Цветная капуста: сорта и порядок выращивания культуры – лучшая инструкция!

Лучшие сорта цветной капусты

Многие отечественные садоводы выращивают цветную капусту на своих участках. Этот овощ является главным ингредиентом большого количества блюд, отлично подходит для засолки, маринования, заморозки. Данный вид культивируют и в промышленных масштабах, так как он пользуется стабильно высоким потребительским спросом.

Селекционеры постоянно работают над созданием новых разновидностей культуры, не требующих сложного ухода и позволяющих получать высокие урожаи. О главных направлениях селекции в этой области, а также о лучших сортах цветной капусты для открытого грунта и пойдет речь в статье.

Общая характеристика растения

Цветная капуста – однолетнее растение из семейства Капустных, родом со средиземноморского побережья. Головка, ради которой ее выращивают, представляет собой не плод и не кочан (видоизмененный побег с плотно прилегающими друг к другу листьями), а соцветие. Оно формируется на верхушке стебля из укороченных цветоносов и бывает не только белым, а и бежевым, желтым, оранжевым, зеленым, фиолетовым; может иметь округлую, плоскую, округло-плоскую или конусовидную форму. Как правило, розетка состоит из 15-20 хорошо развитых наружных листьев, а вокруг головки образуется множество маленьких недоразвитых листочков.

Сорта принято разделять по срокам созревания: у ранних урожай начинают собирать через 75-80 дней после появления дружных всходов, а у поздних – примерно через 150 дней.

Овощ обладает высокими вкусовыми качествами, ценится не только за возможность разнообразия рациона, но и как продукт диетического и лечебного питания: имеет низкую калорийность (25 ккал в 100 г) и является отличным источником биологически активных веществ. Например, витамина С в цветной капусте в 2-3 раза больше, чем в головках белокочанной.

В таблице мы собрали данные о необходимых для организма человека витаминах и микроэлементах, которые содержатся в капустных соцветиях в значительном количестве:

Полезные вещества Содержание в 100 г свежего продукта Доля от дневной нормы взрослого человека, %
Витамины
Аскорбиновая кислота (С) 48,2 мг 58
Филлохинон (К) 15,5 мкг 15
Фолиевая кислота (В9) 57 мкг 14
Пиридоксин (В6) 0,18 мг 14
Пантотеновая кислота (В5) 0,67 мг 13
Рибофлавин (В2) 0,06 мг 5
Минералы
Марганец 0,155 мг 7
Калий 299 мг 6
Фосфор 44 мг 6

Основные направления селекции

Селекционеры разных стран работают над выведением новых гибридов и сортов цветной капусты с улучшенными качествами. Наибольшее внимание уделяется следующим показателям:

  • вкусовые качества;
  • сроки созревания;
  • устойчивость к болезням;
  • урожайность;
  • способность переносить неблагоприятные погодные условия;
  • плотность головки;
  • защищенность соцветия листьями от солнечных лучей (самоукрываемость);
  • красивый внешний вид;
  • яркая окраска соцветий.

Сейчас получено большое количество сортов и гетерозисных гибридов (F1 – первого поколения) с различными сроками созревания, которые предназначены для выращивания в открытом грунте. Для регионов с суровым климатом лучше подходят ранние сорта цветной капусты с коротким периодом вегетации. Их урожай собирают через 2-2,5 месяца после высадки рассады в грунт («Аэроспейс F1», «Полярная звезда», «Овиедо F1»).

По состоянию на 2021 год в Госреестр РФ включено 188 наименований цветной капусты как российской, так и иностранной селекции, рекомендуемых для возделывания во всех регионах страны, в том числе на Урале и в Сибири. Наиболее популярные из них перечислим в таблице:

Название Масса головки, кг (данные Госреестра / производителя) Преимущества
Ранние
«Овиедо F1» 0,8 / 0,5-1,5 Очень ранний, стойкий к перепадам температур
«Полярная звезда» 0,8 Отличные вкусовые качества, нежная текстура
«Ранняя грибовская 1355» До 0,91 Раннеспелый, урожайный
«Солистар F1» 1,3 / 1,5-2 Головки хорошо укрыты листьями, имеют превосходный вкус
«Фарго F1» 1,5 / до 2,5 Высокая урожайность, выдерживает неблагоприятные погодные условия, соцветия надежно укрыты
«Фламенко F1» 1,4 / 0,8-1,5 Отличная продуктивность, жаростойкость, чисто белый цвет головки
Среднеранние
«Балбоа F1» 1,2 / 1-2 Белоснежные плотные головки, закрытые листьями
«Гудман» 0,6-0,7 / 0,8-1,5 Отличный вкус и товарные качества при выращивании в весенний и осенний период
«Шарлот F1» 1,2 / 1-1,5 Хорошая товарность и прекрасный вкус
Средние
«Брюс F1» до 1,5 Переносит низкие температуры и стрессовые условия, соцветия укрыты листьями
«Гохан F1» 1,1 / до 2,5 Белоснежная головка, выдерживает высокую температуру
«Дачница» 0,6-1 Отличный вкус, растянутый период сбора урожая
«Клафорса F1» 1,5-3 Устойчивость к киле, хорошая сила роста, высокое качество продукции, стойкость к жаре, самоукрываемость
«Леканю F1» 2 / до 3 Крупные головки, отличный вкус
Среднепоздние
«Америго F1» 1,5 / 2-2,5 Отличная товарность, устойчивость к высоким температурам
«Октопус F1» 1,5-2,2 Высокая урожайность, отличные вкусовые качества
«Клэптон F1» 2 / 2-2,5 Устойчив к киле, не боится высоких температур, хорошие вкусовые качества, соцветия укрытые
Поздний
«Скайвокер F1» 1,9-3,5 Высокая урожайность, плотные головки, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям

Специалистам удалось добиться определенных успехов в повышении устойчивости капустных растений к болезням. Например, «Клэптон F1» и «Клафорса F1» не подвержены киле – распространенному грибковому заболеванию.

Стрессовые погодные условия являются серьезным испытанием для овощей, культивируемых в открытом грунте. Благодаря селекционной работе появились гибридные сорта, выдерживающие летнюю жару («Гохан F1», «Америго F1», «Фламенко F1»), весенние заморозки («Брюс F1»), перепады температуры («Октопус F1»).

Опытные огородники знают, что головки, прикрытые листьями, защищенные от прямых солнечных лучей, развиваются лучше, чем открытые. Данному признаку уделяется большое внимание. Хорошим примером служат гибридные сорта «Солистар F1», «Фарго F1» «Балбао F1», «Клэптон F1», «Брюс F1».

Внешний вид готовой продукции нередко играет ключевую роль при выборе посадочного материала, особенно для профессиональных фермеров, которые выращивают овощи для реализации.

В настоящее время выведены действительно «цветные» разновидности с соцветиями, окрашенными в желтые, оранжевые, фиолетовые, зеленые оттенки. Такая капустка не только эффектно выглядит, но и обладает повышенным запасом биоактивных веществ: в оранжевой содержится больше каротина, в фиолетовой – антоцианов, в зеленой – витаминов и антиоксидантов.

В таблице перечислены сорта и гибриды с яркими соцветиями:

Название Цвет головки Масса соцветия Срок созревания
«Грин Шторм F1» Зеленый 1 / Очень ранний или ранний
«Граффити F1» Ярко-фиолетовый 1,1 / Среднеранний
«Деперпл F1» Фиолетовый 1,1 / Средний
«Кораллы Клары» 0,25 Среднепоздний
«Пурпурная» 1,5 Средний
«Флейм Стар F1» Оранжевый 0,8-1,1 / Средний
«Ярик F1» 0,3 Среднеранний

Краткие описания и фото

Предлагаем познакомиться с характеристиками некоторых гибридов и сортов, которые хорошо подходят для выращивания в средней полосе, выдерживают суровые климатические условия Сибири, Урала и других зон рискованного земледелия.

«Брюс F1» – среднеспелый неприхотливый гибрид, создан в компании «Сингента» (Швейцария), занимающейся селекцией овощных культур и реализацией семян. Включен в Госреестр РФ в 2008 г. Растение устойчиво к стрессовым погодным условиям, выдерживает низкие температуры в весенний период, не нуждается в интенсивных подкормках минеральными удобрениями. Головка белоснежная, самоукрываемая, массой до 1,5 кг. Культивируется для получения ранней продукции, включается в «конвейер» для сбора урожая осенью.

Читайте также:
Лампа настольная с креплением к столу: преимущества моделей, прикрепленных к столу или на стену (33 фото)

«Гохан F1» – новый гетерозисный гибрид, выведенный специалистами «Сингента», в 2015 году внесен в Госресстр. Растение устойчиво к высоким температурам, не страдает от жарких солнечных лучей. Период созревания средний (70-78 дней от момента высадки рассады). Головки белые, хорошего вкуса, массой 1,1 кг (производитель указывает 2,5 кг), самоукрываемые.

«Дачница» – среднеспелый сорт, выведенный специалистами агрофирмы «Поиск» (Россия). В Государственный реестр включен в 2004 г. Период формирования соцветий растянут во времени, что дает возможность получения качественной продукции с ранней весны до осени. Соцветия частично прикрыты, имеют средний размер, беловатую либо светло-кремовую окраску. Масса головки обычно не превышает 1 кг.

«Деперпл F1» – новинка от компании «Сингента», допущена для выращивания на территории России в 2021 году. Капуста среднего срока созревания (75-80 дней) с головкой фиолетового цвета массой около 1 кг (по данным производителя 2-2,5 кг). Соцветия частично прикрыты листьями. Ценные особенности: отличный или хороший насыщенный вкус, цвет не теряется при бланшировке, высокая товарность и урожайность на уровне 4,5 кг/м 2 .

«Леканю F1» – гибрид, выведенный специалистами «Сингенты», допущен к выращиванию в России в 2008 г. Характеризуется быстрым развитием и хорошей силой роста. Период созревания средний (70-75 дней). Белоснежные соцветия обладают отличным вкусом, высокой плотностью и крупными размерами (2-3 кг), характерна самоукрываемость. С 1 квадратного метра собирают около 3,7 кг.

«Овиедо F1» – очень ранний гибрид, созревающий за 65 дней от посадки рассады. Создан в голландской компании «Бейо», в Государственный реестр России внесен в 2012 г. Соцветия округло-плоской формы, белые, массой около 800 г (по сведениям оригинатора 0,5-1,5 кг). Обладают отличным вкусом. Растения не боятся перепада температур, демонстрируют высокую продуктивность весной и летом.

«Октопус F1» – новый высокоурожайный гибрид с отличными вкусовыми качествами, выведен специалистами компании HM. CLAUSE (Франция), официально рекомендован для российских огородников в 2018 году. Головка беловатая, прикрытая листьями, набирает массу до 2,2 кг.

«Полярная звезда» – раннеспелый сорт российской селекции (ВНИИССОК, Московская обл.). В Госреестре с 2012 г. Прекрасно подходит для культивирования на приусадебных участках в средней полосе, успешно выращивается и в других регионах. Период вегетации от высадки рассады до созревания составляет 60-65 дней. Соцветие беловатой окраски, массой 0,8 кг, округло-плоской формы, обладает нежной текстурой и отличным вкусом.

«Ранняя грибовская 1355» – старый скороспелый сорт, созданный в первой половине прошлого века российскими учеными из ВНИИССОК. В Государственный реестр внесен в 1943 году, но до сих пор остается популярным у овощеводов-любителей. Период созревания длится 65-95 дней с момента высадки рассады. Головки белые или с желтоватым оттенком, округло-плоской формы, высокой или средней плотности, массой до 910 г. Отличаются высоким содержанием витамина С (69-100 мг/%). Показатели урожайности сильно разнятся и составляют от 77 до 256 ц/га.

«Скайвокер F1» – позднеспелый гибрид нидерландского производства, выведен в компании BEJO ZADEN B.V. Допущен для культивирования в России в 2003 г. Ценится за отличный вкус, прекрасный товарный вид, урожайность (до 5,6 кг/кв. м). Соцветия крупные (1,9-3,5 кг), белые, плотные, закрытые листьями.

Видеоотзывы

Предлагаем познакомиться с мнениями опытных овощеводов о лучших, с их точки зрения, сортах и гибридах цветной капусты:



По образованию – биолог. Интересуется открытиями в области естественных наук и достижениями современных селекционеров. Увлекается комнатным цветоводством. С радостью поделится своими знаниями с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Выращивание цветной капусты в открытом грунте

Цветная капуста – гипоаллергенный, очень вкусный, а потому любимый многими овощ, который можно встретить на полке любого продуктового магазина. Но выращивание цветной капусты в открытом грунте возможно для каждого обладателя собственного участка земли, и тема нашей сегодняшней статьи как раз касается этого процесса.

Читайте также:
Сухая смесь м150 использование, цена, особенности приготовления раствора

Ниже мы подробно расскажем, как вырастить на собственной грядке цветную капусту, каковы особенности высаживания этого овоща и ухода за цветной капустой – от молодых всходов до времени сбора урожая.

Описание и особенности цветной капусты

Цветная капуста – это сорт огородной капусты, выведенный искусственно, то есть не встречающийся в дикой природе. Считается, что цветная капуста выведена в Сирии, и долгое время овощ называли именно «капуста сирийская». Позже культура была популяризирована и завезена в Испанию, на Кипр, далее необычный овощ распространился на голландских, итальянских, французских и английских территориях. Сегодня разнообразные вариации цветной капусты культивируют во всём мире.

Цветная капуста – это однолетник, размножаемый только с помощью семенного материала. Корневая система овоща расположена довольно близко к почвенной поверхности, стебель обладает формой цилиндра, в зависимости от сорта достигающий высоты от пятнадцати до семидесяти сантиметров. Листья у цветной капусты крупные, расположенные или горизонтально к земле, или растущие вверх по косой, укрывающие кочан.

Форма листьев также зависит от сортовой принадлежности капусты, могут быть цельными или узорчатыми, черешки вместе с листьями достигают размера от пяти до сорока сантиметров. Окрас листа может варьироваться от насыщенного зелёного до серо-сизого, некоторые сорта имеют восковый налёт.

В пищу используются только цветоносы или кочаны капусты – крупные мясистые, расположенные по центру головки-соцветия. В среднем, овощу необходимо около 90-115 дней, чтобы дозреть полностью и быть готовым для приготовления и поедания (сырой капусту не едят). Несмотря на то, что капуста называется цветной, классические её сорта имеют желтовато-кремовые, почти белые кочаны, но сегодня выращивается достаточное количество гибридных сортов с кочанами-соцветиями иных оттенков.

Виды и сорта цветной капусты

На нынешний день культивируется немало вариаций сортов цветной капусты, её видов и гибридных вариаций. Многие из них оправдывают название овоща – цветная, и обладают самой разнообразной окраской кочанов: пурпурной, оранжевой, ярко-салатовой, жёлтой. При этом гибридные виды цветной капусты значительно превосходят обыкновенные сорта по урожайности, поэтому высаживать их крайне выгодно.

Таблица 1. Популярные сорта цветной капусты с высокой урожайностью

Цены на семена цветной кукурузы

Цветная капуста: сажаем правильно

Основное, что нужно подготовить к посадке семенного материала или уже подрощенной рассады – земельный субстрат на будущей грядке. Этот овощ любит некислый нейтральный субстрат, влажный, тяжёлый, богатый гумусом. Оптимальным вариантом грунта для эффективного культивирования цветной капусты станет суглинок или чернозём, сдобренные минеральными и органическими подкормками. Опытные садоводы советуют вносить на грядки, где будет посажена позднее рассада, древесную золу (весной), а также муку доломита или известь (осенью, по окончанию сезона).

Посадить капусту желательно на участок, где до этого (в прошлом сезоне) росли огурцы или помидоры, картошка, лук, свёкла или бобы. А вот родственные ей культуры, такие, как белокочанная капуста, репка, редиска, брюква и подобные, в качестве предшественников не подходят, и для высадки капусты цветной стоит выбрать соседнюю грядку.

Капуста любого цветного сорта выращивается двумя методами: рассадным и безрассадным. В средней полосе эффективнее выращивать этот овощ рассадой, на южных территориях можно проводить посев непосредственно в открытую почву.

Безрассадный способ выращивания цветной капусты

Это очень простой способ, не требующий совершенно никакой дополнительной подготовки. Грядку под посадку перекапывают, вносят удобрения (древесная зола, органика, минералы), а затем высеивают семена. Прежде, чем семена вносить в землю, нужно их подготовить.

В первую очередь рекомендуется взять десять-пятнадцать семян из каждой упаковки, и попытаться прорастить их в мокрой ткани (завернуть семена в тряпочку и держать в тёплом месте). Если за пять дней семена не проросли, то остальные можно не высаживать.

Если семена проросли, остальные можно готовить к посеву. Чтобы растение было более устойчивым, семена вымачивают в умеренно горячей воде (в термосе) на десять-пятнадцать минут, сразу после этого их нужно полить холодной водой, в качестве своеобразного закаливания. Затем на сутки семечки цветной капусты нужно замочить в питательном растворе (например, «Эпине»). Далее посадочный материал промывают, немного высушивают при комнатной температуре, а уже затем сажают. Сделать это просто.

Достаточно проделать борозды глубиной до двух сантиметров в увлажнённой почве, затем внести семена выбранного сорта, и присыпать их сверху землей. Посадку производят в начале мая, а уже в середине июля можно увидеть первые кочаны-головки. О том, как ухаживать за цветной капустой на участке, мы расскажем ниже самым подробным образом.

Цены на Эпин Экстра

Рассадный способ выращивания цветной капусты

Семена цветной капусты на рассаду нужно сразу высеивать в отдельные небольшие контейнеры, либо использовать торфяные стаканчики-горшочки. Связано это с тем, что корневая система овоща крайне слабая и нежная, и чтобы не повредить её при пересадке, практикуется высаживание индивидуальное.

Срок посадки семян на рассаду зависит от конкретного сорта (на упаковке указано время вызревания, и на него необходимо ориентироваться).

Таблица 2. Примерные сроки посадки

Сорта Сроки
Поздние сорта С середины мая и до середины июня (рассаде должно быть не менее 35 дней к моменту посадки в грунт)
Среднеспелые С середины апреля и до середины мая (рассаде должно быть не менее 40 дней к моменту посадки в грунт)
Ранние сорта С начала и до последних чисел марта (рассаде должно быть не менее 60 дней к моменту посадки в грунт)

Соответственно, перенос рассады в открытую почву производится с конца апреля по середину мая (раннеспелые сорта), с середины мая и по июнь (средние сорта), в течение июля (поздние сорта). Некоторые садоводы комбинируют рассаду разного типа, чтобы все лето иметь возможность получать урожай свежих овощей.

На дно каждого стаканчика сперва засыпают дренаж (к примеру, керамзит), затем грунт. Субстрат для высадки семян цветной капусты можно использовать универсальный, для овощной рассады. В индивидуальные горшочки засыпается земля, увлажняется из пульверизатора, затем в ней делаются углубления около полсантиметра, и в каждое засыпается два-три семечка. Затем посадку присыпают землей.

До появления первых проклюнувшихся ростков нужно держать горшочки с цветной капустой при температуре около 18-20 градусов, а когда всходы появятся, необходимо резко понизить температуру воздуха до шести-восьми градусов, одновременно обеспечив проростам яркий свет. Через неделю температурный режим оптимизируется до 15-18 градусов в дневное время, в ночное – в районе 8-10 градусов. Если в это время в помещении, где находится рассада, будет слишком тепло, соцветия позже могут не завязаться вообще.

Рассаду умеренно поливают, аккуратно рыхлят почву, единократно можно внести бледно-розовый раствор марганцовки в качестве полива, который защитит овощ от грибков. После того, как у рассады образуется два-три уверенных листочка, можно готовиться к посадке.

Саженцы высаживают по одному, оставляя между ними расстояние не менее полуметра. Рассаду высаживают на глубину земляного кома или торфяного стаканчика, то есть заглубляют примерно на двадцать сантиметров. Земля должна быть предварительно перекопана и увлажнена.

После того, как кустики цветной капусты посажены, можно прикрыть их плёнкой на два-три дня, также саженцы нужно затенить на первое время, чтобы обеспечить лучшую приживаемость.

Через четырнадцать-пятнадцать дней после посадки рассаду нужно окучить, ещё через семь-восемь дней подойдёт время вносить первую подкормку-удобрение (желательно жидкий коровяк). Также в качестве удобрения и для отпугивания насекомых-вредителей молодую капусту можно вместе со стеблем и листьями припудрить мелкой древесной золой (одной кружки хватит на квадратный метр грядки).

Ухаживаем за цветной капустой на грядке

Наилучший режим температур для быстрого, дружного и правильного развития рассады цветной капусты находится в диапазоне от 17 до 26 градусов. Нельзя допускать, чтобы почва чрезмерно пересыхала, а при ярком палящем солнце и температурах свыше 26 градусов капусту нужно притенить, иначе она зацветёт раньше срока, что плохо скажется на урожае. Соответственно, наилучшим вариантом будет высаживать капусту под кронами деревьев, либо же иметь возможность накрыть её тканным навесом.

Притенение обязательно и в момент, когда появятся первые маленькие кочаны. Можно слегка надломить и сложить к центру боковые крупные листья, чтобы они нахлёстывались друг на друга, и защищали головку.

Ещё один важный момент – это полив. Цветная капуста любого возраста имеет нежную корневую систему, и постоянный недостаток влаги тормозит развитие соцветий и, как следствие, снижает урожайность, так как корни не развиваются настолько, чтобы иметь возможность доставать влагу из глубины земли. Чтобы почва была влажной более длительное время после поливов, нужно рыхлить её на шесть-десять сантиметров после каждого внесения жидкости.

Для хорошей урожайности капусты не стоит игнорировать процесс внесения удобрений. Эта нежная культура благодарно реагирует на подкормки с содержанием молибдена и бора, и если соцветия овоща рассыпаются и на них появляется буроватый налёт – это первый признак нехватки данных веществ.

Вот схема удобрения цветной капусты, которую советуют опытные садоводы:

  1. Через две недели после посадки вносят минеральные удобрения в жидком виде (подойдёт универсальная смесь для огородных овощей) и навоз.
  2. Через месяц после того, как рассада приживётся после посадки, используют минеральный нитрофос (по схеме, указанной на упаковке) и древесную золу.
  3. Когда начинается завязь кочана, капусту поливают следующей смесью: на десять-двенадцать литров воды тщательно разводят 20 грамм калия, 30 граммов селитры аммиачной и 80 граммов суперфосфата.

Снимается урожай с ориентиром на дозревание капустных кочанов. Зависит это от конкретного сорта, но обычно сроки вызревания – конец августа, не позже. Головку от основания цветной капусты отрезают острым ножом, захватывая два придатковых листа.

Свежую капусту можно смело хранить два-три месяца, но условия для хранения должны быть особыми: при этом температура воздуха около ноля градусов, а влажность – выше 90%. Кочаны лучше всего поместить в пластиковые просторные контейнеры и укрыть сверху полиэтиленом с дырками для проветривания.

Цены на навоз

Видео – Выращивание цветной капусты: от семян до урожая

Секреты выращивания цветной капусты в открытом грунте и в теплице

Время на чтение: 14 минут

Лидирующую позицию среди полезных овощей занимает цветная капуста. Ее ценят за высокую питательность и гипоаллергенность, часто она встречается в рационе малышей. Этот диетический продукт сохраняет свои полезные свойства даже при замораживании. Чтобы собрать богатый урожай цветной капусты, нужно придерживаться правил выращивания и ухода за ней в открытом грунте.

Общее описание и этапы развития

Цветная капуста относится к однолетним растениям, ее можно высевать и весной (яровой вариант), и в начале осени (озимый вариант). В один год формируется не только головка, но и плоды с семенами. Корневая система у цветной капусты недостаточно хорошо развитая, мочковатого типа, находится вблизи поверхности почвы. Сбор урожая капусты уже возможен спустя 90–170 дней после появления ростков, семенной материал вызревает через 200–240 дней.

Стебель имеет цилиндрическую форму, его высота в среднем составляет 0,15–0,7 см, все зависит от особенностей сорта. Листовые пластины могут расти горизонтально, прямо либо располагаться косо вверх. Зачастую они спиралеобразно изогнутые. Окрас листьев бывает разный, от светло-зеленого до сине-зеленого, восковой налет также присутствует. Их длина варьируется в пределах 15–90 см. Узкие пластины бывают овальной формы, яйцевидной либо эллиптической.

Есть сорта цветной капусты, которые состоят из отдельных цветоносных побегов. У других разновидностей головка формируется за счет скручивания верхушечных побегов, которые сильно ветвятся и содержат зачатки соцветий. На этапе образования 9–12 листа начинается процесс завязывания головки. Ее форма может быть округлой либо плоскоокруглой. Существуют виды цветной капусты не только с белым окрасом головки, но и зеленым, желтым, фиолетовым. Также есть экземпляры с разными оттенками.

На этапе полного вызревания у цветной капусты появляются бутоны, цветы и плоды с семенами. Образуются они в нескольких побегах, в периферийной их части. Окрашены небольшие цветочки в белый либо желтый цвет. Свою всхожесть семена сохраняют в течение трех лет.

В зависимости от сорта есть экземпляры, которые зацветают на второй год, а есть разновидности – в первый год жизни. По сроку созревания выделяют 3 группы цветной капусты: ранние (90–110 дней), средние (110–135 дней) и поздние (160–170 дней). По данной характеристике определяется и подходящее время уборки капусты: первые числа июня, последние числа июля и конец августа.

Лучшие сорта цветной капусты

Для получения богатого урожая необходимо не только придерживаться определенных правил агротехники, но и знать, какие сорта цветной капусты лучше выбирать для выращивания на незащищенном грунте, а какие для тепличных условий.

Для открытого грунта

Хорошие результаты при возделывании на открытой местности показывают следующие сорта цветной капусты:

  • Мовир 74. Растение раннеспелого срока вызревания, отличается высокими потребительскими качествами. У него есть стойкость к повышенным температурам воздуха и похолоданиям. В диаметре плод составляет почти 23 см, его масса 1,4 кг. Сорт с благодарностью отзывается на частые, но умеренные поливы.
  • Альфа. Эта гибридная форма раннего срока созревания радует урожаем уже через 60 дней. Головка имеет белый цвет, гладкую поверхность и плотную структуру.
  • Консиста. Агрокультура вполне безболезненно переносит небольшие понижения температуры. Уборка кочанов осуществляется спустя 75–90 дней. Их масса около 800 г.
  • Осенний гигант. Растение принадлежит к категории позднеспелых, продолжительность периода вегетации 220 дней. Вызревшая головка цветной капусты весит почти 2,5 кг.
  • Яко. Данный вид цветной капусты подходит и для летнего, и для зимнего возделывания. Он имеет высокие показатели продуктивности. Убирают урожай через 65 дней. Масса кочана 820–850 г.

Для теплицы

Для успешного культивирования цветной капусты в теплицах из поликарбоната, стоит отдавать предпочтение следующим сортам:

  • Гарантия. Вызревает культура за 100 дней с момента высадки в грунт. В диаметре головка составляет до 39 см. Окрашена она либо в белый, либо кремовый цвет. Сорт не склонен к растрескиванию. Масса кочана 900 г.
  • Коза-Дереза. У растения компактные листья направлены вверх. Масса плотной головки до 800 г. Показатели урожайности с 1 кв. м. составляют почти 3 кг. Цветная капуста имеет универсальное назначение, выращивают ее и летом, и весной.
  • Метелица F Гибридное растение выделяется устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды. Округлой формы головка имеет белый окрас и плотную структуру. Масса созревшего кочана до 900 г.
  • Отечественная. Масса плотной и белой головки составляет около 700 г. Сорт ценят за отменные вкусовые и товарные характеристики.
  • Ранняя Грибовская 1355. Свою популярность скороспелый сорт завоевал благодаря высоким потребительским качествам и относительной неприхотливости в уходе. С момента появления ростков и до полного вызревания головки проходит 80–101 день. Масса капусты до 900 г. Сорт противостоит растрескиванию.

Посев капусты на рассаду

Чтобы овощная культура активно росла и развивалась, нужно знать, когда производить посев семян в почву и как за ними ухаживать.

Подготовка семян

Подготовительные мероприятия начинаются в последних числах февраля. Они предусматривают обработку посевного материала для повышения качества его всхожести.

Используют для этих целей такой метод, как температурный стресс, где посевной материал находится в течение 15–20 мин в емкости с горячей водой (+50 °C). По истечении времени нужно убрать всплывшие семена, а оставшиеся на дне определить в тару с холодной водой на 2–3 мин. После чего их на 8–12 часов перекладывают в емкость с раствором стимулятора роста, перманганата калия. В завершении подготовительных процедур семена следует промыть под проточной водой и подсушить.

Выбор грунта и емкости

Учитывая, что корешки агрорастения нежные, производить закладку семян в грунт лучше в отдельных горшочках. Подойдут и торфяные таблетки. В качестве подходящего субстрата используют либо готовую почву для рассады, либо самодельную почвосмесь, состоящую из:

  • торфа (2 части);
  • речного песка (1 части);
  • перегноя (1 части);
  • перепревшего коровяка (1 части).

Грунт для цветной капусты должен быть и питательным, и рыхлым. Если почва с повышенной кислотностью, то эффективно использовать для нейтрализации доломитовую муку, известь, древесную золу.

Сроки и технология посева

В зависимости от сорта посевные работы осуществляют в разное время. Выбирая сроки заделки семян в почву, нужно брать во внимание и климатические особенности конкретного региона. Возраст рассады в момент высадки на постоянное место должен быть 25–30 дней. Особенно это важно для Подмосковья, где для этой овощной культуры не совсем подходящие условия. Для таких регионов характерно обилие пасмурных дней, выращивать стоит сорта раннего или среднего срока созревания.

Посев семян на рассаду для ранних сортов должен производиться в конце февраля. Для среднеспелых экземпляров рекомендуется работы планировать на середину марта. Поздние разновидности лучше высевать в последних числах марта.

Технология посева семян предусматривает выполнение следующих действий:

  1. В подготовленные емкости насыпают продезинфицированный плодородный грунт.
  2. Делают углубления не более 1 см.
  3. В центр укладывают семя цветной капусты и присыпают тонким слоем песка. Так удастся защитить ростки от черной ножки – опасного заболевания.
  4. Увлажняют из пульверизатора.
  5. Создают парниковый эффект при помощи полиэтиленового пакета и определяют в теплое место с рассеянным светом.

Условия взращивания и уход за саженцами

Чтобы рассаде обеспечить комфортные условия для произрастания, в помещении нужно поддерживать температуру воздуха в пределах +18…+20 °C. Когда появятся всходы, ее снижают во избежание вытягивания до +6…+10 °C. Через 5 дней температуру поднимают до отметки в +15 °C. Уровень влажности воздуха должен быть в пределах 70–80 %, оросительные мероприятия проводят часто теплой водой, но в умеренном объеме.

Правильный уход за рассадой предполагает рыхление грунта, орошение, внесение питательных составов. В фазе 2–3 настоящих листочка процедуру кормления делают при помощи древесной золы из расчета 1 стакан средства на 10 л воды. Подойдет и раствор коровяка, где органическое удобрение и вода берутся в соотношении 1:10.

Пикировка

Рассаживают молодые растения по отдельным горшочкам, если они были в общем контейнере, либо в теплицу с подогревом, в возрасте 21 день. До высадки на открытую местность растения еще один месяц должны побыть в просторной таре.

Когда и как пересаживать рассаду в открытый грунт

Цветная капуста быстро адаптируется к новым условиям, если грамотно выбрать место и выдержать расстояние между саженцами.

Выбор места: учитываем правила севооборота

Чтобы рассаде было достаточно освещения и питания, необходимо высаживать ее на солнечную поляну, защищенную от сквозняков. Плодородный состав грунта должен быть на глубине до 40 см. Лучше всего овощную культуру высаживать на грядку, где до этого росли огурцы, бобовые, лук, чеснок, картофель, сидераты.

Подготовка гряд и схема размещения

При формировании грядки под данную агрокультуру стоит учитывать, что расстояние между растениями раннего срока вызревания должно составлять 30×60 см. А для позднеспелых видов эти параметры нужно увеличить на 10 см. Подготовка грядки предполагает внесение на 1 кв. м грунта 1 ведра перегноя и 1 ст. л. нитрофоски.

Непосредственная высадка

Пошагово процесс высадки саженцев на открытую местность выглядит следующим образом:

  1. На подготовленном участке нужно сделать лунки в соответствии с размерами корневой системы растений.
  2. В каждую ямку добавить по горсти перегноя.
  3. Внести древесную золу (1 ст. л. на лунку) и смешать с почвой.
  4. Увлажнить грунт и посадить саженец.
  5. Замульчировать при помощи перегноя, компоста.
  6. По возможности необходимо на 1–2 дня притемнить молодые растения.

Особенности безрассадного выращивания цветной капусты

Не только рассадный метод применяется для культивирования агрорастений, есть и безрассадный способ их возделывания. Для получения желаемого результата главное – знать его особенности.

В открытом грунте

Чтобы вырастить на огороде популярный овощ, необходимо осуществлять заделку семян в почву следующим образом:

  1. Сделать на отведенном под посадку месте бороздки глубиной в 1 см, выдерживая расстояние между ними в 40 см.
  2. Увлажнить грунт теплой водой.
  3. Разложить обработанный раствором перманганата калия посевной материал, соблюдая интервал в 5 см.
  4. Присыпать грунтом и аккуратно уплотнить ее.
  5. Соорудить каркас из дуг и натянуть пленку над посевами. Такой прием позволит защитить капусту от возвратных заморозков.

Как вариант, можно осуществить закладку семян в лунки. В каждой ямке не должно быть больше двух-трех семян. Когда на саженцах образуется 3–4 настоящий листок, нужно удалить слабые и оставить самый крепкий.

В теплице

Выращивают цветную капусту и в условиях защищенного грунта. Грядки также удобряют органикой и минеральными компонентами, нейтрализуя кислотность при необходимости и соблюдая севооборот. Посевные работы производят после схода снега, температура в теплице должна быть от +15…+18 °C. Глубина закладки семян в грунт составляет 5 мм; если сильно углублять их, то появление всходов произойдет намного позже.

Мульчировать грунт следует сухим песком, полив осуществляют исключительно теплой водой. Пикировку делают спустя 10 дней. Схема высадки саженцев капусты в лунки 70×30 см. В каждую ямку рекомендуется укладывать горсть древесной золы, перегноя и питательного комплексного состава типа «Кемиры».

Дальнейший уход

Ухаживать за овощной культурой не сложно, если знать агротехнику и не делать грубых ошибок. Растения нуждаются в орошении, рыхлении грунта, удобрениях.

Полив

Поливать капусту нужно без чрезмерного усердия, на 1 кв. м грунта от 1 ведра воды. Переувлажнение почвы недопустимо. До укоренения высаженные саженцы орошают каждый день, потом достаточно проводить процедуры 1–2 раза в неделю. На этапе образования завязей грунт не должен пересыхать, иначе снизятся показатели урожайности.

Притенение кочанов от солнца

Чтобы исключить фазу цветения и не дать кочану распасться на части, его притеняют. Сделать это удается, собрав нижние листья капусты в мешок. Особенно этот прием актуален для жарких дней, когда велика вероятность получения ожогов, порчи головки. Развязывать капусту лучше перед уборкой урожая либо похолоданием.

Внесение удобрений

При выращивании агрокультуры на грядке нужно сделать за весь вегетационный период несколько процедур кормления:

  • Первую производят спустя пару недель после определения саженцев капусты на постоянное место, внося раствор коровяка в соотношении 1:10 с водой. Если будет наблюдаться дефицит бора и молибдена, то кочан будет маленьким, а листовые пластины узкими, невзрачными.
  • Второй раз удобрения используют через неделю, применяя минеральные комплексы. Процедуру повторяют через 10–14 дней.

Рыхление и окучивание

Чтобы не допустить кислородного голодания корней капусты, необходимо регулярно рыхлить почву. В особенности после обильных поливов. А для образования дополнительных корешков нужно растения окучивать.

Формирование кочана

Процесс формирования головки длится всего 15–20 дней. На этом этапе наблюдается активный рост листьев. Когда кочан начинает израстать, они прекращают свое развитие. Есть мнение, что если обрывать нижние листья у капусты, то головка интенсивнее набирает массу. Здесь решение принимается в индивидуальном порядке.

Защита и профилактика от болезней и вредителей

Для отпугивания от кочанов надоедливых слизней, гусениц, между рядами рекомендуется обрабатывать землю при помощи сухой горчицы, извести, непросеянной золы. Против мелкой тли хорошо работают настои на основе ботвы томатов, сорных растений, чеснока, перца, ромашки. Табачная пыль подойдет для избавления растений от капустной мухи, крестоцветной блошки. Ранней весной посадки капусты эффективно обрабатывать противогрибковыми средствами.

Почему капуста зацветает и не дает урожай?

Среди причин отсутствия урожая выделяют:

  • Нахождение овощной культуры под прямыми лучами солнца. Развивается съедобная головка при температуре +15…+20 °C.
  • Продолжительный световой период. Для регионов с затяжной весной и резкими перепадами температур лучше выбирать сорта с поздним сроком вызревания.
  • Неподходящий состав грунта для капусты. Хорошо растет культура на влажных суглинках. Плохими предшественниками цветной капусты являются редис, дайкон, репа.
  • Нарушения в режиме поливов. При нерегулярном орошении головка плохо формируется. Чрезмерная влажность часто провоцирует появление стрел.
  • Неправильно подобранные сорта капусты для конкретного региона.
  • При понижении температуры (ниже 13 °C) увеличивается риск образования цветоносов.
  • Повреждение корней при пересадке.
  • Дефицит питательных веществ в грунте. Для формирования головки особенно нужны калий и фосфор.

Сбор кочанов

Определить спелость овощной культуры можно по состоянию кочана и информации на упаковке. Если вовремя не убрать урожай, то он перерастет, потемнеет, будет рыхлым и начнет цвести. Оптимально срезать капусту в утренние часы, пока не высохнет роса.

Правила хранения цветной капусты

Чтобы собранный урожай не потерял своих вкусовых и товарных качеств долгое время, нужно срезать кочаны с частью стебля и четырьмя листьями. Хранят их в холодильнике (до 50 дней), в морозильной камере, в пакетах. В подвальном помещении корни растения присыпают почвой и периодически увлажняют. Можно подвесить цветную капусту вверх кочанами.

Советы и рекомендации опытных огородников

Вырастить не только качественный, но и количественный урожай цветной капусты вполне возможно, если знать некоторые секреты посадки и ухода за ней:

  • Сорт следует выбирать относительно конкретных условий возделывания.
  • Семена предварительно нужно обрабатывать, применяя раствор перманганата калия, стимулятора роста.
  • Почву для капусты необходимо выбирать рыхлую и плодородную.
  • Не стоит пренебрегать профилактическими мероприятиями.
  • Регулярно проводить рыхление грунта.
  • Поливы должны быть частыми, умеренными.

Цветная капуста относится к требовательным культурам, ей нужен питательный грунт и теплые условия произрастания. Только при грамотном подходе удается добиться высоких показателей урожайности.

Все о выращивании цветной капусты: от посева семян до сбора урожая

Добавление статьи в новую подборку

Цветная капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов: железа, магния, кальция и фосфора. Это один из любимых продуктов приверженцев правильного питания и незаменимый помощник в похудении. Попробуйте вырастить этот овощ в своем огороде!

Этот вид капусты мы называем цветной не из-за расцветки, а потому что ее кочан состоит из небольших соцветий, которые употребляют в пищу. Крупнейшие производители цветной капусты – США, Франция, Италия, Индия и Китай, но и в нашем климате можно успешно выращивать этот вкусный и полезный овощ.

Когда сеять цветную капусту на рассаду?

Основной метод выращивания цветной капусты – рассадный, поскольку это растение довольно капризное и более требовательное, чем его “родственница” – капуста белокочанная. Сроки посева семян цветной капусты определяют исходя из сорта растения.

Сорта цветной капусты Сроки посева на рассаду Сроки высадки в открытый грунт
Ранние сорта и гибриды 5 – 30 марта 25 апреля – 15 мая (спустя 25-60 дней)
Среднепоздние сорта 10 апреля – 10 мая 20 мая – 15 июня (спустя 35-40 дней)
Поздние сорта 25 мая – 10 июня 1 – 10 июля (спустя 30-35 дней)

Подготовка семян

Опытные овощеводы начинают подготовку семян цветной капусты на рассаду с закалки по следующему алгоритму:

  • замочите семена на 15 минут в горячей воде (до 50°C);
  • остудите в холодной воде;
  • на сутки замочите посевной материал в питательном растворе минерального удобрения, например, нитрофоски (1 ч.л. на 1 л воды);
  • промойте и просушите семена;
  • на 2-4 дня положите семена в прохладное место (до 2°C, например, на нижнюю полку холодильника).

Семена можно подготовить к посеву и прогреванием. Для этого опустите их в термос с горячей (50-55°C) водой на 2 часа, а затем подсушите.

После этой процедуры семена можно сеять в горшочки по несколько штук, поскольку пикировку цветная капуста переносит с трудом. Если планируете сеять семена в один ящик, то выберите тару поглубже и располагайте семена не густо, чтобы при пересадке в грунт не повредить корни.

Посев капусты на рассаду

На дно горшочка поместите дренаж, после чего засыпьте грунт нейтральной реакции. Такой грунт продают в магазинах, но при желании можно приготовить его самостоятельно: смешайте 1 часть низинного торфа, 1 часть песка и 10 частей перегноя или же 4 части низинного торфа, 2 части прелых опилок и 1 часть коровяка.

Перед тем, как сеять семена, прокалите субстрат в духовке в течение 5 минут при температуре 60-80⁰С (не более!). Это очистит грунт от вредных микроорганизмов и повысит болезнеустойчивость растений.

Семена высеивают в стаканчики или торфяные горшочки, заглубляя на 0,5 см и уплотняя грунт, а затем мульчируют тонким слоем песка.

Уход за рассадой цветной капусты

Оптимальная температура для появления всходов – 18-20°C, затем после появления всходов (обычно это 7-10-й день после посева) ее снижают до 6-8°C, переставив рассаду ближе к источнику света. Спустя неделю температурный режим меняют на 15-18°C днем и 8-10°C – ночью. При появлении 2 настоящих листочков рассаду цветной капусты переваливают в емкость большего размера.

Не рекомендуется пикировать рассаду цветной капусты, но если вы все-таки решились на пикировку, то высевайте семена в ряды: делайте борозды на расстоянии 3 см друг от друга, а семена выкладывайте с интервалом 1 см.

Если семена высеяны в общий ящик, то проводить пикировку нужно через 2 недели после появления всходов, после чего сеянцам обеспечивают 21°C в помещении, пока они не приживутся. Затем поддерживают температуру в 17°C днем и 9°C ночью.

Рассаду цветной капусты поливают нечасто (1 раз в неделю), но обильно, и после каждого полива помещение проветривают. Рыхлить грунт не стоит – корни цветной капусты расположены близко к поверхности.

Чем подкормить рассаду цветной капусты?

Когда у сеянцев появится 2-3 настоящих листочка, опрыскайте их раствором борной кислоты (2 г на 1 л воды). После появления 4 листков разведите 5 г молибденовокислого аммония в ведре (10 л) воды и снова проведите внекорневую подкормку рассады.

Высадка цветной капусты в грунт

На 45-50 сутки рассада цветной капусты готова к высадке в грунт, обычно к этому времени у сеянцев уже есть по 4-5 листков. За две недели до высадки начните закалять рассаду, вынося ее в более прохладное помещение и оставляя там на некоторое время.

Хорошие предшественники цветной капусты: корнеплоды, бобовые, лук, ранние сорта огурца. Плохие: томат, свекла, редис, редька и все виды капусты.

Почву под цветную капусту готовят осенью: перекапывают, вносят навоз или компост (7-8 кг на 1 кв.м). Весной землю удобряют минеральными удобрениями: на 1 кв.м – 30 г аммиачной селитры, 20 г хлорида калия и 50 г суперфосфата, после чего почву снова перекапывают, разбивая комки.

Сроки высадки рассады цветной капусты в грунт зависят от сорта (смотрите таблицу выше), главное, чтобы миновала угроза заморозков. Место для посадки лучше выбрать солнечное, почва должна быть нейтральной кислотности (pH 6,7-7,4).

Схема высадки цветной капусты: 60-70×25-30 см. В каждую лунку насыпьте по щепотке золы, перемешивая с землей, затем пролейте водой (1 л на лунку). Саженец заглубляйте до первого настоящего листка. Если высадка проходит в апреле-мае, накройте грядку на несколько дней спанбондом или пленкой.

Обязательная процедура для цветной капусты – притенение. В июне-июле скрепите 2-3 листа из розетки над каждой образовавшейся головкой. Также можно надломить крупный лист и использовать его для создания тени.

Уход за цветной капустой

Несмотря на то, что цветная капуста не слишком адаптирована к выращиванию в средней полосе, уход за ней мало чем отличается от ухода за белокочанной капустой: регулярные поливы, рыхление, окучивание, подкормки и обработка от болезней.

Поливают цветную капусту 1 раз в неделю (первое время после высадки – дважды в неделю) из расчета 6-10 л на 1 кв.м. После полива или дождя почву осторожно рыхлят на глубину 8 см, удаляя сорняки. Необходимо регулярно окучивать цветную капусту, чтобы усилить рост корней.

Подкармливают капусту трижды за сезон: в первый раз на 10-й день после высадки, затем с интервалом 2 недели. Подкормку вносят под корень из расчета 5 л удобрения на 1 кв.м. Состав первой подкормки: 0,5 л жидкого коровяка, 10 л воды и 1 ст.л. комплексного минерального удобрения. Вторая: в 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, по 2 г борной кислоты и хлористого калия. Третья подкормка: в соотношении 1:8 коровяк разводят водой и на 10 л такого раствора берут 20 г хлористого кальция, по 30 г суперфосфата и аммиачной селитры.

Болезни цветной капусты

Если следовать всем правилам выращивания цветной капусты, то вероятность того, что растение может заболеть или стать жертвой вредителей, крайне мала. Но – предупрежден, значит, вооружен, а потому предлагаем ознакомиться с основными проблемами здоровья капусты.

Болезни и вредители Признаки поражения Профилактика Методы борьбы и лечения
Кила Наросты и вздутия на корнях Корневая подкормка раствором доломитовой муки (1 стакан на 10 л воды) Внесение золы в грунт на протяжении всего периода вегетации
Кольцевая пятнистость Черные точки на листьях и стеблях с образованием окружностей вокруг Обеззараживание грунта и семян перед посевом Обработка фунгицидами. После уборки урожая нужно удалить все остатки растения
Слизистый бактериоз (мокрая гниль) Мелкие водянистые пятна темного цвета на головках и черные продолговатые – на стеблях Весенняя обработка 0,4%-ной суспензией коллоидной серы Вырезание пятен с захватом здорового участка; уничтожение сильно пораженных растений
Фузариоз Желто-зеленая расцветка листьев, появление темного крапа, потемнение жилок Добавление Фитоспорина-М в воду для полива растения Обработка фунгицидами
Черная ножка Почернение корневой шейки Дезинфекция почвы раствором формалина, обработка семян раствором марганцовки Уничтожение больных растений
Пероноспороз (ложная мучнистая роса) Вдавленные пятна на листках, белесый налет с нижней стороны листа Обеззараживание грунта и семян Обработка фунгицидом (0,05%-ной суспензией препарата Ридомил Голд)

Против вредителей цветной капусты (капустной совки, гусениц капустной белянки) нужно использовать инсектициды, например, Энтеробактерин. Также можно применить для опрыскивания народное средство – настой листьев лопуха (ведро на 1/3 наполнить листьями лопуха, залить водой и настаивать сутки).

Как хранить цветную капусту?

Обычно урожай цветной капусты собирают в середине августа, когда головки достигли диаметра 8 см. Их нужно срезать с 3-4 кроющими листьями на 2 см ниже последнего листа.

Хранят цветную капусту в прохладном темном месте с хорошей вентиляцией и невысокой влажностью. Лучше всего подвешивать ее за кочерыжку так, чтобы головки не касались друг друга. Также можно удалить листья, завернуть головки в пищевую пленку или бумагу и убрать в холодильник.

Лучший способ хранения цветной капусты – заморозка. Прежде чем отправить капусту в морозильную камеру, головки нужно обсушить и разрезать на небольшие кусочки или разделить на соцветия.

Не стоит бояться выращивать этот, на первый взгляд, довольно прихотливый овощ на своем участке. Если как следует позаботиться о растении, впоследствии можно прекрасно разнообразить домашнее меню интересными блюдами из цветной капусты.

Цвет обоев для кухни: 90 фото-идей

На протяжении долгих десятилетий люди украшали стены своих жилищ обоями, создающими уютную домашнюю атмосферу. Актуальны полотна и на сегодняшний день, но, в отличие от прежних времен, они уже обладают огромным ассортиментом материалов, расцветок и текстур. Для оформления кухонного пространства необходим особый подход к выбору цвета покрытия, который может в той или иной степени скорректировать пространство, придать воздушность, свежесть обстановке, наделить жизнерадостностью, отменным аппетитом и воодушевить на создание настоящих кулинарных шедевров.

Что нужно учесть при выборе обоев

Сегодня ассортимент обоев настолько велик, что порой довольно сложно подобрать лучший вариант для своей кухни. Учитывать нужно многие факторы, которые способны как украсить, облагородить помещение, придать ему дополнительное визуальное пространство, так и, наоборот, усугубить существующие дефекты помещения. Продумывая дизайн для своей кухни, учтите следующие важные моменты:

— Холодные и светлые оттенки обоев будут визуально расширять пространство комнаты, а теплые и яркие – уменьшать;

— Крупные узоры приближают стену, а мелкий изящный принт – отдаляет;

— Обои с горизонтальной полоской или рисунком делают стеновые панели более широкими, но при этом снижают потолок, в то время как вертикальные изображения обладают обратным эффектом. По-особому смотрятся стены с диагональными линиями и рисунками, придающими помещению некую динамику. Перед покупкой стоит оценить геометрию своей кухни и, исходя из этого, сделать выбор.

Используя обои разных оттенков, можно ненавязчиво обозначить отдельные зоны кухни и сделать обстановку более разнообразной. Иногда выбирают один доминирующий цвет и подбирают вкрапления из более темных или светлых его тонов. По-своему оригинально смотрится оформление совершенно отличающимися по цвету и рисунку обоями разных стен кухни.

Виды обоев для кухни

Существует целый ряд материалов, из которых производят современные обои. Однако нужно учесть особенности микроклимата кухни, с ее повышенной влажностью, загрязненностью и перепадами температур. Из этого делаем вывод, что понадобятся моющиеся обои, влагостойкие, обладающие высокой светостойкостью. Все эти параметры указываются производителем на упаковке.

Бумажные обои для кухни категорически не подходят, так как не соответствуют ни одному из вышеперечисленных параметров, разве что Вы собираетесь их поклеить временно, на небольшой срок. Зато можно смело доверять долговечный ремонт виниловым, флизелиновым, акриловым и стеклообоям. Оригинальным вариантом, который сделает дизайн более интересным, станут бамбуковые или пробковые обои, способные создать уникальный домашний уют. Они относятся к наиболее экологичным материалам, способным переносить все тяготы кухонных процессов.

Цветовые решения

Несомненно, цвет обоев для кухни нужно выбирать на свое усмотрение, ведь каждый человек воспринимает тот или иной оттенок по-своему. Но также стоит прислушаться и к рекомендациям опытных дизайнеров, которые говорят о том, что при покупке нужно учитывать расположение кухонной комнаты относительно сторон света. Например, кухню с окнами на юг, где поступает довольно много солнечного света, нужно «остудить», применяя холодные оттенки. Если же Вы являетесь обладателем кухни, окна которой выходят на север, – ее необходимо «разогреть» теплыми тонами отделки, в частности обоев. Далее опираемся на личные предпочтения и характеристики цветов с точки зрения психологии.

Белые обои для кухни

Белоснежная палитра делает помещение максимально светлым и просторным. Колер символизирует чистоту и порядок, поэтому идеально подходит для кухни. Огромный его плюс в том, что он сочетается с любыми цветами и оттенками, фактурами и рисунками, поэтому зачастую составляет компанию представителям радужной палитры. Однотонный вариант белых обоев можно встретить в минималистическом интерьере, в большинстве же случаев его дополняют рисунки, «оживляющие» стены и помогающие расставить нужные акценты. Современно смотрится оформление стен обоями, имитирующими белую кирпичную кладку или искусственный камень с примесью серых вкраплений.

Синие обои для кухни

Синий цвет на кухне – неординарное оформление, на которое решится не каждый. Хотя, если правильно подойти к выбору оттенка, используя теплые тона, можно создать расслабляющую обстановку, дающую ощущение упорядоченности, защищенности. Стоит также учесть, что данная палитра способна снижать аппетит, поэтому она может стать идеальным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой, но семьям с детьми нужно быть более внимательными к ее выбору.

Можно оклеить стены небесно-голубыми обоями или бежевыми, белыми с ненавязчивым синим рисунком, а вот облачать полностью коробку кухни в насыщенный синий цвет дизайнеры не рекомендуют, разве что оформить им акцентную стену. Подбирать оттенок-спутник нужно с учетом освещенности помещения – если комната выходит на юг, лучше выбрать в соседи холодный тон, а для северной стороны подойдет теплый. Великолепным решением для небольшого помещения станут голубые обои в темную полоску, которые поспособствуют зрительному увеличению пространства.

Зеленые обои для кухни

Применение зеленых обоев на кухне – это удачное решение, которое подходит к любым размерам помещения. Данный цвет универсален – он прекрасно вписывается в любой существующий стиль, имеет около ста оттенков, с помощью которых можно скорректировать пространство.

Помимо этого, доказано, что зеленые тона положительно влияют на психологическое состояние человека, улучшает аппетит. При взгляде на травяную палитру глаза отдыхают, а в голове возникает масса ассоциаций с чудесными природными пейзажами. Естественно выглядят обои с растительным принтом, мелкими цветочками. На таком фоне хорошо смотрится мебель кремовых, белых тонов, а также деревянные поверхности, как светлые (береза, клен), так и темные (орех, венге).

Красные обои для кухни

Довольно экстремальный красный цвет в современном дизайне завоевывает все большую популярность, гармонично вливаясь в модные стилевые направления. Он способен взбадривать, наделять человека жизненной энергией, повышать работоспособность.

Кухня с красными обоями в утреннюю пору придаст заряд бодрости на весь последующий день. При этом не обязательно применять насыщенный алый колер, лучше даже от него отказаться или использовать в небольших количествах в виде изящного принта, тонких полос. Предпочтение можно отдать бордовым или розовым тонам.

Красиво смотрится оформление, где обои повторяют рисунок гарнитура, а также однотонная темно-красная стена, способная отдалить плоскость, расширив тем самым пространство. Нужно учесть тот факт, что красный тон плохо сочетается с деревом, поэтому в выборе гарнитура лучше склоняться к белым, серым, черным глянцевым фасадам.

Желтые обои для кухни

Замечательная солнечная палитра всегда радует глаз, привнося нотки жизнерадостного настроения. Цвет имеет множество оттенков – от холодного лимонного до яркого тона летнего одуванчика. Для небольшого помещения следует выбирать более светлую гамму, которая со временем не начнет вызывать раздражительности. Любой оттенок желтого может смягчить белая палитра, а присутствие утонченных узоров сделает оформление более легким, воздушным.

Серые обои для кухни

Серые тона отделки могут по-разному влиять на психическое состояние человека. Например, светлые и средние успокаивают, а темный может вызвать апатию, поэтому он не должен присутствовать в большом количестве – его можно внедрить в качестве акцентных пятен. Пепельный тон интерьера идеально подходит для кухонь, выходящих на юг, так как способен «охладить» обстановку. Он станет удачным решением как для классического интерьера, так и для ультрасовременного. Кроме того, это один из самых практичных вариантов, который сочетается с любыми другими цветовыми гаммами и текстурами.

Стили интерьеров

Современные тенденции стремятся к оформлению помещений в определенном стиле, который наиболее симпатизирует личным предпочтениям, темпераменту и жизненному устою владельцев. В таком случае кухня также должна соответствовать общему дизайну жилого пространства. Выбор цвета и рисунка обоев может кардинально отличаться в том или ином стилевом решении.

Обои для кухни в классическом стиле

Здесь уместны светлые спокойные тона отделки, такие как бежевый, серый, кремовый. Неповторимую атмосферу создадут перламутровые узоры, сочетающиеся с блеском серебряных и золотых вкраплений, декором из гипсовой лепнины.

Обои для кухни в стиле прованс

Для прованса характерны пастельные оттенки оформления – лавандовые, голубые, зеленоватые, высветленные розовые. Особенную атмосферу французской деревушки создадут растительные принты, некрупные изображения птиц и животных.

Обои для кухни в стиле лофт

Отделка кухни в стиле лофт характеризуется нарочитой небрежностью отделки, грубостью материалов. Здесь великолепно будут смотреться обои с имитацией кирпичной кладки, черные пленочные полотна для рисования и с граффити.

Обои для кухни в стиле минимализм

Лаконичному минимализму присуща однотонная отделка, предпочтительно в белых (серых) тонах. Также допустимы монохромные рисунки, имитация дерева или полированного камня.

Обои для кухни в стиле хай-тек

Данный ультрасовременный стиль предназначен для просторных помещений, он способен поражать своей оригинальностью и массой неожиданных решений. Поддержать направление помогут обои с геометрическим рисунком, 3D-полотна.

Цвет обоев для кухни – фото и идеи

Больше фото красивых цветных обоев для кухни Вы увидите в нашей галерее. Здесь представлено множество примеров, демонстрирующих стильное оформление. Вы ознакомитесь с лучшими сочетаниями красок, вариантами подбора мебели под тот или иной тон стен, что поможет в дальнейшем создать свой неповторимый дизайн. Приятного просмотра!

7 простых правил сочетания цветов в интерьере кухни

Цветовое оформление – это не только способ создать стильный дизайн, но и возможность преобразить пространство даже маленькой комнаты или помещения с неудачной планировкой.

Удачное сочетание цветов в интерьере кухни – месте, где мы проводим достаточно много времени, поможет создать комфортную, благоприятную обстановку.

При этом нужно учесть столько нюансов – от выбора оттенка пола и стен до расцветки аксессуаров. Самостоятельно разобраться во всем вряд ли получится. Базовые принципы и примеры удачных сочетаний подскажут, какой цвет для кухни подойдет наилучшим образом.

Несколько важных моментов вы можете узнать из видео:

7 базовых правил

Правило 1 – Не используйте одновременно более трёх цветов

Даже если подобранные цвета в теории неплохо сочетаются между собой, в интерьере одной комнаты они способны создать цветовое месиво.

При этом выбор нужных вариантов из огромной палитры также подчиняется определенному правилу, которое отдельно сформулировано под номером 2.

Строгих правил, какой именно цвет можно или нельзя использовать, нет. Дело лишь в степени его употребления.

В оформлении можно руководствоваться несколькими принципами (схемами).

Контрастный:

  • 60% ‑ основной цвет или фон (доминирующий);
  • 30% ‑ дополняющий;
  • 10% ‑ акцентирующий.

Такой принцип оформления хорошо подойдет, если хочется использовать в интерьере броские, насыщенные тона, например, красный, ярко-оранжевый и др.

При этом в качестве доминирующего или основного они будут плохо влиять на комфортное восприятие, а вот в качестве дополнительного или акцентирующего удачно разбавят скучный, нейтральный фон.

Связный:

  • Используйте те цвета, которые в цветовом круге расположены рядом.

Монохромный:

  • За базу берется какой-то один цвет и дополняется только его оттенками.

Самый опасный для неопытных дизайнеров и обычного человека способ оформления. Здесь нужно учесть и психологию, и степень насыщенности, интенсивности. Иначе рискуете получить сливающуюся в единое пятно гамму.

Особенно опасно такое сочетание в интерьере кухни при использовании красного, фиолетового или оранжевого.

На фото ниже – неудачный пример монохромного оформления.

Правило 2 – Создайте правильный фон

Какой цвет выбрать для кухни в качестве основного, фонового?

Правило 3 – Учитывайте расположение окон и степень освещенности

  • Если окна кухни выходят на северную сторону, то палитра оттенков должна быть теплой. Например, кремовый, светло-желтый, оранжевый сделают интерьер более уютным.

  • Добавить холодности в слишком солнечную, южную кухню поможет белый, серый, черный, синий.

Правило 4 – Определите отправную точку

С чего начать оформление? Если для кухни уже приобретена мебель, то возьмите за основу именно ее. К тому же она является самой дорогой частью интерьера. Здесь руководствуйтесь основными принципами.

  1. На нейтральном фоне можно позволить больше ярких деталей.

Светлая плитка на полу, белая кирпичная кладка составляют нейтральную основу и отлично сочетаются с зеленым гарнитуром.

Яркие аксессуары в стиле прованс, подушки с рисунком и насыщенные узоры на стеновой панели создают главную изюминку.

Расставить акценты можно в текстильном оформлении (шторы, обивка дивана, чехлы на стулья или табуретки, скатерть) или в оформлении фартука.

  1. Яркая отделка требует сдержанности в мебели и аксессуарах.

Правило 5 – Цвет зависит от стиля

В некоторых стилях принято использовать определенную гамму цветов и оттенков.

  • Классический. В традиционном интерьере не приняты контрастные сочетания. В большинстве случае используются натуральный оттнок дерева, коричневый и т.п.

Классическая молочная кухня смотрится красиво и дорого.

В неоклассике часто применяют пастельные оттенки.

  • Прованс, кантри, шебби-шик – романтичные стили, в основе любят спокойную гамму в натуральных, природных и состарившихся древесных тонах. Допускают использование насыщенных акцентов в текстиле, орнаменте фартука, других деталях.

  • Лофт составляют преимущественно темные тона, цвета натурального дерева, необработанного бетона, кирпича.

  • Минимализм стремится к сдержанности не только в крашениях, но и оттенках. Базовый цветовой набор или контрастное черно-белое сочетание, сочетание белого, черного и серого – наиболее распространенные.

  • Хай-тек в основном предполагает использование белого, черного, серого, серебристого. А его главная отличительная черта – присутствие металлических элементов. Можно использовать яркую деталь лишь в единичном исполнении.

  • Особенностью скандинавского интерьера является светлая, спокойная (чаще белая) цветовая гамма в качестве фона и наличие акцентирующих, ярких аксессуаров.

Правило 6 – Учитывайте площадь

  • Светлые тона визуально расширяют пространство. Поэтому для маленькой кухни белый, кремовый, бежевый, молочный и т.п. наиболее оптимальны.

  • Просторная кухня позволяет использовать и монохромную, и контрастную схемы. Если необходимо «сжать» слишком большую комнату, то справятся с задачей сочетания черного со светлыми тонами, насыщенных цветов с пастельными.

Правило 7 – Цветовое сочетание пола, стен, потолка

Выбор расцветки отделочных материалов может создать нужный эффкет (см. таблицу ниже).

Как не ошибиться с выбором цвета мебели и материалов?

Чтобы было легче сориентироваться при покупке мебели, отделочных материалов для стен, пола и потолка и подобрать правильные цвета, воспользуйтесь следующими советами.

  1. Составьте проект.

В интернете существует множество бесплатных программ для проектирования кухни, освоить которые может любой желающий. Например, онлайн-проектировщик. Созданная 3D-модель наглядно покажет, какие сочетания будут благоприятными, а какие неудачными.

  1. Возьмите за основу понравившуюся картинку из Интернета.

Сохраните из Интернета проект или фото реальной кухни. Отметьте для себя основной, дополнительный и акцентирующий цвета. Определите, какая гамма использовалась для оформления кухонного гарнитура, обеденной зоны, стен, потолка, какие были аксессуары.

Проанализируйте, подойдет ли такое оформление именно вашему помещению по планировке, степени освещенности, ориентации окон и т.д.

С помощью инструмента «Пипетка» в графическом редакторе можно составить палитру. Ей и руководствуйтесь во время похода по строительным и мебельным магазинам.

  1. Определите цветосочетаемость по таблице.

По таблицам ниже можно определить, будут ли выбранные цвета гармонично смотреться в одном помещении.

Фотогалерея: подборка современных идей для вдохновения

Белый – несомненный фаворит прошлого и нынешнего сезонов. Особенно популярен в скандинавском интерьере. Сочетается с любыми цветами и оттенками.

Бежевый или цвет капучино, разбавленный разноцветными аксессуарами из розового, фиолетового, зеленого, может выглядеть очень стильно.

Серый – практичный, но не подойдет как доминирующий для холодных, маленьких кухонь. Может выступать фоном. Красиво смотрится практически с любыми цветами: с красным, розовым, ярко-синим, бирюзовым, оранжевым, коричневым.

  • Серый и оранжевый.

  • Серый и голубой.

Зеленый – идеальный для кухни цвет в плане влияния на психоэмоциональное состояние и аппетит. Хорошо смотрится вместе с красным, желтым, коричневым, белым.

  • Бежевый и зеленый.

Салатовый, как оттенок зеленого, в сочетании с белым.

Коричневый символизирует стабильность, постоянство, преданностью традициям. Неспроста его используют в классических интерьерах. Хорошо сочетается с собственными оттенками, красным, серым, винным, зеленым, желтым.

  • Различный цвет верхних и нижних ярусов фасадов шкафов очень актуален в современном дизайне.

  • Гарнитур в два цвета: беспроигрышное сочетание белого с другими тонами.

Голубой и синий, их оттенки в солнечной кухне в разбавленном виде могут смотреться стильно и свежо. Синий сдерживает аппетит.

  • Голубой и желтый.

Фиолетовый и сиреневый противоречивы. В них сочетается одновременно холодность, аристократизм и педантизм. С этим цветом сложно работать. Именно с ним можно встретить безвкусные интерьеры. Больше подходит для создания акцентов.

Удачно будет сочетаться с белым, серым, желтым, коричневым.

  • Фиолетовый и белый.

  • Сиреневая кухня.

Желтый создаст дружественную атмосферу, восполнит недостаток солнечного света. Нежелателен в больших количествах. Гармонирует с серым, белым, зеленым, красным, коричневым, бирюзовым, черным, синим.

  • Желтый и бирюзовый.

Красный стимулирует аппетит. Не рекомендуется использовать его в качестве основного цвета. Он больше уместен в качестве дополнительного или акцентирующего элемента.

Цвет стен на кухне: советы по выбору, самые популярные цвета, сочетание с гарнитуром

Цвет стен на кухне является очень важным элементом дизайна, от которого будет зависеть гармоничность всего интерьера. Грамотный выбор оттенка позволит задать комнате определенное настроение и сформировать в ней благоприятную атмосферу.

  1. Советы по выбору цвета
  2. Идеи сочетания цвета стен и гарнитура
  3. Самые популярные цвета стен в интерьере
  4. Цветовые сочетания
  5. Фото в различных стилях интерьера
  6. Фото галерея

Советы по выбору цвета

Основные правила цветового декорирования стен:

  • Темные цвета зрительно скрадывают и уменьшают площадь помещения, а светлые тона значительно увеличивают ее. Поэтому для декорирования маленькой кухни следует выбирать пастельные оттенки.
  • Не желательно применять холодные цвета в слишком просторной кухне, так как это будет не благоприятно влиять на обстановку и вызовет ощущение пространственной пустоты.
  • Оттенки темного цветового спектра следует использовать для кухонь расположенных на солнечной стороне. Яркие и светлые тона подойдут для комнат, которые большую часть времени находятся в тени.
  • По фен-шуй рекомендуют выбирать холодные или светлые оттенки, например белые, зеленые, светло-желтые, бежевые, светло-коричневые или голубые.
  • В помещении со стенами в неброских тонах, следует создать яркие акценты за счет контрастной мебели, штор, обивки стульев или текстиля.

Идеи сочетания цвета стен и гарнитура

Если гарнитур выполнен в ярких привлекающих внимание, тонах, то желательно будет покрасить стены в более спокойные и нейтральные цвета или наоборот. Например, к белому гарнитуру прекрасно подойдет коричневый, зеленый, оранжевый или синий цвет стен.

На фото белый кухонный гарнитур в сочетании со стенами синего цвета.

Также создать яркий цветной акцент можно за счет оформления фартука в противоположном кухонному гарнитуру цвете.

Самые популярные цвета стен в интерьере

Цветовая палитра стен считается самым важным элементом в декорировании кухни, именно от правильного подобранного оттенка будет зависеть весь внешний облик интерьера.

Белый

Несомненно придаст помещению дополнительного объема, яркости и белоснежной чистоты. Данный цвет является довольно неоднозначным, так как он имеет огромное множество самых разнообразных оттенков: меловой, молочный, сливочный или опаловый.

Белый привносит в интерьер графичности и стильности, он прекрасно подчеркивает объемность и фактурность других элементов декора, при этом не перетягивая на себя внимание.

Голубой цвет

Экстравагантный, но при этом очень гармоничный голубой оттенок, является очень актуальным в оформлении стен на кухне. Такой цвет морской волны всегда смотрится просто великолепно и формирует легкий, будто наполненный воздухом дизайн.

На фото маленькая кухня со стенами, оформленными обоями голубого цвета.

Красные стены

Бордовые стены добавят комнате некой пикантности и сделают интерьер более активным и выраженным.

На фото стена с обоями бордового цвета в интерьере классической кухни.

Сложные, яркие и глубокие красные тона, на кухне выглядят дерзко, экстравагантно и приковывают к себе все внимание.

Такие цвета кардинально преображают помещение, делая его по-настоящему стильным, модным и привлекательным. Данное оформление стен является очень смелым и неординарным, и прекрасно подходит для создания эксклюзивных и запоминающихся интерьеров.

Зеленый цвет

Наполнит обстановку ароматом летней зелени и оптимизмом. Зеленый, фисташковый или лайм оживят пространство и добавят ему сочности.

На фото интерьер современной кухни со стенами, выполненными в зеленом цвете.

Оттенки зеленого

Природные зеленые оттенки всегда очень благоприятно воздействуют на атмосферу в комнате.

Мятный

Отлично справляется, как с главной, так и второстепенной ролью в оформлении кухни. Ментоловый оттенок привносит в пространство свежести, ощущение томной прохлады и красиво сочетается практически со всеми цветами.

Мятный благодаря своему естественному виду, приятен взгляду, не вызывает утомления и раздражения, и не надоедает.

На фото кухня в светлых тонах с акцентной стеной мятного оттенка.

Оливковый

Натуральный, природный и теплый оливковый тон, позволяет создавать удивительные, изысканные и привлекательные цветовые сочетания, за счет которых получается изменить дизайн до неузнаваемости и сделать его по-настоящему неординарным.

Салатовый

Наполнит обстановку положительными эмоциями и сформирует позитивную и жизнерадостную атмосферу. Салатовый фон в кухонном пространстве выгодно подчеркивает и выделяет остальные, как темные, так и светлые интерьерные элементы.

Темно-зеленый

Глубокий и благородный темно-зеленый, наделит помещение особой загадочностью и придаст интерьеру презентабельный внешний облик. Однако такое оформление стен следует применять только в комнатах с хорошим освещением, чтобы не получить мрачную и угнетающую обстановку.

На фото интерьер классической кухни с темно-зеленым оформлением стен.

Серый цвет

Серый или светло-серый, сочетают в себе поразительную элегантность и простоту. Они благодаря своей сдержанности являются современным признаком хорошего вкуса, создают в комнате полную гармонию, уравновешенность и наполняют ее дымкой загадочности.

Розовый

Нежный розовый всегда формирует теплую и по-домашнему комфортную атмосферу. Мягкие и изысканные оттенки делают дизайн более чувственным.

На фото кухня-столовая с яркими стенами, окрашенными в розовый цвет.

Оранжевый

Разнообразные оттенки оранжевого, например тыквенный, янтарный или охра, создают очень теплый, насыщенный, тонизирующий и наполненный позитивной энергией интерьер, а персиковый позволяет сделать оформление стен ненавязчивым и приглушенным.

Бежевый

Благодаря своей универсальности, бежевый достаточно часто применяют для декора кухни с любым стилевым решением. Данный тон считается, ни теплым, ни холодным и поэтому позволяет создать очень красивый интерьер с точным настроем и стилистикой.

На фото кухня и стены, декорированные бежевыми обоями с клетчатым принтом.

Коричневый

Шоколадные и кофейные оттенки – это классический вариант для формирования уютной и комфортной обстановки. Коричневый несет в себе благородность и дороговизну и является универсальным.

Синий

Прохладный и глубокий синий наделяет пространство цветом и создает в нем акценты. Из-за своей королевской холодности и некой строгости, такая расцветка лучше подойдет для комнат, расположенных на южной стороне.

Желтый

Ассоциируется с ярким солнцем и несомненно наполняет комнату бодростью и энергией. Желтый, горчичный или лимонный декор стен, смотрится креативно и создает в помещении ощущение дополнительного освещения.

Черный

Такой пленяющий и провокационный цвет, бесспорно станет одним из главных акцентов кухни. Черный в интерьере выглядит просто удивительно и считается показателем шика, богатства и изысканного вкуса.

Фиолетовый

Лавандовые или лиловые тона позволят сформировать утонченную и изысканную обстановку, наполненную особой романтичностью и чувственностью. Насыщенные фиолетовые цвета, придадут дизайну элегантной роскошности, яркой экспрессивности и незаурядности.

Цветовые сочетания

Существует монохроматическое, нейтральное или контрастное цветовое сочетание. При их грамотном применении в интерьере удастся наиболее точно передать основную мысль дизайна комнаты.

Самые лучшие комбинации цветов

Наиболее удачные цветовые сочетания.

Черно-белый

Данный контраст кардинально корректирует внешний вид всего помещения и полностью изменяет его настроение и характер. Черно-белое сочетание – это яркая доминанта, за счет которой получается броский и бесспорно эффектный дизайн кухни.

Синее с белым

Дуэт синего с белым придает пространству цельный облик. При грамотно пропорциональном применении этих цветов можно достичь по-настоящему превосходного декораторского результата.

На фото интерьер кухни с сочетанием белого и синего цветов на стене.

Красный с черным

Наиболее удачное и очень стильное двухцветное сочетание. Экстравагантный огненный красный в комбинации с роскошным черным, создает невероятный тандем, который наполняет пространство торжественностью, чувственностью и элегантной драматичностью.

Фото в различных стилях интерьера

Каждое стилевое направление имеет свой определенный цветовой характер.

Классический

Для общего фона в классике, применяют сдержанную пастель, нейтральные, спокойные или благородные оттенки. Например это могут быть бледно-розовые, бежевые, песочные, нежно-голубые, кремовые, бледно-желтые или другие тона, разбавленные большими порциями белого цвета. Такое неброское и приглушенное оформление стен станет неотъемлемой частью данного стиля.

Прованс

Спокойные, как будто немного выцветшие полутона, такие как нежно-голубой, сиреневый, оливковый, розовый, бежевый с добавлением ярких и насыщенных акцентов в виде, василькового, бирюзового или янтарно желтого цвета, позволят создать атмосферу, максимально приближенную к французскому провансу.

На фото бежевое оформление стен на кухне, выполненной в стиле прованс.

Современный

Для данного стиля уместна цветовая гамма, включающая в себя не более двух или трех оттенков, которые должны идеально сочетаться между собой. Довольно часто для современного дизайна используют белый, натуральный бежевый, серый или молочный. Они являются отличным фоном для создания любых дизайнерских идей.

Фото галерея

Цвет стен позволяет создать на кухне атмосферу, которая будет способствовать хорошему и позитивному времяпровождению и положительному и доброжелательному настрою. Грамотно выбранное оттеночное решение предполагает к формированию полной гармонии в пространстве.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: