке натереть крабовые палочки и высыпать их на плоскую тарелку. Из массы с майонезом теперь нужно сделать шарики. Для этого лучше надеть на руки целлофановые перчатки или пакеты: так руки останутся чистыми и шарики получатся более аккуратными. Получившиеся заготовки нужно окунуть в тарелку с крабовыми палочками и хорошо их обвалять. Рафаэлки убрать в холодильник перед подачей на стол, чтобы они немного застыли.

Рулет из лаваша

Эта закуска уже стала классической, ведь здесь начинкой может быть все, что угодно! Один из популярных рецептов:

тонкий лаваш– 2 шт;
1 пачка крабовых палочек;
майонез;
морковь по-корейски;
2 вареных яйца;
зелень по вкусу;
свежий огурец.

Крабовые палочки и вареные яйца натереть на крупной терке, зелень мелко нарубить, а огурец покрошить соломкой. Полуфабрикаты готовы, теперь осталось собрать рулет так, чтобы он не был слишком сухим или слишком влажным. На стол кладем сразу 2 лаваша друг на друга и смазываем их тонким слоем майонеза. теперь по очереди выкладываем начинку: крабовые палочки, огурец, зелень, морковь по-корейски и вареные яйца. Сворачивать лаваш нужно максимально туго, чтобы при нарезке вся начинка осталась на месте, а не рассыпалась. Когда лаваш плотно свернут, нужно переместить его на досточку свободным краем вниз. Теперь осталось нарезать рулет на кусочки шириной 3-4 сантиметра и выложить их на блюдо.

Десерты

Десерт «Еловые шишки»

150 гр. песочного печенья;
3 ст.л. какао;
150 мл сгущенного молока;
85гр. сливочного масла;
150 гр. шоколадных кукурузных хлопьев;
15 гр. сахарной пудры.

Печенье измельчить блендером, полученную крошку смешать с какао-порошком. К печенью долить сгущенное молоко и растопленное сливочное масло – перемешать до получения однородной массы. Из полученной массы необходимо вылепить конусообразные основы для будущих шишек. Затем в эти основы нужно воткнуть кукурузные хлопья так, чтобы они стали похожи на еловые шишки. Полученные пирожные украсить сахарной пудрой.

Фруктовый салат

Салат из свежих фруктов всегда сочный, яркий и ароматный – как раз то, что нужно для встречи 2022 года. Для приготовления фруктового салата понадобится:

200 гр. манго;
150 гр. бананов;
100 гр. яблок;
100 гр. груш;
3 мандарина или 1 апельсин;
2 шт. киви;
200 мл йогурта.

Манго, бананы, яблоки и груши покрошить небольшими кубиками. Киви нарезать ломтиками, мандарины разделить на дольки. Все фрукты положить в одну миску, залить йогуртом и перемешать. Чтобы фрукты до конца праздника оставались свежими, перед тем, как заправить йогуртом, их нужно сбрызнуть соком лимона. Также по желанию можно добавить мелко нарубленные орехи.

Выпечка

«Ленивый» Наполеон

Готовить классический Наполеон не всегда удобно и быстро. А перед праздничным застольем точно не хочется тратить целый вечер на приготовления торта. Но Наполеон можно сделать и достаточно быстро. Для этого понадобится:

1 пачка бездрожжевого слоеного теста;
1 банка сгущенного молока;
5 гр. ванилина;
100 гр. сливочного масла.

Слоеное тесто разморозить и отправить в духовку до полной готовности. Точное время приготовления обычно указано на упаковке, если там такой информации нет, то ориентироваться нужно на тесто: если оно стало насыщенного золотистого цвета – основа для торта готова. Теперь нужно разделить тесто на слои: важно делать это сразу же после извлечения из духовки, остывшие слои уже невозможно будет отделить друг от друга. Сливочной масло необходимо растопить и смешать со сгущенным молоком и ванилином. Полученным кремом нужно обильно смазать лепестки теста и отправить в холодильник на несколько часов для того, чтобы торт пропитался.

Торт «Идеальный»

Торт, приготовленный собственными руками — лучшее лакомство. Для бисквитного торта понадобится:

6 яиц;
1 стакан сахара;
1 стакан муки;
1 гр. ванилина;
20 гр. холодной воды;

150 гр. сметаны;
150 гр. сливочного масла;
100 гр. сахарной пудры.

Бисквит готовится легко, но есть несколько хитростей:

Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром до густой пены, потом в эту массу ввести желтки.
Добавить холодную воду и взбить – это придаст пышности бисквиту.
Постепенно ввести муку и ванилин. Важно мешать массу по часовой стрелке – все для той же невесомости теста. Консистенция должна напоминать сметану.
Получившуюся массу выложить в форму. Выпекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Далее нужно приготовить крем:

Выложить в емкость сметану, добавить к ней часть сахарной пудры и перемешать.
Добавить размягченное сливочное масло и остатки сахарной пудры. Взбивать миксером 5 минут. В результате получится нежный и воздушный крем, в который можно по вкусу добавить ягоды или какао.

Бисквит остудить и разрезать на два коржа. Коржи смазать кремом, также можно украсить ягодами.

Напитки

Когда разобрались с основным меню на праздник, самое время подумать о напитках. Хищники не любят крепкий алкоголь, поэтому на Новый Год его лучше не употреблять. Предпочтение лучше отдать натуральным сокам, компотам и морсам. Необычно будут смотреться отвары трав: лаванды, чабреца, мяты. Так застолье станет не только вкусным и питательным, но и полезным. Если все же хочется выпить что-нибудь алкогольное – предпочтение лучше отдать шампанскому.

Сервировка стола в год Тигра 2022

Огромную роль в настроении праздника играет также оформление новогоднего стола. Тигр любит такие яркие цвета, как синий и оранжевый. Поэтому стоит эти цвета применить при сервировке: например, поставить синие тарелки и рядом с ними положить оранжевые салфетки. Но зверь не будет против и традиционных цветов: красного, золотого, белого и зеленого.

В комнате обязательно должна быть живая ель или несколько ее веточек.

В доме в новогоднюю ночь должно быть чисто. Также можно украсить комнату фигуркой тигра – это принесет принесет удачу в Новом году.

Что нельзя готовить и есть на Новый год 2022: что должно быть на столе на Новый год Тигра? Праздничное меню, блюда и алкоголь

Составляя меню новогоднего стола, стоит ориентироваться не только на свои вкусовые пристрастия, но и на приметы: ведь для того, чтобы год был удачным, важно угодить его символическому животному. В наступающий год Тигра уместно вспомнить как о пищевых предпочтениях этого животного, так и о том, что он категорически не воспринимает. Прочитав статью, вы узнаете, что нельзя готовить на Новый год 2022, если вы не хотите обидеть черного водяного Тигра.

Осторожно, могут навредить: диетолог Гинзбург об опасных продуктах на новогоднем столе

Традиционные новогодние салаты и нарезки являются вредными и даже опасными продуктами на новогоднем столе. Об этом заявил врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

«Часто мы делаем рыбную нарезку, мясную. Это либо избыточно соленое, либо избыточно жирное, либо избыточно сладкое, либо в том или ином сочетании три вещи вместе. Традиционные салаты, оливье, сельдь под шубой, мимоза, это избыток майонеза, много соли, много жира и очень много подсолнечного масла. [Рыбная нарезка] — обычно это избыток соли. [Мясная нарезка] — тоже вроде неплохо, но плюс к избытку соли еще добавляется избыток жира», — пояснил он в разговоре с агентством.

Также врач перечислил полезные продукты, которые можно добавить в свое новогоднее меню.

«Это все овощи, зелень, овощные летние салаты, ржаной хлеб и фрукты. Не вдаваясь в какие-то детали, все остальное можно причислить к вредным», — заявил диетолог.

Ранее диетологи Екатерина Кривцова и Наталья Лазуренко советовали россиянам заменить в традиционном новогоднем салате «Оливье» докторскую колбасу на мясо индейки, курицы либо раковыми шейками, а майонез сделать самостоятельно. Все это, по их словам, сделает блюдо легче и полезнее для организма.

Какие блюда не должны находиться на новогоднем столе

Многие россияне учитывают восточный календарь при подготовке к Новому году. Черный Водяной Тигр станет символом 2022-го. Новый «покровитель» довольно лоялен и неприхотлив, но имеет свои «триггеры». Стоит знать, какие блюда нельзя есть в новогоднюю ночь, чтобы сохранить поддержку символа 2022 года.

Надо отметить, что Черный Водяной Тигр сменяет предшественника 1 февраля 2022 года. Но большинство будет встречать его в новогоднюю ночь. Праздник традиционно сопровождается застольем. Богатая трапеза порадует Тигра. Но к выбору блюд в новогоднюю ночь стоит подойти с особым вниманием. В год Тигра-2022 на столе должны быть блюда, которые порадуют хищника, считают верящие в приметы. Какими яствами привлечь покровительство символа года – Голубого (Черного) Водяного Тигра? Ясно одно – веганскими блюда точно не будут!

Читайте также:

Терраса из дерева

На Новый год-2022 не следует подавать к столу острые соусы и блюда восточных кухонь. В них всегда присутствует много специй, а тигр на дух не переносит резкие запахи. Не понравятся символу года и морепродукты: креветки, лангусты, лобстеры, мидии. Равнодушен тигр к злакам, поэтому различным кашам на праздничном столе не место. Хотя добавлять крупы в небольшом количестве в блюда не возбраняется, например, в салат с кускусом или плов с булгуром.

Что приготовить для встречи Нового года

Тигр – животное всеядное, и любит не только мясо. Согласно приметам, в год Тигра на столе должно царить гастрономическое разнообразие, но без мяса не обойтись. Совет для вегетарианцев: замените обычное мясо соевым.

Во главе стола хозяйкам рекомендуют поставить горячее блюдо. Это может быть свинина, говядина, дичь – словом, все, что так любят кошачьи.

В год Тигра не рекомендуют готовить рыбу. Такое блюдо лучше подойдет для встречи года Кошки.

Если верить приметам, на столе должны преобладать и те продукты, чей цвет придется по душе хозяину года. «Тигриные» цвета: оранжевый, желтый, белый и черный, а согласно оттенкам 2022 года, к ним добавятся голубой и все оттенки синего.

Так, из овощей и фруктов подойдут для праздничного стола нарезки из томатов, желтого и красного перца, соления, оливки и маслины. На фруктовой тарелке можно подать яблоки, апельсины, манго, бананы. Мясная нарезка тоже необходима в праздничном меню. Это может быть ассорти из ветчины, буженины, колбасы и сыра. Главное, выложить так, чтобы тарелка с закусками доставляла эстетическое наслаждение.

Удивите тигра разнообразием мясных блюд на праздничном столе. Можно подать на горячее шашлык, мясные рулеты, запеченное или тушеное мясо, плов, стейки – выбор зависит только от вашей фантазии.

Способ приготовления хищника мало волнует, главное – куски побольше и посытнее.

Пример готового меню на Новый год 2022

Горячее. Мясо в большом количестве и в любом виде, можно пожарить шашлык из баранины и стейк из говядины, запечь птицу в духовке с картофелем или овощами на гарнир, потушить свинину.
Салаты. Легкими овощными салатиками Тигр не насытится, поэтому предпочтение отдаем сытным блюдам с добавлением мяса, копченостей, сыров, колбас. Для заправки используйте домашний майонез или соус на основе сметаны.
Закуски. Мясные нарезки – лучший выбор, но также можно подать на стол мясные рулеты из блинов или лаваша. Канапе с копченостями и колбасами также будут уместны, как и закуски с фаршем, сыром и яйцами.
Десерты. Тигра нельзя назвать сладкоежкой, поэтому не стоит подавать на стол очень сладкие блюда. В приготовлении десертов лучше использовать мягкие виды сыров, молочные продукты, орехи и фрукты, особенно экзотические.
Напитки. Хорошее вино станет лучшим выбором из алкогольных напитков, стоит поставить на стол соки, морсы, компоты, но никакой «шипучки».

Как оформить блюда

В украшении блюд стоит сохранять умеренность, так как Тигр предпочитает натуральность и простоту, но изысканную.

От алкоголя стоит отказаться: вирусолог рассказал об опасности употребления спиртного после Covid-19

Традицию затяжных застолий с алкоголем на новогодние праздники лучше отложить на время пандемии. Таким мнением поделился ведущий научный сотрудник МГУ имени Ломоносова, вирусолог, молекулярный биолог Максим Скулачев.

«Если прошло несколько дней после вакцинации или после болезни, нужно соблюдать осторожность. После болезни в большей степени. Это не то, чтобы категорический запрет на алкоголь, но хорошее русское застолье где-то на неделю, не просыхая, это вообще очень рискованно. А если ваше здоровье ослаблено перенесенным COVID-19, то риски увеличиваются. Эту традицию я бы отложил на пару лет, пока это все не закончится. А лучше вообще к ней не возвращаться», — сказал Максим Скулачев.

Вирусолог, руководитель лаборатории геномной инженерии МФТИ, кандидат медицинских наук Павел Волчков согласился с тем, что чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред.

«Рекомендации по алкоголю всегда одни и те же. Органы, связанные с системой здравоохранения, не рекомендуют алкоголь в целом. Это связано с тем, что большинство людей не очень хорошо могут соблюдать меру. Если употреблять алкоголь в меру, в небольших количествах, условно один-два бокала, то все в порядке. Проблема в том, что у граждан РФ, не у всех, но многих, за одним вторым бокалом идет третий, четвертый и тридцать четвертый», — отметил эксперт.

Ранее иммунолог, завлабораторией в НИИ вакцин и сывороток имени Мечникова Михаил Костинов сообщил, что в праздники россияне будут особенно подвержены заражению коронавирусом. По его словам, под воздействием алкоголя граждане слабо соблюдают противоэпидемические меры.

Как стать электриком с нуля?

Не так давно школьники мечтали стать юристами, экономистами или бухгалтерами, как представителями одних из наиболее высокооплачиваемых профессий. Но с бесконтрольным ростом таких специалистов на рынке труда довольно сложно отыскать теплое место с хорошей зарплатой даже дипломированному работнику с приличным стажем за плечами.

Тем не менее, спрос на рабочие профессии не утрачивает своей актуальности, как в части спроса на них, так и в финансовом выражении. А повсеместное использование электричества во всех сферах человеческой деятельности побуждает молодежь задуматься о том, как стать электриком с нуля.

Разновидности профессии

Специальность электрика предусматривает довольно широкий спектр обязанностей и выполняемых работ в самых различных отраслях.

Среди таких направлений стоит выделить:

Электромонтажники – выполняют монтаж электропроводки и другого электрооборудования как в низковольтных, так и в высоковольтных сетях.

Монтажные работы

Эксплуатационный персонал – осуществляет контроль состояния, режимов работы электрического оборудования, осуществляет взаимодействие между различными электроустановками и даже частями энергосистемы.
Электрики, осуществляющие наладку, испытание оборудования перед вводом в работу и в процессе электроснабжения.

Наладка оборудования

Электронщики – работают с электронными схемами, включая современное оборудование (компьютеры, сервера и т.д.), выполняют пайку радиодеталей.

Работа с электронными схемами

Аудиторы – анализируют потребление и расход электроэнергии, разрабатывают эффективные меры по снижению потерь и т.д.

Данный перечень определяет только основные направления, на практике существует прикладное применение в зависимости от соответствующей отрасли: автоэлектрики, сетевики, подстанционники, железнодорожные электрики, электрики, обслуживающие системы автоматики и телемеханики, релейных защит, специализирующиеся на бытовых сетях и т.д.

Обслуживание сетевого хозяйства

Применительно к каждому конкретному производству или работе обязанности электрика и объем требуемых от него знаний определяется местными инструкциями и положениями.

Что нужно, чтобы стать электриком?

Чтобы стать электриком, для начала необходимо определить интересующее вас направление и соответствующие особенности работы.

В каждом из них существует определенная градация по:

профессиям (электромонтер, электрослесарь, электромеханик, инженер и т.д.);
квалификационным разрядам или категориям, от которых напрямую зависит зарплата электрика и допустимый для выполнения перечень работ в плане технической и технологической сложности и ответственности;
уровню допуска – определяет соответствие знаний работника и навыков в части охраны труда и электробезопасности, которые обязательно учитываются при обслуживании устройств и определяют возможность выполнения тех или иных категорий работ.

Чтобы стать профессиональным электриком необходимо получить соответствующий уровень знаний в данной профессии, который подтверждается каким-либо документом. После этого происходит обучение по вопросам электробезопасности и правилам технической эксплуатации для присвоения квалификационной группы допуска.

С чего начать обучение?

Первое, что нужно для получения профессии электрика – освоить соответствующий объем знаний. Вы должны научиться ориентироваться в основных электрических величинах, принципах работы элементарных схем, радиодеталей. Также нужно разобраться в законах протекания электрического тока, передачи напряжения и т.д.

Применительно к выбранной профессии необходимо изучить соответствующую литературу или пройти курс согласно программе учебного заведения.

Вуз, техникум, колледж

Если вы решили стать опытным электриком, то вам не помешает обучение в специализированном заведении. Сегодня многие ВУЗы, техникумы и училища предоставляют профессиональное образование для электриков по всевозможным направлениям.

Рассмотрим особенности курсов обучения для каждого из них:

Высшие учебные заведения – потребуют от начинающего электрика порядка 4 – 5 лет на обучение. В сравнении с другими типами заведений для подготовки электриков дают минимальную практическую базу, но подготавливают хороших специалистов с глубокими теоретическими познаниями в электротехнической сфере. Важный критерий – получение 11 классов образования или наличие профессионального, исключающего такую необходимость.
Техникум – представляет собой золотую середину в плане теоретических и практических навыков, которые электрик получает после его окончания. Конечно, теория изучается не в таком детальном ключе, но этого более чем достаточно, чтобы получить грамотных электриков. Обучение может осуществляться как после 9 классов в течении 4 лет, так и после 11 в течении 3 лет.
Колледж или училище – подготавливает рабочие профессии электриков, как правило, теоретическая часть здесь сведена к минимуму, максимальный упор делается на приобретение практических навыков. Удостоверение электрика можно получить достаточно быстро – от 1 до 3 лет.

Вышеперечисленные варианты обучения предоставляют возможность и платного и бесплатного образования. В результате вы получаете диплом или сертификат о присвоении соответствующей квалификации, а некоторые заведения даже заботятся о трудоустройстве своих выпускников.

Разумеется, далеко не все предложения превысят среднюю зарплату, но это будет прекрасной платформой для практического закрепления знаний. Существенным недостатком является довольно длительный процесс, чтобы стать электриком.

Курсы

Профессиональные курсы для электриков стали особенно популярны в современном мире, где постоянное развитие рынка труда создает постоянный спрос. Благодаря чему вы можете стать электриком на таких специальных курсах за 2 – 8 недели. Обучение может происходить как онлайн, так и в оффлайн режиме, что в значительной мере упрощает процесс освоения профессии электрика. В зависимости от конкретного курса, вы можете проходить его как по учебнику, так и в режиме вебинаров или конференций.

Недостатком обучения на курсах является довольно малый объем информации, начинающий электрик получает выдержку по основам электротехники и узконаправленные практические рекомендации. Которые он сможет опробовать уже непосредственно в самостоятельной практике. Помимо этого курсы всегда проходят на платной основе.

Существенным преимуществом является куда большая свобода – для получения удостоверения вы можете не оставлять другую работу или учебу и осваивать профессию электрика параллельно. Также на курсах вы получите выжимку того, что касается конкретного рода деятельности.

Самообучение

Если не один из вышеперечисленных методов вам не подходит, вы можете стать электриком самостоятельно, изучив интересующую вас информацию в литературе или интернете. Пополнив ряды домашних мастеров, вы вряд ли сможете выполнять какие-либо сложные работы, но монтаж проводки в квартире или установка несложного бытового оборудования будут для вас понятной и легко реализуемой задачей.

Чтобы стать опытным специалистом на самообучении вам все равно понадобиться помощь квалифицированного спеца. Желательно поработать с практиками, если есть возможность наняться помощником электрика, хотя бы за символическую плату – это будет идеальный вариант.

На начальном этапе электрику-ученику будут доверять наиболее простые операции (штробление стен, сверление отверстий, укладка провода, ну и принеси — подай), здесь важно внимательно выполнять все задания и смотреть, что делает ваш наставник.

Штробление стен

Спустя какое-то время вы сможете без проблем повторить ту же работу сами.

Пару слов про самоучек

Следует отметить, что самоучка вовсе не означает плохой электрик – отсутствие образования, увы, не является определяющим фактором. На практике многие специалисты, выполняющие электромонтажные работы, не имеют вообще никаких корочек, но качеству их работы могут позавидовать даже лицензированные компании и организации. В то же время, даже электротехнический персонал с высшим и среднетехническим образованием могут показывать недопустимо низкий уровень знаний и навыков.

Поэтому если вы решили начать свой путь к освоению такой профессии самостоятельно, можете смело приступать к изучению сайта и технической литературы. Затем, при желании, вы можете поступить на дневное или заочное обучение для получения специальности или повышения разряда.

Главное, подходите ответственно к изучению всех нюансов – электричество не прощает ошибок, запомните, приоритет вашей безопасности и сохранения здоровья окружающих должен быть на первом месте.

Полезные ссылки для обучения

Основы электробезопасности (https://www.asutpp.ru/elektrosnabzhenie/elektrobezopasnost) – большинство электроустановок несут угрозу человеческой жизни. Здесь вы найдете информацию об основных опасных факторах и способах их предотвращения.

Монтаж электропроводки (https://www.asutpp.ru/elektrika-v-kvartire/montazh-elektroprovodki) – ознакомит вас с основными принципами выполнения такого вида работ. Поможет начинающим электрикам освоить главные навыки монтажных работ для разных комнат в квартире, бани, гаража и т.д.

Розетки и выключатели освещении (https://www.asutpp.ru/elektrika-v-kvartire/rozetki-i-vykljuchateli) – познакомит вас с особенностями монтажа, эксплуатации и изготовления различных видов коммутационной аппаратуры и точек подключения.

Как сделать заземление в квартире своими руками? (https://www.asutpp.ru/zazemlenie-v-kvartire-svoimi-rukami.html) – здесь вы узнаете, зачем дома нужно заземление и как его можно обустроить.

По различным защитам вам следует ознакомиться с такими статьями:

Помимо этого на сайте вы найдете много другой интересной и полезной информации.

Электрик (Электромонтёр)

Электрик — специалист по монтажу, ремонту и техобслуживанию электрооборудования и электроцепей. Кстати, в 2021 году центр профориентации ПрофГид разработал точный тест на профориентацию. Он сам расскажет вам, какие профессии вам подходят, даст заключение о вашем типе личности и интеллекте.

Особенности профессии
Рабочее место
Оплата труда
Зарплата электрика (электромонтёра) на декабрь 2021
Важные качества
Знания и навыки
Обучение на Электрика (Электромонтёра)
- Курсы
- Вузы
Примеры компаний с вакансиями электрика (электромонтёра)

Особенности профессии

Электрик может заниматься любым электрооборудованием: генераторами, электродвигателями, телеавтоматикой и т.д.

Его конкретные обязанности – монтаж, обслуживание, разборка, ремонт – зависят от места работы. Например, электрик городских электросетей может протягивать линии электропередачи, устанавливать фонари на столбах, ремонтировать их и т.д. На заводе он может заниматься обслуживанием электросети, а также станков, генераторов и пр. Сверяясь с электросхемами, он находит поломку и проводит ремонт. На крупных предприятиях электрики работают бригадами и в смену.

Современный мир невозможно представить без электричества. Выход из строя одной электроподстанции на полдня, может буквально парализовать город. Многим москвичам памятно 25 мая 2005 года, когда на подстанции «Чагино» случилась авария и произошло веерное отключение электроснабжения. «Чагино» – лишь одна из нескольких московских подстанций, поэтому обесточена оказалась лишь часть Москвы, но и это больно ударило по людям. Мгновенно перестали работать компьютеры, телевизоры, электроплиты, в домах остановились лифты и пересох водопровод. А вскоре к этому добавился транспортный коллапс.

Из 170 действовавших станций метро 52 оказались обесточены, а десятки поездов застряли в тоннелях. Даже выбравшись на поверхность, люди не могли никуда уехать: светофоры, троллейбусы и трамваи не работали. Встревоженные люди пытались созвониться друг с другом, но и это не всегда удавалось: некоторые базовые станции мобильной связи были обесточены, а оставшиеся не справлялись с возросшим количеством звонков. Да и стационарные телефоны в основном были бесполезны, потому что большинство современных москвичей пользуются современными электронными аппаратами, которые не могут работать без электроэнергии.

В тот день москвичи посмотрели вокруг себя новыми глазами. С одной стороны, они ясно ощутили уязвимость городского уклада с его централизованной инфраструктурой. А с другой, – поняли, что бытие современного человека зависит от электричества практически полностью. Электроэнергия – кровь современной цивилизации.

Так что электрик – одна из важнейших профессий современности, хотя не все об этом догадываются. Квалифицированные электрики стабильно востребованы на рынке труда.

Опасная профессия. Работа с высоким напряжением опасна, но электрик отвечает не только за свою жизнь, но и за безопасность пользователей оборудования, которое он монтирует или чинит. Однако удар током – не единственная опасность, которой подвергается электрик. Часто электрикам приходится работать на большой высоте, и это тоже требует особой осторожности.

У электриков существует 6 разрядов, обозначающих уровень квалификации, и 5 групп допуска по электробезопасности. Номер группы зависит от стажа работы, уровня образования и имеющихся навыков.

I группу получает персонал, работающий не с электричеством, а поблизости от потенциально опасных приборов.

II и III группы позволяют обращаться с электроустановками напряжением до 1000 В. Такие группы допуска должны быть у рядовых монтёров и наладчиков, т.е. так называемого электротехнического персонала. Начинающий или несовершеннолетний электрик может рассчитывать только на II группу.

IV и V группы должны быть у инженеров-электриков, руководителей участков и т.п.

Электрики относятся к числу рабочей элиты, т.к. их работа требует интеллекта и многих знаний. А поскольку технологии постоянно обновляются, каждый электрик регулярно проходит техническую переподготовку.

Рабочее место

Электрик может работать на производстве, в строительной организации, на транспортных предприятиях (метро, трамвай, троллейбус), в сфере ЖКХ и т.д. В офисных центрах, крупных магазинах, институтах, школах и т.п. также работают электрики, которые обслуживают внутренние электросети.

Азы электрики.

Приветствуем Вас на нашем сайте. Сегодня в рубрике «Советы и рекомендации» — Азы электрики или электрика для чайников применительно к бытовым электросетям 220 и 380в. Ну что, начнем….

Электрический ток, основные понятия.

Это – направленное (упорядоченное) движение заряженных частиц под действием магнитного поля. В металлах носителями заряда являются электроны, в электролитах – ионы, в газовой среде – электроны и ионы, в вакууме, при определенных стечениях обстоятельств — электроны, а в полупроводниках носителями электрического заряда служат электроны или «дырки».

Существует два основных вида – постоянный и переменный. Второй имеет несколько разновидностей:

Периодический – его мгновенные значения повторяются периодически через одинаковые промежутки времени;
Синусоидальный – его величина изменяется по синусоидальному закону (в быту мы встречаемся именно с этой разновидностью);
Квазистационарный – медленно изменяющийся переменный, к нему применимы законы, которые действуют для постоянного (закон Ома, например);
Высокочастотный – начинается с частоты в несколько десятков герц, когда электромагнитные излучения и эффект снижения амплитуды волн, в процессе их проникновения в электропроводящую среду, (так называемый скин-эффект), становятся значимыми.
Пульсирующий – его среднее значение за один период не равно нулю.

Азы электрики – безопасность.

Прежде чем начать постигать азы электрики, необходимо понимать, что электричество опасно для жизни. Не все, конечно, а начиная примерно с напряжения в 30 – 40 вольт. Угрозой для жизни является электроток силой от 50 мА. Поэтому, при работе с электроприборами необходимо соблюдать основные нормы электробезопасности и азы электрики. Их не так много, чтобы запомнить.

Не ремонтировать электрооборудование и электропроводку, находящиеся под напряжением. Прежде чем приступить к ремонту, проверьте, его отсутствие с помощью индикаторной отвертки или мультиметра.
Не включать в электросеть электроприборы с неисправным шнуром питания (с нарушенной изоляцией) и разбитым корпусом.
Не пользоваться электрооборудованием, которое не имеют необходимой степени защиты во влажных помещениях.
Если в семье маленькие дети, заменить все доступные для них розетки, на такие, которые имеют защитные шторки. Поверьте, средства на приобретение таких электроустановчных изделий будут потрачены не зря. Можно, конечно, купить специальные заглушки.
Все электрооборудование с металлическими корпусами должно надежно заземляться. Для этого используется трехпроводная электропроводка, в которой присутствует проводник РЕ желто-зеленого цвета.

Нормативные документы.

Азы электрики подразумевают знание не только практической части, но и теоретической. В электрике великое множество нормативных и руководящих документов. Это всевозможные своды, СНиПы и ГОСТы. Но основной, так сказать библия электрика — ПУЭ изд. 7 (Правила устройства электроустановок. Издание 7). Этот документ нормирует именно устройство (монтаж). Проще говоря, в нем рассказывается как правильно выполнить те или иные работы, связанные с электромонтажом. Если Вы всерьез решили заняться электрикой, а не только постичь ее азы, ПУЭ должна занять место Вашей настольной книги. Не менее важны по своей значимости — Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей ПТЭЭП. В недрах этого документа содержаться все нормы, связанные с эксплуатацией электрохозяйства, будь то огромный завод, или дачный домик.

Азы электрики – разбираемся в маркировке кабелей.

Современные отечественная и зарубежная промышленности производят огромное количество типов кабелей и проводов. Каждый из которых имеет свое назначение и применяется в определенных условиях и местах.Обычному человеку очень сложно разобраться в непонятных буквах и понять какой купить для тех или иных целей. Попытаемся просто и коротко помочь разобраться в цифрах и буквах. Только самые азы.

Отличие кабеля от провода заключается в их изоляции. В первом есть изоляция каждой жилы и общая оболочка. Во втором – изолированы только жилы, которые в обоих случаях бывают одножильными (с монолитной цельнотянутой жилой) и многожильными (гибкими).

Цифры 3х1,5 или 5х50 обозначают: первая количество жил, вторая – их сечение в мм2. Таким образом, 3х1,5 трехжильный с поперечным сечением 1,5мм2.

Теперь о буквах, здесь самое интересное и сложное. Но чтобы вникнуть в азы электрики, необходимо хотя бы иметь представление, что они обозначают. Ниже приведена схема маркировки кабельно-проводниковой продукции.

Далее смотрим на список расшифровки буквенного обозначения. К примеру, ВВГнг-FRLS 5х1,5 – с медными жилами с изоляцией из ПВХ, не поддерживающей горение, повышенной огнестойкости, пониженным дымовыделением с числом проводников равным пяти и их сечением 1,5мм2.

Самыми распространенными в России являются ВВГнг и NYM-J. Для прокладки в помещениях с присутствием людей следует выбирать с дополнительным обозначением – LS. Аббревиатура FRLS необходима на кабельно-проводниковой продукции, используемой при электроснабжении аварийных систем (АПС, СОУЭ и ДУ).

По цветовой окраске жил параметры следующие: Желто-зеленый – РЕ (земля), синий – ноль, все остальные — фазные.

Прокладка и кабеленесущие системы.

Для прокладки кабельно-проводниковой продукции существует 2 метода и масса систем. Из методов – скрытая, то есть в штробах и внутри конструкций и перекрытий. И открытая – открыто по конструкциям, в пластиковых и металлических трубах, каналах и лотках. Вот и все азы. Более подробно про способы прокладки смотрите тут и тут.

Азы электрики. Электрощитовое оборудование.

Немаловажно в электрике знать, как правильно подобрать автоматические выключатели для распределительного щита. Именно они защищают линии от перегрузок и отключают их при коротком замыкании. А дифференциальные автоматы (АВДТ) защищают людей от поражения электричеством. Как разобраться в буквах и цифрах, пропечатанных на корпусах аппаратов защиты, мы сейчас расскажем. Только самые азы.

Итак, на лицевой стороне мы видим буквенный и цифровые символы. К примеру, С16. «С» — времятоковая характеристика или минимальная величина электротока, вызывающее отключение автомата без выдержки времени. Подробнее описано здесь. Число «16» — говорит нам о номинальном токе аппарата. То есть, то значение, при котором автоматический выключатель способен работать длительное время без отключения цепи.

Теперь азы про АВДТ. В нем присутствует еще одна фишка – дифференциальный ток, обычно 10мА, 30мА, 100мА. То есть кроме защиты от сверхтоков в нем заложена способность отключаться при малых токах утечки, что исключает поражение электричеством. Таким образом АВДТ со значением 10мА устанавливаются для розеток во влажных помещениях и детских комнатах, 30мА для обычных розеток, а 100мА для предотвращения пожара.

Инструменты и приспособления.

Рассказывая про азы электрики, мы просто не можем не обратить к такой теме, как инструменты и приспособления. Которых сейчас, для производства электромонтажа и для ремонта электрооборудования и электропроводки, существует огромное количество. Какие инструменты и приспособления потребуются электрику, подробно рассказано здесь.

На этом, рассказ про азы электрики считаем можно закончить. Надеемся публикация принесла Вам пользу. Удачи….