Соковыжималка Россошанка 201М: инструкция, отзывы

Соковыжималка россошанка: как работает, плюсы и минусы, стоит ли покупать

Выгодней приобрести незаменимого кухонного помощника, который приготовит для всей семьи вкусный напиток, наполненный ценными для организма компонентами. Речь идет о соковыжималке Россошанка, бытовом, универсальном устройстве.

Среди их широкого разнообразия, выделяется модель 201М, от отечественной . Некоторые скептически относятся к технике из СНГ стран, предпочитая пользоваться зарубежной техникой.

Факт: разрекламированные бренды делают упор на дизайн, за счет чего завышают стоимость. Большинство отечественных соковыжималок не уступают им по функциональности.

Многочисленная «армия» владельцев соковыжималки Россошанка утверждает, что аппарат является качественным. В этой статье мы подробно разберем данную модель соковыжималки, определим преимущества, свойства, возможности, выявим недостатки. И так, поехали!

Конструкция

Соковыжималка предназначена для переработки твердых фруктов, овощей: морковь, яблоки, свёкла. Если перерабатывать мягкое сырье, получится пюре.

Им активно пользуются владельцы фермерских угодий, яблочных садов. Прочный корпус сделан из толстостенного пластика белого цвета. Основание выполнено из чугуна. Он обладает ударопрочными свойствами, поэтому способен выдержать падение с незначительной высоты. Нижняя часть состоит из электрического привода: двигатель, схемы управления.

Над нижней частью расположен прочный поддон для собирания сока. В центре находится вал цилиндрической формы. В процессе работы он контактирует с ингредиентами, поэтому сделан из пищевого алюминия.

В конструкцию 201м входит полиэтиленовая сетка с продолговатым бортиком. Сетка обеспечивает качественный отжим, а бортик не позволяет жмыху выпадать в период скоростной работы. Устройство оснащено тумблером.

Тумблер – это запрограммированный переключатель положений: включение, выключение, тормоз двигателя.

Автоматический сброс жмыха в соковыжималке отсутствует, что обеспечивает эффективную переработку. Центрифуга останавливается вручную.

Подробная конструкция соковыжималки в разобранном виде:

Корпус.
Поддон.
Загрузочная камера.
Центрифуга.
Терка.
Сито.
Крышки.
Переключатель тумблер.
Патрубок для слива сока.
Винт.
Шнур с сетевой вилкой.
Опора.
Обруч.
Регулировочные шайбы.
Диск.

Знаете ли вы: свежевыжатый апельсиновый фреш – самый полезный, диетический напиток. Но от большого количества сахара, рекомендованная доза составляет 0.5 – 0.7 литра в день.

Технические характеристики и комплектация

Находят место соединения трех обмоток в общую точку и подпаивают к общей точке дополнительный проводник с сечением, соответствующим сечению провода обмоток. Нижняя часть корпуса с электрическим двигателем не исключает возможности попадания воды к схемам. Если же таковой не оказалось под рукой, то необходимо воспользоваться логикой.

При подготовке соковыжималки к работе надо установить корпус 3 так, чтобы лыски на отверстиях корзины и диска совпадали с лысками на валу платформы. Для их снятия понадобится разобрать двигатель и воспользоваться съемником. Кроме этого, облегчается уборка помещения и практически исключается вероятность появления на поверхностях стен и пола грибка, зачастую обнаруживающегося во влажных местах дома.

Остальные неисправности наверняка потребуют разборки устройства. Электродвигатель соковыжималки очень привередлив и выходит из строя при: перепадах напряжения в сети; длительной работе под большой нагрузкой; попадании влаги внутрь моторного отсека. Достать жмых можно только после остановки двигателя, снятия крышки и удаления фильтрационной полиэтиленовой сетки.

Функция автоматического сброса жмыха в агрегате отсутствует, благодаря чему обеспечивается высокая эффективность переработки. Сначала оказалось что фильтр сам не очищается во всяком случае при отжиме черноплодной рябины , поэтому постоянно приходится его снимать и чистить вручную. Пуск и остановка привода стиральной машины производится с помощью ручки реле времени, расположенной на панели пульта управления.

Секция из одножильного кабеля содержит две муфты и два холодных конца, в то время как секция из двухжильного кабеля на одном конце армируется концевой заглушкой, а на другом — муфтой и двумя холодными концами для подключения к сети благодаря такому устройству укладывать секции из двухжильного кабеля проще. По отечественным ГОСТ означает, техника выдерживает нещадную эксплуатацию в течение рабочей смены 8 часов. Так вот где собака порылась. Это весьма существенное ограничение для соковыжималок. Отремонтированные соковыжималки должны соответствовать требованиям ГОСТ Р «Ремонт и техническое обслуживание электробытовых машин и приборов».

Отремонтировать ручные соковыжималки не так сложно. В рабочем режиме в сеть остается включенной только одна обмотка, и вращение ротора поддерживается пульсирующим магнитным полем.

В крайнем случае, возможен ремонт путем сращивания. Рассмотрим вопросы, не ждите подробного руководства, но основные виды неисправностей рассмотрим в достаточном объеме. Час непрерывной работы соковыжималки обходится в несколько копеек. После сборки крышки электросоковыжималки необходимо, чтобы ручка 6 выбрасывателя 12 поворачивалась с небольшим усилием. Соковыжималки «Салют» «Россошанка» «Акай»

Технические характеристики

Соковыжималка имеет небольшие размеры, поэтому не занимает много места на кухне, транспортируется без затруднений. Соковыжималка Россошанка СВПР 201 м имеет встроенный электрический двигатель, номинальной мощностью 220 Вт.

Он является экономным, потому что потребляет мало энергии. При этом производительность устройства – 65 литров в час. Простыми словами, модель способна переработать целое ведро яблок за 5ти минут.

Несмотря на то, что период непрерывной работы составляет 1 час, необходимо каждые 6 минут выключать соковыжималку, удалять жмых. Иначе есть вероятность вывести прибор в неисправное положение.

Последовательность правильной очистки от жмыха:

Установите тумблер в режиме «Тормоз», держите пока двигатель прибора полностью не остановиться.
Снимите крышку, аккуратно достаньте полиэтиленовую сетку и промойте под струёй теплой воды.
Зафиксируйте обратно все элементы конструкции и можете продолжить использовать соковыжималку.

В отличие от многих аналогов, СВПР 201 сохраняет 97% витаминов с каждого ингредиента. Используя данную соковыжималку, вы будете уверены, что получите натуральный напиток, без химикатов и ГМО.

Знаете ли вы: смесь свекольного, морковного, яблочного сока стабилизирует работу сердца, очищает сосуды, увеличивает работу иммунной системы.

Найденные инструкции для МЭЗ Россошанка СВПР-201

В случае если инструкция не полная или нужна дополнительная информация по этому устройству, если вам нужны дополнительные файлы: драйвера, дополнительное руководство пользователя (производители зачастую для каждого продукта делают несколько различных документов технической помощи и руководств), свежая версия прошивки, то вы можете администраторам или всем пользователям сайта, все постараются оперативно отреагировать на ваш запрос и как можно быыстре помочь.
Ваше устройство имеет характеристики: Тип: центробежная, Мощность: 200 Вт, Система прямой подачи сока: есть, Материал корпуса: пластик, Дополнительная информация: производительность свыше 70 кг/ч, Вес: 13 кг, полные характеристики смотрите в следующей вкладке.

Скачать инструкцию к Соковыжималки МЭЗ Россошанка СВПР-201

Полезные файлы и ПО

Для многих товаров, для работы с МЭЗ Россошанка СВПР-201 могут понадобиться различные дополнительные файлы: драйвера, патчи, обновления, программы установки. Вы можете скачать онлайн эти файлы для конкретнй модели МЭЗ Россошанка СВПР-201 или добавить свои для бесплатного скачивания другим посетителями.

Файлов не найдено

Инструкции для похожих Соковыжималок

Если вы не нашли файлов и документов для этой модели то можете посмотреть интсрукции для похожих товаров и моделей, так как они зачастую отличаются небольшим изменениями и взаимодополняемы.

Инструкция для Соковыжималок МЭЗ Журавинка СВСП-303 (цв.упаковка)

Инструкция для Соковыжималок МЭЗ Журавинка СВСП-303 АБС-пластик

Инструкция для Соковыжималок МЭЗ Журавинка СВСП-301П

Отзывы о МЭЗ Россошанка СВПР-201

Обязательно напишите несколько слов о преобретенном вами товаре, чтобы каждый мог ознакомиться с вашим отзывом или вопросом. Проявляйте активность что как можно бльше людей смогли узнать мнение настоящих людей которые уже пользовались МЭЗ Россошанка СВПР-201.

Валентина на Россошанка СВПР-201 2018-12-06 23:37:59

ыаываываызщлзщшлзщаылвщшаошщыоащш аывываыва апитреа рероь

Валентина на Россошанка СВПР-201 2018-12-06 23:39:43

Доволен, работает более 20 лет, но повредилась сетка. Рекомендую

Vgg на Россошанка СВПР-201 2019-07-12 16:23:46

ирина на Россошанка СВПР-201 2019-08-10 20:26:54

щщщщщ на Россошанка СВПР-201 2019-08-13 22:10:45

Анатолий на Россошанка СВПР-201 2019-08-14 17:24:05

Михаил на Россошанка СВПР-201 2019-08-25 14:48:35

Семен на Россошанка СВПР-201 2019-09-08 12:51:52

сильно трясется. Сломалась на второй год и спользования

сергей на Россошанка СВПР-201 2019-09-15 16:37:22

много лет доволен.

и на Россошанка СВПР-201 2019-09-23 13:11:14

Андрей на Россошанка СВПР-201 2020-08-11 22:06:26

Людмила на Россошанка СВПР-201 2020-08-29 18:10:51

Надо устранить проблему

Преимущества и недостатки

Несмотря на доступную стоимость, соковыжималка для яблок большой производительности обладает характерными особенностями.

Продуманная конструкция.
Предварительно яблоки можно не нарезать, поскольку соковыжималка имеет широкую горловину.
Наличие примесей в соке сведено к минимуму.
Соковыжималка относится к ряду высокопроизводительных устройств».
Аппарат не громкий в процессе работы. Уровень шума – нЦУУровень шума – ниже среднего.
Доступная стоимость.

Также соковыжималка имеет несколько недостатков. К примеру, в ней не предусмотрены резиновые ножки. Иногда это усложняет работу, потому что аппарат выдает сильную вибрацию. Перед включением, рекомендуем убрать со стола все предметы, чтобы они не упали.

Отсутствует защитный механизм при не правильной сборке. Чтобы не испортить соковыжималку, не получить травму, нужно удостовериться, что конструкция собрана правильно.

Знаете ли вы: сок из яблок снижает тягу к курению. Если вы бросаете курить, выпейте стакан яблочного сока и сами ощутите антиоксидантный эффект.

Требования по технике безопасности

Человек еще не создал вечный двигатель, каждая машина может выйти в неисправное состояние и соковыжималки не исключение. Но если придерживаться типичных правил, вы сможете не только продлить период эксплуатации прибора, но и не получить травму.

Инструкция гласит, что нельзя погружать овощи, фрукты в загрузочную емкость до запуска двигателя. Проталкивать продукты нужно специальной проталкивающей палочкой, но ни в коем случае пальцами.

Разбирать-собирать соковыжималку нужно только при отсоединенной вилке от розетки. Перед использованием прибора убедитесь, что он собран правильно. Строго запрещено включать соковыжималку, если крышка не закреплена.

Хранить Россошанку 201М нужно в проветриваемом помещении, с температурой от +5 до + 35 градусов.

Факт: Полностью погружать соковыжималку в воду нельзя, поскольку повредиться электросхема соковыжималки.

Уход за соковыжималкой

После завершения работы нужно выключить аппарат, вытащить шнур из розетки. Необходимо очистить конструкция от жмыха и засорения, поэтому приступаем к разборке конструкции.

Все снятые элементы нужно промыть водой, тщательно вытереть сухим полотенцем.

Схема электрическая – самая уязвимая часть соковыжималки, поэтому нельзя допустить, чтобы туда попала влага. Чтобы пластмассовые детали не деформировались, их моют слегка теплой водой.

Также с особым вниманием необходимо обращаться с центрифугой. Если она станет изогнутой в результате случайного падения, то работа аппарата будет не стабильной.

Некоторые фрукты выделяют красящие вещества. Они могут осесть на внутристенных пластмассовых частях соковыжималки. Этот налет никаким образом не воздействует на качество будущих напитков. Поэтому не обязательно его удалять со стенок.

Интересный факт: всего в мире насчитывается более 5 тысяч сортов яблок. Однако к употреблению приемлемо лишь 100. Остальные выполняют декоративные функции.

Уход за оборудованием

Как и линейка всех отечественных соковыжималок, соковыжималка серии «Россошанка» не требует особого ухода. Процесс включает в себя очищение составляющих и правильное хранение:

После использования нужно отключить агрегат от электрической сети, вынув вилку из розетки.
Поочередно снимают крышку, откручивают ключом винт, достают терку, цилиндрическую металлическую сетку, дистанционные шайбы и поддон.
Для очищения достаточно помыть все детали под теплой проточной водой с помощью губки и ершика.
Нижняя неразборная часть корпуса протирается влажной салфеткой.

После того как все элементы высохнут, их можно дополнительно вытереть сухой салфеткой и собрать согласно схеме в инструкции пользователя. В межсезонье аппарат хранят в сухом теплом месте.

Подготавливаем овощи, фрукты к переработке

Сложно описать всё положительные влияния витаминов, содержащихся во фруктах и овощах, на организм человека. Яблоки насыщены не только витаминами группы А, В1, В2, В3, С, Е, Р, РР, К, но и минералами, а также органическими кислотами.

«Съела царь-девица яблоко и помолодела». Отрывок из сказки о Молодце-удальце.

Наши прадеды знали, что яблоки содержат целебную силу, благодаря которой кожа приобретает светлый оттенок, организм становится крепким. Современные многочисленные исследования доказали более широкие свойства этого фрукта при регулярном приёме:

Иммунитет укрепляется, защищает от вредоносных воздействий окружающей среды, вирусов.
Исчезает бессонница, стабилизируется уровень серотонина (гормона счастья).
Проблемы с кожей и волосами исчезают: кожа становится светлой, а волосы бархатными.
Улучшается работа желудочного тракта и сердечнососудистой системы.

Вдобавок к этому, сок очень вкусный, поэтому занимает лидирующую позицию в числе любимых напитков.

Но, чтобы получить качественный напиток, необходимо отбирать зрелые плоды. На них не должны быть червоточины, гниль. Перед переработкой яблок, необходимо их вымыть 3-4 раза кипяченой водой.

Размер плода должен свободно помещаться в загрузочную емкость. Крупный фрукт нужно разрезать. Косточки и семечки можно не удалять, потому что соковыжималка их перемелет. Диетологи рекомендуют пить свежевыжатые соки небольшими глотками. Таким образом, они лучше усвояться в организме.

Совет: экспериментируйте в приготовлении: к примеру, можете комбинировать ингредиенты, сливать полученный сок в 1 стакан и наслаждаться вашим фирменным напитком!

Обзор соковыжималки “Россошанка”

Автор: Евгений Живоглядов.
Дата публикации: 26 февраля 2018 .
Категория: Статьи.

Соковыжималка “Россошанка” СВПР-201 является недорогим прибором, работа которого основана на центробежном методе отжима. Аппарат предназначен для переработки твердых сортов фруктов и овощей в больших количествах за короткое время. Этот прибор для выжимки сока существует на рынке уже достаточно давно. Для автолюбителей можно сравнить его возраст с зарядно-пусковым устройством “Космос-ЭНВО” от ЗАО “Энергия”, ООО “ФНПЦ НПКО”, г. Воронеж. Многие годы модель радует владельцев больших яблочных садов. Использование агрегата не требует специальной подготовки. Им могут воспользоваться средние и мелкие производители (сайту доступны оптовые продажи).

Конструкция прибора

Агрегат “Россошанка” СВПР-201 отлично подойдет владельцам фермерских угодий (больших садов производительных яблочных); соковыжималка для яблок большой производительности состоит из корпуса, сделанного из ударопрочного пластика белого цвета. В нижней части прибора располагается электрический привод, состоящий из схемы управления и двигателя. Поверх нижней части корпуса размещается поддон для сборки сока со съемным патрубком для отвода производимого продукта. Посередине поддона находится вал, на котором закрепляют фильтр в форме цилиндра из пищевого алюминия, терку в виде круглого диска, регулировочную шайбу, которая обеспечивает зазор с двух сторон терки в зависимости от выбранного размера. Скрепляет воедино все составляющие пластиковый винт. Для качественного отжима в центрифугу вставляют полиэтиленовую сетку с дополнительным бортиком у верхнего края. Этот бортик предотвращает выпадение жмыха во время высокоскоростного отжима.

На поддон надевается крышка с загрузочным отверстием и фиксируется при помощи обруча, который необходимо повернуть в любую сторону. Имеется маленькая крышка, которая закрывает отсек для загрузки во избежание вылета жмыха. Прибор снабжен тумблером с запрограммированными тремя положениями – отключение, включение и тормоз двигателя. Функция автоматического сброса жмыха в агрегате отсутствует, благодаря чему обеспечивается высокая эффективность переработки. Пока не остановить центрифугу вручную – отжим не остановится. Соковыжималка больше подойдет для того, чтобы переработать фрукты и овощи твердой структуры, при измельчении мягкого сырья вместо жмыха получается пюре. Важным аспектом является способность модели оставлять косточки целыми, поэтому вкусовые и витаминные качества сока не страдают.

Технические характеристики и комплектация

Аппарат для переработки твердых овощей и фруктов (яблок, моркови, свеклы, тыквы и прочее) снабжен электрическим двигателем мощностью 180 Вт, который является достаточно экономным. Несмотря на это производительность соковыжималки 70 литров сока в час, или около ведра яблок за 5 минут. Непрерывная работа зависит от интенсивности наполнения поддона, так как необходимо делать небольшие перерывы для удаления жмыха. Цикличность занимает 10 минут, из которых 4 уходит на очистку соковыжималки. После переработки нескольких килограммов сырья необходимо нажать на тумблер, установив его в положение «Тормоз», и удерживать до полной остановки двигателя. Затем снимается крышка, вручную достают полиэтиленовую сетку, на которой под действием центробежной силы налипает выжатая мякоть, жмых стряхивается. Потом фильтр помещается обратно, поддон накрывается крышкой и пользователь продолжает перерабатывать сырье в том же режиме. Данный прибор обеспечивает эффективность более 50% при сохранении чистоты продукта 92%. Аппарат обладает небольшими размерами и малым весом, что упрощает его транспортировку и хранение.

Преимущества и недостатки

Бытовые и промышленные соковыжималки серии “Россошанка” обладают множеством положительных характеристик при минимуме финансовых затрат:

Аппарат обладает высоким качеством сборки и используемых материалов.
Яблоки перед использованием не нужно резать, так как загрузочное отверстие достаточно большое в диаметре.
В результате отжима получаете чистый сок с примесями не более 8%.
Относительно тихая работа аппарата.
Высокая производительность при минимуме затраченного времени.

Наряду с положительными качествами прибор “Россошанка” наделен и отрицательными характеристиками:

Как бы ни радовала модель качеством работы, отсутствие автоматического выброса мякоти усложняет процесс и требует большего времени на работу. Достать жмых можно только после остановки двигателя, снятия крышки и удаления фильтрационной полиэтиленовой сетки.
Даже при заявленной тихой работе агрегата вибрация во время переработки сырья сильная. Стоит предусмотреть мягкую прокладку между дном соковыжималки и поверхностью, на которой она будет установлена. Необходимо убрать со стола или тумбы все посторонние предметы для исключения риска их падения.
Корпус модели имеет лишь пластиковую основу без дополнительных креплений. Оставить соковыжималку без присмотра не получится ввиду необходимости постоянно ее придерживать.
Могут возникнуть некоторые трудности во время мытья аппарата. Нижняя часть корпуса с электрическим двигателем не исключает возможности попадания воды к схемам.
Отсутствие защитного механизма остановки двигателя из-за неправильной сборки или незакрытой крышки увеличивает риск повреждений и травм.

Уход за оборудованием

Как и линейка всех отечественных соковыжималок, соковыжималка серии “Россошанка” не требует особого ухода. Процесс включает в себя очищение составляющих и правильное хранение:

После использования нужно отключить агрегат от электрической сети, вынув вилку из розетки.
Поочередно снимают крышку, откручивают ключом винт, достают терку, цилиндрическую металлическую сетку, дистанционные шайбы и поддон.
Для очищения достаточно помыть все детали под теплой проточной водой с помощью губки и ершика.
Нижняя неразборная часть корпуса протирается влажной салфеткой.

Аналоги

Если рассматривать аналогичные модели отечественного производства, наиболее приближенными по техническим характеристикам и функциям являются соковыжималки “Дачница” и “Салют”. Как минусы, так и преимущества каждой модели практически идентичны. Все соковыжималки предназначены для переработки большого количества овощей и фруктов, при этом обеспечивают чистый продукт.

Выбираем соковыжималку российского и белорусского производства

Рынок бытовой техники для кухни просто изобилует импортными брендами. Но садоводы и любители соков из косточковых плодов все так же неизменно любят отечественные соковыжималки. Наибольшим спросом пользуются четыре (1 белорусская и 3 российских) соковыжималки:

Россошанка — белорусский производитель МЭЗ.
Салют — ООО «Пензмаш», г. Пенза.
Нептун — ООО «Нептун», г. Ставрополь.
Дачница — ОАО «Спектр-Прибор», г. Курск.

Это объясняется тем, что такие девайсы импортного производства рассчитаны на небольшие объемы — графин свежего фреша на завтрак. А вот, если в течение нескольких дней нужно заготавливать десятки или даже сотни литров яблочного сока, осилить такое смогут лишь отечественные модели.

Ожидается, что такая техника должная соответствовать таким требованиям:

Возможность погружения в соковыжималку продуктов без предварительного измельчения.
Беспрерывная и долгая работа. Поскольку придется перерабатывать большое количество плодов, важно чтобы двигатель не перегорел от перегрузки.
Автоматический сброс отработанного сырья. Это защищает напиток от продуктов переработки.

Последний пункт имеется далеко не во всех отечественных девайсах такого назначения. А вот первые два хорошо представлены во многих отечественных агрегатах.

Соковыжималка Салют

Данный девайс перерабатывать различные твердые овощи и фрукты. В период консервации яблочного сока такая соковыжималка просто незаменима. А вот любителям свежего выжатого сока из ягод и цитрусовых она ни к чему.

мощность — 400 Вт;
полное вращение оси за 60 секунд — 1380;
подача сока — прямая;
производительность — перерабатывает 60 кг за 60 минут;
эффективность отжима — 50%;
автоматический сброс отработанного сырья — отсутствует;
корпус — пластиковый;
детали — нержавеющие;
желоб для погружения продуктов — малый;
заявленный срок службы — 6 лет;
чистота сока — 92%.

Этот агрегат по качественным характеристикам не на высоте, но многие все же решают поддерживать отечественного производителя. В основном хвалят устройство за его высокую производительность и качество готового продукта. Грубая терка, которая, казалось бы, разрывает яблоки, является главным достоинством этого девайса. Отработанный материал получается кусочками, из которых легко сцеживается полезный напиток, а нежелательные волокна отсутствуют.

Слабые стороны Салюта:

сборка — качество далеко от идеального, поскольку на стыках деталей протекает жидкость;
материал, из которого выполнен корпус — хрупкий;
желоб для загрузки плодов — узкий, что вынуждает предварительно измельчать крупные плоды;
сильная вибрация и шум;
сложный процесс очистки;
громоздкость и дизайн.

У данной соковыжималки имеется белорусский аналог.

Как выбрать соковыжималку белорусского производства?

Для соковыжималок производства Беларуси характерны:

высокая производительность;
большой выбор моделей;
много функций;
возможность получить несколько литров сока за несколько минут.

Среди основных моделей, пользующихся спросом у покупателей, стоит отметить такие, как БелОМО (СВШПП-302), которая выпускается торговой маркой «Садовая». Прибор характеризуется высокой мощностью, что позволяет выдавливать из яблок и груш много сока. За 1 час мощная соковыжималка способна переработать до 50 кг яблок, из которых получится 20-30 л яблочного сока отменного качества. В ее функции входят: выжимка сока из плодов, их нарезка и шинковка. Данная белорусская соковыжималка отлично справляется с твердыми и мягкими овощами, ягодами, фруктами.

Модель СВШПП-302 хорошо шинкует капусту. Только кочан надо брать небольшой, до 2,5 кг. Производители предусмотрели наличие особой функции, которая позволяет сбрасывать жмых в принудительном режиме. Не в каждой модели есть подобная опция, поэтому продукция БелОМО отлично подходит для использования на даче, в большом фермерском хозяйстве, кафе или ресторане. «Журавинка» — портативная модель, которая отлично подходит для использования на кухне в квартире или частном доме. Заготавливать на такой соковыжималке промышленные объемы сока не получится, а готовить каждый день витаминные коктейли и соки можно. Модель перерабатывает овощи, томаты, ягоды, цитрусовые, делая из них несколько литров сока для ежедневного употребления. На рынке представлены модели Журавинка 301-М, Журавинка-2 и Журавинка СВПС-102.

Рассмотрим качество и преимущества белорусских соковыжималок. Техника из Белоруссии для получения сока отличается мощностью, экологическими материалами, которые соответствуют всем требованиям по работе с овощами и фруктами. Большая часть деталей изготавливается из нержавеющей стали. К другим достоинствам относятся:

Установка различных скоростей отжима, выбор которых зависит от используемого сырья.
Оборудованы емкостями на 1 или 2 л.
Есть пеноотсекатель, который позволяет получать сок разной консистенции, густоты, прозрачности.
Длительная эксплуатация.
Надежность.
Наличие дополнительной функции шинковки, что делает белорусские соковыжималки универсальной техникой на кухне.

Соковыжималка Россошанка

Данный прибор является центрифужной соковыжималкой. Предназначен для отжима сока из твердых плодов.

мощность — 200 Вт;
производительность — перерабатывает 70 кг яблок в час;
эффективность отжима — 50%;
загрузочное отверстие — широкое;
автоматический сброс жмыха — отсутствует;
вес устройства — 13 кг;
цикл работы — 10 минут.

Данная модель считается модернизированной копией известной многим соковыжималки Салют.

высокое качество сборки;
плотная подгонка всех деталей;
качественный пластик;
достаточно стильный дизайн;
умеренный уровень шума;
высокая производительность;
защита плодовых семечек от повреждений;
качество, получаемого, сока.

Для заготовок сока из яблок данный девайс идеально подходит. Работает он качественно и быстро. Однако, в процессе по периметру центрифуги скапливается много жмыха и это сказывается на работе агрегата и его производительности.

сильная вибрация;
отработанное сырье нужно извлекать вручную;
не подходит для мягких плодов и цитрусовых.

Если вы сомневаетесь между Салютом и Россошанкой, сделать выбор помогут такие моменты:

У Россошанки опорный диск в два раза тоньше, чем у Салюта.
У российской модели центрифуга выполнена из цельного металла, а у белорусской сварная.
У Россошанки более высокое качество сборки. В процессе сок не протекает через стыки деталей.
Белорусская модель имеет более широкий желоб для закладки плодов.

По схожей конструкции также имеется чуть более мощная соковыжималка.

Отечественные соковыжималки большой производительности лучше импортных

В рамках конкретно данной темы наши эксперты получили несколько необычные результаты. Все модели, попавшие в обзор — российского или белорусского производства. Но необычными эти результаты кажутся только на первый взгляд

Отечественные соковыжималки нередко заметно проигрывают импортным образцам в плане эргономики, качества материалов, внешнего вида и шумности. Но вот именно по части производительности они дают зарубежным моделям серьёзную фору при сопоставимой или даже значительно меньшей стоимости.

Речь в сегодняшнем обзоре будет идти именно об отечественных или белорусских торговых марках, которые не «стесняются» своего происхождения. Так как есть множество примеров бытовой техники от производителей с российскими корнями и капиталом, но всячески маскирующихся под импортные.

Подавляющее большинство импортных и псевдо-импортных соковыжималок строго бытовые — способны приготовить стакан-второй сока за один заход, после чего устройству будет нужен отдых и, скорее всего, тщательная очистка. Перерабатывать сырьё десятками килограмм в час, как это с лёгкостью делают отечественные соковыжималки, они не способны в принципе. А те, которые способны, уже считаются как минимум для торгового и чуть ли не промышленного применения. Цена на такие модели — явный оверпрайс, и потому мы их рассматривать не будем.

Соковыжималка Дачница

Данная модель также создана по единому ГОСТу. Внешне она несколько отличается от Россошанки и Салюта — сток у нее находится снизу, а часть опорной подошвы вырезана полукругом.

мощность двигателя — 280 Вт;
производительность — 60 кг в час;
режим работы — повторно-кратковременный;
встроенный резервуар для сбора сока — отсутствует;
автоматический сброс жмыха — отсутствует;
вес устройства — 10,5 кг;
качество отжима — за 1 раз не менее 50%;
качество напитка — чистота более 90%;
внутренняя конструкция — нержавеющая;
загрузочный желоб — широкий;
внутренняя сетка — отсутствует;
цикл работы — 20 минут.

Особенностью этого агрегата является функция торможения. В ней так же возможно перерабатывать помидоры. Направляющие крепления сетки позволяют снизить уровень вибрации и шума при работе.

В уходе за данным устройством имеются некоторые сложности:

Вымыть основную чашу можно лишь промыванием водой, поскольку она прикручена к основной конструкции болтами.
Удалить жмых можно только при помощи лопатки.
Полностью достать весь жмых можно только вместе с центрифугой.
Новичку будет сложно ею управлять.

Сравнение соковыжималки Дачница и Салют показывают, что несмотря на более высокую мощность курского агрегата, по сборке и удобству в обращении побеждает «Пензмаш».

Рейтинг лучших соковыжималок большой производительности

Номинация	место	наименование товара	цена
Отечественные соковыжималки большой производительности лучше импортных	1	МЭЗ Журавинка СВСП-303	3 750 ₽
2	Дачница СВПР-201	4 900 ₽
3	Россошанка СВПР-201	3 400 ₽
4	Пензмаш СВПР-201 Салют	6 150 ₽
5	БелОМО «Садовая»	3 900 ₽
6	Аксион СЦ 32.02 Джус	3 650 ₽
7	Нептун КАЖИ.332215.001	5 000 ₽

Стоимость приборов

Цены на белорусские и российские соковыжималки полностью соответствуют предлагаемому качеству. Приобрести технику можно через интернет-магазины или в сертифицированных торговых точках, принадлежащие производителям. Цены в интернете ниже, чем в магазинах. Соковыжималка белорусского производства в среднем стоит 2 тыс. российских рублей. Стоимость может повышаться, если техника оборудована дополнительными опциями. Тогда 1 модель обойдется от 2,3-2,5 тыс. рублей. Оборудование для отжима сока с минимальным набором функций обойдется в 1,8 тыс. рублей. Отечественные соковыжималки стоят дешевле. Минимальная цена стартует от 800 рублей. Цены на центробежные модели соковыжималок варьируются от 1 тыс. до 5,1 тыс. рублей. Например, модель «Фея» обойдется покупателям в 1-1,5 тыс. рублей, приборы фирмы МЭЗ — в 1,9-2,5 тыс. На порядок дороже стоят аппараты шнекового типа, которые можно приобрести за 3-4,5 тыс. рублей. Таким образом, отправляясь за покупкой или выбирая модель в интернете, надо учитывать множество факторов. Главное, заранее определиться с тем, для чего нужна такая техника на кухне или садовом участке. Это поможет правильно подобрать нужную модель с определенным набором функций.

Правила эксплуатации механических соковыжималок

Чтобы прибор не терял своей функциональности и привлекательного внешнего вида, необходимо:

Нарушение правил эксплуатации недорогой шнековой соковыжималки с механическим приводом может привести к её поломке. Для каждой модели мы предлагаем 1 год гарантийного ремонта или замены деталей.

Если вы обнаружите заводские дефекты или посторонние шумы в работе ручных шнековых соковыжималок, обратитесь в ближайший пункт приёма техники для осмотра. Адреса сервис-центров в Санкт-Петербурге и Москве и вся информация о сервисном обслуживании техники представлены в разделе «Гарантия».

Как выбрать российскую соковыжималку?

Рассмотрим модели отечественных производителей (Россия). Конкуренцию мощной белорусской технике для изготовления сока составляют соковыжималки российского производства. Такое оборудование отличается прочностью и надежностью, возможностью делать сезонные заготовки, длительным использованием, переработкой большого количества сырья. При этом количество функций у российских соковыжималок меньше, чем у заграничных аналогов. Но это совсем не мешает сделать сок для ежедневного употребления или приготовить много напитков в банках для дальнейшего использования осенью или зимой. Российские соковыжималки бывают нескольких видов:

для цитрусовых;
универсальные или центробежные;
шнековые.

Стоит запастись временем и терпением, чтобы подобрать технику для отжима сока из лимонов, апельсинов или грейпфрутов. Гораздо легче приобрести универсальные соковыжималки отечественного производства. Популярностью пользуются такие марки, как:

Аксон (Ижевск);
Нептун (Ставрополь);
Куряночка (Курск);
Россошанка (Россошь, Воронежская область).

Для этих моделей характерна высокая производительность, что актуально для изготовления большого количества сока. Габариты указанных моделей большие, что позволяет перерабатывать твердые плоды. Лучше всего использовать для консервирования на зиму. Мощность моделей варьируется от 180 до 400 Вт, производительность в час 60-120 кг. На таких приборах надо применять толкатель. Если же выжимке сока вы уделяете немного времени и вас устроит небольшой объем напитка, тогда рекомендуется приобрести устройства средней производительности. Это могут быть следующие модели:

Мокша (Саранск);
Дачница (Торговая марка «Великие реки);
Соловушка (Курск).

Эти виды соковыжималок российского производства бывают с шинковкой или без нее. Применяются для того, чтобы готовить сок каждый день или с запасом. Техника оснащена контейнерами для выброса жмыха, емкостями для сока и мякоти. Продаются с несколькими насадками, могут иметь разную мощность, которая варьируется в пределах 120-300 Вт. Модели «Соловушка», «Мокша», «Дачница» могут производить от 10 до 50 кг сырья в час. Овощи или фрукты желательно предварительно нарезать и только потом загружать в контейнер для отжима сока. Российские производители изготавливают корпуса из пластика, оснащая свою технику опциями автоматического сброса мякоти, системами прямой подачи сока. Дополнительно устанавливают функции, призванные защитить прибор от выключения и перегрузок во время работы. Среди основных преимуществ российских соковыжималок потребители отмечают:

Удобная и компактная форма техники, что позволяет поставить прибор в подходящем месте.
Цена полностью соответствует предлагаемому качеству.
Есть возможность выбора — по производительности и мощности.
Высокая продолжительность работы.
Отменное качество отжима.
Длительная эксплуатация.
Заготовка сезонной продукции.
Экономный характер потребления электроэнергии, что совсем не мешает быстро отжимать сок из твердого сырья.

Есть и небольшие минусы, на которые стоит обращать внимание. Например, контейнеры для сока небольшие, жидкость будет с мякотью.

Преимущества ручных шнековых соковыжималок

В электрических моделях детали при продолжительной непрерывной работе постепенно нагреваются. Это влияет на повышение температуры готового продукта и может привести к потере им полезных свойств из-за термодеструкции биологически значимых соединений. Доказано, что механические шнековые соковыжималки с технологией холодного отжима сохраняют больше питательных элементов и витаминов. Невысокая скорость перемалывания фруктов и овощей позволяет тщательнее выдавить сок.

Шнековая соковыжималка с ручным приводом из Кореи характеризуется:

1. Широким ассортиментом. В интернет-магазине «Все Соки» вы можете выбрать модель универсальной недорогой ручной соковыжималки шнекового типа для фруктов, овощей, зелени.

2. Компактностью. Благодаря небольшим габаритам прибор можно легко разместить на любой кухне, а в случае необходимости – быстро упаковать в коробку и перевезти.

3. Высоким КПД. В зависимости от вида продукта корейские механические шнековые соковыжималки демонстрируют выход сока до 85%.

4. Многофункциональностью. Наличие дополнительных насадок позволяет готовить тесто и пюре.

5. Доступностью массовому потребителю. Невысокая цена на ручные шнековые соковыжималки в СПб и по всей России позволяет обладателю скромного бюджета приобрести практичное и производительное устройство.

Выбирайте простые в использовании модели и наслаждайтесь вкусным соком в любое время!

Соковыжималка «Россошанка» — ваш надёжный помощник!

Ожидается, что такая техника должная соответствовать таким требованиям:

Возможность погружения в соковыжималку продуктов без предварительного измельчения.
Беспрерывная и долгая работа. Поскольку придется перерабатывать большое количество плодов, важно чтобы двигатель не перегорел от перегрузки.
Автоматический сброс отработанного сырья. Это защищает напиток от продуктов переработки.

Конструкция

Тумблер – это запрограммированный переключатель положений: включение, выключение, тормоз двигателя.

Подробная конструкция соковыжималки в разобранном виде:

Корпус.
Поддон.
Загрузочная камера.
Центрифуга.
Терка.
Сито.
Крышки.
Переключатель тумблер.
Патрубок для слива сока.
Винт.
Шнур с сетевой вилкой.
Опора.
Обруч.
Регулировочные шайбы.
Диск.

Знаете ли вы: свежевыжатый апельсиновый фреш – самый полезный, диетический напиток. Но от большого количества сахара, рекомендованная доза составляет 0.5 – 0.7 литра в день.

Технические характеристики

Последовательность правильной очистки от жмыха:

Установите тумблер в режиме «Тормоз», держите пока двигатель прибора полностью не остановиться.
Снимите крышку, аккуратно достаньте полиэтиленовую сетку и промойте под струёй теплой воды.
Зафиксируйте обратно все элементы конструкции и можете продолжить использовать соковыжималку.

Знаете ли вы: смесь свекольного, морковного, яблочного сока стабилизирует работу сердца, очищает сосуды, увеличивает работу иммунной системы.

Особенности прибора

Соковыжималка «Россошанка» — кухонный агрегат с высоким уровнем производительности. С ее помощью можно выжать до 70 литров сока за час, а его чистота достигает 92%. Работает она на основе центробежной силы.

Подходит «Россошанка» только для твердых овощей и фруктов: сок из моркови и свеклы или яблок получится отличным. Однако мягкие томаты, спелые бананы и груши, смородина и клюква превращаются скорее в кашицу, но никак не в сок.

Более универсальна в этом плане другая отечественная соковыжималка — Нептун.

Особенность «Россошанки» в том, что при ее использовании напиток не загрязняется содержащимися в семечках кислотами, так как семечки при производстве сока соковыжималкой не пропускаются. Загрузка овощей и фруктов свободная, разрезать их предварительно не нужно, измельчаются они на сите центрифуги благодаря центробежным силам. Остатки и мякоть удаляются вручную.

Высокая производительность (производит до 70 литров овощного или фруктового сока в час). То есть на обработку ведра яблок уйдет не более 5 минут.
Перед загрузкой не нужно резать и чистить продукты, яблоки можно кидать целыми.
Очень чистый сок, мякоти и различных загрязнений не более 8%.
Соковыжималка не давит овощи и фрукты, а аккуратно отщипывает, что позволяет избежать перемалывания семечек.
Изготовлена из толстого качественного пластика, весьма надежна в пользовании.Цвет приятный – белый. Качество сборки приемлемо.
Работает достаточно тихо.
Удалить жмых не составляет сложности. Так как жмых выходит сухим, достаточно открутить один из винтов, вынуть сито и выкинуть лишнее.
Невысокая цена. Аппарат доступен каждому.

Хоть и соковыжималка заявлена производителем как тихая, трясется она сильно. Так что сок лучше выжимать или на полу, или на столе, но лучше убрать с него все предметы, которые могут упасть и разбиться.
Вымыть агрегат не так уж просто. Не все детали снимаются с моторной части (мочить ее нельзя), это усложняет процесс мойки.
Соковыжималка не универсальна. Для производства сока из ягод и мягких фруктов придется покупать другой аппарат.
В комплекте нет креплений к столу, из-за этого работа с аппаратом затрудняется.
Инструкция не слишком понятная, а подробных видео по использованию в интернете очень мало.
При большом объеме работы приходится часто удалять лишний жмых.

Преимущества и недостатки

Продуманная конструкция.
Предварительно яблоки можно не нарезать, поскольку соковыжималка имеет широкую горловину.
Наличие примесей в соке сведено к минимуму.
Соковыжималка относится к ряду высокопроизводительных устройств».
Аппарат не громкий в процессе работы. Уровень шума – нЦУУровень шума – ниже среднего.
Доступная стоимость.

Знаете ли вы: сок из яблок снижает тягу к курению. Если вы бросаете курить, выпейте стакан яблочного сока и сами ощутите антиоксидантный эффект.

Параметры совместимости с яблоневыми дарами

В общем-то, специализированные соковыжималки существуют лишь для цитрусовых. Но сегодня не их черед, да и лимоны, апельсины, грейпфруты массово произрастают на российских и постсоветских просторах далеко не повсеместно (только в отдельных южных регионах).

В нашем же случае для яблок необходима универсальная соковыжималка, обладающая некоторыми характерными особенностями, а именно:

Достаточной мощностью двигателя, дабы тот выдерживал нагрузку и не замедлял вращение при закладке твёрдых плодов;
Эффективной системой фильтрации, влияющей на концентрацию мякоти в соке, предотвращающей попадание туда косточек, твёрдых волокон, кожуры;
Круглой и широкой горловиной загрузочной камеры, в которую поместятся целые яблоки (крайне желательно).

Понятно, что данные критерии немного условны, но, если их соблюсти, процесс эксплуатации будет гораздо более комфортным.

Требования по технике безопасности

Хранить Россошанку 201М нужно в проветриваемом помещении, с температурой от +5 до + 35 градусов.

Факт: Полностью погружать соковыжималку в воду нельзя, поскольку повредиться электросхема соковыжималки.

Уход за соковыжималкой

Все снятые элементы нужно промыть водой, тщательно вытереть сухим полотенцем.

Интересный факт: всего в мире насчитывается более 5 тысяч сортов яблок. Однако к употреблению приемлемо лишь 100. Остальные выполняют декоративные функции.

Стоит ли покупать «Россошанку?»

Отзывы на эту соковыжималку исключительно положительные. Работает тихо, овощи и фрукты способна перерабатывать в большом количестве, сок чистый и прозрачный, практически без мякоти. Вид у аппарата не слишком презентабельный, однако, это компенсируется скоростью и качеством работы. Многие отмечают, что неплохо было бы как-то автоматизировать удаление жмыха или хотя бы упростить этот процесс.

Агрегат идеально подойдет тем, кто производит сок в больших объемах и разом. Хороший вариант для дачников, подходит для заготовки сока для яблочного сидра. Отличные отзывы, стабильная работа – что еще нужно?

Тем же, кто предпочитает каждое утро пить свежий сок (ведь известно, что все полезные витамины и микроэлементы разрушаются в течение 40 минут после выжимки), аппарат не подойдет. Его слишком сложно собирать, разбирать и мыть, пара стаканов сока с утра этого не стоят. В этом случае стоит рассмотреть покупку недорогой ручной шнековой соковыжималки.

Подготавливаем овощи, фрукты к переработке

«Съела царь-девица яблоко и помолодела». Отрывок из сказки о Молодце-удальце.

Иммунитет укрепляется, защищает от вредоносных воздействий окружающей среды, вирусов.
Исчезает бессонница, стабилизируется уровень серотонина (гормона счастья).
Проблемы с кожей и волосами исчезают: кожа становится светлой, а волосы бархатными.
Улучшается работа желудочного тракта и сердечнососудистой системы.

Вдобавок к этому, сок очень вкусный, поэтому занимает лидирующую позицию в числе любимых напитков.

Совет: экспериментируйте в приготовлении: к примеру, можете комбинировать ингредиенты, сливать полученный сок в 1 стакан и наслаждаться вашим фирменным напитком!

Все о соковыжималке Россошанка 201М

Нас с детства учат, что фрукты, овощи, ягоды – кладезь витаминов. Пользу свежевыжатого сока сложно переоценить. Многие утоляют жажду, изготавливая свежий напиток самостоятельно, потому что соки в тетра-пакетах теряет половину питательных веществ и дорого стоят.

Как выбрать соковыжималку в 2019 году: помогаем определиться с критериями выбора

Типы соковыжималок
Центробежные соковыжималки
Шнековые соковыжималки
Вертикальные шнековые соковыжималки
Горизонтальные шнековые соковыжималки
Двухшнековые соковыжималки
Соковыжималки для цитрусовых
Прессы для отжима сока
Принцип выбора
Тип продукта
Производительность и эффективность
Время работы
Мощность
Частота использования соковыжималки и простота в уходе
Наличие дополнительных функций
Стоимость
Коэффициент производительности iXBT.com
Заключение

Бытовая соковыжималка — известный каждому, но не слишком популярный кухонный прибор. Тому, кто не привык начинать утро со свежевыжатого сока, выбор соковыжималки для дома может показаться весьма нетривиальной задачей. На какие параметры нужно обратить внимание? Чем одни соковыжималки отличаются от других? Какие лучше подойдут для стакана сока, а какие — для переработки больших объемов продуктов? Давайте разберемся.

Типы соковыжималок

На современном рынке представлено не так много типов различных бытовых соковыжималок. Наиболее популярными на сегодняшний день являются шнековые и центробежные. Отдельную нишу занимают соковыжималки для цитрусов (электрические либо механические прессы). Ну и, наконец, в разделе «для фанатов» можно встретить соковыжималки-прессы. Существуют также комбинированные модели, объединяющие в себе возможности цитрусовых и шнековых/центробежных, однако они находятся в подавляющем меньшинстве. Взглянем на каждый из этих типов повнимательнее.

Центробежные соковыжималки

Этот тип хорошо знаком тем, чье детство пришлось на закат Советского Союза. Громоздкие и шумные центробежные соковыжималки с вращающейся металлической центрифугой-«барабаном», о решетку которой измельчаются и отжимаются овощи или фрукты, были едва ли не единственным прибором, позволяющим получить свежий сок в домашних условиях.

Впрочем, с тех пор прошло немало времени, и современные модели претерпели существенные изменения: они стали гораздо симпатичнее выглядеть, меньше шуметь и научились развивать впечатляющую скорость вращения центрифуги — этот параметр может достигать более чем в 20 000 оборотов в минуту!

Центрифуга, как и раньше, представляет собой мелкое сито из нержавеющего металла. В процессе отжима продукты попадают на крутящуюся терку, измельчаются, и благодаря высокой скорости вращения сепарируется на сок и жмых. Жидкость при этом сливается через носик в одну емкость, твердые остатки попадают в другую.

Мощные и высокопроизводительные центробежные соковыжималки являются лидерами по скорости отжима. Именно они лучше всего подходят для обработки больших объемов овощей или фруктов. Однако есть у такой конструкции и ограничения: центрифуга не подходит для обработки слишком твердых или волокнистых продуктов. Первые не отожмутся достаточно хорошо, вторые быстро забьют решетку центрифуги.

К тому же упомянем, что сок из центробежной соковыжималки поступает сильно вспененным. Что, конечно, не является существенным недостатком, но может раздражать в повседневной эксплуатации.

Маломощные домашние центробежные соковыжималки также имеют характерные недостатки — низкую скорость работы и, зачастую, не слишком высокое качество отжима сока.

Шнековые соковыжималки

Этот относительно новый тип появился на массовом рынке значительно позже центробежных, однако довольно быстро занял заметную его часть. Это и неудивительно: качество отжима у таких соковыжималок оказывается наиболее высоким, а жмых зачастую получается практически сухим на ощупь.

Достигается такой результат благодаря использованию винтового механизма (шнека), который «откусывает» от плодов небольшие кусочки, давит их и перетирает о металлическую сетку. Поскольку сок получается путем продавливания измельченного плода через сетку, он содержит в себе довольно много мякоти.

В этих устройствах можно делать не только сок, но и смузи, сорбеты и ореховую пасту. У некоторых моделей есть отдельные насадки для измельчения, приготовления теста (лапши) и пюрирования.

Основной недостаток шнековых соковыжималок — относительно низкая скорость отжима. Впрочем, повышенная скорость тут и не нужна: ведь чем медленнее будет вращаться шнек (в разумных пределах), тем более тщательнее будут перетерты продукты. Да и шум от работы прибора при работе двигателя на небольших оборотах окажется ниже.

Также отметим, что подготовить продукты для отжима в шнековой соковыжималке придется более тщательно: слишком большие куски могут не пролезть в загрузочное отверстие или вовсе заблокировать вращение шнека.

Шнековые приборы делятся по видам расположения механизма (горизонтальные и вертикальные) и по количеству шнеков (одно- и двухшнековые).

Вертикальные шнековые соковыжималки

Винтовой механизм у таких соковыжималок расположен вертикально. Шнек сам захватывает и режет плод, во время загрузки почти не надо пользоваться толкателем. Такие модели занимают относительно мало места на столе (зато могут оказаться довольно высокими — стоит проверить расстояние между рабочей поверхностью и кухонными шкафчиками) и работают достаточно быстро — по скорости самые быстрые приближаются к среднестатистической центробежной соковыжималке.

Горизонтальные шнековые соковыжималки

У этих соковыжималок шнек расположен горизонтально, как у мясорубки. Соковыжималка, соответственно, окажется не слишком высокой, но более габаритной по горизонтали. Они также требуют от пользователя тщательно подходить к нарезке сырья — диаметр горловины у этого типа устройств, как правило, еще меньше, чем у вертикальных шнековых. Как и в случае с мясорубкой, здесь приходится активно пользоваться толкателем. Цикл работы у горизонтальных шнековых моделей, как правило, дольше, чем у вертикальных.

Двухшнековые соковыжималки

Два шнека позволяют качественно и быстро перерабатывать большое количество плодов, включая твердые и волокнистые их виды. Устройства такого типа появились сравнительно недавно и постепенно входят в моду наравне с профессиональными блендерами. Причина появления спроса на те и другие приборы одна — массовый интерес к здоровому питанию, которое ассоциируется с наличием в рационе большого количества блюд из сырых плодов.

Соковыжималки для цитрусовых

Этот тип соковыжималок также хорошо знаком практически каждому. Электрические соковыжималки для цитрусовых представляют собой корпус с вертикально расположенным мотором, на который надета вращающаяся ребристая насадка, подходящая для выдавливания сока из половины лимона или апельсина. Включается такой мотор обычно нажатием на насадку. Удерживать и надавливать на половинку фрукта придется руками. Ну а самый бюджетный вариант даже не имеет мотора: вращать апельсин также придется вручную.

В отдельную категорию нужно выделить механические прессы. Они, несмотря на высокую стоимость, пользуются популярностью не только в домохозяйствах, но также широко используются в барах и ресторанах — там, где в меню есть свежевыжатый апельсиновый сок.

Достоинства таких устройств очевидны: механические прессы не зависят от электричества и не потребляют его вообще, у них выше надежность (но не слишком высока скорость работы).

Тем не менее, механический пресс по эффективности отжима может соперничать с лучшими шнековыми моделями электрических соковыжималок и почти наверняка окажется лучше центробежных. Ну а некоторые специфические фрукты (гранаты, например) на чём-либо другом отжать вообще не получится.

Увы, но большого разнообразия соков с помощью пресса не получить: вам будут доступны соки из цитрусовых и граната. К тому же, много сока за короткое время этим способом не выжать — слишком долгим и человекозависимым получается процесс.

Прессы для отжима сока

Самым редким гостем на современных кухнях является пресс — соковыжималка, отжимающая сок с помощью сдавливания продукта с большой силой. Некоторые адепты здорового питания утверждают, что такой способ является наиболее предпочтительным с точки зрения сохранения полезных веществ (в чем лично мы, честно говоря, сомневаемся).

Производительность у таких соковыжималок не слишком высока: слишком много времени уходит на предварительную подготовку. Продукт нужно нарезать, завернуть в специальную ткань или положить в мешочек, отжать с помощью пресса (нередко — в несколько заходов, складывая ткань пополам после каждого отжатия), вручную вытряхнуть жмых и сполоснуть ткань для следующего продукта…

В общем, прибор получается, как говорится, «на любителя». Зато пресс подходит абсолютно для любых типов продуктов и оказывается независим от наличия электричества. Его можно взять даже туда, где нет электроэнергии. Если, конечно, не испугает довольно большой вес.

Принцип выбора

Перечислив основные типы соковыжималок, а также упомянув их достоинства и недостатки, перейдем к основной части — непосредственно к выбору соковыжималки для дома.

На что следует обратить внимание при выборе той или иной модели? Какие параметры являются важными, а какие второстепенными?

Приступая к выбору соковыжималки, первым делом нужно определиться с ответами на несколько несложных вопросов. Предварительно нужно определиться с типом продуктов, которые предстоит обрабатывать, с предполагаемыми объемами, с частотой использования прибора и подумать о необходимости наличия дополнительных функций и насадок.

Тип продукта

От того, какие продукты вы собираетесь отжимать, зависит подходящий тип соковыжималок. Наиболее «всеядными» являются вертикальные шнековые соковыжималки: они справятся не только с фруктами, но также с твердыми овощами, волокнистыми продуктами типа сельдерея, а в качестве бонуса, возможно, помогут приготовить сорбет. Такие соковыжималки отлично зарекомендовали себя для повседневного использования, но не слишком хороши в случае, если требуется обработать большой объем продуктов.

В комплекте с горизонтальной шнековой соковыжималкой нередко можно встретить дополнительные насадки, позволяющие, например, давить масло из орехов и семечек. Они нередко имеют статус более «престижных» моделей, однако за это придется расплатиться повышенной ценой прибора, зачастую ещё более медленной, чем у вертикальных, скоростью и необходимостью тщательно нарезать сырье на мелкие кусочки. Впрочем, в последнее время все чаще встречаются и бюджетные модели.

В случае, если объемы продуктов велики, а отжима твердых овощей и волокнистых продуктов не предполагается, наиболее подходящий вариант — это центробежная соковыжималка. При этом, чем больше овощей или фруктов вы планируете обрабатывать за один раз, тем более важным параметром будет мощность соковыжималки и скорость вращения центрифуги. Наиболее требовательным пользователям мы рекомендуем обратить внимание на модели, позволяющие отправлять в соковыжималку яблоки или другие некрупные фрукты целиком. Это позволит существенно сэкономить время на предварительную обработку (нарезку) продуктов.

Специальные соковыжималки для цитрусовых и ручные прессы пригодятся лишь в том случае, если вы совершенно точно уверены, что ничего кроме цитрусовых и гранатов вы отжимать не планируете. Также они будут неплохи в качестве второй соковыжималки — если апельсиновый сок вы отжимаете ежедневно, а яблочный — лишь от случая к случаю.

В случае, если вы остановили свой выбор на электрической модели, не стоит слишком экономить и приобретать прибор с маленькой мощностью: мотор у такой соковыжималки может застопориться при слишком сильном нажатии на насадку. Также мы рекомендуем внимательно присмотреться к размеру насадки. Лучше всего, если их будет несколько. Дело в том, что каждая насадка для отжима цитрусовых подходит для своего размера фрукта: мелкие насадки лучше справляются с лимонами, крупные — с апельсинами и грейпфрутами.

Прессы, которые мы упомянули выше, мы подробно обсуждать не будем, и оставим их для любителей «здорового питания»: уж слишком специфическим в них получается процесс отжима. Мы полагаем, что если кто-то решил остановить выбор на этой малораспространенной соковыжималке, то этот человек успел оценить для себя все плюсы и минусы данной конструкции и представляет, на что он идет.

Производительность и эффективность

Производительность соковыжималки (то есть, количество продукта, которая она способна переработать за единицу времени) несмотря на кажущуюся важность, на самом деле не является таким уж важным фактором: для небольших объемов продукта, не превышающих несколько килограмм, экономия пары минут окажется практически незаметной на фоне общего времени, которое будет потрачено на подготовку продукта и мытье соковыжималки по завершении работы. Кстати, производители шнековых соковыжималок это поняли одни из первых. Именно поэтому можно встретить соковыжималки, которые рекламируются как «более медленные»: низкая скорость работы, возможно, позволит выжать больше сока, да и уровень шума у такого прибора окажется ниже.

Гораздо полезнее, на наш взгляд, обратить внимание на эффективность отжима (то есть, объем сока, который можно получить из одного килограмма продукта). Этот параметр может варьироваться от модели к модели довольно заметно. К сожалению, доверять заявлениям маркетологов тут нельзя, поэтому единственный способ узнать, насколько соковыжималка эффективно выжимает сок — это независимые обзоры и личный опыт.

Время работы

Для многих устройств производитель указывает максимальную продолжительность работы, после которой соковыжималке потребуется время на отдых (как правило, это связано с нагревом мотора). Данный параметр, как правило, является определяющим в вопросе «сколько сока удастся выжать за один раз». Мы настоятельно рекомендуем найти данный пункт в инструкции перед покупкой прибора — чтобы в процессе отжима сока не пришлось делать перерывы.

Мощность

А вот такой параметр, как мощность мотора, хоть и дает некоторое представление о том, к какому классу относится прибор, по факту дает пользователю не так много информации. Для шнековых соковыжималок, например, большая мощность и вовсе не требуется. Так что правило «чем мощнее тем лучше» в данном случае не работает.

Частота использования соковыжималки и простота в уходе

Чем выше частота использования соковыжималки, тем важнее становятся такие параметры, как легкость в сборке/разборке и уходе за прибором (попросту говоря, легкость мытья). Также при повышении частоты использования на передний план выходит такой параметр, как удобство подготовки (нарезки) продуктов. С последним параметром определиться будет довольно просто: в большинстве случаев будет достаточно ознакомиться с инструкцией и оценить размеры загрузочной горловины соковыжималки — после этого станет понятно, какого размера кусочки будут обрабатываться без проблем.

А вот разобраться с легкостью ухода будет не так просто. Несмотря на то, что все соковыжималки одного типа устроены примерно одинаково и собираются/разбираются по одному принципу, никто не может быть застрахован от таких конструктивных особенностей, как наличие «укромных мест», извлечь из которых жмых или остатки сока будет не так-то просто. Единственный способ узнать о таких нюансах заранее — ознакомиться с обзорами либо отзывами пользователей, уже купивших заинтересовавшую модель. Ну или просто поверить в силу бренда и надеяться на лучшее.

Здесь же упомянем такой параметр, как материал корпуса. Данный параметр во многом носит эстетический характер (если прибор не ронять, то пластиковый корпус окажется ничем не хуже, чем металлический). А вот в уходе металл может оказаться чуть проще пластика. Не будет лишним обратить внимание и на список деталей, которые разрешается мыть в посудомойке. Это, конечно, не спасет от очистки некоторых элементов щеткой (которая обычно входит в комплект), но может несколько облегчить уход за прибором.

Наличие дополнительных функций

Дополнительные функции, которыми обладают некоторые соковыжималки, как правило определяются наличием дополнительных насадок или специальных деталей. Так, у шнековых соковыжималок почти всегда можно найти насадку для приготовления сорбета (превращению в пасту замороженных фруктов). У некоторых приборов можно встретить насадки для нарезки/шинковки овощей. Другие предложат специальные насадки для выдавливания теста и приготовления домашней лапши.

Не будем забывать, что все эти дополнения являются опциональными и вряд ли могут рассматриваться в качестве решающего аргумента при выборе той или иной модели. Проще говоря, не нужно выбирать неподходящую по основным параметрам модель только потому, что у нее богатая комплектация.

Стоимость

Было бы неправильно не упомянуть стоимость, однако сравнивать разные приборы исключительно по этому параметру окажется бессмысленно. Помимо явных факторов, отвечающих за формирование конечной цены, существуют и менее очевидные — наценка за бренд или позиционирование соковыжималки в качестве «экологичной» и «полезной для здоровья» (в этом случае цена резко устремляется вверх).

А вот в рамках одной ниши (при сравнении похожих моделей) на цену посмотреть не будет лишним: различные бренды нередко предлагают очень похожие по своим характеристикам модели с разницей в несколько тысяч рублей, на чем можно, при желании, сэкономить.

Коэффициент производительности iXBT.com

В наших обзорах соковыжималок можно встретить параметр, названный «Коэффициент производительности», позволяющий составить общее представление о возможностях той или иной модели и сравнить их между собой.

Когда мы тестируем прибор для отжима сока, мы проводим 4 обязательных теста: перерабатываем зеленые яблоки сорта «Гренни Смит», розовые грейпфруты, морковь и белокочанную капусту. В каждом случае мы отмеряем ровно 1 килограмм сырья и засекаем время переработки продукта. Затем измеряем выход сока в граммах и рассчитываем среднее арифметическое по времени производства четырех видов продукта и по выходу сока.

Эти цифры позволяют оценить скорость работы прибора и эффективность отжима. В среднем, естественно, у центробежных моделей будет высокий показатель скорости, а у шнековых — высокий выход сока. И наоборот: выход сока больше 500 г (из 1 кг сырья) — это высокий показатель для центробежной модели, а время работы меньше 3 минут (для переработки 1 кг сырья) — хорошая скорость для шнекового прибора.

Заключение

Мы перечислили основные факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе бытовой соковыжималки. Отметим, что для подавляющего большинства пользователей основной вопрос, с которым нужно определиться — это выбор между шнековой и центробежной соковыжималкой. Наш опыт показывает, что те любители свежевыжатого сока, которые делают его часто, обычно останавливают свой выбор на шнековой модели, «голосуя» тем самым за разнообразие продуктов, даже в ущерб скорости обработки. Дешевая центробежная соковыжималка, как правило, имеет одно достоинство — цену. А на дорогие модели обычно обращают внимание те, кому важна скорость обработки (то есть возможность быстро переработать большие объемы сырья).

Мы оставили за скобками особенности отдельных моделей и нюансы, связанные с их эксплуатацией. Цель данного обзора — обобщить информацию и найти простые и понятные параметры выбора. Ну а для желающих взглянуть на конкретные модели, мы сделаем сводный обзор протестированных нами устройств.

Свежий сок каждое утро: как выбрать соковыжималку

В этой статье мы рассмотрим все аспекты выбора соковыжималок. Существуют относительно недорогие и маломощные модели, предназначенные для получения сока из цитрусовых. Также есть соковыжималки с импульсным и турборежимом, позволяющими продлить работу двигателя и ускорить центрифугу для быстрой очистки от жмыха. Мы объясним, чем отличаются разные типы соковыжималок, какими дополнительными функциями оснащаются и как выбрать подходящую модель под конкретную задачу.

Типы соковыжималок

Все соковыжималки по конструктивным особенностям делятся на четыре основных типа:

Центробежные. Данные аппараты для отжима сока характеризуются наличием измельчителя (ножа) фруктов и овощей, а также центробежного сепаратора. После того, как ингредиенты измельчаются до консистенции каши, они попадают в сепаратор, представляющий вид барабана. Там во время вращения под действием центробежной силы «каша» прижимается к стенкам резервуара и сок отделяется от жмыха. Преимуществами центробежных аппаратов является высокая степень отжима (сок выходит практически без мякоти) и довольно большая горловина, позволяющая некоторые фрукты и овощи класть целиком без дополнительной нарезки. Сок практически всегда получается с пеной. Недостатком является высокая шумность (более громкие, чем цитрусовые или шнековые).

Шнековые. Устройство оснащено вращающимся винтовым цилиндром (шнеком), вокруг которого находится фильтр (сито). Вращаясь, шнек давит содержимое вниз и через сито выходит сок, а через небольшое прямоугольное отверстие выходит жмых. Шнековые соковыжималки работают довольно тихо, что весьма удобно для приготовления сока с утра, когда все спят. Также шнековые устройства при отжиме оставляют некоторое количество мякоти в соке, делая его насыщенным полезной клетчаткой. Однако такие агрегаты плохо справляются с овощами и фруктами, у которых жесткая кожура — порой тонкие полоски наматываются и заклинивают шнек. Также в отличие от центробежных, для работы требуется два резервуара: один для выхода сока, а другой для жмыха. Пользователи отмечают, что в шнековых соковыжималках вкус содержимого получается более насыщенным, чем в центробежных, за счет остатка мякоти.

Комбинированные. Это по сути центробежные устройства с дополнительной цитрусовой насадкой в комплекте. Благодаря этому сок можно получать практически из всех фруктов и овощей, а также цитрусовых. Некоторые агрегаты оснащаются модулями блендера или кофемолки. В особенности такие выжималки подойдут тем, кто хочет иметь все необходимые для хозяйки функции в одном устройстве.

Соковыжималка комбинированного типа.

Для цитрусовых. Здесь в конструкции в качестве отжимающего устройства выступает пластиковый конус с ребрами, который при вращении выдавливает сок. Получить сок можно только из мясистых фруктов, таких как апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут. Стоит отметить, что такие устройства небольшие по мощности и относительно недорогие. Они подойдут для спортсменов и просто любителей свежего сока по утрам.

Для цитрусовых.

Параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе

Подбирая для себя подходящую модель, смотрите на следующие показатели:

Мощность. Для переработки цитрусовых, а также большинства фруктов и ягод, с головой хватит мощности двигателя в 600 – 700 Вт. Однако, если вы часто делаете сок из моркови, редьки или патисона (и других твердых овощей), то стоит обращать внимание на более мощные модели. Также, чем мощнее устройство, тем она более производительна, поэтому быстрее перерабатывает содержимое. А скорость отжима может понадобиться, если планируете заготавливать сок в больших объемах (консервирование).
Тип емкости для сока. Существуют встроенные и отдельностоящие емкости. Встроенные емкости экономят место на столе во время приготовления и удобны при хранении. Отдельностоящие же занимают больше места и менее удобны при хранении. Однако их главное преимущество в возможности замены — например, вместо нее можно поставить подходящую по высоте большую кастрюлю и заготавливать сок для консервации.

Как выбрать соковыжималку, чтобы делать фреш по утрам и запастись соком на зиму

Главное, что нужно знать о типах и функциях

Одни соковыжималки прекрасно делают сок из цитрусовых, другие выжмут его даже из орехов. Всего выделяют четыре основных типа: для цитрусовых, центробежные, шнековые и комбинированные. Самое сложное — определиться, какая соковыжималка нужна именно вам. Наш гайд — в помощь.

Для цитрусовых

Какой сок готовят: апельсиновый, грейпфрутовый, из лимона и лайма;
Кому подходят: тем, кто любит цитрусовые фреши.

Классический конус с ребрами в верхней части. Когда вы насаживаете на него половинку апельсина или грейпфрута и слегка надавливаете, он начинает вращаться и выжимает из фрукта сок. Если хотите прикладывать меньше усилий, ищите модели с рычагом — типа Caso CP 200 . С автоматическими, например Kitfort КТ-1115 , еще проще — нужно только нажать на кнопку, но они часто выжимают не до конца.

Центробежные (универсальные)

Какой сок готовят: яблочный, томатный, морковный, ананасовый и другие;
Кому подходят: тем, кто любит разнообразие, живет в большой семье или делает заготовки.

В таких соковыжималках фрукты или овощи измельчаются ножом (похожим на терку), а потом попадают в центрифугу, где под действием центробежной силы из них отжимается сок.

Безусловный плюс таких моделей — универсальность и высокая скорость работы. Но есть и минусы: центробежные соковыжималки сильно шумят и не подходят для ягод с косточками, зернышками, семечками или продуктов с большим количеством волокон типа сельдерея. Волокна и косточки быстро забивают сепаратор, и их сложно вымывать.

Сторонники ЗОЖ отмечают еще один недостаток центробежных моделей. При отжиме продукты активно контактируют с кислородом (центрифуга движется с большой скоростью, создавая поток воздуха), и в результате окисления питательная ценность сока снижается.

Большое количество воздуха приводит и к появлению пенки, которую не все любят. Некоторые производители решают эту проблему с помощью пеноотсекателей, которые задерживают пену. Такой есть, например, в Bosch MES3500 .

Шнековые

Какой сок отжимать: из любых фруктов и овощей, ягод, сельдерея, зелени, орехов
Кому подходят: тем, кто следит за здоровьем и старается правильно питаться

Самые современные модели соковыжималок. По устройству напоминает мясорубку. Шнек при вращении измельчает продукты и продавливает их через фильтр. Жмых поступает в одну емкость, а сок — в другую. Часто шнек (вращающуюся спираль) устанавливают вертикально, за счет чего экономится место на столешнице.

Шнек вращается с гораздо меньшей скоростью, чем сепаратор центробежной модели. И это дает сразу два преимущества. Первое — шнековая модель работает намного тише: можно приготовить себе сок утром и не разбудить остальных членов семьи. Второе — в соке сохраняются питательные вещества, так как он почти не окисляется и не нагревается. И не пенится.

Кроме того, шнек отжимает больше сока и подходит для приготовления сока из продуктов, с которыми центробежные модели не справляются — винограда, граната, зелени. Это дает неограниченный простор для создания миксов на любой вкус.

Из минусов — шнековые модели дороже и работают медленно. Если вам нужно приготовить сок на всю семью, уйдет в 2–3 раза больше времени, чем при использовании центробежной соковыжималки.

Комбинированные

Какой сок отжимать: из любых фруктов и овощей, включая апельсины
Кому подходят: тем, кто хотел бы, чтобы устройство умело что-то еще

Обычно это центробежная (чаще всего) или шнековая соковыжималка с насадкой для цитрусовых. С такой насадкой апельсины не нужно чистить и разделять на дольки, можно просто разрезать пополам и выжать из них сок, как в классической модели для цитрусовых.

Иногда в соковыжималках встречаются насадки для приготовления смузи и сорбетов, нарезки овощей, насадки-кофемолки.

На что еще обратить внимание

Разберем основные характеристики: мощность, материал, загрузочное отверстие, объем стакана для сока и другие полезные функции.

Мощность. Она важна, если вы планируете готовить много сока и экспериментировать с разными вкусами. Для разных типов соковыжималок значения немного отличаются:

для цитрусовых — от 40 Вт, более слабые будут терять обороты, если апельсин плотный;
центробежные — 500–2 000 Вт. Модели до 1000 Вт подойдут для приготовления небольшого количества сока из мягких овощей и фруктов (персик, томат). От 1000 Вт подойдут для моркови, осенних яблок и свеклы, от 1500 Вт — для зимних заготовок;
шнековые — 150–200 Вт. Они легко справляются с твердыми овощами и фруктами, мощность не сильно важна.

Материал корпуса. Общее правило такое: если покупаете соковыжималку надолго и собираетесь готовить 2–3 стакана свежевыжатого сока каждое утро или часто перевозить устройство, выбирайте модель с металлическим корпусом. В остальных случаях подойдет пластик.

Пластик — встречается во многих моделях, легкий. Учтите, что белый пластик со временем желтеет и его сложно отмыть от морковки.
Нержавейка — прочный, но после использования нужно протирать от отпечатков пальцев.

Материал сепаратора. Сепаратор — это сетка, через которую фильтруется сок. Материал сепаратора важен в центробежных и шнековых соковыжималках. Самые надежные — металлические и керамические. Керамические к тому же легко моются. Еще удобно, когда в комплекте есть щеточка для очистки.

Загрузочное отверстие. В загрузочное отверстие от 65 мм целиком поместится мелкое яблоко или крупная морковь. Ширина отверстия не влияет на качество сока, но поможет сэкономить время, если нужно быстро обработать большое количество овощей и фруктов.

Объем емкости для сока. Если готовите сок на 1–2 человек, вполне хватит объема 0,5–1 л . Для заготовок и большой семьи есть модели с объемом резервуара для сока до 1,5 литра. У центробежных соковыжималок резервуар для мякоти обычно в два раза больше, а у шнековых — такого же объема.

Система капля-стоп. Защищает стол или скатерть от капель сока, когда вы забираете наполнившийся стакан. Чтобы сок не вылился, используют резиновые или пластиковые крышечки на носике: они перекрывают выходное отверстие. Такая конструкция получила название капля-стоп.

Автоматический выброс жмыха. Встречается в центробежных моделях. Жмых отбрасывается автоматически в специальный контейнер, его не надо вынимать вручную.

Пеноотделитель. Актуально для центробежных моделей: из-за быстрой скорости вращения в соке образуется пенка. Отделитель задерживает не только эту пенку, но и фрагменты фруктов, проскользнувшие через сепаратор. Так что сок получается более однородным.

Количество скоростей. Чем выше скорость вращения центробежной соковыжималки, тем быстрее выжимается сок. Если вы чаще пьете сок из мягких фруктов и овощей (яблоки, томат), будет достаточно одной скорости (чем больше скорость, тем больше мякоти), из твердых (морковь, свекла) — берите двух- или трехскоростные. В некоторых моделях есть импульсный режим, с ним проще обрабатывать особенно твердые плоды и овощи.

Реверс , или смена направления вращения на противоположное. В соковыжималках для цитрусовых реверс помогает получить чуть больше сока, в шнековых — освободить шнек от жмыха или удалить засор, если внутрь попала крупная косточка.

Защита. Бывает двух видов. Первый — соковыжималка не включится, пока все элементы не будут правильно установлены. Второй — защита от перегрузки: устройство выключится, если в шнек попадет твердая косточка и мотор начнет нагреваться.

На какие модели обратить внимание

Заготовить несколько банок яблочного сока на зиму

Центробежная Polaris PEA 1241A . У нее широкая горловина (85 мм), яблоки не придется мелко нарезать. Мощный двигатель 1200 Вт не боится больших нагрузок, а емкость для сока объемом 1,1 л не придется часто освобождать.